28
DAFTAR PUSTAKA
Ketaren, S. 1986. Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta. UI-Press
Lubis,U. 1987. Kelapa Sawit (Elaeis guineesis Jacq.) Di Indonesia. Medan. Pusat Penelitian
Kelapa Sawit
Tambun, R. 2006. Buku Ajar Teknologi Oleokimia. Medan : USU Press.
Tim Penulis PS. 1997. Kelapa Sawit : Usaha Budi Daya Pemanfaatan Hasil dan Aspek Pemasaran. Jakarta. PenebarSwadaya.
Yan, F .2002. Kelapa Sawit Budidaya Pemanfaatan Hasil dan Limbah Analisis Usaha dan Pemasaran. Edisi Revisi. Jakarta. Penerbit Swadaya.