HUBUNGAN ANTARA BODY IMAGE DAN KONTROL DIRI DENGAN PERILAKU DIET PADA REMAJA SISWI SMA NEGERI 10
BANDAR LAMPUNG
SKRIPSI
Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Psikologi Program Pendidikan Strata I Psikologi
Oleh: Qurrota A`yun
G0113082
Pembimbing:
Dra. Machmuroch, M.S., Psikolog Rahmah Saniatuzzulfa, S.Psi., M.Psi., Psikolog
PROGRAM STUDI PSIKOLOGI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
MOTTO
Man Jadda Wa Jadda
Barang siapa yang bersungguh-sungguh, maka seseorang itu akan mendapatkan
apa yang dicita-citakan
“Orang yang menginginkan impiannya menjadi kenyataan, harus menjaga diri
agar tidak tertidur”
- Richard Wheeler -
“Allah tidak membebani seseorang itu melainkan sesuai dengan kesanggupannya”
- QS. Al-Baqarah : 286 -
“Perilaku hidup sehat untuk kualitas hidup yang lebih baik”
PERSEMBAHAN
Kupersembahkan skripsi ini untuk:
Keluarga tersayang,
Ayah Ribhan dan Ibu Ratu Aisyah
Kyay Ahmad Farid Akram, Atu Qarrirah Khansa, Aden Ahmad Faiqa Ramadhan
&
Almamater tercinta,
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT karena atas berkat dan
karuniaNya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa
skripsi ini tidak akan terselesaikan dengan baik tanpa bantuan dari berbagai pihak,
oleh karena itu penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. Hartono, M.Si. selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Sebelas Maret.
2. Drs. Hardjono, M.Si., Psikolog. selaku Kepala Program Studi Psikologi
Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret.
3. Dra. Machmuroch, M.S., Psikolog. dan Rahmah Saniatuzzulfa, S.Psi., M.Psi.,
Psikolog. selaku pembimbing I dan pembimbing II.
4. Dra. Suci Murti Karini, M.Si., Psikolog. dan Rini Setyowati, S.Psi., M.Psi.,
Psikolog. selaku penguji I dan penguji II.
5. Rin Widya Agustin, S.Psi., M.Psi., Psikolog. selaku pembimbing akademik.
6. Jajaran dosen dan staf Program Studi Psikologi Universitas Sebelas Maret
yang telah memberikan ilmu yang bermanfaat serta bantuan.
7. SMA Negeri 10 Bandar Lampung atas kerjasamanya dan memberikan
kesempatan untuk melakukan penelitian.
8. Ayah Dr. Ribhan, S.E., M.Si., Ibu Ratu Aisyah, S.Kep., Ns., Kyay Ahmad
Farid Akram, Atu Qarrirah Khansa, Aden Ahmad Faiqa Ramadhan keluargaku
tercinta yang tiada henti memberikan dukungan, kebahagiaan, semangat, serta
9. Keluarga Besar Ashari Idris dan Achmad Marzoeki yang selalu mendoakan
agar diberikan kemudahan dan kelancaran kepada penulis.
10. Rizky Aji Pangestu yang telah bersedia mendengarkan semua cerita dan keluh
kesah, serta memberikan bantuan, semangat, dan doa kepada penulis.
11. Harnes, Lisca, Nova, Rika, Ruri, Tiwi, Yoma sahabat SMA tersayang yang
selalu memberikan semangat dan keceriaan dari Pulau Sumatra.
12. Alfisa, Amalia, Desintha, Getta, Laventya, Monika, Rina, Rizka, Zein, Zulfa,
sahabat kuliah tersayang yang selalu memberikan semangat dan warna dalam
kehidupan kampus maupun kehidupan di Solo.
13. IKAMALA SOLO (Ikatan Mahasiswa Lampung-Solo) keluarga diperantauan
yang selalu memberikan keceriaan, semangat, dan mewarnai hari-hari di Solo.
14. AFFECTION (mahasiswa Psikologi angkatan 2013) teman seperjuangan
untuk belajar dalam lingkungan kampus Universitas Sebelas Maret.
15. KKN Wonosobo (periode Januari-Febuari 2017 Kecamatan Garung) yang
memberikan pengetahuan, pengalaman dan semangat dalam skripsi.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih memiliki banyak kekurangan.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan memperluas pengetahuan bagi kita
semua.
Surakarta, November 2017
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN ... iv
HALAMAN MOTTO ... v
HALAMAN PERSEMBAHAN ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... xiii
DAFTAR GAMBAR ... xv
DAFTAR LAMPIRAN ... xvi
ABSTRAK ... xvii
BAB I PENDAHULUAN PENELITIAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Rumusan Masalah ... 11
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 11
BAB II LANDASAN TEORI PENELITIAN ... 13
A. Perilaku Diet ... 13
1. Pengertian Perilaku Diet ... 13
2. Jenis-Jenis Perilaku Diet ... 14
4. Faktor-Faktor Perilaku Diet ... 18
5. Perilaku Diet Pada Remaja ... 20
6. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Diet Pada Remaja ... 21
B. Body Image ... 24
1. Pengertian Body Image ... 24
2. Aspek-Aspek Body Image ... 26
3. Faktor-Faktor Body Image ... 30
C. Kontrol Diri ... 34
1. Pengertian Kontrol Diri ... 34
2. Aspek-Aspek Kontrol Diri ... 36
3. Faktor-Faktor Kontrol Diri ... 40
D. Hubungan antara Body Image dan Kontrol Diri dengan Perilaku Diet ... 44
E. Hubungan antara Body Image dengan Perilaku Diet ... 48
F. Hubungan antara Kontrol Diri dengan Perilaku Diet ... 52
G. Kerangka Pemikiran Penelitian ... 57
H. Hipotesis Penelitian ... 58
BAB III METODE PENELITIAN ... 59
A. Identifikasi Variabel Penelitian ... 59
B. Definisi Operasional Penelitian ... 59
1. Perilaku Diet ... 59
3. Kontrol Diri ... 61
C. Populasi, Sampel, dan Teknik Pengambilan Sampel ... 61
1. Populasi ... 61
2. Sampel ... 62
3. Teknik Pengambilan Sampel ... 63
D. Metode Pengumpulan Data Penelitian ... 63
1. Skala Perilaku Diet ... 65
2. Skala Body Image ... 65
3. Skala Kontrol Diri ... 67
E. Validitas dan Reliabilitas Instrumen Penelitian ... 69
1. Validitas Instrumen ... 69
2. Reliabilitas Instrumen ... 70
F. Metode Analisis Data Penelitian ... 71
1. Uji Asumsi Dasar ... 71
2. Uji Asumsi Klasik ... 72
3. Uji Hipotesis ... 73
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN ... 74
A. Persiapan Penelitian ... 74
1. Orientasi Kancah ... 74
2. Persiapan ... 76
B. Pelaksanaan Penelitian ... 80
1. Penentuan Sampel ... 80
3. Pengumpulan Data ... 81
4. Pelaksanaan Skoring ... 82
5. Perhitungan Validitas dan Reliabilitas Skala ... 82
6. Peyusunan Alat Ukur ... 88
C. Hasil Analisis Data Penelitian ... 91
1. Karakteristik Responden ... 91
2. Uji Asumsi Dasar ... 92
3. Uji Asumsi Klasik ... 95
4. Uji Hipotesis ... 99
5. Sumbangan Relatif dan Sumbangan Efektif ... 104
6. Analisis Deskriptif ... 105
7. Analisis Tambahan ... 108
D. Pembahasan Penelitian ... 112
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN PENELITIAN ... 123
A. Kesimpulan Penelitian ... 123
B. Saran Penelitian ... 124
DAFTAR PUSTAKA ... 127
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Data Keseluruhan Siswi kelas XI di SMA Negeri 10 Bandar
Lampung ... 62
Tabel 2 Distribusi Skor Skala Perilaku Diet, Body Image. dan Kontrol Diri ... 64
Tabel 3 Blueprint Skala Perilaku Diet Sebelum Uji Coba ... 65
Tabel 4 Blueprint Skala Body Image Sebelum Uji Coba ... 67
Tabel 5 Blueprint Skala Kontrol Diri Sebelum Uji Coba ... 68
Tabel 6 Data Siswi kelas XI di SMA Negeri 10 Bandar Lampung ... 81
Tabel 7 Distribusi Aitem Skala Perilaku Diet yang Valid dan Gugur ... 84
Tabel 8 Distribusi Aitem Skala Body Image yang Valid dan Gugur ... 86
Tabel 9 Distribusi Aitem Skala Kontrol Diri yang Valid dan Gugur ... 88
Tabel 10 Blueprint Skala Perilaku Diet Setelah Uji Coba ... 89
Tabel 11 Blueprint Skala Body Image Setelah Uji Coba ... 90
Tabel 12 Blueprint Skala Kontrol Diri Setelah Uji Coba ... 91
Tabel 13 Data Demografis Karakteristik Responden ... 92
Tabel 14 Hasil Uji Normalitas ... 93
Tabel 15 Hasil Uji Linearitas Antara Body Image dengan Perilaku Diet ... 94
Tabel 16 Hasil Uji Linearitas Antara Kontrol Diri dengan Perilaku Diet ... 94
Tabel 17 Hasil Uji Multikolinearitas ... 95
Tabel 18 Hasil Uji Autokorelasi ... 99
Tabel 20 Pedoman Interpretasi Koefisien Korelasi Ganda (R) ... 101
Tabel 21 Hasil Analisis Korelasi Ganda ... 101
Tabel 22 Hasil Uji Korelasi Parsial Body Image dengan Perilaku Diet ... 103
Tabel 23 Hasil Uji Korelasi Parsial Kontrol Diri dengan Perilaku Diet ... 104
Tabel 24 Deskriptif Data Empirik ... 106
Tabel 25 Rumus Pembagian Kategorisasi ... 106
Tabel 26 Kategorisasi Sampel Penelitian ... 107
Tabel 27 Data Deskriptif Skor Perilaku Diet Berdasarkan Usia ... 109
Tabel 28 Hasil Perbedaan Skor Perilaku Diet Berdasarkan Usia ... 109
Tabel 29 Data Deskriptif Skor Perilaku Diet Berdasarkan Jurusan ... 110
Tabel 30 Hasil Perbedaan Skor Perilaku Diet Berdasarkan Jurusan ... 110
Tabel 31 Data Deskriptif Skor Perilaku Diet Berdasarkan Keterangan Melakukan Diet ... 111
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kerangka Pemikiran Hubungan antara Body Image dan Kontrol
Diri dengan Perilaku Diet ... 57
DAFTAR LAMPIRAN
1. Lampiran A Informed Consent Penelitian ... 135
2. Lampiran B Identitas Subjek Penelitian ... 137
3. Lampiran C Alat Ukur Uji Coba Penelitian ... 139
4. Lampiran D Alat Ukur Penelitian ... 150
5. Lampiran E Distribusi Nilai Skala Penelitian Sebelum Aitem Gugur .... 159
6. Lampiran F Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Alat Ukur Penelitian ... 175
7. Lampiran G Distribusi Nilai Skala Penelitian Setelah Aitem Gugur ... 180
8. Lampiran H Data Diri Subjek Penelitian ... 199
9. Lampiran I Skor Total Penelitian ... 203
10. Lampiran J Analisis Data Penelitian ... 207
11. Lampiran K Administrasi Penelitian ... 220
HUBUNGAN ANTARA BODY IMAGE DAN KONTROL DIRI DENGAN PERILAKU DIET PADA REMAJA SISWI SMA NEGERI 10
BANDAR LAMPUNG Qurrota A`yun
G0113082
Program Studi Psikologi Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta
ABSTRAK
Perubahan bentuk tubuh remaja yang tidak diinginkan akan mengarah pada perilaku diet, baik diet sehat maupun tidak sehat. Diet sehat dapat dilakukan apabila individu memiliki body image yang positif dan kontrol diri yang tinggi, sehingga mereka akan melakukan perilaku diet dengan cara yang sehat, begitupun sebaliknya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara body
image dan kontrol diri dengan perilaku diet pada remaja siswi SMA Negeri 10
Bandar Lampung, mengetahui hubungan antara body image dengan perilaku diet
pada remaja siswi SMA Negeri 10 Bandar Lampung, dan mengetahui hubungan antara kontrol diri dengan perilaku diet pada remaja siswi SMA Negeri 10 Bandar Lampung.
Penelitian ini menggunakan responden sebanyak 110 siswi kelas XI di SMA Negeri 10 Bandar Lampung. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling.Instrumen yang digunakan adalah skala perilaku diet nilai reliabilitas sebesar 0,896, skala body image nilai reliabilitas sebesar 0,922 dan skala kontrol diri nilai reliabilitas sebesar 0,884. Hasil analisis
regresi berganda menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara body image dan
kontrol diri dengan perilaku diet dengan nilai Fhitung > Ftabel (45,301>3,08). Nilai R sebesar 0,677 dan nilai R2 Square sebesar 0,459 sehingga sumbangan total efektif
body image dan kontrol diri dengan perilaku diet remaja siswi adalah sebesar
45,9%. Secara parsial, terdapat hubungan yang positif antara body image dengan perilaku diet remaja siswi (p<0,05;rx1y=0,220) dan terdapat hubungan yang positif pula antara kontrol diridengan perilaku diet remaja siswi (p<0,05;rx2y=0,202).
Kesimpulan penelitian ini adalah terdapat hubungan yang positif antara
body image dan kontrol diri dengan perilaku diet pada remaja siswi SMA Negeri
10 Bandar Lampung. Semakin positif body image dan tinggi kontrol diri, maka perilaku diet yang dilakukan siswi semakin sehat.
RELATION BETWEEN BODY IMAGE AND SELF CONTROL WITH DIETERY BEHAVIOR IN ADOLESCENT STUDENTS OF SMA 10
BANDAR LAMPUNG Qurrota A`yun
G0113082
Psychology Study Program Faculty of Medicine Sebelas Maret University Surakarta
ABSTRACT
The changes of unwanted body in adolescent will lead to dietary behavior, both healthy and unhealthy diet. A healthy diet can be done if the individual has a positive body image and high self-control, so they will perform dietary behavior in a healthy and vice versa. This study aims to determine the relation between body image and self control with dietary behavior in adolescent students of SMA Negeri 10 Bandar Lampung, determine the relations between body image with dietery behavior in adolescent students of SMA Negeri 10 Bandar Lampung, and determine the relation between self-control with dietary behavior in adolescent students of SMA Negeri 10 Bandar Lampung.
This study uses a respondents of 110 female students of 11th grade in SMA Negeri 10 Bandar Lampung. The sampling technique in this research uses purposive sampling technique. The instrument uses dietary behavior scale value reliability of 0,896, body image scale value reliability of 0,922 and self-control scale value reliability of 0,884. The result of multiple regression analysis shows that there is a relationship between body image and self control with dietery behavior with Fcount> Ftable (45,301>3,08). R value is 0,677 and R2 Square value is 0,459, so that the total effective contribution of body image and self-control with the dietery behavior inadolescent is 45,9%. Partially, there is a positive relation between body image and adolescent’s dietery behavior (p <0,05;rx1y=0,220) and there was a positive relation between self-control and adolescent’s dietery behavior (p<0,05;rx2y=0,202).
The conclusion of this research there is a positive relation between body image and self control with dietery behavior in adolescent students of SMA Negeri 10 Bandar Lampung. More positive the body image and high self-control that students have, then the behavior of the diet will be done more healthy.
