ANALISA KADAR NITROGEN, KADAR C-ORGANIK, DAN KADAR AIR DARI TANDAN KOSONG DI PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT
(PPKS)
KARYA ILMIAH
DEBY O D GIRSANG 142401137
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ANALISA KADAR NITROGEN, KADAR C-ORGANIK, DAN KADAR AIR DARI TANDAN KOSONG DI PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT
(PPKS)
KARYA ILMIAH
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat memperoleh gelar Ahli Madya
DEBY O D GIRSANG 142401137
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERSETUJUAN
Judul : Analisa Kadar Nitrogen,Kadar C-Organik, Dan
Kadar Air Dari Tandan Kosong Di Pusat Penelitian
Kelapa Sawit (PPKS)
Kategori : Karya Ilmiah
Nama : Debby O D Girsang
Nomor Induk Mahasiswa : 142401137
Program Studi : D-3 Kimia
Departemen : Kimia
Fakultas : Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
UniversitasSumateraUtara
Disetujui di Medan, Juni 2017
Disetujui oleh:
Program Studi D-III FMIPA USU Pembimbing,
Ketua,
Dr. Minto Supeno, MS Dr. Andriayani, S.Pd., M.Si NIP : 196105091987031002 NIP :196903051999032001
Disetujui oleh
Departemen Kimia FMIPA USU Ketua,
PERNYATAAN
ANALISA KADAR NITROGEN,KADAR C-ORGANIK, DAN KADAR AIR DARI TANDAN KOSONG DI PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS)
KARYA ILMIAH
Saya mengetahui bahwa tugas akhir ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
MEDAN,Juni 2017
PENGHARGAAN
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas
limpahan rahmat dan berkat yang di berikanNya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas akhir yang merupakan salah satu syarat untuk memeperoleh
gelar Ahli Madya pada program Diploma III Kimia Fakultas Matematika Dan
Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara. Dengan selesainya tugas
akhir ini tidak terlepas dari bantuan banyak pihak yang telah memberikan
masukan-masukan kepada penulis. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan
banyak terimakasih yang sedalam-sedalamnya kepada:
1. Ibu Dr. Cut Fatimah Zuhra, S.Si., M.Si selaku Ketua Departemen FMIPA
USU
2. Bapak Dr, Minto Supeno, Ms selaku Ketua Jurusan Program Studi D-III
Kimia FMIPA USU
3. Ibu Andriayani S.Pd., M.Si selaku Dosen pembimbing yang telah sabar
membimbing penulis juga banyak memberikan saran dan bimbingan dalam
penulisan karya ilmiah ini.
4. Bapak Dr. Hasril Hasan Siregar selaku Direktur Pusat Penelitian Kelapa
Sawit Medan.
5. Bapak Dr. Tjahjono Herawan selaku Manager laboratorium Pusat
Penelitian Kelapa Sawit Medan
6. Ibu Susy Andayani S.Sos selaku Pembimbing lapangan dan penanggung
jawab di laboratorium sawit.
7. Bapak Syafrial, S.T, Bapak Aswin, A.P, dan Kakak Suci Ramadhani
selaku pembimbing serta yang telah membantu dalam menyusun tugas
10.Adik saya Liliana Girsang yang selalu menemani saya dan menyemangati
saya dalam menyelesaikan karya ilmiah ini.
11.Sahabat penulis Rini, Shelly, Anggraini, Ruth, Dwipa, Maria yang selalu
memberi doa dan semangat agar penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah
ini.
12.Teman-teman seperjuangan Mawar, Elsa, Yulia, P.Christine, Etri, Fitri
Yani,Fitri Wahyuni, dan teman-teman yang lain D-III Kimia 2014.Terima
kasihatas kerja samanya selama ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan tugas akhir ini jauh dari
sempurna, baik dari segi penyusunan, bahasa, ataupun penulisannya. Oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun.
Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih dan berharap semoga tulisan ini
bermanfaat serta dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.
Medan, Juni 2017
ANALISA KADAR NITROGEN,KADAR C-ORGANIK, DAN KADAR AIR DARI TANDAN KOSONG DI PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT
(PPKS)
ABSTRAK
Telah dilakukan analisa kadar nitrogen dan kadar C-organik dari tandan kosong
kelapa sawit. Analisa kadar nitrogen dengan memasukkan sampel kedalam labu
kjedahl lalu ditambahkan H2SO4 dan selenium mix. Lalu di destilasi sampai
volume 150-250, kemudia dititrasi dengan H2SO4 0,05N sampai berwarna merah
bata kemudian catat volume yang diperoleh sebagai kadar Nitrogen.. Kadar
Nitrogen yang di peroleh berkisar antara 1,80% - 1,90%. Sedangkan analisa kadar
C-organnik dengan menganalisa kadar air lalu di masukkan ke dalam tanur,
setelah dikeluarkan dari tanur masukkan kedalam desikator kemudian di timbang
dan catat hasil yang diperoleh sebagai kadar C-organik. Kadar C-organik yang
diperoleh berkisar antara 41,29% - 42,98%.
ANALYSIS OF NITROGEN,C-ORGANIC CONTENT, AND MOISTURE CONTENT OF EMBROIDERY IN PALM OIL RESEARCH CENTER
(PPKS)
ABSTRACT
Nitrogen content and C-organic levels have been analyzed from empty palm oil
bunches. Analysis of nitrogen content by inserting sample into kjedahl flask and
then added H2SO4 and selenium mix. Then distillate to a volume of 150-250, then
titrated with 0.05N H2SO4 to red bricks then record the volume obtained as
Nitrogen content. Nitrogen content in the range of 1.80% - 1.90%. While the
analysis of levels of C-organnik by analyzing the water content and then inserted
into the furnace, after removal from the furnace insert into the desiccator then
weigh and record the results obtained as C-organic content. C-organic content
obtained ranged from 41.29% - 42.98%.
DAFTAR ISI
1.2. Permasalahan 2
1.3. Tujuan 3
1.4. Manfaat 3
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA 4
2.1. Sejarah Kelapa Sawit Di Indonesia 4
2.2. Tanaman Kelapa Sawit 5
2.3. Limbah Sawit 6
2.4. Tandan Kosong sawit 8
2.5. C-Organik 9
2.6. Nitrogen 10
2.7. Kadar Air 11
BAB 3. METODE PENELITIAN 13
3.1. Prosedur Kadar Nitrogen, Kadar Air, Kadar C-Organik 13
3.1.1. Prinsip Percobaan Kadar Nitrogen 13
3.1.2. Prinsip Percobaan Kadar Air 13
3.1.3. Alat yang digunakan 13
3.1.4. Bahan yang digunakan 14
3.1.5. Prosedur Kerja Analisa Kadar Nitrogen 14
3.1.5.1. Pembuatan Larutan Standar 14
3.1.5.2.Prosedur Analisa Kadar Nitrogen 15
3.1.6. Prosedur Analisa Kadar Air 15
3.1.7. Prosedur Analisa Kadar C-Organik 16
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 17
4.1. Hasil 17
4.1.1. Penentuan Kadar Nitrogen 17
4.1.2. Penentuan Kadar Air dan C-Organik 19
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN 25
5.1. Kesimpulan 25
5.2. Saran 25
DAFTAR TABEL
Nomor Tabel
Judul Halaman
4.1 Data Hasil Analisa Nitrogen No Lab 529 17
4.2 Data Hasil Analisa Nitrogen No Lab 530 18
4.3 Data Hasil Analisa Kadar air 19
DAFTAR GAMBAR
Nomor Gambar
Judul Halaman
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Keterangan
Lampiran
