PROSES PRODUKSI FILM DOKUMENTER
“GELIAT BISNIS IKAN CUPANG”
SKRIPSI
Eliata Jonathan Ekaputra 00000026544
PROGRAM STUDI JURNALISTIK FAKULTAS ILMU KOMUNIKASI
UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA TANGERANG
2022
PROSES PRODUKSI FILM DOKUMENTER
“GELIAT BISNIS IKAN CUPANG”
SKRIPSI
Diajukan Guna Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Ilmu Komunikasi (S.I.Kom)
Eliata Jonathan Ekaputra 00000026544
PROGRAM STUDI JURNALISTIK FAKULTAS ILMU KOMUNIKASI
UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA TANGERANG
2022
HALAMAN PENGESAHAN Skripsi dengan judul
“PROSES PRODUKSI FILM DOKUMENTER GELIAT BISNIS IKAN CUPANG”
oleh
Nama : Eliata Jonathan Ekaputra
NIM : 00000026544
Program Studi : Jurnalistik
Fakultas : Ilmu Komunikasi
telah diujikan pada hari Rabu, 19 Januari 2022, pukul 15:00 s.d 16:30 dan dinyatakan lulus dengan susunan penguji sebagai berikut.
Ketua Sidang, Penguji Ahli,
Ignatius Haryanto Djoewanto S.Sos, M.Hum Samiaji Bintang Nusantara S.T., M.A.
NIK : 042747 NIDN : 0324037702
Dosen Pembimbing,
Aditya Heru Wardhana, S.T.P., M.A.
NIDN : 0326127909
Disahkan oleh
Ketua Program Studi Jurnalistik,
Samiaji Bintang Nusantara S.T., M.A.
NIDN : 0324037702
HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai sivitas akademik Universitas Multimedia Nusantara, saya yang bertandatangan di bawah ini:
Nama : Eliata Jonathan Ekaputra
NIM : 00000026544
Program Studi : Jurnalistik
Fakultas : Ilmu Komunikasi
Jenis Karya : Tugas Akhir
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Multimedia Nusantara Hak Bebas Royalti Nonekslusif (Non-exclusive Royalty-Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul:
Proses Produksi Film Dokumenter “Geliat Bisnis Ikan Cupang”
Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti Noneksklusif ini Universitas Multimedia Nusantara berhak menyimpan, mengalihmediakan/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan memublikasikan tugas akhir saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Tangerang, 27 Januari 2022
Eliata Jonathan Ekaputra
HALAMAN PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT
Dengan ini saya,
Nama : Eliata Jonathan Ekaputra
NIM : 00000026544
Program Studi : Jurnalistik
Tugas Akhir dengan Judul:
Proses Produksi Film Dokumenter “Geliat Bisnis Ikan Cupang” merupakan hasil karya saya sendiri bukan plagiat dari karya ilmiah yang ditulis oleh orang lain, dan semua sumber baik, yang dikutip maupun dirujuk, telah saya nyatakan dengan benar serta dicantumkan di Daftar Pustaka.
Jika dikemudian hari terbukti ditemukan kecurangan/penyimpangan, baik dalam pelaksanaan skripsi maupun dalam penulisan laporan karya ilmiah, saya bersedia menerima konsekuensi dinyatakan TIDAK LULUS untuk Tugas Akhir yang telah saya tempuh.
Tangerang, 27 Januari 2022
Eliata Jonathan Ekaputra
KATA PENGANTAR
Kelimpahan inspirasi dari Tuhan Yesus Kristus sungguh menjadi sumber pengetahuan penulis dan menyelesaikan skripsi berbasis karya yang berjudul
“Proses Produksi Film Dokumenter – Geliat Bisnis Ikan Cupang”.
Penulis mendapat dukungan dari banyak pihak hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Oleh sebab itu penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Tuhan Yesus Kristus yang sudah menjadi Juruselamat untuk penulis, dan membantu memberikan ketenangan dalam pengerjaan skripsi, serta talenta yang telah diberikan kepada penulis.
2. Dr. Ninok Leksono, selaku Rektor Universitas Multimedia Nusantara, yang memberikan kesempatan untuk mendidikan di Universitas Multimedia Nusantara dan selalu menjadi inspirasi bagi penulis selama masa perkuliahan.
3. Samiaji Bintang Nusantara S.T., M.A., Ketua Program Studi Jurnalistik.
4. Aditya Heru Wardhana, S.T.P., M.A., yang bersedia membimbing penulis dalam penyusunan skripsi berbasis karya hingga dapat diselesaikan dengan baik.
5. Orang tua yang memberikan dukungan moral, materi, doa dari sejak lahir hingga selesainya proses pendidikan stata 1 di Universitas Multimedia Nusantara.
6. Sepupu penulis terutama Gustario Christian Festus Aplogi, Heinriko Christiansen, dan Efraim Cohen yang paling menolong dalam pembuatan skripsi ini, menemani penulis dalam menyelesaikan Skripsi ini.
7. Sahabat sejak masa sekolah hingga menjadi rekan satu program studi di Universitas Multimedia Nusantara, yakni Tegar Juel Prakoso dan Indra Sulistyanto.
8. Teman-teman dari Ultima Sonora.
9. Keluarga besar logistik Ultima Sonora kala itu, Greenado Karol Giovanni Stevan, Abel Pramudya Nugrahadi, Arnoldus Bio Dhae, Michael Frans Maruli Tua Sihotang, Daniel Glen, Fabio Nainggolan, Herry Sukma, Chyntia Fanny, Yohanes Bintang, Yohanes Yuwono Adiwardoyo, Yohanes Nugroho Moat Selong Da Rato dan Nathanael Christianto Amadea.
10. Teman-teman se-angkatan bersama penulis dari SMA Athalia yang melanjutkan studi di Universitas Multimedia Nusantara, Prisilia Ines, Ignatius Joshua Winoto, Yudika Agustine, Eryawan Dharmawan, Michelle Gunawan, Michaela Nathania, Jennifer Apriliany, Febriana Guntoro, Felicia Calista, Regina Tjhindana, Nico, Daniel Christian, Hansrenee Willysandro, Diona Gnesia Yobella.
11. Dimas Pradana, Ghally dari pihak Kidbettafarm. Andry Kurniawan selaku penyelenggara Betta Fish Contest di Tangcity Mall. Faqih, Mail, Asep, Mamat, Ziky selaku peternak dan penjual ikan cupang aduan. Randhy pemilik pasar cupang Tangerang Goldland Karawaci. Eko Prasetyo peternak ikan cupang aduan Pamulang.
12. Rekan-rekan angkatan 2016 Program Studi Jurnalistik, Fakultas Ilmu Komunikasi.
13. Teman-teman Komsel GEMA dan Pengurus PBI dari GBI GraCi (Graha Raya & Ciledug Indah) Geovanni Sabtya Putra, Devina Herfiantika Suryadi, Amelia Apriliyani Eka Putri, Yuliana Ayu, Andre Widya Putra, Apriyanti Pratiwi, Ezer Joseph Selfius, Monica Debora, Rayhan Sebastiano, Reynaldo Setiawan, Yolanda Magdalena Hobamatan, Sardy, Chimbuy Chang, Wislie Anthony, Vicky Victoria Kezia, Mikhael Miskun, Bona Wandri, Natasha Aurel, Bunga Joana, Citra Abigail, Gabriella Kurniawan, Klemens Putera Sejahtera Mustamu, Sinyopaski Adhi Wicaksana, Lauren, Celine, Kezya Yudia Kurniawan, Brandon lie, Korintus Marsel,
Abraham Niel Puteranata. Serta kakak rohani kami Mikhael Panjaitan dan Debby Setiawaty.
Kiranya laporan ini dapat menginspirasi bagi penonton dan pembaca. Seluruh kesalahan yang penulis lakukan, penulis hanturkan mohon maaf sebesar-besarnya.
Tangerang, 27 Januari 2022
Eliata Jonathan Ekaputra
PROSES PRODUKSI FILM DOKUMENTER
“GELIAT BISNIS IKAN CUPANG”
Oleh: Eliata Jonathan Ekaputra
ABSTRAK
Film dokumenter merupakan sebuah karya film yang mendokumentasikan suatu kenyataan dan fakta dokumen, catatan tertulis, ataupun wawancara. Dalam film dokumenter menceritakan kembali tentang kehidupan nyata yang dibuat lebih terstruktur. Istilah film dokumenter dipergunakan pertama kali pada tahun 1926 dalam sebuah film Moana. Expository Documenter merupakan salah satu bentuk dokumenter yang bertujuan untuk menyampaikan sebuah pandangan, serta narasi ditambahkan untuk menguatkan pesan yang ingin disampaikan kepada penonton.
Topik pembahasan dalam sebuah karya film dokumenter sangat bervariasi. Salah satu topik yang dapat diangkat menjadi sebuah film dokumenter adalah bisnis budi daya ikan cupang aduan dan hias. Ikan hias merupakan ikan yang dipelihara sebagai hiasan karena memiliki daya tarik warna dan bentuk tubuh ikan. Hal tersebut menjadi salah satu alasan dari dibuatnya skripsi berbasis karya dengan klaster reporting based – video reporting and storytelling. Karya dokumenter ini bertujuan untuk memperkenalkan masyarakat terhadap bisnis ikan cupang yang mudah dijalankan. Dengan dibuatnya film dokumenter ini harapannya adalah masyarakat terinspirasi untuk berbisnis dan meningkatkan pendapatan. Dokumenter ini bercerita mengenai kisah pebisnis ikan hias cupang aduan dan cupang hias, serta adanya perjudian dalam kompetisi cupang aduan. Penulis menerapkan teknik dokumenter observasional untuk mengamati dan mengikuti proses budi daya ikan cupang aduan dan hias serta kehidupan orang yang terlibat didalam bisnis tersebut.
Kata kunci: bisnis, budi daya, dokumenter, ikan cupang.
Klaster: reporting based – video reporting and storytelling
DOCUMENTARY FILM PRODUCTION PROCESS
“GELIAT BISNIS IKAN CUPANG”
By: Eliata Jonathan Ekaputra
ABSTRACT
A documentary film is a film work that documents the facts and facts of documents, written notes, or interviews. In a documentary film, a retelling of real life is made more structured. The term documentary film was first used in 1926 in a Moana film. Expository Documenter is a form of documentary that aims to convey a view, and narration is added to strengthen the message to be conveyed to the audience. The topic of discussion in a documentary film is very varied. One of the topics that can be made into a documentary film is the business of fighting and ornamental betta fish farming. Ornamental fish are fish that are kept as decoration because they have an attractive color and body shape. This is one of the reasons for the creation of a work-based thesis with a reporting-based cluster - video reporting and storytelling. This documentary work aims to introduce the public to an easy-to-run betta fish business. With this documentary film, the hope is that people will be inspired to do business and increase income. This documentary tells the story of a fighting betta and ornamental hickey fish business, as well as the existence of gambling in a fighting hickey competition. The author applies observational documentary techniques to observe and follow the process of cultivating fighting and ornamental betta fish and the lives of people involved in the business.
Keywords: aquaculture, betta fish, business, documentary.
Cluster: reporting based – video reporting and storytelling
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH ... iii
HALAMAN PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ...iv
KATA PENGANTAR ... v
ABSTRAK ... viii
DAFTAR ISI ... x
DAFTAR GAMBAR ... xii
DAFTAR TABEL ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Tujuan Karya ... 4
1.3 Kegunaan Karya ... 5
1.3.1 Kegunaan Praktis ... 5
1.3.2 Kegunaan Akademis ... 5
BAB II KERANGKA KONSEP ... 6
2.1 Tinjauan Karya Sejenis ... 6
2.2 Teori atau Konsep yang Digunakan ...12
BAB III RANCANGAN KARYA ...28
3.1 Tahapan Pembuatan ... 28
3.1.1 Alur dan Konsep Dokumenter ... 36
3.2 Anggaran ... 37
3.3 Target Luaran/Publikasi ... 38
BAB IV HASIL ...39
4.1 Pelaksanaan ... 39
4.1.1 Pra Produksi ... 39
4.1.2 Produksi ... 60
4.1.2.1 Pengambilan Gambar ... 61
4.1.2.2 Perekaman Suara ... 69
4.1.3 Pasca Produksi ... 70
4.2 Evaluasi ... 73
BAB V SIMPULAN ... 75
5.1 Simpulan ... 75
5.2 Saran ... 76
Daftar Pustaka ... 77
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Liputan Berita Kompas TV ... 30
Gambar 4.1 High Angle ... 61
Gambar 4.2 Eye Level ... 62
Gambar 4.3 Low Angle ... 62
Gambar 4.4 Frog Eye ... 63
Gambar 4.5 Big Close Up ... 63
Gambar 4.6 Medium Close Up ... 64
Gambar 4.7 Mid Shot ... 64
Gambar 4.8 Knee Shot ... 65
Gambar 4.9 Full Shot ... 65
Gambar 4.10 Long Shot ... 66
Gambar 4.11 One Shot ... 66
Gambar 4.12 Two Shot ... 67
Gambar 4.13 Three Shot ... 67
Gambar 4.14 Group Shot ... 68
Gambar 4.15 Tangkap Layar Adobe Premiere Pro ... 71
Gambar 4.16 Tangkap Layar Musik 1 ... 72
Gambar 4.17 Tangkap Layar Musik 2 ... 72
Gambar 4.18 Tangkap Layar Musik 3 ... 72
Gambar 4.19 Tangkap Layar Musik 4 ... 73
Gambar 4.20 Tangkap Layar Musik 5 ... 73
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Perbandingan Karya Sejenis ... 6
Tabel 3.1 Treatment Script ... 32
Tabel 3.2 Daftar Alat Produksi ... 34
Tabel 3.3 Rencana Anggaran Pembuatan Karya ... 37
Tabel 4.1 Perubahan Treatment Script ... 47
Tabel 4.2 Perubahan Anggaran Pembuatan Karya ... 58
Tabel 4.3 Tabel Voice Over ... 69
