Universitas Bina Nusantara
Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Skripsi Strata 1 - Semester Ganjil tahun 2003 / 2004
ANALISIS HUBUNGAN METODE PENETAPAN HARGA
TERHADAP VOLUME PENJUALAN PT. DJASULA WANGI
Faisal Kraus – 0300464854
Abstrak
PT. Djasula Wangi adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang ekspor minyak atsiri. Tujuan penulisan skripsi ini adalah untuk menganalisis metode penetapan harga yang diterapkan oleh perusahaan yaitu metode markup pricing pada keempat produknya, sehingga dapat diperoleh suatu hasil berupa gambaran dari markup pricing yang telah diterapkan oleh perusahaan. Kemudian dari harga jual tersebut dapat diukur sampai sejauh mana hubungannya terhadap total volume penjualan perusahaan.
Penelitian dilakukan terhadap 4 jenis produk, yaitu: Patchoully oil, Cananga oil, Clove Leaf oil dan Citronella oil. Data yang digunakan adalah Harga pokok tiap jenis produk, harga jual tiap jenis produk serta volume penjualan tiap jenis produk periode Januari 2001 sampai dengan Oktober 2003. Teknik analisis data yang digunakan adalah markup atas harga, markup atas biaya, mean, median, modu, maximum, minimum, analisis korelasi berganda, koefisien determinasi berganda dan regresi berganda.
Dari hasil penelitian diperoleh suatu gambaran tentang metode penetapan harga perusahaan dan pengaruhnya terhadap total volume penjualan. Sehingga dapat ditarik suatu simpulan bahwa besarnya persentase nilai markup yang diterapkan perusahaan bersifat tidak tetap tergantung pada kondisi pasar pada saat transaksi sedang diadakan dan diantara nilai-nilai persentase markup tersebut didapat suatu persentase nilai markup yang diperkirakan tepat sehingga dapat meningkatkan volume penjualan. Pada hasil penelitian juga menunjukkan bahwa adanya hubungan antara produk Patchoully oil terhadap total volume penjualan. Disarankan PT. Djasula Wangi lebih memperhatikan kondisi pasar pada saat terjadinya transaksi jual-beli dan nilai-nilai persentase markup yang disarankan oleh penulis juga harus diimbangi dengan kondisi pasar pada saat transaksi diadakan. Perusahaan sebaiknya juga menurunkan harga jual Patchoully oil guna memaksimalkan total volume penjualan perusahaan.
Kata Kunci
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan YME, atas rahmat dan karuniaNya sehingga penulis mampu
menyelasaikan skripsi ini.
Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat kekurangan-kekurangan
dalam segala segi. Oleh karena itu penulis menerima dengan terbuka atas kritik dan saran yang
bersifat membangun untuk menyempurnakan skripsi ini.
Sejak awal penyusunan skripsi ini penulis telah banyak mendapat dukungan, nasehat serta
petunjuk dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini dengan segenap kerendahaan hati,
penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada pihak-pihak yang
terkait, yaitu :
- Ibu Dr. Widia Soerjaningsih, Rektor Universitas Bina Nusantara
- Bapak Bahtiar S. Abbas, Ph.D., Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Bina Nusantara
- Bapak Parulian Sihotang, Ak, M.Acc, Ph.D., Ketua Jurusan Manajemen Universitas
Bina Nusantara
- Bapak Budiman Notoatmodjo, Ir., DR
.
, selaku dosen pembimbing yang telahmeluangkan waktu dan pikirannya untuk pengarahan, petunjuk, bimbingan dan
dorongan selama penyusunan skripsi. Juga atas kesabaran, pengertian, perhatian,
dan kasih sayang yang beliau berikan terhadap penulis selama penyusunan skripsi ini
- Ibu Febriani Narpati, selaku Direktur Utama PT. Djasula Wangi yang telah
meluangkan waktunya dan memberikan kesempatan bagi penulis untuk melakukan
penelitian di perusahaan yang beliau kelola.
- Orang tua kami yang telah memberikan kehidupan dan kasih sayangnya dari saat
penulis lahir hingga saat ini, serta dukungannya baik moril dan materiil selama
- Saudara Thomas Ridwanto, dari Universitas Bina Nusantara yang telah banyak
membantu penulis dalam menganalisis korelasi berganda.
- Saudara Christofel Abraham Syauta, dari Sekolah Tinggi Ilmu Komputer London
School Public Relation yang telah banyak membantu penulis dalam penusunan
kalimat selama penyusunan skripsi.
- Saudara Hengky Siringo-ringo, dari Universitas Bina Nusantara yang telah banyak
membantu dan mendukung penulis selama penyusunan skripsi.
- Saudara Yusfebri Mianta, dari Universitas Gunadharma yang telah banyak mengajari
penulis dalam masalah pengetikan komputer.
- Seluruh rekan-rekan di Fakultas Ekonomi angkatan 1999, yang selalu terus
mendukung penulis.
Semoga segala bantuan dan dukungan yang telah diberikan kepada penulis akan
mendapatkan limpahan ridho dari Tuhan YME. Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini
dapat memberikan manfaat bagi pembaca, mahasiswa ilmu Fakultas Ekonomi Universitas Bina
Nusantara serta bagi kalangan akademik lainya. Amin.
Jakarta, 10 Januari 2004
Penyusun,
DAFTAR ISI
Halaman
Halaman Judul i
Halaman Pengesahan ii
ABSTRAK iii
KATA PENGANTAR iv-v
DAFTAR ISI vi-vii
DAFTAR TABEL viii
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
ix
x
Bab 1 . PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Identifikasi Masalah 3
1.3 Tujuan dan Manfaat 3
1.4 Sistematika Penulisan 4
Bab 2. LANDASAN TEORI
2.1 Pasar 5
2.2 Pemasaran 5
2.3 Bauran Pemasaran
2.3.1 Produk (Product)
2.3.2 Harga (Price)
2.3.3 Tempat (Place) atau Distribusi (Distribution)
2.3.4 Promosi (Promotion)
2.4 Harga
2.4.1 Prosedur Penetapan Harga
2.4.2 Metode Penetapan Harga
2.4.3 Tujuan Penetapan Harga
2.4.4 Peranan Penetapan Harga
2.4.5 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penetapan Harga
2.5 Kondisi Bisnis Perusahaan
2.6 Kerangka Pemikiran Teoritis
2.7 Metode Penelitian
2.7.3 Definisi Operasional dan Instrumen Pengukuran
2.7.4 Teknik Analisis Data
2.7.4.1 Analisis Perhitungan Harga Jual
2.7.4.2 Analisis Pengaruh Harga Terhadap Volume Penjualan
26
26
27
27
Bab 3. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
3.1 Perkembangan Perusahaan 34
3.2 Kondisi Bisnis Perusahaan 36
3.3 Struktur Organisasi dan Uraian Pekerjaan 37
Bab 4. HASIL dan ANALISIS PENELITIAN
4.1 Tujuan dan Metode Penetapan Harga Jual PT. Djasula Wangi 41
4.2 Analisis Penetapan Harga Jual 41
4.2.1 Analisis Penetapan Harga Jual Produk Patchoully oil
4.2.2 Analisis Penetapan Harga Jual Produk Cananga oil
4.2.3 Analisis Penetapan Harga Jual Produk Clove Leaf oil
4.2.4 Analisis Penetapan Harga Jual Produk Citronella oil
4.3 Pengembangan Harga Jual dan Volume Penjualan
4.3.1 Analisis Data
4.4 Hasil Penelitian
43
47
51
55
59
60
66
Bab 5. SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan 70
5.2 Saran 72
Daftar Pustaka 74
Lampiran
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Tabel 2.2
Tabel 4.1
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Tabel 4.4
Tabel 4.5
Tabel 4.6
Tabel 4.7
Definisi Operasional
Instrumen Pengukuran
Lembar Perhitungan Markup Atas Harga & Markup Atas Biaya Pada
Produk Patchoully oil
Lembar Perhitungan Markup Atas Harga & Markup Atas Biaya Pada
Produk Cananga oil
Lembar Perhitungan Markup Atas Harga & Markup Atas Biaya Pada
Produk Clove Leaf oil
Lembar Perhitungan Markup Atas Harga & Markup Atas Biaya Pada
Produk Citronella oil
Lembar Kerja Analisis Data
Hasil Multiple Reggresion
Hasil Markup Pricing
Halaman
26
26
43
47
51
55
60
62
DAFTAR GAMBAR
Empat P Bauran Pemasaran
Menentukan Kebijakan Penetapan Harga
Prestige Pricing
Price Lining
Kondisi Bisnis Perusahaan
Kerangka Pemikiran
Signifikansi Uji F
Signifikansi Uji t
Kondisi Bisnis PT. Djasula Wangi
Struktur Organisasi Perusahaan
Uji t Variabel: Konstanta, X1, X2, X3 dan X4
Uji Signifikansi F
DAFTAR LAMPIRAN
Data Harga Pokok & Harga Jual Produk Patchoully Oil
Hasil Analisis Markup Atas Harga Pada Produk Patchoully Oil
Hasil Analisis Markup Atas Biaya Pada Produk Patchoully Oil
Data Harga Pokok & Harga Jual Produk Cananga Oil
Hasil Analisis Markup Atas Harga Pada Produk Cananga Oil
Hasil Analisis Markup Atas Biaya Pada Produk Cananga Oil
Data Harga Pokok & Harga Jual Produk Clove Leaf Oil
Hasil Analisis Markup Atas Harga Pada Produk Clove Leaf Oil
Hasil Analisis Markup Atas Biaya Pada Produk Clove Leaf Oil
Data Harga Pokok & Harga Jual Produk Citronella Oil
Hasil Analisis Markup Atas Harga Pada Produk Citronella Oil
Hasil Analisis Markup Atas Biaya Pada Produk Citronella Oil
Data Harga Jual Tiap Produk dan Total Volume Penjualan
Tabel Regresi Berganda
