Fermentasi Gliserol Hasil Samping Pabrik Biodiesel Menjadi 1,3-Propanadiol dengan Menggunakan Bakteri Enterobacter Aerogenes

(1)

LAMPIRAN 1

HASIL ANALISA

L1.1 CRUDE GLISEROL

Gambar L1.1 Hasil Kromatografi GC Crude Gliserol

L1.2 GLISEROL MURNI

(2)

L1.3 HASIL FERMENTASI

Gambar L1.3 Hasil Fermentasi Gliserol 1 hari, 37 0C, 10 %

(3)

(4)

(5)

(6)

LAMPIRAN 2

PERHITUNGAN

L2.1 CRUDE GLISEROL

L2.1.1 Densitas

Berat piknometer = 15,72 gram Berat piknometer + air = 25,39 gram Massa air = 9,67 gram

Suhu air dan sampel = 30 0C �air (30 0C) = 0,99568 gr/cm3

Volume Piknometer= m Air

ρ Air Densitas = m Sampel

Volume Piknometer Dimana:

m air = Berat air (gr)

ρ air = Densitas air (gr/cm3 )

Volume Piknometer= 9,67 gr 0,99568 gr/cm3 Volume Piknometer=9,712 cm3

Berat piknometer + gliserol = 27,76 gram Berat gliserol = 12,04 gram

Densitas = 12,04 gr 9,712 cm3 Densitas = 1,24 gr

cm3 �

L2.1.2 Kadar Air

Berat cawan kosong = 34,70 gram

(7)

Kadar Air= 44,70 gr-43,52 gr

44,70 gr x 100 % Kadar Air= 2,64 %

L2.1.3 Kadar Abu

Berat sampel = 10 gram Berat cawan = 44,51 gram Berat cawan + abu = 45,61 gram

Kadar Abu= 45,61-44,51

10 x 100 % Kadar Abu=11 %

L2.1.4 Kadar Free Fatty Acid (FFA)

Normalitas NaOH = 0,1 N Volume NaOH titrasi = 5,6 ml Massa sampel = 20 gr

FFA= Normalitas NaOH x Volume NaOH yang terpakai x BM Gliserol

Massa Sampel x 10 x 100 %

FFA= 0,1 x 5, 6 ml x 92,11

20 x 10 x 100 % FFA= 25,79 %

L2.2 GLISEROL HASIL PEMURNIAN DENGAN H3PO4

L2.2.1 Densitas

(8)

Ρair (30 0

C) = 0,99568 gr/cm3

Volume Piknometer= m Air

ρ Air Densitas = m Sampel

Volume Piknometer Dimana:

m air = Berat air (gr)

ρ air = Densitas air (gr/cm3 )

Volume Piknometer= 9,9 gr 0,99568 gr/cm3 Volume Piknometer=9,94 cm3

Berat piknometer + gliserol = 27,8 gram Berat gliserol = 12,7 gram

Densitas = 12,7 gr 9,94 cm3 Densitas = 1,277 gr

cm3 �

L2.2.2 Kadar Air

Berat cawan kosong = 28,50 gram

Berat cawan kosong + sampel (berat sebelum dipanaskan )= 38,50 gram Berat sesudah dipanaskan = 38,0 gram

Kadar Air= 38,5 gr-38 gr

38,5 gr x 100 %

Kadar Air= 1,298 %

(9)

Berat sampel = 10 gram Berat cawan = 112, 1 gram Berat cawan + abu = 112,7 gram

Kadar Abu= 112,7-112,1

10 x 100 % Kadar Abu=6 %

L2.2.4 Kadar Free Fatty Acid (FFA)

Normalitas NaOH = 0,1 N Volume NaOH titrasi = 1,7 ml Massa sampel = 20 gram

FFA= Normalitas NaOH x Volume NaOH yang terpakai x BM Gliserol

Massa Sampel x 10 x 100 %

FFA= 0,1 x 1,7 ml x 92,11

20 x 10 x 100 % FFA= 7,83 %

L2.3 KADAR GLISEROL SETELAH FERMENTASI

Kadar Gliserol

(

%

)

=

�T1-T2�x N x 9,209

W

[34]

dengan;

T1 = volume NaOH untuk titrasi contoh (ml) T2 = volume NaOH untuk titrasi blangko (ml) N = normalitas NaOH (N)

(10)

Tabel L2.1 Hasil Titrasi Sampel Hasil Fermentasi

Kadar Gliserol (%)= (0,05-0,05)x 0,5 x 9,209 0,5

Kadar gliserol = 0 %

(11)

Konsentrasi (mol/ml)

=

ρ_camp x 10 x % BM

dimana :

ρ_camp

= densitas campuran (gr/ml) % = kemurnian 1,3-Propanadiol

BM = berat molekul 1,3-Propanadiol (gr/mol)

Perhitungan densitas campuran dapat dihitung dengan rumus : Σ� x % Contoh perhitungan konsentrasi 1,3-Propanadiol pada fermentasi 1 hari dengan suhu 37℃ dan Rasio Inokulum : Substrat 0,1 : Densitas campuran :

ρ_camp = Σ� x %

=(ρ_{asam laktat}x %_{asam laktat}) + (ρ_{3-hidroksipdhd}x %_{3-hidroksipdhd}) + (ρ_{asam butirat}x %_{asam butirat}) + (ρ_{2,3-butanadiol}x %_{2,3-butanadiol}) +

(ρ

1,3-propanadiol x %1,3-propanadiol)

= (1,209 x 0,08596) + (1,016 x 0,02037) + (0,964 x 0,23499) + (1,002 x 0,18960) + (1,053 x 0,46068)

= 1,023 gr/ml

Sehingga konsentrasi 1,3-Propanadiol : Konsentrasi 1,3-Propanadiol (mol/ml) =

ρ_camp x 10 x % BM

Konsentrasi 1,3-Propanadiol = 1,023 gr/ml x 10 x 46,0685

76,11 gr/mol = 6,196 mol/ml

(12)

Waktu

Tabel L2.3 Hasil Perhitungan Konsentrasi 1,3-Propanadiol dari Fermentasi Gliserol Pada Suhu 37℃ dan Waktu Fermentasi 3 Hari

Rasio