VIABILITAS DAN KERIAP
Bacillus
sp. BK17 DAN
Enterobacter
sp. BK15 PADA SUMBER KARBON DAN
NITROGEN YANG BERBEDA
SKRIPSI
SIRMA NOVITA NASRAH
080805002
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
VIABILITAS DAN KERIAP Bacillus sp. BK17 DAN
Enterobacter sp. BK15 PADA SUMBER KARBON DAN NITROGEN YANG
BERBEDA
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
SIRMA NOVITA NASRAH 080805002
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERSETUJUAN
Judul : VIABILITAS DAN KERIAP Bacillus sp. BK17 DAN Enterobacter sp. BK15 PADA SUMBER KARBON DAN NITROGEN YANG BERBEDA
Kategori : SKRIPSI
Nama : SIRMA NOVITA NASRAH
Nomor Induk Mahasiswa : 080805002
Program Studi : SARJANA (S-1) BIOLOGI Departemen : BIOLOGI
Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA NIP. 19631012 199103 2 003 NIP. 19640409 199403 1 003
Diketahui/Disetujui Oleh
Departemen Biologi FMIPA USU Ketua,
PERNYATAAN
VIABILITAS DAN KERIAP Bacillus sp. BK17 DAN Enterobacter sp. BK15
PADA SUMBER KARBON DAN NITROGEN YANG BERBEDA
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Desember 2012
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT Yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang atas limpahan rahmat kekuatan dan kemudahan sehingga penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian yang berjudul “VIABILITAS DAN KERIAP
Bacillus sp. BK17 DAN Enterobacter sp. BK15 PADA SUMBER KARBON DAN
NITROGEN YANG BERBEDA” yang merupakan syarat untuk melengkapi dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains di Departemen Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada Bapak Prof. Dr. Dwi Suryanto, M.Sc selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu Dr. It Jamilah M.Sc selaku Dosen Pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan dan arahan dalam pembuatan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga penulis ucapkan kepada Bapak Drs. Kiki Nurtjahja M.Sc dan Bapak Prof. Dr. Ing. Ternala A.T. Barus, M.Sc selaku Dosen Penguji yang telah banyak memberikan arahan dan saran dalam Kesempurnaan skripsi ini.
Ucapkan terima kasih juga penulis sampaikan kepada Bapak Prof. Dr. Dwi Suryanto, M.Sc selaku Dosen Pembimbing Akademik. Ibu Dr. Nursahara pasaribu, M.Sc selaku Ketua Departemen Biologi FMIPA USU dan Bapak Drs. Kiki Nurtjahja, M.Sc selaku Sekretaris Departemen Biologi FMIPA USU. Ibu Dra. Nunuk Priyani, M.Sc selaku kepala laboratorium Mikrobiologi. Seluruh staf Pengajar Departemen Biologi FMIPA USU. Ibu Mizarwati S.Si selaku Ketua Panitia Seminar Departemen Biologi FMIPA USU, Ibu Nurhasni Muluk, Abang Erwin, dan Ibu Rosalina Ginting selaku staf pegawai Departemen Biologi FMIPA USU.
Teristimewa penulis sampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ayahanda tercinta Muhammad Nasir dan Ibunda tercinta Siti Sarah yang dengan sabar dan tiada mengenal lelah untuk mendukung pendidikan penulis mulai dari kecil hingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih juga penulis ucapkan kepada saudara-saudari penulis tersayang, kakakku Tiswanti Ayu Nasrah, abang iparku Rizal Adam, dan adikku Reza Fahlevi Nasrah dan Rizal Chandra Jumariska Nasrah atas semua motivasi dan dukungannya dan buat Dianz Hapriyanto Nasution yang telah baik, sabar, tulus memberikan motivasi, perhatian dan kasih sayangnya kepada penulis.
junior 2009, 2010 dan 2011. Kepada teman-teman sekosku wulan, kak retno dan Yunita yang turut mendukung dan memotivasi.
Akhirnya, dengan segala kerendahan hati penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap karya yang sederhana ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Desember 2012
VIABILITAS DAN KERIAP BAKTERI Bacillus sp. BK17 DAN
Enterobacter sp. BK15 PADA SUMBER KARBON DAN NITROGEN YANG
BERBEDA
ABSTRAK
Pertumbuhan bakteri kitinolitik dipengaruhi oleh nutrisi. Nutrisi yang penting untuk menunjang pertumbuhan bakteri adalah karbon dan nitrogen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan serta kemampuan keriap bakteri kitinolitik terbaik pada sumber karbon dan nitrogen yang berbeda. Bakteri kitinolitik ditumbuhkan pada media cair yang telah divariasikan sumber karbon dan nitrogenya. Pertumbuhan bakteri tertinggi (3.7x108 CFU/ml) didapatkan pada media molase-sodium nitrat (MS), dan pertumbuhan yang terendah (2.4x108 CFU/ml) didapatkan pada media cangkang kepiting-sodium nitrat (CS) dengan waktu inkubasi 25 hari. Bakteri kitinolitik memiliki kemampuan keriap tertinggi sebesar 51mm pada sumber karbon dan nitrogen molase-urea dengan konsentrasi agar 2% pada hari ke-5. Dalam penelitian ini sumber karbon dan nitrogen yang terbaik bagi pertumbuhan Bacillus sp. BK17 and
Enterobacter sp. BK15 ialah molase-sodium nitrat (MS), sementara itu pergerakan terbesar dari kedua bakteri pada media molase-urea dengan konsentrasi agar 2%.
VIABILITY AND SWARMING of Bacillus sp. BK17 AND Enterobacter sp.
BK15 BACTERIA AT DIFFERENT CARBON AND NITROGEN SOURCES
ABSTRACT
To propagate bacterial cell for biocontrol purpose, suitable nutrient have to be determined in which carbon and nitrogen source was often as limited factor of bacterial growth. Proper storage of biocontrol agent such as bacterial cell should also be considered in order to keep the cell viable when used. The aim of this study is to find out suitable carbon and nitrogen sources for viability and swarming activity of chitinolitic bacterial Bacillus sp. BK17 and Enterobacter sp. BK15. The highest population of bacterial growth (3.7x108 cfu/ml) was found in molases-sodium nitrate (MS) medium and the lowest population growth (2.4x108 cfu/ml) was found in crab shell-sodium nitrate (CS) after 25 days of incubation. The swarming activity of the isolates were varied to some extent with the highest was 51 mm in 2% agar molases-urea after 5 days of incubation. Molases-sodium nitrate (MS) medium is suitable carbon and nitrogen source for the viability of Bacillus sp. and Enterobacter sp. Meanwhile, agar molases-urea medium with 2% agar is suitable medium for swarming for both bacteria.
DAFTAR ISI
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 14
4.3 Asai keriap 19
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 21
5.1 Kesimpulan 21
5.2 Saran 21
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Struktur kitin 5
Gambar 2. Hubungan antara nutrisi dan produk yang dihasilkan 9 Gambar 3. Grafik jumlah sel bakteri kitinolitik Enterobacter sp.
BK15 pada suhu kamar 15
Gambar 4. Grafik jumlah sel bakteri kitinolitik Bacillus sp.
BK17 pada suhu kamar 15
Gambar 5. Grafik jumlah sel bakteri Kitinolitik Enterobacter sp.
BK15 pada suhu 40C 17
Gambar 6. Grafik jumlah sel Bakteri Kitinolitik Bacillus sp.
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Pembuatan koloidal khitin dengan cara hidrolisis parsial 26 Lampiran 2. Perbanyakan dan pembuatan suspensi bakteri kitinolitik 27
Lampiran 3. Alur asai keriap 28
Lampiran 4. Komposisi media dengan variasi sumber karbon dan nitrogen 29 Lampiran 5.
Lampiran 6.
Bakteri pada media TPC kitin
Isolat bakteripada media cair dengan variasi sumber karbon dan nitrogen
30 31