47 RESPONS PERTUMBUHAN DANPRODUKSI TANAMAN KEDELAI (Glycine max (L.) Merrill)
TERHADAP PEMBERIAN DEBU VULKANIK HASIL ERUPSI GUNUNG SINABUNG DAN PUPUK KANDANG SAPI
SKRIPSI
Oleh:
ELSA ANGELITA 100301026
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
48 RESPONS PERTUMBUHAN DANPRODUKSI TANAMAN KEDELAI (Glycine max (L.) Merrill)
TERHADAP PEMBERIAN DEBU VULKANIK HASIL ERUPSI GUNUNG SINABUNG DAN PUPUK KANDANG SAPI
SKRIPSI
Oleh:
ELSA ANGELITA
100301026 / BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar sarjana di Fakultas PertanianUniversitas Sumatera Utara, Medan.
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
49
Judul Skripsi :Respons Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Kedelai (Glycine max(L.)
Merrill) Terhadap Pemberian Debu Vulkanik Hasil Erupsi Gunung Sinabung Dan Pupuk Kandang Sapi
Nama : Elsa Angelita
NIM : 100301026
Program Studi : Agroekoteknologi
Minat : Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing
Ir. Jonis Ginting, MS. Ferry Ezra T Sitepu S.P., M.Si
Ketua Anggota
Mengetahui,
i ABSTRACT
ELSA ANGELITA: Response Growth and Production of Soybean (Glycine max (L.) Merrill) against the giving of Results of Volcanic Ash Eruption of Sinabung Mount and Cow Manure. Supervised by JONIS GINTING and FERRY EZRA T SITEPU.
This research was conducted at the Research Institute of Tobacco Deli Sampali PTPN II, Medan at a height of ± 25 meters above sea level from October to January 2015. This research used a randomized block design (RAK) with factorial. The first factor is the provision of Results of Volcanic Ash Eruption of Sinabung Mount with four treatments, Vo: Control (Topsoil), V1: Topsoil: Volcanic Ash (100 g), V2: Topsoil: Volcanic Ash (150 g), V3: Topsoil: Volcanic Ash (200 g) and the second factor is cow manure with four treatments, Po: Control, P1: 68 g / polybag (0.5 Kg), P2: 136 g / polybag (1 Kg), P3: 204 g / polybag ( 1.5 Kg). The results showed that the best treatment of volcanic ash was on the treatment without volcanic ash (Vo)plant height, leaf number 5 WAP and 100-seed weight. Treatment of cow manure is best in treatment of 1.5 kg of cow manure (P3) at leaf number 6 WAP, root dry weight, shoot dry weight, number of pods per sample, 100-seed weight and seed yield per plant. Interaction ofResults of Volcanic Ash Eruption of Sinabung Mount and Cow Manure best treatment in combination treatment with volcanic ash 150 g with 1 kg of cow manure (V2P2).
ii ABSTRAK
ELSA ANGELITA: Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kedelai(Glycine max (L.)
Merrill)terhadap Pemberian Debu Vulkanik Hasil Erupsi Gunung Sinabung dan Pupuk Kandang Sapi.Dibimbing oleh JONIS GINTING dan FERRY EZRA T. SITEPU.
Penelitian ini dilaksanakan di Balai Penelitian Tembakau Deli Sampali PTPN II, Medan pada ketinggian + 25 meter di atas permukaan laut dari bulan Oktober sampai Januari 2015. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial.Faktor pertama adalah pemberian debu vulkanik hasil erupsi gunung sinabung dengan empat perlakuan yaitu Vo:
Kontrol (Topsoil), V1: Topsoil : Abu Vulkanik (100 g), V2: Topsoil : Abu Vulkanik (150 g), V3:
Topsoil : Abu Vulkanik (200 g)dan faktor kedua adalah pemberian pupuk kandang sapi dengan
empat perlakuan yaitu Po : Kontrol, P1: 68 g/polibeg (0,5 Kg), P2: 136 g/polibeg (1 Kg), P3: 204
g/polibeg (1,5 Kg). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan debu vulkanik terbaik pada perlakuan tanpa debu vulkanik (Vo) pada parameter tinggi tanaman 5 MST, jumlah daun 5 MST dan bobot 100 biji. Perlakuan pupuk kandang sapi yang terbaik pada perlakuan 1,5 kg pupuk
kandang sapi (P3) pada parameter jumlah daun 6 MST, bobot kering akar, bobot kering tajuk,
jumlah polong per sample, bobot 100 biji dan produksi biji per tanaman. Interaksi kedua perlakuan terbaik pada kombinasi perlakuan debu vulkanik 150 g dengan pupuk kandang sapi 1 Kg (V2P2).
Kata kunci: Kedelai, debu vulkanik, pupuk kandang sapi.
iii RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir pada 6 Oktober 1991 di Medan, anak ke-1 dari 2 bersaudara dari ayahanda
Toga Manurung dan Ibunda Yuni Sitorus.
Pendidikan formal yang telah diperoleh penulis antara lain tahun 1998 – 2004
menempuh pendidikan dasar di SD RK BUDI MURNI 6Medan; tahun 2004 – 2007 menempuh
pendidikan di SMP SWASTA GAJAH MADAMedan; tahun 2007 - 2010 menempuh pendidikan
di SMAN 7Medan dan terdaftar sebagai mahasiswa di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara melalui jalur ujian masuk bersama (UMB) pada tahun 2010. Penulis memilih program
studi Agroekoteknologi minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan (BPP).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai asisten Laboratorium Tanaman
Penyegar (2014). Penulis juga anggota dari Gerakan Mahasiswa Kristen Indonesia (GMKI).
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT Bridgestone Sumatra
iv KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat
dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Kedelai(Glycine max (L.)Merrill)terhadap Pemberian Debu VulkanikHasil Erupsi Gunung
Sinabung dan Pupuk Kandang Sapi” yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh
gelar sarjana Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ayahanda Toga Manurung dan Ibunda Yuni
Sitorus yang tak hentinya memberikan cinta kasih dan dukungan baik secara moril maupun
materi hingga saat ini.Juga kepada adinda Rina Manurung.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih pada dosen
pembimbing yaitu, bapak Ir. Jonis Ginting, MS., selaku ketua komisi pembimbing dan bapak
Ferry Ezra Sitepu S.P., M.Si, selaku anggota komisi pembimbing yang telah membantu penulis
dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Balai Penelitian Tembakau Deli Sampali
PTPN II Medan dan teman – teman Agroekoteknologi angkatan 2010, dan semua pihak yang
tidak bisa saya sebutkan satu per satu.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi
kita semua.
Medan, Mei 2015
Penulis
v Debu Vulkanik Gunung Sinabung ... 5
Kelebihan dan Kekurangan Debu Vulkanik ... 6
Pengaruh Debu Vulkanik Terhadap Tanah dan Tanaman ... 6
Pupuk Kandang Sapi ... 7
Kelebihan dan Kekurangan Pupuk Kandang Sapi ... 7
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ... 12
Persiapan Debu Vulkanik dan Pupuk Kandang Sapi ... 15
Penanaman ... 16
Penjarangan ... 16
Pemeliharaan ... 16
Penyiraman... 16
Penyiangan ... 16
Pengendalian Hama dan Penyakit ... 16
vi
Bobot 100 Biji (g) ... 18
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ... 19
Pembahasan ... 33
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 37
Saran ... 37
DAFTAR PUSTAKA ... 38
LAMPIRAN ... 41
vii DAFTAR TABEL
No. Halaman
1. Tinggi tanaman (cm) kedelai perlakuan olah debu vulkanik dan pupuk kandang
sapi pada umur 3 – 6 MST ... 20
2. Jumlah daun (helai) kedelai perlakuan olah debu vulkanik dan pupuk kandang
sapi pada umur 3 – 6 MST ... 22
3. Diameter batang (mm) kedelai perlakuan olah debu vulkanik dan pupuk
kandang sapipada umur 3 – 6 MST ... 26
4. Umur berbunga (hari)kedelai perlakuan debu vulkanik dan pupuk kandang sapi .. 28
5. Umur panen (hari)kedelai perlakuan olah debu vulkanik dan pupuk kandang
sapi ... 29
6. Bobot kering akar (g)kedelai perlakuan olah debu vulkanik dan pupuk kandang
sapi ... 29
7. Bobot kering tajuk (g)kedelai perlakuan olah debu vulkanik dan pupuk kandang
sapi ... 30
8. Jumlah polong per tanaman (polong)kedelai perlakuan olah debu vulkanik dan
pupuk kandang sapi ... 31
9. Produksi biji per tanaman (g)kedelai perlakuan olahdebu vulkanik dan pupuk
kandang sapi ... 32
10.Bobot 100 biji(g)kedelai perlakuan olah debu vulkanik dan pupuk kandang sapi . 32
viii DAFTAR LAMPIRAN
No. Halaman
1. Bagan Lahan Penelitian ... 47
2. Bagan Plot Penelitian ... 48
3. Jadwal Kegiatan Penelitian ... 49
4. Deskripsi Varietas Grobokan ... 50
5. Data Analisis Tanah ... 52
6. Data Analisis Pupuk Kandang Sapi ... 53
7. Data Analisis Debu Vulkanik Awal ... 54
8. Data Analisis Debu Vulkanik Akhir ... 55
9. Foto Penelitian ... 56
10. Data Pengamatan Tinggi Tanaman Kedelai Umur 3 MST (cm) ... 60
11. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Kedelai Umur 3 MST ... 60
12. Data Pengamatan Tinggi Tanaman Kedelai Umur 4 MST (cm) ... 61
13. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Kedelai Umur 4 MST ... 61
14. Data Pengamatan Tinggi Tanaman Kedelai Umur 5 MST (cm) ... 62
15. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Sorgum Umur 5 MST ... 62
16. Data Pengamatan Tinggi Tanaman Kedelai Umur 6 MST (cm) ... 63
17. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Kedelai Umur 6 MST ... 63
18. Data Pengamatan Jumlah Daun Kedelai Umur 3 MST (helai) ... 64
19. Sidik Ragam Jumlah DaunKedelaiUmur 3 MST ... 64
20. Data Pengamatan Jumlah Daun Kedelai Umur 4 MST (helai) ... 65
21. Sidik Ragam Jumlah Daun Kedelai Umur 4 MST ... 65
22. Data Pengamatan Jumlah Daun Kedelai Umur 5 MST (helai) ... 66
23. Sidik Ragam Jumlah Daun Kedelai Umur 5 MST ... 66
24. Data Pengamatan Jumlah Daun Kedelai Umur 6 MST (helai) ... 67
25. Sidik Ragam Jumlah Daun Kedelai Umur 6 MST ... 67
ix
27. Sidik Ragam Diameter Batang Kedelai Umur 3 MST ... 68
28. Data Transformasi (√x + 0,5) Diameter Batang Tanaman Kedelai 3 MST (cm) ... 69
29. Sidik Ragam Transformasi (√x + 0,5) diameter Batang Tanaman Kedelai 3 MST (cm) ... 69
30. Data Pengamatan Diameter Batang Kedelai Umur 4 MST (mm) ... 70
31. Sidik Ragam Diameter Batang Kedelai Umur 4 MST ... 70
32. Data Transformasi (√x + 0,5) Diameter Batang Tanaman Kedelai 4 MST (cm) ... 71
33. Sidik Ragam Transformasi (√x + 0,5) Diameter Batang Tanaman Kedelai 4 MST (cm) ... 71
34. Data Pengamatan Diameter Batang Kedelai Umur 5 MST (mm) ... 72
35. Sidik Ragam Diameter Batang Kedelai Umur 5 MST ... 72
36. Data Pengamatan Diameter Batang Kedelai Umur 6 MST (mm) ... 73
37. Sidik Ragam Diameter BatangKedelaiUmur 6 MST ... 73
38. Data Pengamatan Umur BerbungaKedelai (hari) ... 74
39. Sidik Ragam Umur Berbunga Kedelai (hari) ... 74
40. Data Pengamatan Bobot Kering Akar (g) Kedelai ... 75
41. Sidik Ragam Bobot Kering Akar Kedelai ... 75
42. Data Pengamatan Bobot Kering Tajuk Kedelai (g) ... 76
43. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk Kedelai ... 76
44. Data Transformasi (√x+0,5) Berat Kering Tajuk Tanaman Kedelai (g) ... 77
45. Sidik Ragam Transformasi (√x+0,5) Berat Kering Tajuk Tanaman Kedelai (g) ... 77
46. Data PengamatanJumlah Polong per Tanaman Kedelai (polong) ... 78
47. Sidik Ragam Jumlah Polong per TanamanKedelai (polong) ... 78
48. Data Pengamatan Produksi Biji per Tanaman Kedelai (g) ... 79
49. Sidik Ragam Produksi Biji per Tanaman Kedelai ... 79
50. Data Pengamatan Produksi 100 biji Kedelai (g) ... 80
