• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pendugaan Umur Simpan Tepung Biji Durian (Durio Zibethinus) Dengan Menggunakan Persamaan Arrhenius

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Pendugaan Umur Simpan Tepung Biji Durian (Durio Zibethinus) Dengan Menggunakan Persamaan Arrhenius"

Copied!
15
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 1.  Grafik penurunan kadar air selama penyimpanan (a) suhu 30  0 C, (b) Suhu 35  0 C,
Tabel 1. Nilai t (umur simpan) tepung biji durian
Gambar 2.  Grafik plot arrhenius hubungan ln k dan 1/T (a) Tanpa perlakuan, (b) Perlakuan  natrium  metabisulfit,  (c)  Perlakuan  pengukusan  10  menit,  (d)  perlakuan  pengukusan 20 menit, (e) Perlakuan pengukusan 30 menit
Tabel 2. Simulasi model nilai t (umur simpan) tepung biji durian

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan hasil penelitian dan uraian diatas disimpulkan penelitian ini telah menghasilkan media berbasis Animasi Stop Motion dan dapat digunakan dalam kegiatan pembelajaran IPA

Demikian juga dari ke empat sub-variabel dari kinerja komite sekolah semuannya termasuk kategori baik; (2) Gambaran kepemimpinan kepala sekolah pada sekolah dasar

Implikasi lain dari pandemi virus corona ini tampak pula pada beberapa ketertundaan dalam melaksanakan semua agenda kegiatan yang ada, baik di sekolah maupun di perguruan tinggi

Di dalam suatu implementasi kebijakan tentunya diperlukan dukungan sumber daya baik sumber daya manusia maupun sumber daya non manusia. Kemampuan memanfaatkan

Berdasarkan hasil survei awal terhadap 10 dari 130 supervisor yang mengundurkan diri, peneliti menemukan bahwa mereka merasa tidak sanggup dengan beban dan

1) Keinginan meniru dan ingin konform dengan gangnya, jadi tidak adamotivasi, kecemasan atau konflik batin yang tidak dapat diselesaikan. Sejak kecil remaja melihat adanya geng-geng

Proses budi daya talas di kelurahan Situ Gede melalui persiapan bahan tanam yang diperbanyak sendiri dari anakan umbi, lahan dibuat bedengan, pemupukan organik dan non

Faktor Pendukung dan Penghambat Implementasi Nilai-nilai Akhlak di di Pondok Pesantren Kyai Mojo Tambakberas Jombang Tujuan utama dari pendidikan Islam adalah pembentukan akhlak