PENGGUNAAN IDEOLOGI AGAMA DALAM PENGENDALIAN KARYAWAN
(Studi Pada CV. Surya Food Indonesia – Blitar)
S K R I P S I
Diajukan Sebagai Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Sarjana Strata 1 (S1)
Pada Jurusan Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Diajukan Oleh: Devita Ayu Widjonarko
201310310311061
JURUSAN SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
ii LEMBAR PENGESAHAN
Dipertahankan di Depan Dewan Penguji
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang Diterima sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Kesarjanaan Strata Satu (S1)
Pada Tanggal: 27 Oktober 2017 Dihadapan Dewan Penguji
1. Rachmad K. Dwi Susilo, M.A ( )
2. Dr. Tutik Sulistyowati, M.Si ( )
3. Dr. Vina Salviana D.S, M.Si ( )
4. Muhammad Hayat, M.A ( )
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang
iii LEMBAR PERSETUJUAN
Nama : Devita Ayu Widjonarko NIM : 201310310311061 Jurusan : Sosiologi
Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Judul : Penggunaan Ideologi Agama Dalam Pengendalian Karyawan (Studi Pada CV. Surya Food Indonesia - Blitar)
Telah Disetujui,
Dosen Pembimbing I
Dr. Vina Salviana D.S, M.Si
Dosen Pembimbing II
Muhammad Hayat, M.A
Mengetahui,
Dekan FISIP
Dr. Rinikso Kartono, M.Si
Ketua Jurusan Sosiologi
iv BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI
Nama : Devita Ayu Widjonarko NIM : 201310310311061 Jurusan : Sosiologi
Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Judul : Penggunaan Ideologi Agama Dalam Pengendalian Karyawan (Studi Pada CV. Surya Food Indonesia – Blitar)
Pembimbing : 1. Dr. Vina Salviana D.S, M.Si 2. Muhammad Hayat, M.A Konsultasi Skripsi :
Tanggal Keterangan Paraf
Pembimbing I Pembimbing II 16 Agustus 2017 ACC Proposal Skripsi
8 September 2017 Seminar Proposal Skripsi
7 Oktober 2017 ACC BAB I 7 Oktober 2017 ACC BAB II 9 Oktober 2017 ACC BAB III 23 Oktober 2017 ACC BAB IV 25 Oktober 2017 ACC BAB V
Disetujui, Dosen Pembimbing I
Dr. Vina Salviana D.S, M.Si
Dosen Pembimbing II
Muhammad Hayat, M.A
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
v BERITA ACARA SEMINAR PROPOSAL SKRIPSI
Pada hari ini, Jumat tanggal 08 bulan 09 tahun 2017, telah dilaksanakan seminar proposal skripsi mahasiswa :
Nama : Devita Ayu Widjonarko NIM/NIRM : 201310310311061
Judul Skripsi : Penggunaan Ideologi Agama Dalam Pengendalian Karyawan (Studi Pada CV. Surya Food Indonesia – Blitar)
Malang, 08 September 2017
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
Dr. Vina Salviana D.S, M.Si Muhammad Hayat, M.A
Mengetahui, Ketua Jurusan Sosiologi
vi LEMBAR PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Devita Ayu Widjonarko Tempat, Tanggal Lahir : Blitar, 05 Oktober 1994 NIM : 201310310311061
Jurusan : Sosiologi-Konsentrasi Sosiologi Industri Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Menyatakan bahwa Karya Ilmiah/Skripsi saya yang berjudul Penggunaan Ideologi Agama Dalam Pengendalian Karyawan (Studi Pada CV. Surya Food Indonesia - Blitar) bukan merupakan karya tulis orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya. Apabila pernyataan ini tidak benar, saya bersedia mendapatkan sanksi akademis sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Malang, 27 Oktober 2017 Yang Menyatakan,
Devita Ayu Widjonarko 201310310311061
vii LEMBAR PERSEMBAHAN
Syukur alhamdulillah, penulis dapat menyelesaikan penyusunan
tugas skripsi ini. Karya tulis ini penulis persembahkan untuk
kedua orang tua tercinta dan adik tersayang yang tidak pernah
berhenti untuk memberi dukungan dan semangat kepada penulis.
Terima kasih untuk semua do’a, kesabaran dan kasih sayang
kalian.
viii LEMBAR ORISINILITAS SKRIPSI
Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu perguruan tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah diteliti atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan atau daftar pustakan.
Malang, 27 Oktober 2017
Devita Ayu Widjonarko 201310310311061
ix MOTTO HIDUP
Life is about waiting for the right moment to act. So, don’t envy.
You’re not LATE
You’re not EARLY
You’re in your TIMEZONE
Jangan katakan masalahmu jauh lebih besar
Karena di belakangmu ada kekuatan yang tak terhingga
Di hadapanmu ada kemungkinan tanpa batas
x KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT atas segala kebesaran dan kemurahan-Nya yang telah melimpahkan rahmat, hidayah dan innayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Penggunaan Ideologi Agama Dalam Pengendalian Karyawan (Studi Pada CV. Surya Food Indonesia - Blitar)” tepat waktu sebagai salah satu persyaratan untukmenempuh gelar Sarjana (S1) Sosiologi.
Skripsi ini merupakan bagian dari program akademik di Jurusan Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang, dengan adanya skripsi ini besar manfaat yang dapat diambil oleh mahasiswa dan khususnya oleh penulis. Penulis dapat menerapkan ilmu yang diperoleh pada saat kuliah serta dapat terjun langsung ke lapangan untuk memperoleh tambahan informasi serta akan mampu melatih pola pikir bagi mahasiswa pada umumnya dan bagi penulis khususnya.
Penulisan skripsi ini sepenuhnya penulis banyak mendapatkan bimbingan dan dukungan berbagai pihak. Untuk itu di kesempatan kali ini, penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang setulusnya kepada:
1. Bapak Drs.Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang 2. Dr. Rinikso Kartono, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
xi
3. Bapak Muhammad Hayat, M.A selaku Ketua Jurusan Sosiologi Univeritas Muhammadiyah Malang yang senantiasa memberikan arahan, bimbingan dan kemudahan akses administratif akademik kepada mahasiswa.
4. Ibu Dr. Vina Salviana D.S, M.Si selaku dosen pembimbing 1 yang telah membimbing dengan memberikan masukan dan saran dari awal proses pembuatan skripsi hingga akhir pembuatan skripsi serta dukungan untuk tetap mengerjakan skripsi.
5. Bapak Muhammad Hayat, M.A selaku dosen pembimbing 2 yang telah membimbing dengan memberikan masukan dan saran dari awal proses pembuatan skripsi hingga akhir pembuatan skripsi serta dukungan untuk tetap mengerjakan skripsi.
6. Ibu Luluk Dwi Kumalasari, M. Si selaku Dosen Wali yang selalu memberikan semangat serta dukungan serta ilmu yang diberikan selama kuliah.
7. Seluruh dosen Jurusan Sosiologi Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan ilmu yang bermanfaat bagi penulis hingga penulis dapat menyelesaikan syarat akademik ini dan mendapatkan gelar strata 1.
8. Teman sosiologi yang saya anggap seperti keluarga Anisatul, Nora, Franggi, A’ang, Aziz, Maulana yang selalu memberikan semangat dan saran.
9. Teman-teman Sosiologi angkatan 2013 yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu dalam memberikan refrensi buku dan informasi mengenai penelitian skripsi sehingga dapat menyelesaikan dalam penulisan skripsi.
xii
10.Teman kos di Malang, Dewi Ayu Septa Wati yang telah menjadi teman seperjuangan di perantauan untuk menyelesaikan gelar Sarjana dan selalu memberikan sumbangan pikiran terhadap tulisan saya.
11.Teman KKN 103 2016, Nila Lailatul Khoiro yang telah memberikan semangat kepada penulis semangat sehingga skripsi ini terselesaikan dengan tepat waktu. 12.Semua teman-teman yang sudah menjadi memberikan semangat kepada penulis
untuk menyelesaikan tugas akhir serta tempat bertukar pendapat tentang teori dan segala hal yang menyangkut terciptanya skripsi yang baik.
13.Serta kepada semua pihak yang telah membantu dan mendukung selesainya penelitian ini dengan baik, secara khusus yaitu Bapak Endro selaku manager yang mengijinkan penulis untuk melakukan penelitian, Bapak Mardi, Mbak Ranti, Shinta, Dafa, Bang Takim, Mas Agung, Mas Wawan, Mbak Mamik, Mas Arifin, Joko dan juga Untung Saryono sebagai partner penelitian.
Semoga bantuan yang telah diberikan kepada penulis menjadi catatan amalan baik serta mendapat pahala yang setimpal dari Allah SWT. Pada akhirnya penulis berharap semoga tugas ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Malang, 24 Oktober 2017 Penulis
Devita Ayu Widjonarko 201310310311061
xiii DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
LEMBAR PERSETUJUAN ... iii
BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI ... iv
BERITA ACARA SEMINAR PROPOSAL ... v
LEMBAR PERNYATAAN ... vi
LEMBAR PERSEMBAHAN ... vii
LEMBAR ORISINALITAS SKRIPSI ... viii
MOTTO ... ix
KATA PENGANTAR ... x
DAFTAR ISI ... xiii
DAFTAR TABEL ... xvii
DAFTAR GAMBAR ... xviii
ABSTRAK ... xix ABSTRACT ... xx BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Berlakang ... 1 1.2 Rumusan Masalah ... 6 1.3 Tujuan Penulisan ... 6 1.4 Manfaat Penulisan ... 6 a. Manfaat Teoritis ... 6 b. Manfaat Praktis ... 7 1.5 Definisi Konsep ... 7 a. Ideologi ... 7 b. Agama ... 8 c. Pengendalian ... 8 d. Karyawan ... 8 1.6 Metode Penelitian ... 9
xiv 1.6.1 Pendekatan Penelitian ... 9 1.6.2 Jenis Penelitian ... 10 1.6.3 Lokasi Penelitian ... 10 1.6.4 Subjek Penelitian ... 11 1.6.5 Sumber data ... 11
a. Sumber Data Primer ... 11
b. Sumber Data Sekunder ... 12
1.6.6 Teknik Pengumpulan Data ... 12
a. Observasi ... 13
b. Wawancara ... 14
c. Dokumentasi ... 14
1.7 Teknik Analisa Data... 15
a. Reduksi Data ... 15
b. Data Display ... 16
c. Kesimpulan/Verifikasi ... 16
1.8 Validitas Data ... 16
BAB II KAJIAN PUSTAKA 2.1 Kajian Pustaka ... 18
2.1.1 Pengertian Ideologi dan Agama ... 18
2.1.2 Hakikat Kekuatan dan Fungsi Ideologi ... 20
2.1.3 Pengendalian Karyawan dalam Perusahaan ... 22
2.1.4 Agama Sebagai Alat Menciptakan Budaya Kerja Perusahaan ... 26
2.1.5 Karyawan dalam Perusahaan ... 29
2.2 Penelitian Terdahulu ... 30
2.3 Landasan Teori Ideologi Althusser ... 39
BAB III SETTING DAN DISKRIPSI LOKASI PENELITIAN 3.1 Letak Geografis ... 45
3.2 Kondisi Demografi ... 48
3.3 Mata Pencaharian Penduduk ... 48
xv
3.4.1 Sejarah CV. Surya Food Indonesia ... 49
3.4.2 Visi dan Misi Perusahaan ... 51
3.4.3 Struktur Organisasi Perusahaan ... 51
3.4.4 Lokasi Perusahaan ... 52
3.4.5 Ketenagakerjaan dan Sistem Jam Kerja ... 53
3.4.6 Proses Produksi dan Produk yang Dihasilkan ... 54
1. Inspeksi Incoming Material ... 54
2. Mixer Machine ... 55 3. Mesin Coklat ... 55 4. Bread Line ... 56 5. Steam Area ... 57 6. Oven ... 58 7. Packaging ... 58 8. Ekspedisi ... 59
BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISA DATA 4.1 Gambaran Subjek Penelitian ... 63
4.2 Bentuk dan Penggunaan Simbol Agama ... 72
1. Pengajian ... 73
2. Pemakaian Jilbab ... 75
3. Sholat Berjamaah ... 78
4. Berpakain sesuai syariat baik laki-laki maupun perempuan ... 80
5. Dilarang berhubungan dengan lawan jenis (berpacaran) ... 82
4.3 Ideologi Agama Sebagai Dasar Menciptakan Budaya Kerja ... 86
4.4 Sikap Karyawan Terhadap Peraturan Perusahaan ... 91
1. Kelompok Penerima ... 92
2. Kelompok Penerima dengan Keterpaksaan ... 94
4.5 Permasalahan Dalam Sistem Upah ... 99
xvi BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan ... 112 5.2 Saran ... 116 DAFTAR PUSTAKA ... 118 Lampiran
xvii DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ... 35
Tabel 3.1 Batas Lingkungan Purworejo ... 46
Tabel 3.2 Kecamatan Sutojayan terbagi dalam 11 Desa/Kelurahan ... 46
Tabel 3.3 Jumlah Karyawan CV. Surya Food Indonesia ... 54
Tabel 4.1 Daftar Subjek Penelitian ... 64
Tabel 4.2 Gaji Salah Satu Karyawan Breadline ... 102
xviii DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Model Interaktif Miles dan Huberman ... 15
Gambar 3.1 Peta Lingkungan Purworejo ... 46
Gambar 3.2 CV. Surya Food Indonesia ... 47
Gambar 3.3 Struktur Organisasi ... 52
Gambar 3.4 Karyawan pada bagian Mixer... 55
Gambar 3.5 Karyawan pada bagian Brealine ... 56
Gambar 3.6 Ruang oven ... 57
Gambar 3.7 Karyawan pada bagian packing roti coklat double ... 58
Gambar 3.8 Alat packing untuk roti panjang ... 58
Gambar 3.9 Roti coklat selai double ... 59
Gambar 3.10 Roti coklat panjang ... 60
Gambar 3.11 Roti Sisir ... 60
Gambar 3.12 Roti Tawar ... 60
Gambar 4.1 Bapak Mardi selaku Kepala HRD ... 65
Gambar 4.2 Mas Agung karyawan mekanik ... 67
Gambar 4.3 Shinta karyawan breadline ... 69
Gambar 4.4 Mas Wawan karyawan mixer ... 72
Gambar 4.5 Kegiatan pengajian ... 74
Gambar 4.6 Karyawan perempuan yang mengenakan jilbab selama bekerja... 77
Gambar 4.7 Pakaian yang dianjurkan oleh perusahaan ... 82
118
DAFTAR PUSTAKA
Althusser, Louis. Ideologi dan Aparatus Ideologi Negara. 2015. IndoPROGRESS. Althusser, Louis. Tentang Ideologi : Marxisme Strukturalisme, Psikoanalisis,
Cultural Studies. 2004. Jalasutra. Yogyakarta
Arikunto, Suharsimi. Prosedur Penelitian ; Suatu Pendekatan Praktik. 2010. Rineka Cipta. Jakarta
Emzir. Metodologi Penelitian Kualitatif : Analisis Data. 2010. Raja Grafindo Persada. Jakarta
Habullah. Kapita Selekta Pendidikan Islam di Indonesia. 1999. Raja Grafindo Persada. Jakarta
Kahmad, Dadang. Sosiologi Agama. 2000. Remaja Rosdakarya. Bandung
Moleong, Lexy. Metode Penelitian Kualitatif. 2014. PT Remaja Rosda Karya. Bandung
Nawawi, Hadari. Metode Penelitian Bidang Sosial. 1987. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta
Ndraha, Taliziduhu. Budaya Organisasi. 2005. Rineka Cipta. Jakarta
Sabiq, Sayyid. Fiqih Sunnah Jilid 1, Terjemahan Mahyudin Syaf. 1973. Al Ma’arif.
Bandung
Sugiyono. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. 2009. Alfabeta. Bandung
Sugiyono. Memahami Penelitian Kualitatif. 2014. Alfabeta. Bandung Supriyono. Sistem Pengendalian Manajemen. 2000. BPFE. Yogyakarta
Suyanto, Bagong & Sutinah. Metode Penelitian Sosial. 2010. Kencana. Jakarta
Yusuf, A. Muri. Metode Penelitian Kualitatif, Kuantitatif & Penelitian Gabungan. 2014. Kencana. Jakarta
‘Athiyat, Ahmad. Jalan Baru Islam : Studi Tentang Transformasi dan Kebangkitan Umat. 2004. Pustaka Thariqul Izzah. Bogor.
Sumber lain :
Ahmadi, Dadi dan Nova Yohana. Konstruksi Jilbab sebagai Simbol Keislaman. 2007. Mediator Vol 8 No 2
119
Gering, Supriyadi dan Triguno. Budaya Kerja Organisasi Pemerintah. 2001. Jakarta Husna, Badi’atul. Identitas Sosial Pengguna Jilbab Dalam Kelompok Mahasiswi
Inkafa, Kelompok Rohis Universitas Brawijaya dan Komunitas Hijaber
Malang. 2015. Skripsi. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Malang
Jannah, N. Via. Penanaman Nilai-Nilai Pancasila Khususnya Nilai Persatuan Indonesia pada Etnis Thionghoa (Studi Kasus Perkumpulan Masyarakat
Surakarta Tahun 2014). Skripsi. 2014. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Kesit, Bambang. Sistem Pengedalian Manajemen (Management Control Systems). 2013. Universitas Islam Indonesia. Yogyakarta
Lufni, Amir, Masjaya dan Sugandi. Studi Tentang Budaya Kerja Aparatur
Kecamatan Samboja Kabupaten Kutai Kartanegara. 2013. eJournal
Administrative Reform Vol 1 No 2. Fisip Unmul
Noor, Irfan. Agama Sebagai Universum Simbolik : Kajian Filosofis Pemikiran Peter
L. Berger. 2011. Pustaka Prisma. Yogyakarta
Pramita, Paskalia. Kecenderungan Penggunaan Simbol Agama dalam Iklan Politik (Studi Analisis Isi Perbandingan Kecenderungan Penggunaan Simbol-Simbol Agama dalam Iklan Televisi Partai Politik : Partai Nasional Demokrat dan
Gerindra). 2013. Skripsi. Universitas Atmajaya. Yogyakarta
Siswanti, Dea. Pengendalian Kepemilikan RSH Subsidi di Kelurahan Meteseh Kota
Semarang. 2013. Jurnal Pembangunan Wilayah dan Kota. Universitas
Diponegoro. Semarang
Sumbulah, Umi. Agama, Kekerasan dan Perlawanan Ideologis. 2006. Jurnal Islamica Vol 1 No 1. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim. Malang.
Tria, Septy. Sumbangan Teori Louis Althusser Terhadap Sosiologi Pendidikan. Universitas Negeri Malang
UU No 14 Tahun 1969 tentang Ketentuan-Ketentuan Pokok Mengenai Tenaga Kerja Widiartati, R. Theresia. Keberadaan Organisasi Metodologi. 2010. Universitas
Indonesia. Depok.
Azmi, Nisa. Pengertian Ideologi dan Agama. 2011. http://scribd.com/
Batari, Puspa. Agama Dalam Perspektif Interaksionisme Simbolik. 2008.
www.scribd.com/
Ibrahim, Adzikra. 2013. Pengertian Karyawan dan Jenis-Jenis Karyawan di
120
Infomblitar. Upah Minimum Kabupaten Blitar Tahun 2017. 2016.
http://infoblitar.com/
Mahifal. Pancasila Sebagai Ideologi Nasional. 2008.
http://bisikankalbu.wordpress.com/
Nurani. Ideologi dari Louis Althusser. 2013. http://senja-wwwnuranisenja.blogspot.co.id/
Prastika, Reza. Hakikat Ideologi (Pengertian dan Fungsi Ideologi). 2016.
http://dosenoscar.blogspot.co.id/
Rifal, Muhammad. Konsep Ideologi dalam Perspektif Louis Althusser. http://ensiklo.com/
http://search.ebscohost.com/
http://staffnew.uny.ac.id/ http://www.academia.edu/
