commit to user
i
PENGARUH KETEBALAN SARINGAN GROG DALAM MENURUNKAN
KANDUNGAN BAKTERI COLIFORM AIR PDAM
TESIS
Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat Magister
Program Studi Ilmu Lingkungan
Oleh
Broto Susilo
NIM A131008002
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
ii
PENGARUH KETEBALAN SARINGAN GROG DALAM MENURUNKAN
KANDUNGAN BAKTERI COLIFORM AIR PDAM
TESIS
Oleh
Broto Susilo
NIM A131008002
Komisi
Pembimbing
Nama
Tanda
Tangan
Tanggal
Pembimbing I
Prof. dr. Bhisma Murti, MPH, MSc, PhD ... ...
NIP 19551021 199412 1 001
Pembimbing II Dr. Prabang Setiyono, M.Si
... ...
NIP 19720524 199903 1 002
Telah dinyatakan memenuhi syarat
Pada tanggal ... 2013
Ketua Program Studi Ilmu Lingkungan
Program Pascasarjana UNS
commit to user
iii
PENGARUH KETEBALAN SARINGAN GROG DALAM MENURUNKAN
KANDUNGAN BAKTERI COLIFORM AIR PDAM
TESIS
Oleh
Broto Susilo
NIM A131008002
Tim Penguji
Jabatan
Nama
Tanda
Tangan
Tanggal
Ketua
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan M.Sc.(Hons), Ph.D. ...
...
merangkap
anggota
NIP: 19610223 198601 1 001
Anggota
Prof. dr. Bhisma Murti, MPH, MSc, PhD.
...
...
NIP 19551021 199412 1 001
Dr. Prabang Setiyono, M.Si.
...
...
NIP 19720524 199903 1 002
Telah dipertahankan di depan penguji
Dinyatakan telah memenuhi syarat
Pada tanggal : ………
Direktur Program Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret
Surakarta
Ketua Program Studi Ilmu Lingkungan
Program Pascasarjana Universitas
Sebelas Maret Surakarta
Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S
DR. Prabang Setiyono, M.Si
commit to user
iv
PERNYATAAN ORISIONALITAS DAN PUBLIKASI ISI TESIS
Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa :
1.
Tesis yang berjudul : Pengaruh Ketebalan Saringan Grog Dalam
Menurunkan Kandungan Bakteri Coliform Air PDAM ini adalah karya
penelitian saya sendiri dan bebas plagiat, serta tidak terdapat karya ilmiah yang
pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik serta tidak
terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain
kecuali secara tertulis digunakan sebagai acuan dalam naskah ini dan disebutkan
dalam sumber acuan serta daftar pustaka. Apabila di kemudian hari terdapat
plagiat dalam karya ilmiah ini, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai
ketentuan peraturan perudang-undangan (Permendiknas Nomor 17 Tahun 2010).
2.
Publikasi sebagian atau keseluruhan tesis ini pada jurnal atau forum ilmiah lain
harus seijin dan menyertakan tim pembimbing sebagai author dan Program
Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta sebagai institusinya. Apabila
dalam waktu sekurang-kurangnya satu semester (enam bulan sejak pengesahan
tesis) saya tidak melakukan publikasi dari sebagian atau keseluruhan tesis ini,
maka Program Studi Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana Universitas Sebelas
Maret Surakarta berhak mempublikasikannya pada jurnal ilmiah yang diterbitkan
oleh Program Studi Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana Universitas Sebelas
Maret Surakarta. Apabila saya melakukan pelanggaran dari ketentuan publikasi
ini, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik yang berlaku.
Surakarta, Pebruari 2014
commit to user
v
NIM. A131008002
KATA PENGANTAR
Assalamu ‘alaikum warohmatullahi wabarokatuh
Segala puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat, taufik dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
tesis dengan judul “Pengaruh Ketebalan Saringan Grog Dalam Menurunkan
Kandungan Bakteri Coliform Air PDAM”. Tesis ini disusun untuk memenuhi
sebagian persyaratan mencapai derajat Magister Program Studi Ilmu Lingkungan
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa dengan keterbatasan penulis, tulisan ini masih
jauh dari kata sempurna, namun karena dorongan keluarga, teman-teman dan
bimbingan dari pembimbing tesis, maka tulisan ini dapat terselesaikan. Banyak pihak
yang telah berkenan membantu menyelesaikan penulisan tesis ini dan pada
kesempatan ini penulis menghaturkan rasa terima kasih dan penghormatan serta
penghargaan yang setinggi-tingginya kepada bapak Prof. dr. Bhisma Murti, MPH,
MSc, PhD selaku pembimbing metodologi penelitian dan bapak Dr. Prabang
Setiyono, M.Si selaku pembimbing substansi, yang penuh perhatian dan kesabaran
telah memberi dorongan, bimbingan dan saran dalam proses penyelesaian tesis ini.
Ucapan terimakasih dan penghormatan serta penghargaan yang
setinggi-tingginya juga saya sampaikan kepada bapak Prof. Ir. Ari Handono Ramelan
commit to user
vi
dan tenaga untuk memberi koreksi, bimbingan dan saran dalam proses penyeleaian
tesis ini.
Dengan selesainya tesis ini, perkenankanlah pada kesempatan ini saya
mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada yang
terhormat :
1.
Prof. Dr. Ravik Karsidi, S.Pd, M.S. selaku Rektor Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
2.
Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S. selaku Direktur Program Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3.
Dr. Prabang Setiyono, M.Si selaku Ketua Program Studi Ilmu Lingkungan
Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4.
Dr. Sunarto M.S. Selaku Sekretaris Program Studi Ilmu Lingkungan Program
Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta.
5.
Prof. Dr. Ir. Maria Theresia Sri Budiastuti M.Si. dan Dr. Mohammad Masykuri
M.Si. selaku dosen Program Studi Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
6.
Seluruh Karyawan dan Karyawati pada Program Studi Ilmu Lingkungan Program
Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah banyak membantu
commit to user
vii
7.
Kawan seperjuangan Illing 2010 Pak Parno, Pak Iwan, Pak Sulis, Pak Boman,
Mbak Erna, Sevi, Trisna, Hengky, Tutug, Sigit, sendau guraumu membawa
motivasi untuk segera menyelesaikan Program Magister/Strata dua.
8.
Istriku tercinta, anak-anakku yang selalu aku sayangi, yang selalu mendukung
dengan do’a dan memberikan kehangatan keharmonisan keluarga dalam
menyemangati menggapai jenjang pendidikan Magister.
Penulis menyadari bahwa tesis ini jauh dari sempurna, namun penulis
berharap semoga karya ini dapat memberi manfaat bagi pihak-pihak yang
membutuhkan. Selanjutnya peneliti juga tidak menutup adanya kritik dan saran yang
bersifat membangun demi penyempurnaan tesis ini.
Wa ‘alaikum salam warohmatullahi wabarokatuh
Surakarta, Pebruari 2014
commit to user
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...
i
HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING ...
ii
HALAMAN PENGESAHAN TIM PENGUJI ...
iii
PERNYATAAN ORISIONALITAS DAN PUBLIKASI ISI TESIS ………
iv
KATA PENGANTAR ……….…..
v
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ...
x
DAFTAR GAMBAR ...
xi
DAFTAR LAMPIRAN ………..………
xii
ABSTRAK ... xiii
ABSTRACT ……….…….. xiv
BAB I PENDAHULUHAN ...
1
A.
Latar Belakang ...
1
B.
Rumusan Masalah ...
3
C.
Tujuan Penelitian ...
3
D.
Manfaat Penelitian ...
3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...
4
A.
Kajian Teori ...
4
B.
Tinjauan Hasil Temuan-Temuan Hasil Penelitian Terdahulu ...
27
commit to user
ix
D.
Hipotesis ...
29
BAB III METODE PENELITIAN ...
30
A.
Tempat Penelitian ...
30
B.
Jenis Penelitian ...
30
C.
Populasi dan Sampel ...
30
D.
Definisi Operasional Variabel ...
32
E.
Cara Kerja ...
33
F.
Teknik Pengumpulan Data ...
37
G.
Teknik Analisis Data ...
38
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...
40
A.
Hasil Penelitian ...
40
B.
Pembahasan ...
48
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...
51
A.
Kesimpulan …...
51
B.
Saran ...
51
commit to user
x
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1. Jadwal Penelitian ... 39
Tabel 4.2. Hasil Uji Kruskal-Wallis Perbedaan Rata-rata Konsentrasi Bakteri
Coliform Menurut Ketebalan Saringan Grog ………... 45
Tabel 4.3. Hasil Uji Mann-Whitney Perbedaan Rata-rata Konsentrasi bakteri
Coliform Antar Kontrol, Ketebalan Saringan Grog 100 cm, 150 cm
commit to user
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Skema Hubungan Air dengan Penyakit ... 11
Gambar 2.2. Sitem Filtrasi Air di dalam Rumah ... 21
Gambar 2.3. Kerangka Pikir ... 29
Gambar 3.1. Mekanisme Pembuatan Saringan Grog ... 35
Gambar 3.2. Desain Alat Saringan Grog ... 35
commit to user
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Pemeriksaan Laboratorium
Lampiran 2. Hasil Uji Statistik
commit to user
xiii
Broto Susilo, NIM A131008002, 2014 Pengaruh Ketebalan Saringan Grog Dalam
Menurunkan Kandungan Bakteri Coliform Air PDAM. Tesis. Pembimbing I :
Prof. dr. Bhisma Murti, MPH, MSc, PhD. II : Dr. Prabang Setiyono, M.Si. Program
Studi Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta.
ABSTRAK
Sebagian besar penduduk perkotaan Kabupaten Wonogiri dalam pemenuhan
kebutuhan air minum menggunakan air dari PDAM, tetapi air tersebut belum layak
untuk diminum secara langsung, karena belum memenuhi syarat secara bakteriologi.
Hasil pemeriksaan laboratorium bakteriologis air PDAM lebih dari 50 % tidak
memenuhi syarat, tertinggi mengandung 240 MPN per 100 ml sampel, sesuai baku
mutu 0 (nol), perlu dilakukan suatu upaya penurunan dengan media filtrasi (grog).
Telah dilakukan penelitian Pengaruh Ketebalan Saringan Grog Dalam Menurunkan
Kandungan Bakteri Coliform Air PDAM dengan rumusan masalah “Apakah ada
pengaruh ketebalan saringan grog dalam menurunkan kandungan bakteri Coliform?
dan berapa ketebalan grog yang baik untuk menurunkan bakteri Coliform?. tujuan
penelitian adalah menganalisa pengaruh ketebalan saringan grog dalam menurunkan
kandungan bakteri Coliform dan mengetahui efektivitas saringan grog dalam
menurunkan bakteri Coliform. Penelitian ini merupakan penelitian ekperimen dengan
rancangan penelitian Randomized Controlled Trial. Populasi adalah air PDAM,
sedangkan sampel adalah air PDAM pada SR penduduk dengan teknik pengambilan
Stratified random sampling.
Analisa data untuk karakteristik sampel data kontinu
dideskripsikan dalam Mean, SD, Median, Modus dan data kategorial dideskripsikan
dalam frekuensi dan persentase. Perbedaan kandungan bakteri Coliform beserta
ketebalan saringan grog (3 kategori) dianalisis dengan Kruskal-Wallis Test disusul
dengan Mann-Whitney Test. Hasil uji Kruskall Walls nilai P sebesar <0,001 dan
signifikan pada α=1%,
diinterprestasikan ada perbedaan kandungan bakteri Coliform
pada setiap liter air PDAM dari ketebalan saringan grog 100 cm, 150 cm dan 200 cm,
menunjukkan ada hubungan yang signifikan antara ketebalan saringan grog dengan
tingkat konsentrasi bakteri Coliform, semakin tebal saringan grog maka akan semakin
kecil konsentrasi bakteri Coliform. Hasil Uji Mann-Whitney terdapat perbedaan yang
signifikan antara kontrol dengan ketebalan saringan grog 100 cm, 150 cm dan 200 cm
yang ditunjukkan dengan nilai P sebesar <0,001
dan signifikan pada α=1%
.
Penurunan kandungan bakteri Coliform pada perlakuan tersebut karena durasi proses
aksi biologi filtrasi grog lebih mencukupi dalam membentuk media filter, maka
semakin tebal saringan grog, semakin mencukupi durasi proses aksi biologi filtrasi
grog dalam membentuk media filter dan semakin banyak organisme yang tertinggal
di situ, sehingga air filtrat tidak mengandung bakteri lagi. Ketebalan saringan grog
berpengaruh dalam menurunkan kandungan bakteri Coliform air PDAM dan Saringan
grog efektif untuk menurunkan kandungan bakteri Coliform pada air PDAM dengan
berbagai ketebalan yaitu 100 cm, 150 cm dan 200 cm. Ketebalan saringan grog 200
cm paling baik dalam menurunkan kandungan bakteri Coliform air PDAM
(P<0,001).
commit to user
xiv
Broto Susilo, NIM A131008002, 2014, The Effect in Reducing Thickness of the
Filter Grog Coliform Bacteria Content of Water Taps (PDAM). Thesis.
Supervisor I : Prof. dr. Bhisma Murti, MPH, MSc, PhD. II : Dr. Prabang Setiyono,
M.Si. Environmental Science Program Graduate Program Sebelas Maret University
Surakarta.
ABSTRACT
Most of the urban population in the Wonogiri district drinking water supply using
from PDAM water, but water is not good to drink directly, because they have not
qualified in bacteriology. Results of bacteriological examination of PDAM water lab
more than 50 % are not eligible, the highest containing 240 MPN per 100 ml of
sample, corresponding quality standard 0 (zero), there should be an effort to decrease
the filtration media (grog). Has conducted research Thickness Effect on Reducing
Content Filters Grog Coliform Bacteria PDAM Water with the formulation of the
problem "Is there any influence in reducing the thickness of the filter grog content of
coliform bacteria? and how good grog thickness to reduce coliform bacteria?. the
purpose of the study was to analyze the influence of the thickness of the filter grog in
reducing coliform bacteria content and determine the effectiveness of the filter grog
in reducing coliform bacteria. This study is a design experiment with Randomized
Controlled Trial study. The population is PDAM water, PDAM water while the
sample is in the SR population with making Stratified random sampling technique.
Data analysis for continuous data sample characteristics are described in the Mean,
SD, median, mode and the data described in categorical frequency and percentage .
Coliform bacteria content differences along the thickness of the filter grog (3
categories) were analyzed with the Kruskal-Wallis test followed by Mann-Whitney
Test. Test results Kruskall Walls P value of < 0
.001 and significant at α = 1 %
, there
is a difference of interpretation content of coliform bacteria in every liter of PDAM
water of the filter thickness grog 100 cm, 150 cm and 200 cm, showed no significant
correlation between the thickness of the filter grog the concentration levels of
coliform bacteria, the thicker the filter grog will be smaller concentration of coliform
bacteria. Mann-Whitney test results there are significant differences between the
control filter thickness grog 100 cm, 150 cm and 200 cm are indicated with a P value
of < 0.001 and sig
nificant at α = 1 %
. Decreased content of coliform bacteria in the
treatment for the duration of the action more grog sufficient biological filtration
media in shaping filters, then the thick sieve of grog, the sufficient duration of action
of biological filtration process grog in shaping the filter media and a growing number
of organisms are left in situ, so that the water filtrate does not contain bacteria again .
The thickness of grog sieve effect in reducing coliform bacteria content of PDAM
water and grog Sieve effective in reducing coliform bacteria content in the PDAM
water with various thicknesses of 100 cm, 150 cm and 200 cm. The thickness of the
filter grog 200 cm are best in reducing coliform bacteria content of PDAM water (P <
0.001).
