• Tidak ada hasil yang ditemukan

CV Fitri Rahmawati

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan " CV Fitri Rahmawati"

Copied!
6
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 6 Halaman )

Teks penuh

(1)

Curriculum Vitae

Fitri Rahmawati, M.P.

NIP : 197510102001122002

Fax :0274-4531935

Email :fitri_rahmawati@uny.ac.id

Unit Kerja :Fakultas Teknik

Status :Dosen Keahlian :

Teknologi Pengolahan Pangan Media Pembelajaran

Bidang Pendidikan :

Pengalaman Mengajar

Mata Kuliah ProgramPendidikan Institusi/Jurusan/ Program Studi Sem./TahunAkademik Pengawetan Makanan

Terapi Diet

Media Pendidikan

D3 S1

S1 FT UNY/PTBB/PT. Boga I/2009-2010 Pengawetan Makanan

Komunikasi Proyek Akhir Pengajaran Mikro

S1 D3 D3 S1

FT UNY/PTBB/PT. Boga II/2009-2010

Pengawetan Makanan Terapi Diet

Media Pendidikan

D3 S1

S1 FT UNY/PTBB/PT. Boga I/2010-2011 Pengawetan Makanan

Komunikasi Proyek Akhir Pengajaran Mikro Praktik Diet

Pengembangan Produk Waralaba

FT UNY/PTBB/PT. Boga II/2010-2011

Tekn. Pengawetan Makanan

Tekn. Pengawetan Makanan

Pengembangan Produk Waralaba

Media Pendidikan Seni Penyajian Makanan

S1 D3 S1 S1 S1

FT UNY/PTBB/PT. Boga I/2011-2012

No

t V

er

ifi

ed

Ye

(2)

Pengembangan Produk Waralaba

Media Pendidikan Seni Penyajian Makanan Pengajaran Mikro

Praktik Diet

D3 S1 S1 S1 D3

FT UNY/PTBB/PT. Boga II/ 2011-2012

Praktik Diet Komunikasi Media Pendidikan Seni Penyajian Makanan

S1 D3 S1

S1 FT UNY/PTBB/PT. Boga

I/ 2012-2013

Seni Penyajian Makanan Pengembangan Produk Waralaba

Proyek Akhir Pengajaran Mikro

S1 S1 D3

S1 FT UNY/PTBB/PT. Boga

II/ 2012-2013

Komunikasi Media Pendidikan Tekn.Pengawetan Makanan

Pengembangan Produk Waralaba

S1 S1 D3

S1 FT UNY/PTBB/PT. Boga

I/ 2013-2014

Produk Mata Kuliah

No Nama Produk Mata Kuliah 1 E-Learning Pengawetan Makanan 2 E-Learning Diet

3 E-Learning Pengembangan Produk Waralaba 4 Materi-materi Kuliah Berupa Power Point 5 Jobsheet Praktek Pengawetan Makanan

File Bidang Pendidikan : Silabus+Media+Pendidikan

Silabus+Pengawetan+Makanan Silabus+Komunikasi

Silabus+Praktik+Diet Silabus+Waralaba

Media+Pendidikan++-+Pengembangan+Media+Pembelajaran

Media+Pendidikan++-+Media+Pembelajaran+Dua+Dimensi+Non+Proyeksi Media+Pendidikan++-+Overhead+Projector

Media+Pendidikan++-+Penyusunan+Modul+Pembelajaran

No

t V

er

ifi

ed

Ye

(3)

Pengawetan+Makanan+-+Pengemasan+dan+Strategi+Pemasaran Pengawetan+Makanan+-+Jobsheet+Pengawetan

Komunikasi+-+Ruang+Lingkup+Komunikasi Komunikasi++-+Unsur,+Prinsip,+Model Komunikasi+-+Komunikasi+Efektif

Komunikasi++-Teknik+Presentasi+yang+Baik Komunikasi++-+Iklan

Komunikasi++-+Leadership Komunikasi++-+Motivasi

Praktik+Diet+-+Gizi+Makanan+dan+Diet

Praktik+Diet+-+Menghitung+Standar+Kecukupan+Gizi Praktik+Diet+-+Diet+Energi+Tinggi

Praktik+Diet+-+Diet+Degeneratif Praktik+Diet+-+Diet+Diabetes+Mellitus

Bidang Penelitian :

Penelitian

TAHUN JUDUL JENISPENELITIAN

2008 Kajian Tempe Kacang Tolo Sebagai Sumber Isoflavon yangBerpotensi Sebagai Makanan Fungsional Hibah Bersaing

2008

Pengembangan Model Apprenticeship Melalui Kegiatan Praktek Industri Bagi Mahasiswa Pendidikan Teknik Boga Dalam Upaya Menyiapkan Guru Sekolah Kejuruan Yang Profesional

Hibah Bersaing

2011 Kajian antioksidan buah kesemek sebagai minumanfungsional dalam menurunkan kholesterol Hibah Bersaing

2012 Pengembangan Media Pembelajaran Sebagai UpayaMemeperbaiki Kualitas Pemelajaran di Smk Jasa Boga DIPA UNY

2012 Implementasi Pembelajaran Meningkatkan Karakter Pekerja Profesional Bidang BogaSoft Skills Untuk

Program Diploma Tiga DIPA UNY

2013 Model Pengembangan Tacit Knowledge Pada Process WorkBased-Learning dalam Upaya Menyiapkan Calon Guru

Vokasi Hibah Bersaing

Seminar

No. Nama PertemuanIlmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu danTempat

No

t V

er

ifi

ed

Ye

(4)

1.

Seminar Nasional Tahunan V Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan

Pengembangan Usaha Hasil Olahan Ikan Guna Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Pesisir Pantai Di Daerah Gunung Kidul

ISBN: 978-979-99781-5-8

Fakultas Pertanian UGM Tahun 2008

2. Seminar NasionalPTBB FT UNY Pengembangan Industri Kreatif MelaluiPemanfaatan Pangan Lokal Singkong ISSN: 1907-8366, Hlm: 130-137

PTBB FT UNY Tahun 2009

3.

Nasional Mindset Revolution Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang

Pengembangan Produk Olahan

Singkong Melalui Pelatihan Teknis dan Akses Pasar untuk Meningkatkan

Pendapatan Warga Desa Terong Imogiri Bantul Yogyakarta.

ISBN: 798-602-96174-0-5

Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang, Tahun 2010

4. Seminar NasionalPTBB FT UNY

Optimalisasi Pemanfaatan dan Diversifikasi Olahan Jalar sebagai Alternatif Pemberdayaan Masyarakat Desa Wedomartani

ISSN: 1907-8366

PTBB FT UNY , Tahun 2010

5. Seminar NasionalPTBB FT UNY Kajian Potensi Wedang Uwuh SebagaiMinuman Fungsional ISSN: 1907-8366

PTBB FT UNY , Tahun 2011

Jurnal

No. Judul Artikel Ilmiah Volume / Nomor/ Tahun Nama Jurnal

1.

Perintisan Usaha Aneka Makanan Ringan Berbahan Dasar Pangan Lokal Sebagai bentuk Recovery Pasca Erupsi Merapi Di Desa Argomulyo.

Volume 16, No 1,

Februari 2012 Inotek Jurnal Inovasi dan AplikasiTeknologi LPM UNY

2. Potential of Dyspirus khaki Baverageas Sources of Natural Antioxidant No. 7 Volume 12,Edisi Juli 2013. Pakistan Journal of Nutrition, AnOfficial MonthlyPublication of ANSInet

File Bidang Penelitian :

Pengembangan+Usaha+Hasil+Olahan+Ikan+Guna+Meningkatkan+Pendapatan+Masyarakat+Pesi sir+Pantai+Di+Daerah+Gunung+Kidul

Pengembangan+Industri+Kreatif+Melalui+Pemanfaatan

Pengembangan+Produk+Olahan+Singkong+Melalui+Pelatihan+Teknis+dan+Akses+Pasar+untuk

No

t V

er

ifi

ed

Ye

(5)

Kajian+Potensi+ Wedang+Uwuh ++Sebagai+Minuman+Funsional

Perintisan+Usaha+Aneka+Makanan+Ringan+Berbahan+Dasar+Pangan+Lokal+sebagai+Bentuk+ Recovery+Pasca+Erupsi+Merapi+di+Desa+Argomulyo

Potential+of+Dyospirus+khaki+Baverage+as+Sources+of+Natural+Antioxidant

Bidang Pengabdian :

Pengabdian Masyarakat

Tahun Jenis/Nama Kegiatan Sumber Dana

2010 IbM Industri Peyek Imogiri DIKTI

2010 Optimalisasi pemanfaatan dan diversifikasi olahan ubi jalarsebagai upaya pemberdayaan masyarakat desa Wedomartani DIPA UNY

2011 Perintisan Usaha Aneka Makanan Ringan Berbahan DasarPangan Lokal Sebagai Bentuk Recovery Pasca Erupsi Merapi Di

Desa Argomulyo DIPA UNY

2011 Pelatihan Pengolahan Makanan Sehat untuk Rehabilitasi GiziPasca Erupsi Merapi Melalui Program Kadarzi DIPA UNY

2011 Perintisan Usaha Makanan Ringan Berbahan Dasar PanganLokal Sekitar Sebagai Wujud Pemberdayaan MasyarakatDesa

Wedomartani DIPA UNY

2012

Melaksanakan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan Judul: "Aneka Ragam Pengolahan Ikan". Disampaikan pada kegiatan Pendidikan Alternatif dalam Pengolahan Potensi Lokal di Kabupaten Sumba Tengah, kerjasama Fakultas Pertanian UGM dengan Kementrian Pembangunan Daerah Tertinggal RI

KPDT RI

2013 IbM Pada Kelompok Mina Banyu Bening DIKTI

2013 Melaksanakan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat denganJudul: "Pengemasan dan Pelabelan". Disampaikan pada kegiatan

Pelatihan Kewirausahaan Bagi Kelompok UPPKS BPPM DIY

2013

Melaksanakan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan Judul: Diversifikasi Olahan Singkong dan Pisang Disampaikan pada kegiatan Program Bina Mitra CSR PT Bukit Asam

(Persero)Tbk.

CSR PT Bukit Asam

(Persero)Tbk.

2013

Melaksanakan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan tema: Teknologi Proses Pengolahan Tahu dan Pemanfaatan Limbahnya. Disampaikan pada kegiatan Program Bina Mitra CSR PT Bukit Asam (Persero)

CSR PT Bukit Asam

(Persero)Tbk.

2013 IbM Pada Kelompok Usaha Pengolahan Mete Sebagai PenguatanUsaha dan Perluasan Pasar DIKTI

File Bidang Pengabdian : aneka-ragam-pengolahan-ikan

pengemasan-dan-pelabelan

No

t V

er

ifi

ed

Ye

(6)

diversifikasi-olahan-singkong-dan-pisang

teknologi-proses-pengolahan-tahu-dan-pemanfaatan-limbahnya

Penunjang :

Prestasi yang diraih

No Prestasi yang diperoleh Tahun

1 Juara Lomba I Pengolahan Kudapan Berbahan Dasar Ubi Ungu Badan KetahananPangan Propinsi DIY 2010

2 Pembimbing Mahasiswa Juara I Lomba Inovasi Produk Perikanan. KementrianKelautan dan Perikanan RI 2010

3 Pembimbing Mahasiswa Juara Harapan I Lomba Inovasi Produk Perikanan.Kementrian Kelautan dan Perikanan RI 2011

4 Juara Lomba I Pengolahan Kudapan Berbahan Dasar Tepung Ubi Ungu BadanKetahanan Pangan Propinsi DIY 2012

5 Juara Lomba II Pengolahan Kudapan Berbahan Dasar Tepung Pisang BadanKetahanan Pangan Propinsi DIY 2013

6 Pembimbing Mahasiswa Juara Harapan I Lomba Inovasi Produk Perikanan.Kementrian Kelautan dan Perikanan RI 2013

File Penunjang :

Juara+I+Lomba+Inovasi+Produk+Hasil+Perikanan+Tahun+2013 Juara+I+Lomba+Inovasi+Produk+Perikanan+Tahun+2010

No

t V

er

ifi

ed

Ye

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 6 Halaman - 326.95 KB )

Dokumen terkait

2017 MUSIK TRADISIONAL DALAM RITUS LIATN PADA MASYARAKAT DAYAK KANAYATN

Perbedaan antara penelitian ini dan penelitian yang dilakukan oleh Ferdinan (2006) terletak pada fokus atau pertanyaan penelitian yakni, penelitian ini difokuskan pada

Metadata, citation and similar papers at core.ac.uk

Aktifitas siswa dalam kegiatan pembelajaran Penerapan metode tutor sebaya Guna Meningkatkan Pemahaman Siswa Kelas XII IPS MAN 1 Kota Mojokerto Tahun Pelajaran 2014/2015

ERVIRA SYAIDIYAH. Melakukan proses brainstorming pada kegiatan awal pembelajaran. Kreatif

Peserta didik bersama dengan guru melakukan diskusi kelas untuk menganalisis hasil teks prosedur yang sudah dibuat dan menyamakan persepsi tentang materi yang

PENGARUH PERBEDAAN SUHU TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN BUJUK (Channa lucius Cuvier)

Pada perlakuan suhu 33 0 C ± 1 0 C tingkat pertambahan panjang ikan bujuk kembali menurun karena pada perlakuan tersebut suhu telah melebihi kisaran optimum,

PELATIHAN TEKNOLOGI PENGEMASAN TABLET EFFERVESCENT KELOR PADA CV NURUL JANNAH SUMENEP

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat pada CV Nurul Jannah Sumenep dalam pelatihan teknologi pengemasan tablet effervescent kelor dapat menambah wawasan dan keterampilan

PROPOSAL KEGIATAN PROGRAM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Oleh karena itu diperlukan adanya sosialisasi mengenai penggunaan media penyimpanan menggunakan Cloud Storage OneDrive yang merupakan paket bawaan dari office 365 sehingga

PROPOSAL KEGIATAN PROGRAM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Sasaran dari pengabdian masyarakat dengan tema Zero Waste (minim sampah) ini adalah untuk kalangan usia remaja milenial yang akrab dengan smartphone, pengguna aktif media

GEDUNG KONSER MUSIK DI SURABAYA

Seni musik merupakan salah satu jenis kesenian yang paling akrab dengan manusia, tanpa disadari musik selalu hadir pada setiap kegiatan-kegiatan yang kita lakukan, dan musik