• Tidak ada hasil yang ditemukan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA - PROFIL KANDUNGAN KIMIA DAN POTENSI KOMBINASI MINYAK ATSIRI SERAI (Cymbopogon citratus) DAN KEMANGI (Ocimum basilicum L.) SEBAGAI PENGAWET ALAMI DAGING AYAM - repository perpustakaan

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "BAB II TINJAUAN PUSTAKA - PROFIL KANDUNGAN KIMIA DAN POTENSI KOMBINASI MINYAK ATSIRI SERAI (Cymbopogon citratus) DAN KEMANGI (Ocimum basilicum L.) SEBAGAI PENGAWET ALAMI DAGING AYAM - repository perpustakaan"

Copied!
16
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 2.1 Persyaratan mutu fisik potongan daging ayam
Gambar 2.1 Kerangka konsep penelitian

Referensi

Dokumen terkait

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas kombinasi minyak atsiri kemangi dengan antibiotik tetrasiklin dan sefalotin terhadap bakteri Salmonella thypi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri kemangi dapat menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella thypi dengan diameter zona hambat sebesar 11 ± 7 mm.. Kombinasi

Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode disk difusi, dengan cara menjejerkan disk antibiotik dengan disk minyak atsiri kemangi murni dengan jarak 24,5 mm (kombinasi minyak

minyak atsiri kemangi dengan kombinasi streptomisin atau amoksisilin terhadap.

Uji aktivitas antibakteri kombinasi minyak atsiri kemangi dan antibiotik dilakukan dengan cara meletakan disk antibiotik dengan disk minyak kemangi murni dengan jarak yang

Pada penelitian tahun sebelumnya dilakukan uji potensi minyak atsiri jahe gajah sebagai bahan pengawet pada dua sampel bahan makanan yaitu tahu putih dan daging

Uji aktivitas antibakteri kombinasi minyak atsiri kemangi dan antibiotik dilakukan dengan cara meletakan disk antibiotik dengan disk minyak kemangi murni dengan jarak yang

Uji sifat fisik lilin aromaterapi pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi kombinasi minyak atsiri daun kemangi (Ocimum sanctum L)