1 BAB I PENDAHULUAN 1.1Latar Belakang
Stamina merupakan salah satu komponen kebugaran yang berhubungan dengan kesehatan. Stamina memiliki manfaat untuk menjaga atau bertahan terhadap kelelahan serta meningkatkan kinerja seseorang dalam melaksanakan berbagai macam aktifitas. Ada beberapa komponen yang berasal dari tumbuhan maupun hewan yang dapat meningkatkan stamina, antara lain alkaloid yang terdapat pada tumbuhan cabe jawa dan lada hitam. Flavonoid yang terdapat pada temu giring dan pegagan. Ginsenosida yang terdapat pada ginseng, kafein yang terdapat pada biji cola. Karnitin, kreatin, beta – hidroksi- beta – metilbutirat (HMB) pada daging hewan serta trigliserida rantai menengah (Medium Chain Triglycerides=MCT) yang terdapat pada minyak inti sawit (Palm Kernel
Oil=PKO) dan minyak kelapa murni (Virgin Coconut Oil=VCO) (Hapsari, 2011;
Sumarny dan Shandiutami, 2013; Fushiki, et al., 1994; Nurhayati, 2013; Hermayanti, 2013; Watson, 2003).
2
mengalami proses yang lebih rumit. LCT tidak diuraikan di dalam lambung, tetapi akan diproses sesudah sampai pada usus halus sehingga minyak kelapa sawit dapat memicu arteriosklerosis dan berisiko menimbulkan penyakit jantung koroner (Silalahi, 2012; Marten, et al., 2006).
Peningkatan kapasitas daya tahan berenang mencit yang diberikan diet MCT pada pemberian kronik (pemberian terus-menerus) selama 6 minggu memberikan peningkatan daya tahan (stamina) paling baik yaitu pada pemberian dosis 80 g/kg bb memberikan ketahanan berenang selama 36,16 menit. Berdasarkan latar belakang tersebut dilakukan penelitian mengenai MCT yang terdapat di dalam minyak alami seperti minyak kelapa murni yang akan diberikan pada hewan uji mencit secara pemberian akut (sekali pemberian) (Fushiki, et al., 1994).
1.2Perumusan Masalah
Berdasarkan uraian latar belakang tersebut, maka perumusan masalah penelitian adalah
a. Apakah minyak kelapa murni (MCT) dan minyak kelapa sawit (LCT) dapat meningkatkan stamina mencit pada pemberian akut.
3 1.3Hipotesis
Berdasarkan perumusan masalah tersebut, maka hipotesis penelitian ini adalah sebagai berikut
a. Minyak kelapa murni (MCT) dan minyak kelapa sawit (LCT) secara akut dapat meningkatkan stamina.
b. Minyak kelapa murni memiliki kemampuan meningkatkan stamina lebih baik dibandingkan dengan minyak kelapa sawit.
1.4Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
a. Efek peningkatan stamina oleh minyak kelapa murni dibandingkan dengan minyak kelapa sawit yang diberikan secara akut.
b. Perbandingan stamina yang dihasilkan pada pemberian minyak kelapa murni dengan minyak kelapa sawit.
1.5 Manfaat Penelitian
4 1.6Kerangka Pikir Penelitian
Kerangka pikir penelitian ini dapat dilihat pada Gambar 1.1 dibawah ini
Variabel Bebas Variabel Terikat
Gambar 1.1. Skema Kerangka Pikir Penelitian
Aklimatisasi selama 1 minggu
Uji motorik berenang sebelum perlakuan
Minyak Kelapa Murni (0,1 ml/20 g bb; 0,2 ml/20 g bb; 0,4 ml/20g bb)
Minyak Kelapa sawit (0,1 ml/20 g bb; 0,2 ml/20 g bb; 0,4 ml/20g bb) Akuades (1% bb)kontrol negatif Larutan kafein (13 mg/kg bb)kontrol positif Kapasitas
berenang mencit setelah diberikan perlakuan
