Laporan Pemeriksaan Cacing Pada Sayuran

(1)

LAPORAN PEMERIKSAAN CACING PADA SAYURAN

(DAUN KEMANGI)

A.

A. TTuujujuan an UmuUmumm

Praktikum pemeriksaan cacing pada sayuran bertujuan untuk mengetahui ada Praktikum pemeriksaan cacing pada sayuran bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya cacing pada sayuran (daun kemangi).

tidaknya cacing pada sayuran (daun kemangi).

B.

B. TTuujujuan an KhKhusususus

Mampu menganalisa dan mengidentifikasi cacing apa saja yang terdapat pada Mampu menganalisa dan mengidentifikasi cacing apa saja yang terdapat pada sayuran sehingga dapat didapat kesimpulan yang sesuai.

sayuran sehingga dapat didapat kesimpulan yang sesuai.

C.

C. DaDasasar Tr Teerr!!

Pa

Parasrasit it memerurupapakakan n kekelolompmpok ok bibiotota a yayang ng pepertrtumumbubuhahan n dadan n hihidudupnpnyaya bergantung

bergantung pada pada makhluk makhluk lain lain yang yang dinamakan dinamakan inang. inang. Inang Inang dapat dapat berupaberupa binatang

binatang atau atau manusia. manusia. Menurut Menurut cara cara hidupnya, parahidupnya, parasit sit dapat dapat dibedakan dibedakan menjadimenjadi ekt

ektopoparasarasit it dan dan endendopaoparasirasit. t. EktEktopaoparasirasit t adaadalah lah jenjenis is parparasit asit yayang ng hidhidup up didi permukaan luar

permukaan luar tubuh, sedangkan endoparasit tubuh, sedangkan endoparasit adalah parasit adalah parasit yang hidup di yang hidup di dalamdalam organ tubuh inangny

organ tubuh inangnya. Parasit a. Parasit yang hidup pada inangnya dalam satu masa/tahapanyang hidup pada inangnya dalam satu masa/tahapan pertumbuhanny

pertumbuhannya a seluruh seluruh masa masa hidupnya hidupnya sesuai sesuai masingmasing masingmasing jenisnyajenisnya (!etyorini dan Pur"aningsih, #$$$).

(!etyorini dan Pur"aningsih, #$$$).

%anah merupakan sumber penularan yang paling utama dan terpenting untuk %anah merupakan sumber penularan yang paling utama dan terpenting untuk berbagai

berbagai parasit. parasit. Penyakitpenyakit parasPenyakitpenyakit parasit it yang menular yang menular dari dari tanah tanah disebutdisebut Soil- Soil-borne parasitoses.

borne parasitoses. !ebagian besar stadium infektif parasit itu terdapat di tanah. !ebagian besar stadium infektif parasit itu terdapat di tanah. %e

%elur yang mengandulur yang mengandung lar&a ng lar&a infektinfektif if parasiparasit t (cacin(cacing g askaridaskarid, , sepertiseperti Ascaris, Ascaris, Neosacaris,

Neosacaris, Parascaris, Parascaris, Ascaridia, Ascaridia, Heterakis, Heterakis, ToToxacarisxacaris) semuanya terdapat di) semuanya terdapat di tan

tanah. ah. 'ar'ar&a &a infinfektektif if berberbagbagai ai cacicacing ng nemnematoatoda da berberbenbentuk tuk filfilariariform form (cac(cacinging Strongyloides sp

Strongyloides sp. atau cacing tambang), bentuk ookista protooa parasit seperti. atau cacing tambang), bentuk ookista protooa parasit seperti En

(2)

ditem

ditemukan ukan ditanditanah. ah. !tadiu!tadium m parasiparasitparasitparasit t itu itu tahan tahan hiduhidup p berminberminggumggumingguinggu bahkan

bahkan berbulanbulan, berbulanbulan, asal asal keadaan keadaan tanah tanah serasi serasi bagi bagi kelangsungan kelangsungan hidupnyahidupnya (*idy

(*idyastuti, astuti, ++).++).

Manusia merupakan satusatunya hospes

Manusia merupakan satusatunya hospes Ascaris lumbricoides Ascaris lumbricoides.. Penyakit yang Penyakit yang disebabkanya disebut askariasis. -acing jantan berukuran # cm, sedangkan disebabkanya disebut askariasis. -acing jantan berukuran # cm, sedangkan cacing betina ++ cm. !tadium de"asa hidup di rongga usus muda. !eekor cacing betina ++ cm. !tadium de"asa hidup di rongga usus muda. !eekor cacing betina dapat bertelur sebanyak #.+. butir sehari, terdiri telur cacing betina dapat bertelur sebanyak #.+. butir sehari, terdiri telur yang dibuahi, dan yang tidak dibuahi. %elur yang dibuahi, besarnya kurang lebih yang dibuahi, dan yang tidak dibuahi. %elur yang dibuahi, besarnya kurang lebih 012 mikron dan yang tidak dibuahi $12 mikron. 3alam lingkungan yang 012 mikron dan yang tidak dibuahi $12 mikron. 3alam lingkungan yang ses

sesuaiuai, , teltelur ur yayang ng dibdibuahuahi i berberkemkembanbang g menmenjadjadi i benbentuk tuk infinfektektif if daldalam am "ak"aktutu kurang lebih  minggu. 4entuk infektif ini, bila tertelan oleh manusia, menetas di kurang lebih  minggu. 4entuk infektif ini, bila tertelan oleh manusia, menetas di usus halus. 'ar&anya menembus dinding usus halus menuju pembuluh darah atau usus halus. 'ar&anya menembus dinding usus halus menuju pembuluh darah atau saluran limfe, lalu dialirkan ke jantung, kemudian mengikuti aliran darah ke paru. saluran limfe, lalu dialirkan ke jantung, kemudian mengikuti aliran darah ke paru. 'ar&a di

'ar&a di paru menembuparu menembus s dindidinding pembuluh darah, lalu ng pembuluh darah, lalu dinddinding al&eolus, masuk ing al&eolus, masuk ke rongga al&eolus, kemudian naik ke trakea melalui bronkiolus dan bronkus. ke rongga al&eolus, kemudian naik ke trakea melalui bronkiolus dan bronkus. 3ari trakea penderita batuk karena rangsangan ini dan lar&a akan tertelan ke 3ari trakea penderita batuk karena rangsangan ini dan lar&a akan tertelan ke esofagus, lalu menuju ke usus halus. 3i usus halus, lar&a berubah menjadi cacing esofagus, lalu menuju ke usus halus. 3i usus halus, lar&a berubah menjadi cacing de"asa. !ejak telur matang tertelan sampai cacing de"asa bertelur diperlukan de"asa. !ejak telur matang tertelan sampai cacing de"asa bertelur diperlukan "aktu kurang lebih + bulan (5andahusada dkk, #$$6).

"aktu kurang lebih + bulan (5andahusada dkk, #$$6).

Manus

Manusia ia merumerupakan hospes dari cacingpakan hospes dari cacing Trichuris trichiura atau Trichuris trichiura atau lebih dikenlebih dikenalal sebagai cacing cambuk. Penyakit yang disebabkannya disebut trikuriasis. -acing sebagai cacing cambuk. Penyakit yang disebabkannya disebut trikuriasis. -acing betina

betina Trichuris trichiura Trichuris trichiura panjangnya kirakira  cm, sedangkan cacing jantan panjangnya kirakira  cm, sedangkan cacing jantan kirakira 2 cm. 4agian anterior langsing seperti cambuk, panjangnya kirakira / kirakira 2 cm. 4agian anterior langsing seperti cambuk, panjangnya kirakira / dari panjang seluruh tubuh. 4agian posterior bentuknya lebih gemuk, pada cacing dari panjang seluruh tubuh. 4agian posterior bentuknya lebih gemuk, pada cacing betina bentuknya membulat tump

betina bentuknya membulat tumpul dan pada cacing jantan melingkar dan terdapatul dan pada cacing jantan melingkar dan terdapat satu buah spikulum (5andahusada dkk, #$$6).

satu buah spikulum (5andahusada dkk, #$$6).

Menurut 5andahusada (#$$6), morfologi telur %

Menurut 5andahusada (#$$6), morfologi telur %richuris trichiurarichuris trichiura adalah telur adalah telur berukuran

berukuran 2 2 mikron mikron 1 1 + + mikron, mikron, berbentuk berbentuk seperti seperti tempayan tempayan dengandengan sem

semacam acam penpenonjonjolaolan n yanyang g jernjernih ih padpada a kedkedua ua kutkutub. ub. 7ul7ulit it teltelur ur bagbagian ian lualuar r ber"arna

(3)

dikel

dikeluarkan dari uarkan dari hosphospes es (manu(manusia) sia) bersambersama a tinja. %etinja. %elur lur tersebutersebut t menjamenjadi di matangmatang dalam "aktu  sampai 0 minggu dalam lingkungan yang sesuai, yaitu pada tanah dalam "aktu  sampai 0 minggu dalam lingkungan yang sesuai, yaitu pada tanah yang lembab dan tempat yang teduh. %elur matang ialah telur yang berisi lar&a yang lembab dan tempat yang teduh. %elur matang ialah telur yang berisi lar&a dan merupakan bentuk infektif. -ara infeksi langsung ialah bila secara kebetulan dan merupakan bentuk infektif. -ara infeksi langsung ialah bila secara kebetulan hospes menelan telur matang. 'ar&a keluar melalui dinding telur dan masuk ke hospes menelan telur matang. 'ar&a keluar melalui dinding telur dan masuk ke dalam usus halus. !esudah menjadi de"asa, cacing turun ke usus bagian distal dan dalam usus halus. !esudah menjadi de"asa, cacing turun ke usus bagian distal dan masuk ke daerah kolon, terutama sekum. Masa pertumbuhan mulai dari telur yang masuk ke daerah kolon, terutama sekum. Masa pertumbuhan mulai dari telur yang tertelan sampai cacing de"asa betina meletakkan telur kirakira $ hari.

tertelan sampai cacing de"asa betina meletakkan telur kirakira $ hari.

D.

D. A"A"a# a# $a$an Bn Bahahanan

8latalat yang digunakan dalam praktikum pemeriksaan cacing pada sayuran 8latalat yang digunakan dalam praktikum pemeriksaan cacing pada sayuran adalah sebagai berikut 9

adalah sebagai berikut 9 #. 4askom #. 4askom +. !patula +. !patula .

. 4eaker 4eaker glassglass 2.

2. Imhoof Imhoof -one -one (gelas (gelas piala)piala) .

. -e-entntrifrifuguge dan te dan tababunungngnyyaa 0.

0. :ak :ak tabungtabung ;. Pinset ;. Pinset 6.

6. Mikroskop Mikroskop 4inokuler 4inokuler $.

$. <byek <byek glassglass #. -o&er glass #. -o&er glass

4ah

4ahananbahbahan an yayang ng digdigunaunakan kan daldalam am prapraktiktikum kum pempemerieriksaaksaan n caccacing ing padpadaa sayuran adalah sebagai berikut 9

sayuran adalah sebagai berikut 9 #.

#. 'arutan 'arutan =a<> =a<> ,+ ,+ ?? +.

+. !ampel !ampel sayuran sayuran (daun (daun kemangi)kemangi)

E

E.. CCarara Ka Keerrjjaa

-ara kerja dari praktikum pemeriksaan parasit pada sayuran adalah sebagai -ara kerja dari praktikum pemeriksaan parasit pada sayuran adalah sebagai berikut 9

berikut 9 #.

#. !ayuran !ayuran di podi potong kecilkecil tong kecilkecil dan diamdan diambil bagian bil bagian daunnya daunnya saja.saja. +.

(4)

.

. 8d8duk denguk dengan an memengnggugunanakakan n spspatatulula a selselamama a  men menit it agagar ar tetelulur r cacacicingng dapat terpisah dari sayuran tersebut.

dapat terpisah dari sayuran tersebut. 2.

2. !ar!aring dan maing dan masuksukkan larukan larutan terstan tersebuebut kedalt kedalam imhoam imhoof cone atau gelof cone atau gelasas piala.

piala. .

. 4ia4iarkarkan selan selama # jama # jam samm sampai tepai terjadrjadi endi endapaapan.n. 0.

0. 7em7emududian tuanian tuang bagian yang bagian yang g jernjernih atau biasa diseih atau biasa disebut supebut supernarnatan hintan hinggagga tersisa endapan.

tersisa endapan. ;.

;. %%amampunpung ke dag ke dalam talam tabunbung ceng centritrifugfuge.e. 6.

6. MaMasusukkkkan an tatabubung ng cecentntririfufuge ge ke ke dadalalam m cecentntririfufuge ge dadan n puputatar r dedengnganan kecepatan # :pm dalam "aktu # menit.

kecepatan # :pm dalam "aktu # menit. $.

$. 4ua4uang bagng bagian supian supernernatan daatan dan ambin ambil satu tetes lall satu tetes lalu letaku letakkan padkan pada obyea obyek k glass.

glass. #.

#. %utup %utup obyek glass obyek glass dengan co&er dengan co&er glass.glass. ##.

##. Periksa sedimen pada Periksa sedimen pada mikroskop perbesaran mikroskop perbesaran #1 hingg#1 hingga 21.a 21. #+.

#+. 8mati da8mati dan catat hasiln catat hasilnya.nya.

%

%.. &a&as!s!" " PrPra'a'#!#!'u'umm 3a

3ari ri hahasisil l prprakaktitikukum m pepememerikriksasaan an cacacincing g papada da saysayururanan, , kekelolompmpok ok 88 mel

melakuakukan kan pempemerikeriksan san parparasiasit t padpada a kemkemangangi, i, dan dan hasihasil l yayang ng dipdiperoeroleh leh yayaituitu ada

adanynya a teltelur ur caccacing ing yayang ng terbterbuahuahi i (co(corticrticatedated) ) padpada a saysayuran uran yayang ng dirdirendendamam larutan =a<>.

larutan =a<>. G.

G. KeKes!s!mmu"u"anan 3ari

3ari hashasil il prapraktiktikumkum, , pempemerikeriksaan saan parparasiasit t padpada a saysayurauran n yayaitu itu kemkemangangi,i, did

didapaapatkatkan n hasihasil l yayang ng popositisitif, f, sehisehinggngga a saysayurauran n kemkemangangi i kurkurang ang amaaman n untuntuk uk dik

dikonsonsumsumsi. i. adi adi padpada a saysayuran uran kemkemangangi i tertersebusebut t perperlu lu penpengolgolahaahan n yayang ng baibaik k misalnya dicuci maupun direndam dengan air untuk menghilangkan cacingnya. misalnya dicuci maupun direndam dengan air untuk menghilangkan cacingnya. !elain itu daya tahan atau resistensi tubuh manusia sangat berpengaruh dalam hal !elain itu daya tahan atau resistensi tubuh manusia sangat berpengaruh dalam hal ini. 3alam praktikum ini sayuran kemangi direndam dengan larutan =a<> ,+ ?. ini. 3alam praktikum ini sayuran kemangi direndam dengan larutan =a<> ,+ ?.

(5)

>a

>al l inini i kakarerena na lalarurutatan n =a=a<> <> memempmpununyyai ai beberarat t jejeninis s yyanang g lelebibih h riringnganan dibandingkan dengan telur parasit sehingga telur parasit akan mengendap. Perlu dibandingkan dengan telur parasit sehingga telur parasit akan mengendap. Perlu d

diikkeettaahhuui i bbaahh""a a aadda a bbeebbeerraappa a hhal al yyanang g mmeemmuunnggkkiinnkkan an tteerrjajaddiinnyyaa ket

ketidaidakakkakurauratan tan sehsehingingga ga hashasil il yayang ng ditditunjunjukkukkan an negnegatiatif, f, hal hal ini ini disdisebaebabkabkann kar

karena ena "ak"aktu tu perperendendamaaman n saysayurauran n daldalam am larlarutautan n =a<=a<> > tidtidak ak sesusesuai ai dendengangan "aktu yang telah

"aktu yang telah ditenditentukan sehinggtukan sehingga a telur cacing yang telur cacing yang ada di ada di sayusayuran ran kemankemangigi tidak mengendap di dasar larutan.