Analisis ekuitas merek pocari sweat di kota bogor dan depok

Teks penuh

(1)DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR ........................................................................................ DAFTAR ISI ..................................................................................................... DAFTAR TABEL .............................................................................................. DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... I.. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang .................................................................................. 1.2. Perumusan Masalah ........................................................................ 1.3. Tujuan .............................................................................................. 1.4. Manfaat ............................................................................................ 1.5. Ruang .............................................................................................. II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Kerangka Teoritis ............................................................................. 2.1.1. Definisi Merek. ....................................................................... 2.1.2. Peranan dan Kegunaan Merek. ............................................. 2.1.3. Strategi Merek. ...................................................................... 2.2. Konsep Dan Klasifikasi Biaya ........................................................... 2.2.1. Definisi Ekuitas Merek ............................................................ 2.2.2. Brand Awareness ................................................................... 2.2.3. Brand Association .................................................................. 2.2.4. Brand Perceived Quality ......................................................... 2.2.5. Brand Loyalty ......................................................................... 2.2.6. Strategi Penguatan Merek ...................................................... 2.3. Bauran Pemasaran ........................................................................... 2.4. Kajian Penelitian Terdahulu .............................................................. 2.5. Kerangka Pemikiran .......................................................................... III. METODE PENELITIAN 3.1. Obyek, Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................. 3.2. Pendekatan Penelitian ..................................................................... 3.3. Data yang Diperlukan dan Sumber Data .......................................... 3.4. Teknik Pengambilan Contoh ............................................................. 3.5. Deskripsi Variabel ............................................................................. 3.6. Metode Pengolahan dan Analisis Data ............................................. 3.6.1. Structural Equation Modelling (SEM) ..................................... 3.6.2. Analisis Deskriptif ................................................................... IV. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 4.1. Sejarah Perusahaan.......................................................................... 4.2. Visi dan Misi Perusahaan .................................................................. 4.3. Produksi ............................................................................................ 4.4. Struktur Organisasi Perusahaan ....................................................... 4.5. Sumberdaya Manusia ........................................................................ iii.

(2) V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Demografi Responden ..................................................................... 5.1.1. Usia dan Jenis Kelamin ......................................................... 5.1.2. Daerah Asal Responden ....................................................... 5.1.3. Strata Pendidikan .................................................................. 5.1.4. Pekerjaan Saat ini dan Rata-rata Pengeluaran Rumah Tangga per bulan .................................................................. 5.2. Persepsi Konsumen Terhadap Minuman Isotonik ............................. 5.2.1. Brand Awareness Konsumen Terhadap Produk Minuman dalam Kemasan ..................................................................... 5.2.2. Product Knowledge ............................................................... 5.3. Persepsi Konsumen Terhadap Minuman Isotonik Pocari Sweat ...... 5.3.1 Persepsi Responden yang Tidak Mengkonsumsi Pocari Sweat ..................................................................................... 5.3.2. Persepsi Responden yang Mengkonsumsi Pocari Sweat ..... 5.3.2.1. Sumber Informasi.................................................... 5.3.2.2. Perilaku Pembelian ................................................. 5.3.2.3. Perilaku Konsumsi .................................................. 5.3.3. Persepsi Konsumen Terhadap Upaya Repositioning Pocari Sweat ..................................................................................... 5.4. Persepsi Konsumen Terhadap Usaha-usaha Pemasaran dan Dimensi Ekuitas Merek Pocari Sweat .............................................. 5.4.1. Persepsi Konsumen Terhadap Usaha-usaha Pemasaran. ... 5.4.1.1. Persepsi Konsumen Terhadap Harga .................... 5.4.1.2. Persepsi Konsumen Terhadap Intensitas Iklan dan Promosi ................................................................... 5.4.1.3. Persepsi Konsumen Terhadap Intensitas Distribusi 5.4.2. Persepsi Terhadap Dimensi-dimensi Ekuitas Merek Pocari Sweat ..................................................................................... 5.4.2.1. Persepsi Konsumen Terhadap Kesadaran dan Asosiasi Merek........................................................ 5.4.2.2 Persepsi Konsumen Terhadap Kesan Kualitas Merek ...................................................................... 5.4.2.3. Persepsi Konsumen Terhadap Loyalitas Merek ..... 5.4.2.4. Ekuitas Merek Keseluruhan .................................... 5.5. Kontribusi Usaha-Usaha Pemasaran dan Dimensi Ekuitas Merek Terhadap Pembentukan Ekuitas Merek Pocari Sweat ..................... 5.5.1. Hubungan Antara Dimensi-dimensi Ekuitas Merek dengan Indikatornya .......................................................................... 5.5.1.1. Hubungan Antara Dimensi Kesadaran dan Asosiasi Merek dengan Indikatornya ................................... 5.5.1.2. Hubungan Antara Persepsi Kualitas Merek dengan Indikatornya ........................................................... 5.5.1.3. Hubungan Antara Dimensi Loyalitas Merek dengan Indikatornya ........................................................... 5.5.1.4. Hubungan Antara Ekuitas Merek dengan Indikatornya ........................................................... 5.5.2. Hubungan Antara Usaha-usaha Pemasaran dengan Indikatornya .......................................................................... 5.5.2.1. Hubungan Antara Harga dengan Indikatornya ........ iv.

(3) 5.5.2.2. Hubungan Antara Intensitas Iklan dan Promosi dengan Indikatornya .............................................. 5.5.2.3. Hubungan Antara Intensitas Distribusi dengan Indikatornya ........................................................... 5.5.3. Hubungan Antara Ekuitas Merek dengan Dimensi Ekuitas Merek ..................................................................................... 5.5.4. Hubungan Antara Dimensi Ekuitas Merek dengan Usahausaha Pemasaran ................................................................ 5.6. Strategi dan Penguatan Merek Pocari Sweat .................................. VI. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan ....................................................................................... 6.2. Saran ................................................................................................ DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ LAMPIRAN ........................................................................................................ v.

(4) DAFTAR TABEL. Nomor. Halaman. 1. Perkembangan Suplai Minuman Isotonik Tahun 20002004 ...................................................................................... 2. 2. Volume dan Nilai Pasar Minuman Isotonik, 2004. ................ 3. 3. Penetrasi Produk Minuman, 2002. ....................................... 4. 4. Belanja Iklan Produk Minuman Isotonik Pocari Sweat (dalam miliar rupiah), 2001-2004 .......................................... 7. 5. Penetrasi Minuman Isotonik menurut Wilayah, 2002............ 11. 6. Daftar Unit Contoh, Jumlah dan Teknik Pengambilan .......... 47. 7. Variabel Indikator Usaha Pemasaran dan Dimensi Ekuitas Merek Pocari Sweat ............................................................. 54. 8. Jumlah Tenaga Kerja Kantor Pusat ...................................... 67. 9. Jumlah Tenaga Kerja Cabang Jakarta, Bandung dan Medan ................................................................................... 69. 10. Jumlah Tenaga Kerja Divisi Pabrik ....................................... 70. 11. Jumlah Tenaga Kerja Berdasarkan Wilayah Kerja ............... 72. 12. Proporsi Usia terhadap Jenis Kelamin ................................. 74. 13. Proporsi Usia terhadap Jenis Kelamin ................................. 75. 14. Proporsi Usia terhadap Tingkat Pendidikan ......................... 77. 15. Pekerjaan Responden .......................................................... 78. 16. Brand Awareness Konsumen terhadap Pocari Sweat.......... 80. 17. Top of Mind Product berdasarkan Lokasi Responden……..................................................................... 81. 18. Persepsi Responden Terhadap Perbedaan Jenis Minuman. 87. 19. Frekuensi Responden yang Tidak Mengkonsumsi Pocari Sweat……………………………………………………………. 88. 20. Frekuensi Responden yang Mengkonsumsi Pocari Sweat... 90. 21. Sumber Informasi Berdasarkan Lokasi Responden.............. 92. 22. Persepsi Responden terhadap Upaya Repositioning Pocari Sweat......................................................................... 102. 23. Persepsi Responden Terhadap Harga Pocari Sweat........... 104. 24. Persepsi Responden terhadap Intensitas Iklan dan Promosi Pocari .................................................................... 107. vi.

(5) Nomor. Halaman. 25. Persepsi Responden terhadap Intensitas Distribusi Pocari Sweat.................................................................................... 112. 26. Persepsi Responden terhadap Dimensi Kesadaran dan Asosiasi Merek Pocari Sweat ............................................... 113. 27. Persepsi Responden terhadap Dimensi Kesan Kualitas Merek Pocari Sweat ............................................................. 115. 28. Persepsi Responden terhadap Dimensi Loyalitas Merek Pocari Sweat......................................................................... 118. 29. Persepsi Responden terhadap Dimensi Ekuitas Merek Pocari Sweat Secar Keseluruhan Berdasarkan Kelompok Usia...................................................................................... 120. 30. Faktor muatan lambda (λ ) dan t-value dalam hubungan variabel laten dan indikatornya............................................. 125. 31. Faktor Muatan lambda (λ ) dan t-value dalam hubungan variable laten kesadaran dan asosiasi merek dan indikatornya........................................................................... 126. 32. Faktor muatan lambda (λ ) dan t-value dalam hubungan variabel laten persepsi kualitas merek dan indikatornya... 127. 33. Faktor muatan lambda (λ ) dan t-value dalam hubungan variabel laten harga dan indikatornya................................. 131. 34. Faktor muatan lambda (λ ) dan t-value dalam hubungan variabel laten intensitas iklan dan promosi dan indikatornya........................................................................... 132. 35. Faktor muatan lambda (λ ) dan t-value dalam hubungan variabel laten intensitas Distribusi dan indikatornya........................................................................... 134. 36. Faktor Muatan Beta (β) dan t-value dalam Hubungan Ekuitas Merek dengan Dimensi-dimensi Ekuitas Merek.... 137. 37. Faktor Muatan Gamma (γ) dan t-value dalam Hubungan Dimensi Ekuitas Merek dengan Usaha-usaha Pemasaran.... 139. vii.

(6) DAFTAR GAMBAR. Nomor. Halaman. 1. Komponen Ekuitas Merek .................................................... 19. 2. Piramida Kesadaran Merek .................................................. 21. 3. Kontribusi Iklan terhadap Pertumbuhan Pangsa Pasar. ....... 23. 4. Belanja Iklan Produk Minuman Isotonik Pocari Sweat (dalam miliar rupiah), 2001-2004 .......................................... 30. 5. Penetrasi Minuman Isotonik menurut Wilayah, 2002............ 33. 6. Konsep Ekuitas Merek Menurut Yoo et al. (2000) ................ 40. 7. Model Ekuitas Merek Pocari Sweat ...................................... 42. 8. Kerangka Pemikiran Konseptual .......................................... 43. 9. Diagram Alir Lima Tahapan Permodelan dengan LISREL ... 50. 10. Model Struktural Ekuitas Merek Pocari Sweat...................... 55. 11. Struktur Organisasi PT. Amerta Indah Otsuka ..................... 63. 12. Usia Responden ................................................................... 73. 13. Asal Responden per Kecamatan .......................................... 76. 14. Strata Pendidikan Responden .............................................. 77. 15. Rata-Rata Pengeluaran Responden Tiap Bulan .................. 78. 16. Top of Mind Brand Awareness Minuman Dalam Kemasan Apapun…………………………………………………………... 80. 17. Merek Minuman Berenergi Menurut Responden………….... 83. 18. Merek Minuman Kesehatan Menurut Responden................. 83. 19. Merek Minuman Ringan (Soft Drink) Menurut Responden... 84. 20. Merek Minuman Pengganti Ion Tubuh Menurut Responden............................................................................ 85. 21. Merek Minuman Isotonik Menurut Responden..................... 86. 22. Saat Terakhir Kali Mengkonsumsi Pocari Sweat.................. 88. 23. Alasan Responden Yang Tidak Mengkonsumsi Pocari Sweat.................................................................................... 89. 24. Sumber Informasi Responden tentang Pocari Sweat........... 91. 25. Lokasi Pembelian Pocari Sweat............................................ 93. 26. Kebiasaan Jumlah Pembelian Pocari Sweat........................ 94. 27. Tingkat Pengeluaran/bulan dengan Kebiasaan Jumlah Pembelian Pocari Sweat....................................................... 95. viii.

(7) Nomor. Halaman. 28. Kegiatan Saat Mengkonsumsi Pocari Sweat........................ 96. 29. Kondisi Saat Mengkonsumsi Pocari Sweat........................... 97. 30. Waktu Mengkonsumsi Pocari Sweat..................................... 98. 31. Frekuensi Kebiasaan Mengkonsumsi Pocari Sweat............. 99. 32. Tingkat Pengeluaran/bulan dengan Frekuensi Kebiasaan Mengkonsumsi Pocari Sweat............................................... Alasan Tidak Teratur Mengkonsumsi Pocari Sweat............. 100. 34. Tanggapan Responden terhadap Pernyataan ”Harga Pocari Sweat Mahal” berdasarkan Tingkat Pendidikan........ 105. 35. Tanggapan Responden terhadap Pernyataan ”Harga Pocari Sweat Murah” berdasarkan Tingkat Pendidikan........ 106. 36. Tanggapan Responden terhadap Pernyataan ”Harga Pocari Sweat Murah” berdasarkan Kelompok Usia.............. 107. 37. Tanggapan Responden terhadap Pernyataan ”Pocari Sweat sering menyelenggarakan event” Berdasarkan Tingkat Pendidikan................................................................ 111. 38. Tanggapan Responden terhadap Pernyataan ”kemampuan Pocari Sweat dapat dibuktikan” Berdasarkan Tingkat Pendidikan............................................................... Estimasi Faktor Muatan (Loading Factor) Model Struktural Ekuitas Merek Pocari Sweat................................................. 117. 33. 39. ix. 101. 124.

(8) DAFTAR LAMPIRAN. Nomor. Halaman. 1. Kuesioner Penelitian ............................................................. 2. Korelasi Spearman terhadap Usaha pemasaran dan Demografi Responden .......................................................... 3. Uji Signifikansi (uji-t) Model Struktural Ekuitas Merek Pocari Sweat Pertama ......................................................... 4. Uji Signifikansi (uji-t) Model Struktural Modifikasi Pertama. 5. Hasil Analisis Structural Equation Modelling (SEM) Ekuitas Merek Pocari Sweat……………………………………………. x.

(9)