Potensi dan Pemanfaatan Aren (Arenga pinnata) di Desa Kutambaru, Kecamatan Munthe, Kabupaten Karo
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Bagian tumbuhan aren yang dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Buluh Awar adalah daun, ijuk dan air nira yang dihasilkan dari tandan bunga jantan.Masyarakat Desa Buluh Awar
Gula yang dihasilkan digunakan sebagai pemanis, penyedap dan pemberi warna pada berbagai jenis makanan.Gula cetak Bahan dasar untuk pengolahan gula cetak aren adalah nira yang
Sedangkan cluster 3 merupakan kelompok aksesi aren dengan karakter fenotip yang sesuai untuk memproduksi nira (bahan baku gula aren) dari mayang bunga jantan.. Kata kunci
NURHASANAH BR GINTING: Potensi dan pemanfaatan Arenga pinnata di Desa Kutambaru Kecamatan Munthe Kabupaten Karo, dibimbing oleh IRAWATI AZHAR dan LUTHFI HAKIM.. Potensi
Pemanfaatan air nira di Desa Pematang Purba hanya untuk minuman tuak, sedangkan di Desa Buluh Awar untuk bahan baku pembuatan gula aren dan minuman tuak.. Pengolahan air
Gula yang dihasilkan digunakan sebagai pemanis, penyedap dan pemberi warna pada berbagai jenis makanan.Gula cetak Bahan dasar untuk pengolahan gula cetak aren adalah nira yang
Untuk mengetahui, apakah bunga jantan yang sudah dipukul-pukul dan diayun-ayun tersebut sudah atau belum menghasilkan nira, dilakukan dengan cara menoreh (dilukai) tongkol
Dengan kata lain, semakin banyak nira aren yang dihasilkan, maka semakin banyak pula gula aren yang dapat diproduksi, semakin banyak gula aren yang diproduksi maka semakin banyak pula
