PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN LIMBAH AIR KELAPA
DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK
ORGANIK CAIR
Skripsi Diajukan untuk Memenuhi Gelar Sarjana Pendidikan pada Program Studi Pendidikan Biologi
Diajukan Oleh :
SEPTA WAHYU SAPUTRA
A 420 120 112
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
PERNYATAAN
Saya yang bertandatangan di bawahini,
Nama : Septa Wahyu Saputra
NIM : A420120112
Program Studi : PendidikanBiologi
Judul Proposal Skripsi : Pemanfaatan Daun Lamtoro dan Limbah Air Kelapa dengan Penambagan Feses Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Organik Cair
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya serahkan ini benar-benar hasil karya saya sendiri dan bebas plagiat karya orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu atau dikutip dalam naskah dan disebutkan pada daftar pustaka. Apabila di kemudian akhir terbukti skripsi ini hasil plagiat, saya bertanggung jawab sepenuhnya dan bersedia menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku.
Surakarta, 11 Mei 2016 Yang membuat pernyataan,
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING
PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN LIMBAH AIR KELAPA
DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK
ORGANIK CAIR
DiajukanOleh :
Septa Wahyu Saputra
A420120112
Skripsi telah disetujui oleh pembimbing skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk dipertahankan di
hadapan tim penguji skripsi.
Surakarta,
PENGESAHAN
PENGUJI
PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN LIMBAH AIR KELAPA
DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK
ORGANIK CAIR
Yang dipersiapkan dan disusun oleh : Septa Wahyu Saputra
A420120112
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada hari Rabu, 15 Juni 2016
Dan dinyatakan telah memenuhisyarat
Susunan Dewan Penguji
1. Dra. Aminah Asngat, M.Si ( ... ) 2. Dra. Suparti, M.Si ( ... ) 3. Triastuti Rahayu, M.Si ( ... )
Surakarta,
Dekan,
(Prof Dr. Harun Prayitno, M. Hum )
NIP: 196504281993031001
MOTTO
“Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan. Sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan”
(QS. ASY-SYURH 94: 5-6)
“Dan apabila dikatakan berdirilah kamu, maka berdirilah. Niscaya Allah akan meninggikan orang – orang yang beriman diantara mu dan orang – orang yang diberi pengetahuan beberapa derajad. Dan
Allah Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan” (QS. Al Mujadillah 58: 11)
PERSEMBAHAN
Dengan penuh rasa syukur kepada Allah SWT karena
nikmat-NYA yang tak terhingga, skripsi ini saya persembahkan :
Untuk Bapak ( JUWARNO ),,, Ibu ( TITIK HANDAYANI ),
terimakasih atas kasih sayang dan kesabaran yang tiada henti
diberikan. Dalam setiap langkahku aku berusaha mewujudkan
harapan – harapan yang kalian impikan dariku, meski belum
semua kuraih inshaAllah atas doa dan restu mu semua akan
kuraih demi senyum di wajahmu.
Terimakasih kepada seluruh dosen pendidikan biologi UMS
atas segala ilmu yang telah diberikan. Terimakasih kepada Dra.
Aminah Asngad, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah banyak
membimbing saya dalam menyelesaikan tugas akhir ini sehingga
bisa bermanfaat untuk dunia pendidikan.
Kepada teman - temanku, Ahmad, Pendi, Apriza, yang selalu
memberi pelajaran hidup, sahabat yang selalu menemani berjuang
mulai semester satu hingga akhir. Terimaksih buat teman – teman
Domisioner Hmp Biologi Lotus yang telah memberikan dukungan
dan semangat.
Terimakasih pada almamater yang telah memberi saya
ABSTRAK
Septa Wahyu Saputra/A420120112. PEMANFAATAN DAUN LAMTORO DAN LIMBAH AIR KELAPA UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN FESES SAPI . Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Univesitas Muhammadiyah Surakarta. Juni, 2016.
Pupuk organik cair adalah larutan yang berisi satu atau lebih zat yang dibutuhkan tanaman yang mudah larut, yang berasal dari larutan pembusukan sisa tumbuhan, hewan dan manusia. Ekstrak daun lamtoro, air kelapa dan feses sapi dapat dikombinasikan untuk menghasilkan produk pupuk cair. Nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium merupakan senyawa yang terkandung dalam ekstrak daun lamtoro, air kelapa dan feses sapi. Tujuan penelitian untuk mengetahui kandungan Nitrogen dan Fosfor pada pupuk organik cair dari ekstrak daun lamtoro dan limbah air kelapa dengan penambahan feses sapi. Metode penelitian ini Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor yaitu faktor I : ekstrak daun lamtoro 82 ml: air kelapa 168 ml (K1), ekstrak daun lamtoro 125 ml : air kelapa 125 ml (K2), ekstrak daun lamtoro 168 ml : air kelapa 82 ml (K3) dan faktor 2 : feses sapi 150 gram (I1), feses sapi 300 gram (I2), feses sapi (I3). Parameter yang diamati yaitu kandungan N dan P pada pupuk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan nitrogen tertinggi terdapat pada perlakuan K3I3 yaitu 0,22% dan kandungan terendah terdapat pada perlakuan K1I1 yaitu 0,17%. Sedangkan kandungan fosfor tertinggi terdapat pada perlakuan K3I1 yaitu 0,16% dan kandungan terendah terdapat pada perlakuan K1I1 yaitu 0,12%.
ABSTRACT
Septa Wahyu Saputra/A420120112. UTILIZATION OF LAMTORO LEAF AND WASTE OF COCONUT WATER WITH ADDITION OF COW DUNG FOR MAKING LIQUID ORGANIC FERTILIZER. The Faculty of Education, University of Muhammadiyah Surakarta. June, 2016.
Liquid organic fertilizer is a solution that contains one or more substances needed by plants soluble, which is derived from the solution of decomposition of crop residues, animal and human feces. Lamtoro leaf extract, coconut water and cow dung can be combined to produce liquid fertilizer. Nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, and magnesium is a compound contained in lamtoro leaf extract, coconut water and cow dung. The purpose of this study to determine the content of nitrogen and phosphorus in liquid organic fertilizer leucaena leaf extract and extract of bean sprouts with the addition of cow urine. This research method completely randomized design (RAL)with two factors, a factor of 1: leaf extract concentration leucaena and coconut water 82ml: 168 ml (K1), 125 ml: 125 ml (K2), 168 ml: 82 ml (K3) and factor 2: Cow feces 75 ml (I1), 80 ml (I2), 85 ml (I3). The results showed that . Macronutrient content of highest nitrogen in treatment K3I3 is 0.22% and the lowest nitrogen content in treatment K1I1 is 0.17%. While the macronutrient content of highest phosphorus is in treatment K3I1is 0,16% and lowest phosphorus concentration in the K1I1 : 0,12%.
KATA PENGANTAR
Assalamu,alaikum Wr.Wb
Alhamdulillah segala puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat, hidayahserta keteguhan hati untuk tetap bersemangat sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “PEMANFAATAN
DAUN LAMTORO DAN LIMBAH AIR KELAPA DENGAN
PENAMBAHAN FESES SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK
CAIR”
Dalam menyelesaikan skripsi ini, banyak pihak yang telah memberikan bimbingan, bantuan dan nasihat kepada penulis sehingga pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Ibu Dra. Aminah Asngad, S.Si, M.Si, selaku dosen pembimbing yang telah memberikan nasihat, ilmu dan meluangkan waktunya memberikan bimbingan.
2. Ibu Endang setyaningsih M.Si, selaku pembimbing akademik yang telah membimbing, mengarahkan dan memberi nasehat.
3. Seluruh Dosen Program Studi Pendidikan Biologi yan telah mendidik dan memberikan ilmunya sehingga dpat menyelesaikan skripsi ini.
4. Seluruh teman-teman seperjuangan mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi FKIP UMS angkatan 2012 yang telah memberi dukungan dan bantuan dalam penelitian ini.Sahabat-sahabatku dan semua pihak yang turut membantu demi kelancaran penyusunan skripsi ini.
Semoga Allah SWT senantiasa mendapat ridho dan kemudahan atas amal baik yang diberikan.
skripsi ini lebih bermanfaat bagi pembaca umumnya dan perkembangan ilmu pengetahuan maupun khusus bagi penulis.
Wassalamu‘alaikum Wr. Wb.
Surakarta, 12 Juni 2016 Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL ... i
PERNYATAAN ... ii
PERSETUJUAN PEMBIMBING ... iii
PENGESAHAN PENGUJI ... ... iv
MOTTO ... v
PERSEMBAHAN ... vi
ABSTRAK ... vii
ABSTRAC ... viii
KATA PENGANTAR ... ix
DAFTAR ISI ... xi
DAFTAR TABEL ... xiii
DAFTAR GAMBAR ... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ... xv
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1
B. Pembatasan Masalah ... 4
C. Rumusan Masalah ... 5
D. Tujuan Penelitian ... 5
E. Manfaat Penelitian ... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Kajian Teori ... 7
1. Pupuk ... 7
a. Pengertian pupuk ... 7
b. Pupuk organik ... 7
c. Pupuk organik cair ... 8
2. Tanaman Lamtoro ... 9
a. Klasifikasi ... 9
b. Morfologi ... 9
d. Manfaat ... 10
3. Tanaman Kelapa ... 10
a. Klasifikasi ... 10
b. Morfologi ... 11
c. Kandungan air kelapa ... 11
d. Manfaat ... 12
4. Feses sapi ... 12
a. Manfaat kotoran sapi ... 12
b. Kandungan feses sapi ... 13
5. Fermentasi ... 13
B. Kerangka Berfikir ... 15
C. Hipotesis ... 16
BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 17
B. Alat dan Bahan Penelitian ... 17
C. Rancangan Penelitian ... 18
D. Pelaksanaan Penelitian ... 19
E. Metode Pengumpulan Data ... 20
F. Teknik Analisis Data ... 21
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Hasil ... 22
B. Pembahasan ... 22
BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ... 29
B. Saran ... 29 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Perbandingan kadar Na dan K berdasarkan varietas dan
maturasi buah kelapa... ... 12 2.2 Kandungan N, P dan K dalam kotoran sapi ... 13 3.1 Kombinasi perlakuan bahan dasar daun lamtoro dan limbah
air kelapa dengan penambahan feses sapi ... 18 4.1 Hasil uji N dan P dari pemanfaatan daun lamtoro dan limbah
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Dokumentasi Surat Izin Riset Rumah Kompos UMS ... 36
2. Dokumentasi Surat Izin Riset Laboratorium Ilmu Tanah UNS ... 37
3. Dokumentasi Hasil Uji Kandungan N dan P ... 39
4. Dokumentasi Penelitian ... 39
5. Modul Pembelajaran Pembuatan (POC) ... 50
