• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kajian Volume Bahan dan Lama Penyangraian terhadap Karakteristik Kopi Mengkudu (Morinda citrifolia L.)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Kajian Volume Bahan dan Lama Penyangraian terhadap Karakteristik Kopi Mengkudu (Morinda citrifolia L.)"

Copied!
12
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 12 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Gambar 1. Diagram Alir Peneltian 2. Kadar Air (Sudarmadji et al., 1997)
Gambar 3. Perubahan Kadar Air Mengkudu Terhadap Lama Penyangraian dan Volume Bahan
Tabel 1. Kadar Air Mengkudu Sangrai dan Kadar Air Kopi Mengkudu Nilai Signifikan
Gambar diatas menunjukkan bahwa semakin lama penyangraian maka nilai rendemen yang dihasilkan semakin kecil
+3

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 12 Halaman - 1.01 MB )

Dokumen terkait

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETIL ASETAT BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) TERHADAP KADAR ALT (alanin Pengaruh Pemberian Ekstrak Etil Asetat Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Terhadap Kadar ALT (alanin amino transaminase) Pada Tikus Putih (Rattus n

Kesimpulan: Pemberian ekstrak etil asetat buah mengkudu (Morinda citrifolia L) mampu menghambat kenaikan kadar ALT (Alanin Aminotransferase) tikus putih yang diinduksi

Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Sirih (Piper betle L.) dan Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Sebagai Alternatif Pengawet Tahu

Tingkat kesukaan panelis terhadap tahu yang di rendam dengan ekstrak daun sirih dan buah mengkudu dipengaruhi oleh jenis ekstrak dengan konsentrasi yang berbeda Hasil penilaian

Uji Efektifitas Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Sebagai Pestisida Nabati terhadap Perilaku Makan Tikus Hama (Rattus argetiventer)

Berdasarkan penjelasan di atas dan teori mengenai buah mengkudu, beserta isu yang berkembang di masayarakat, Bahwa buah mengkudu sangat efektif dijadikan sebagai

Karakteristik Organoleptik dan Nilai pH Yoghurt dengan Penambahan Sari Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L)

Berdasarkan penilaian panelis terhadap aroma yoghurt dengan penambahan sari buah mengkudu menunjukkan bahwa panelis menyukai aroma pada perlakuan P3 yaitu penambahan sari

Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Sirih (Piper betle L.) dan Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Sebagai Alternatif Pengawet Tahu

Tingkat kesukaan panelis terhadap tahu yang di rendam dengan ekstrak daun sirih dan buah mengkudu dipengaruhi oleh jenis ekstrak dengan konsentrasi yang berbeda Hasil penilaian

PEMBUATAN SABUN TRANSPARAN BERBASIS MINYAK KELAPA DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia) SEBAGAI BAHAN ANTIOKSIDAN

Grafik Pengaruh Variasi Konsentrasi Larutan Alkali dan Jumlah Mengkudu terhadap Kadar Asam Lemak Bebas Sabun Transparan. Dari gambar 4 dapat dilihat Hasil uji sabun

EFIKASI EKSTRAK MENGKUDU (Morinda citrifolia) TERHADAP BAKTERI Aeromonas hidrophila DAN TOKSISITASNYA PADA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

Ini menunjukkan bahwa dengan meningkatnya konsentrasi semakin besar kadar bahan aktif yang berfungsi Uji toksisitas mengkudu pada ikan nila dapat diketahui

NASKAH PUBLIKASI POTENSI ANTIDIABETIK EKSTRAK ETANOL MENGKUDU (MORINDA CITRIFOLIA L) PADA TIKUS DIINDUKSI DIABETES DENGAN ALOKSAN

Dengan demikian dapat disimpulkan pemberian ekstrak etanol mengkudu ( morinda citrifolia L ) dalam penelitian ini menunjukan adanya pengaruh yang bermakna terhadap