CARA MENANAM DAN MASA PANEN
BEBERAPA SAYURAN
Bismillah
Alhamdulillah marilah kita bersyukur kepada Allah subhanahu wa ta’ala atas curahan nikmat yang senantiasa mengalir ke dalam kehidupan kita.
Di akhir bulan ini saya akan mengulas sedikit dari beberapa literatur yang saya baca mengenai cara menanam dan masa panen beberapa tanaman sayuran. Tulisan ini dilatar belakangi banyak pertanyaan mengenai cara menanam dan masa panen beberapa
tanaman. Tulisan tentunya tidak mencakup semua sayuran namun semoga cukup mewakili.
Secara umum menanam sayuran ada yang bisa langsung ditanam langsung terutama untuk benih dengan ukuran yang besar, sedangkan benih yang ukurannya kecil perlu dilakukan penyemaian terlebih dahulu. Diantara alasannya adalah biji yang besar tentunya susah terbawa gangguan alam seperti hujan dan angin demikian juga kecambah yang dihasilkan juga lebih kuat. Begitu pun sebaliknya biji yang kecil apabila ditanam langsung kemudian terkena hujan atau diterpa angin tentu mudah tercecer kemana-mana, kecambah yang dihasilkan juga mudah rusak, patah dan roboh tentunya.
Mengenai Masa panen pun sebenarnya tergantung pertumbuhan tanaman semakin subur tanaman maka semakin cepat dia bisa dipanen. Anda yang menanam dengan metode hidroponik dengan menggunakan pupuk AB mix sehingga kebutuhan unsur makro dan mikro tanaman terpenuhi tentunya lebih cepat panen daripada tanaman yang ditanaman media tanah biasa. Pengalaman saya ketika berbincang dengan petani ibukota di bantaran kali, dia bercerita bahwa dia memanen caisim/sawi hijau pada umur 25 hari setelah semai padahal normalnya orang tua saya yang merupakan petani memanennya sekitar 45 hari.
Berikut ini adalah tabel cara menanam dan masa panen beberapa sayuran semoga bermanfaat
No Nama Tanaman Cara Penanaman Masa Panen
1
Caisim/Sawi
Hijau, sawi
pahit dan pak
choy
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
/Tanam langsung dengan
disebar di media tanam
- 40-60 hari dari biji atau
25-30 hari setelah tanam dari bibit.
2 Petsai /Sawi
Putih
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
- 30-60 hari setelah tanam
dari bibit (tergantung varietas)
3 Kol hijau , kol
merah
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
3-4 bulan dari penyemaian biji
4 Kembang Kol
dan Brokoli
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
55- 100 hari (tergantung varietas)
5 Selada Keriting,
Selada krop
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
2-3 bulan setelah semai
6 Bayam
(hijau/merah)
Tanam langsung dengan
disebar di media tanam tutup
dengan tanah halus setengah
cm
Mulai umur 25 hari, bertahap
setiap 5 hari sekali.
disebar di media tanam tutup
dengan tanah halus setengah
cm
setiap 5 hari sekali
8 Kangkung
Tanam langsung dengan
disebar di media tanam tutup
dengan tanah halus setengah
cm
Mulai umur 27 hari bertahap
setiap 5 hari
9 Bawang daun
Disemai setelah tinggi 10-15
cm kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
3 bulan setelah tanam
10 Terong
Disemai setelah tumbuh 4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Panen dimulai pada 70-80 hari
setelah semai selanjutnya setiap 5
hari.
11 Tomat
Disemai setelah tumbuh 4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Panen dimulai usia 9 minggu
setelah tanam selanjutnya setiap
5 hari
12 Cabe
Disemai setelah tumbuh 4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Panen dimulai usia 9 minggu
setelah tanam selanjutnya setiap
5 hari
13 Pare
Tanam langsung dengan
memasukan 2 biji kedalam
lubang sedalam 1- 2 cm
kemudian ditimbun tanah
Panen muali usia 2 bulan dan
diulangi setiap seminggu sekali
14 Gambas/oyong
Tanam langsung dengan
memasukan 2 biji kedalam
lubang sedalam 1- 2 cm
kemudian ditimbun tanah
Panen muali usia 3 bulan dan
15 Timun
Tanam langsung dengan
memasukan 2-3 biji kedalam
lubang sedalam 1- 2 cm
kemudian ditimbun tanah
Panen muali usia 2 bulan dan
diulangi setiap seminggu sekali
16 Kacang Panjang
Tanam langsung dengan
memasukan 2-3 biji kedalam
lubang sedalam 1- 2 cm
kemudian ditimbun tanah
berbunga pada umur 30 hari dan
mulai panen umur 45 hari
17 Kacang Buncis
Tanam langsung dengan
memasukan 2-3 biji kedalam
lubang sedalam 1- 2 cm
kemudian ditimbun tanah
panen biasanya sudah bisa
dilakukan setelah 60 hari atau
polong kacang sudah cocok
disayur.
18 Kacang Kapri
Tanam langsung dengan
memasukan 2-3 biji kedalam
lubang sedalam 1- 2 cm
kemudian ditimbun tanah
Umur 70-90 hari
19 Lobak Langsung Tanam sedalam 1 cmUmur 60-80 hari
20 Wortel
Tanam langsung dengan
disebar di media tanam tutup
dengan tanah halus setengah
cm
Panen 3-4 bulan
Beberapa pertanyaan seputar penyemaian
Apakah Benih Harus Direndam Dulu Sebelum ditanam atau disemai?
benih yang mengapung biasanya isinya kopong atau tidak penuh sehingga kemungkinan besar tidak tumbuh sebaiknya dibuang saja dan benih yang mengapung saja yang ditanam/disemai
Apakah direndam dengan air hangat?
Perendaman dengan air hangat umumnya dilakukan untuk benih yang kulit keras, semakin keras biji tanaman perlu semakin lama di rendam. Ada juga yang bagusnya direndam dengan air dingin seperti benih selada/lettuce.
Media apakah yang cocok untuk Penyemaian?
