• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Penggunaan Tempe sebagai Bahan Dasar Pembuatan Isian Burger Terhadap Komposisi Zat Gizi dan Daya Terimanya

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Penggunaan Tempe sebagai Bahan Dasar Pembuatan Isian Burger Terhadap Komposisi Zat Gizi dan Daya Terimanya"

Copied!
36
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 36 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Tabel Daftar Analisis Varian Sampel Isian Burger Tempe dilihat dari Indikator Warna Sumber
Tabel Daftar Analisis Varian Sampel Isian Burger Tempe dilihat dari Indikator Rasa
Tabel Daftar Analisis Varian Sampel Isian Burger Tempe dilihat dari Indikator Aroma Sumber
Tabel Daftar Analisis Varian Sampel Isian Burger Tempe dilihat dari Indikator Tekstur Sumber
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 36 Halaman - 2.32 MB )

Garis besar

Pengaruh Penggunaan Tempe sebagai Bahan Dasar Pembuatan Isian Burger Terhadap Komposisi Zat Gizi dan Daya Terimanya

Dokumen terkait

DAFTAR PUSTAKA Almatsier, S. 2003. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta Astawan, M. 2004. Tetap Sehat dengan Produk Makanan Olahan. Tiga Pengaruh Penggunaan Tepung Tempe Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Kom

Pembuatan Daging Tiruan Dari Bahan Pangan Local Tepung Tempe Kacang Komak (Labla Purpureus L (Sweet)) Dan Aplikasinya Pada Produk Sosis.. Program Kreativitas

Pengaruh Penggunaan Tempe sebagai Bahan Dasar Pembuatan Isian Burger Terhadap Komposisi Zat Gizi dan Daya Terimanya

Penilaian Organoleptik : Handout Mata Kuliah Regulasi Pangan Jurusan Pendidikan Kimia FMIPA Universitas Pendidikan Indonesia.. Kimia Pangan

159 KOMPOSISI GIZI DAN DAYA TERIMA MAKANAN TERAPI: READY TO USE THERAPEUTIC FOOD UNTUK BALITA GIZI BURUK (NUTRITION COMPOSITION AND ACCEPTANCE TEST OF READY TO USE THERAPEUTIC FOOD FOR SEVERE MALNOURISHED CHILDREN)

Pengembangan RUTF lokal yang terbuat dari kacang tanah, kacang hijau dan tempe mempunyai komposisi gizi energi, protein, lemak, vitamin A dan zat besi sesuai dengan