i
ABSTRAK
WELDI ASPER PEMBERENA GINTING: Respons Pertumbuhan dan Produksi Tiga Varietas Ubi Jalar (Ipomea batats L.) terhadap Pemberian Beberapa Dosis Bokashi Jerami Padi dibimbing oleh JONATAN GINTING dan NINI RAHMAWATI.
Ubi jalar merupakan komoditas yang bernilai ekonomi tinggi dan banyak memberikan manfaat, selain mempunyai kandungan karbohidrat tinggi juga mengandung berbagai nutrisi yang berguna bagi kesehatan tubuh sehingga dimungkinkan untuk dijadikan sebagai pangan alternatif. Produktivitas tanaman ubi jalar mengalami penurunan setiap tahunnya. Menggunakan varietas unggul dan pemberian dosis bokashi yang tepat serta tersedianya bahan organik merupakan syarat utama dalam meningkatkan produksi ubi jalar. Tujuan penelitian yakni untuk mengetahui varietas dan dosis bahan organik terhadap pertumbuhan dan produksi ubi jalar serta interaksi keduanya. Penelitian dilaksanakan dilahan masyarakat Desa Pasar Kawat Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang pada bulan Juni 2015 sampai November 2015, menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial dengan dua faktor yaitu Varietas (Antin 1, Antin 2, Antin 3) dan Dosis Jerami Padi (0, 5, 10, 15 ton/ha). Peubah yang diamati adalah pertambahan panjang tanam, panjang umbi per sampel, jumlah umbi per sample, bobot umbi per sample, bobot umbi per plot, rataan bobot umbi, indeks panen.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan varietas meningkatkan panjang umbi per sample, jumlah umbi per sample, bobot umbi per plot, dan indeks panen. Pemberian pemberian bahan organik meningkatkan pertambahan panjang tanaman, bobot umbi per plot, dan rataan bobot umbi per plot.
Kata kunci : bokashi, ubi jalar, varietas,
ii
ABSTRACT
WELDI ASPER PEMBERENA GINTING: The growth and production responses Three Varieties of Sweet Potato (Ipomea batats L.) on Giving Multiple Doses Bokashi supervised by JONATAN GINTING and NINI RAHMAWATI.
Sweet potato is a commodity with high economic value and it provides many benefits, in addition to having a high carbohydrate content also contains many useful nutrients for the health of the body so that it is possible to be used as an alternative food. Sweet potato crop productivity has decreased every year. Using improved varieties and Bokashi proper dosing and the availability of organic materials is the main requirement to increase sweet potato production.The objective of the research is to determine the variety and doses of Bokashi on the growth and production of sweet potatoes .The experiment was conducted in Desa Pasar Kawat District of Beringin Kabupaten Deli Serdang on Juny to November 2015, using a factorial randomized block design with two factors, the first factor is varieties (Antin 1, Antin 2, Antin 3) and the second factor is doses Bokashi (0, 5, 10, 15 ton/ha). Observed were increase height of plant, long of tuber per sample, height of tuber, weight tuber per sample, average weight tuber, weight tuber per plot and index of yield.
The results showed that application of varieties increased long of tuber per sample, height tuber per sample, weight tuber per plot, index of yield and doses Bokashi increasing the height of plant, weight tuber per plots and average weight tuber.
Keywords: bokashi, sweet pototes, varieties
