vii Universitas Kristen Maranatha
ABSTRACT
Business is increasingly tight competition requires companies to take appropriate action in order to stay afloat in the world of business today. Therefore, to ensure the survival of companies implementing various policies to achieve the ultimate goal. the main purpose the company in general, i.e with efficiency the cost of the product to maximize shareholder profit through an increase in the sale of products. Companies should can create a product either goods and services that the price is lower or most not the same with a price that is offered all their competition so as to be able to compete with the market the present age. to can obtain the product like that, companies should trying to reduce the costs to be excreted on the process production of these. One of the methods used is a target costing .
The purpose of this research is: (1) To acknowledges in a firm manner increase efficiency the cost of the product. (2) To know about the role of the target costing in order to improve the efficiency of the cost of the product.
CV. Putra Jaya is the company convection who is residing in Sukabumi which has run its business for two years. This company producing a shirt man and already market it as such in a store of clothing stores that were around Sukabumi. The result of this research is inferred that the company has not been applies the methods of a target costing in running the company.
A method of a target costing confers a benefit against the company in order to improve the efficiency of the cost of the product but remains generate profit who is expected by the company.
viii Universitas Kristen Maranatha
ABSTRAK
Persaingan bisnis yang semakin ketat mengharuskan perusahaan untuk mengambil tindakan yang tepat agar dapat tetap bertahan dalam dunia bisnis zaman sekarang. Oleh karena itu, untuk menjamin kelangsungan hidupnya perusahaan melaksanakan berbagai kebijaksanaan untuk mencapai tujuan utamanya. Tujuan utama perusahaan secara umum, yaitu dengan mengefisiensikan biaya produk untuk memaksimalkan laba melalui peningkatan penjualan produk. Perusahaan harus dapat menciptakan suatu produk baik barang maupun jasa yang harganya lebih rendah atau paling tidak sama dengan harga yang ditawarkan para pesaingnya agar dapat bersaing dengan pasar zaman sekarang. Untuk dapat memperoleh produk seperti itu, perusahaan harus berusaha mengurangi biaya yang harus dikeluarkan pada proses produksinya. Salah satu metode yang digunakan adalah target costing.
Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) untuk mengidentifikasikan cara perusahaan mengefisiensikan biaya produk. (2) untuk mengetahui peranan target costing untuk mengefisiensikan biaya produk.
CV. Putra Jaya merupakan perusahaan konveksi yang berada di Sukabumi yang telah menjalankan usahanya selama 2 tahun. Perusahaan ini memproduksi kemeja pria dan sudah memasarkannya di toko – toko pakaian yang ada di sekitar Sukabumi. Dari hasil penelitian ini disimpulkan bahwa perusahaan belum menerapkan metode target costing dalam menjalankan perusahaannya.
Metode target costing memberikan manfaat terhadap perusahaan untuk mengefisiensikan biaya produk tetapi tetap menghasilkan laba yang diharapkan oleh perusahaan.
ix Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL………..i
HALAMAN PENGESAHAN………...ii
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI………iii
KATA PENGANTAR ... iv
ABSTRACT ...vii
ABSTRAK ... viii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR GAMBAR ...xii
DAFTAR TABEL ... xiii
BAB I ... 1
PENDAHULUAN... 1
1.1 Latar Belakang... 1
1.2 Identifikasi Masalah ... 4
1.3 Tujuan Penelitian ... 5
1.4 Manfaat Penelitian ... 5
BAB II ... 6
x Universitas Kristen Maranatha
2.1 Efisiensi Biaya ... 6
2.1.1 Pengertian Biaya ... 6
2.1.2 Pengelompokan Biaya ... 7
2.1.3 Sistem Pengumpulan Biaya... 9
2.2 Harga Jual ... 11
2.2.1 Strategi Penentuan Harga Jual ... 13
2.3 Target Costing ... 18
2.3.1 Tujuan dan Alasan menggunakan Target Costing ... 21
2.3.1.1 Tear Down Analysis ... 24
2.3.1.2 Value Engineering ... 24
2.3.1.3 Reengineering ... 26
BAB III... 27
METODE PENELITIAN ... 27
3.1 Metode Penelitian ... 27
3.1.1 Metode Penelitian yang digunakan ... 27
3.1.2 Jenis Data ... 27
3.2 Teknik Pengumpulan Data ... 28
3.2.1 Penelitian Lapangan ... 28
xi Universitas Kristen Maranatha
3.3 Teknik Analisa Data ... 30
BAB IV ... 31
HASIL PENELITIAN ... 31
4.1 Hasil Penelitian ... 31
4.1.1 Sejarah Perusahaan... 31
4.1.2 Struktur Organisasi... 31
4.1.3 Uraian Tugas dan Tanggung Jawab ... 32
4.1.4 Deskrispsi Data ... 34
4.2 Analisis dan Pembahasan ... 39
4.2.1 Alternatif A ... 40
4.2.2 Alternatif B... 45
BAB V ... 52
SIMPULAN DAN SARAN ... 52
5.1 Simpulan ... 52
5.2 Saran ... 52
DAFTAR PUSTAKA ... 54
xii Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Model Perhitungan Target Costing ... 22
xiii Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL
Tabel I Data Biaya Bahan Baku Tahun 2009... 37
Tabel II Data Biaya Tenaga Kerja Langsung Tahun 2009 ... 37
Tabel III Data Biaya Overhead Pabrik Tahun 2009... 38
Tabel IV Depresiasi Mesin... 38
Tabel V Data Biaya Bahan Baku ... 41
Tabel VI Data Biaya Tenaga Kerja Langsung ... 41
Tabel VII Data Pengklasifikasian Biaya Overhead Pabrik ... 42
Tabel VIII Perhitungan Biaya Semi variabel ... 43
Tabel IX Biaya Overhead pabrik Alternatif 1 ... 43
Tabel X Data Depresiasi mesin ... 43
Tabel XI Data Biaya Bahan Baku Alternatif B ... 45
Tabel XII Data Biaya Tenaga Kerja Langsung ... 45
Tabel XIII Data Pengklasifikasian Biaya Overhead Pabrik ... 46
Tabel XIV Perhitungan Biaya Semi variabel ... 46
Tabel XV Biaya Overhead pabrik Alternatif 2 ... 46
Tabel XVI Data Depresiasi mesin... 47
Tabel XVII Data Biaya Bahan Baku ... 48
Tabel XVIII Data Biaya Tenaga Kerja Langsung ... 48
Tabel XIX Data Pengklasifikasian Biaya Overhead Pabrik ... 49
xiv Universitas Kristen Maranatha Tabel XXI Biaya Overhead pabrik Alternatif 3 ... 49
1 Universitas Kristen Maranatha BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Persaingan bisnis yang semakin ketat mengharuskan perusahaan
untuk mengambil tindakan yang tepat agar dapat tetap bertahan dalam
dunia bisnis zaman sekarang (sumber: Kompas 13 Juli 2011). Oleh
karena itu, untuk menjamin kelangsungan hidupnya perusahaan
melaksanakan berbagai kebijaksanaan untuk mencapai tujuan utamanya.
Tujuan utama perusahaan secara umum, yaitu dengan mengefisiensikan
biaya produk untuk memaksimalkan laba melalui peningkatan penjualan
produk.
Selain masalah persaingan bisnis yang ketat, terdapat pula masalah
lain yaitu terjadinya proses globalisasi. Globalisasi membuat segala
sesuatu mendunia termasuk dunia bisnis, persaingan dalam dunia bisnis
tidak hanya dalam satu negara saja tetapi persaingan bisnis antara berbagai
negara. Dalam era globalisasi semakin banyak perusahaan yang membuka
bisnis dalam bidang yang sama (contoh: dalam industri pakaian dan
makanan), sehingga suatu perusahaan dituntut harus mampu menyajikan
setiap proses yang lebih baik untuk menghasilkan barang atau jasa yang
memiliki efisiensi harga yang baik.
Dalam era globalisasi ini perusahaan yang ingin berkembang atau
Universitas Kristen Maranatha menghasilkan produk berkualitas baik dengan harga yang terjangkau oleh
konsumen. Jika perusahaan ingin menghasilkan produk berkualitas dengan
harga terjangkau maka perusahaan tersebut harus mengefisiensikan biaya
produk. Perusahaan tidak mudah mengefisiensikan biaya produk karena
banyak faktor yang mempengaruhinya, baik faktor internal maupun
eksternal perusahaan. Faktor-faktor tersebut antara lain tenaga kerja, bahan
baku, mesin, metode produksi dan pasar.
Perusahaan harus dapat menciptakan suatu produk baik barang
maupun jasa yang harganya lebih rendah atau paling tidak sama dengan
harga yang ditawarkan para pesaingnya agar dapat bersaing dengan pasar
zaman sekarang. Untuk dapat memperoleh produk seperti itu, perusahaan
harus berusaha mengurangi biaya yang harus dikeluarkan pada proses
produksinya. Salah satu metode yang digunakan adalah target costing.
Konsep target costing sangat sesuai dengan meningkatnya persaingan
serta tingkat penawaran yang jauh melampaui tingkat permintaan, maka
kekuatan pasar memberi pengaruh yang semakin besar terhadap tingkat
harga. Untuk itulah diperlukan target costing untuk dapat mencapai tujuan
perusahaan dalam rangka pengurangan biaya yang pada akhirnya akan
membawa dampak terhadap tingkat harga yang kompetitif.
Target costing merupakan penentuan biaya yang diharapkan untuk
suatu produk berdasarkan harga yang competitive, sehingga produk
tersebut akan memperoleh laba yang diharapkan. Target Costing
Universitas Kristen Maranatha menggunakan target costing harus sering mengadopsi ukuran-ukuran
penurunan biaya yang ketat atau merancang ulang produk atau proses
produksi agar dapat memenuhi harga yang ditentukan pasar tetapi tetap
dapatkan laba. Ada 5 tahap pengimplementasian pendekatan target
costing yaitu:
1. Menentukan harga pasar kompetitif
2. Menentukan laba yang diharapkan
3. Menghitung target biaya pada harga pasar dikurangi laba yang
diharapkan
4. Gunakan rekayasa nilai (value) untuk mengidentifikasi cara-cara yang
dapat digunakan agar terjadi penurunan biaya produksi
5. Estimasi Biaya setelah rekayasa nilai
6. Aktivitas-aktivitas untuk mencapai biaya target Keizen Costing/
Genkakaizen
Untuk dapat mencapai target costing perusahaan harus melakukan
value engineering yaitu mengevaluasi seluruh aspek dari fungsi bisnis
perusahaan dengan tujuan mengurangi biaya dan memenuhi keinginan
konsumen. Value Engineering dapat dilakukan dengan menghilangkan
aktivitas yang tidak memberikan nilai tambah pada produk (non value
added activities), mengganti desain produk, dan mengganti bahan baku
yang dipakai. Melalui target costing perusahaan dapat mengetahui sejauh
mana biaya dapat diefisiensikan sehingga dapat menentukan harga jual
Universitas Kristen Maranatha Dengan melihat latar belakang tersebut maka perusahaan sebaiknya
melakukan target costing untuk menghasilkan produk yang berkualitas
dengan harga yang terjangkau sehingga dapat bersaing dengan perusahaan
lain tetapi tetap dapat menghasilkan keuntungan atau laba sesuai dengan
yang diharapkan. Atas dasar uraian di atas penulis mencoba menerapkan
target costing dalam dunia bisnis zaman sekarang. Oleh karenanya penulis
mengambil judul sebagai berikut: “PERANAN TARGET COSTING
DALAM MENINGKATKAN EFISIENSI BIAYA PRODUK”
1.2 Identifikasi Masalah
Persaingan yang semakin ketat yang dihadapi perusahaan yang
bergerak di bidang industri pakaian mendorong perusahaan untuk
menghasilkan jenis produk yang diminati dengan harga yang bisa diterima
oleh pasar, dapat menutup semua biaya yang dikeluarkan perusahaan agar
dapat bersaing dalam hal harga sehingga perusahaan mampu beroperasi
efisien.
Karena hal tersebut maka dalam skripsi ini penulis tertarik untuk
mengadakan penelitian untuk membahas masalah – masalah sebagai berikut
: 1. Apakah perusahaan sudah menerapkan Target Costing?
2. Bagaimana perusahaan mengefisiensikan biaya produk?
3. Bagaimana peranan target costing dalam meningkatkan efisiensi biaya
Universitas Kristen Maranatha Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas, maka
penulis mengidentifikasi pokok pembahasan masalah adalah ”Bagaimana
Peranan Target Costing dalam meningkatkan efisiensi biaya produk?"
1.3 Tujuan Penelitian
Penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui tentang peranan
target costing dalam meningkatkan efisiensi biaya produk dalam
perusahaan. Adapun tujuan penelitian ini adalah :
1. Mengidentifikasikan cara perusahaan mengefisiensikan biaya
produksi.
2. Mengetahui peranan target costing dalam meningkatkan efisiensi biaya
produk.
1.4 Manfaat Penelitian
1. Bagi Penulis
Penelitian ini diharapkan sangat bermanfaat dalam menambah
pengetahuan penulis tentang semua kegiatan di perusahaan terutama
dalam upaya untuk mengefisiensikan biaya produk dengan
menggunakan target costing.
2. Bagi Perusahaan
Penelitian ini diharapkan dapat menjadi salah satu pertimbangan
Universitas Kristen Maranatha manajemen perusahaan saat ini dengan menerapkan target costing
untuk meningkatkan efisiensi biaya produk.
3. Bagi Pihak ketiga
Penelitian ini dapat memberikan suatu tambahan pengetahuan dan
dapat dijadikan bahan referensi khususnya bagi pihak-pihak yang
mengkaji topik-topik yang berkaitan dengan masalah yang dibahas
60 Universitas Kristen Maranatha 5
.1 Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang dilakukan pada
bab-bab sebelumnya terhadap CV Putra Jaya, maka penulis menguraikan
kesimpulan sebagai berikut :
1. CV PUTRA JAYA sampai saat ini belum menggunakan metode
target costing dalam merencanakan laba perusahaannya.
2. Berdasarkan hasil perhitungan yang telah dilakukan, maka kesimpulan
yang dapat ditarik adalah bahwa menggunakan target costing ini
perusahaan dapat memasuki pasar baru di Kota Bandung, karena
harga yang dikehendaki konsumen dapat menutupi biaya produksi
yang dibutuhkan. Selain itu dengan menggunakan metode target
costing, penulis dapat memberikan berbagai macam alternative agar
perusahaan dapat memilih alternative mana yang akan diambil untuk
dapat diterapkan oleh perusahaan.
5
.2 Saran
1. Jika perusahaan ini ingin memperoleh laba yang maksimum maka
perusahaan dapat memilih cara penetapan harga dengan alternative
yang pertama dengan bahan produksi yang berkualitas rendah.
2. Jika perusahaan ingin mengutamakan kualitas produknya
Universitas Kristen Maranatha menengah perusahaan dapat memilih alternative yang ketiga
mengingat perusahaan ingin memasuki dan memperkenalkan
produknya di pasar yang baru, namun dengan resiko laba yang
diperoleh paling kecil di antara kedua alternative lainnya
Penulis hanya dapat memberikan berbagai alternative namun semua
keputusan berada di tangan perusahaan dan pendapat yang penulis berikan
kepada perusahaan dapat membantu untuk menentukan alternative mana yang
62 Universitas Kristen Maranatha DAFTAR PUSTAKA
Boone, Louis E dan Kurtz, David L. (2002). Pengantar Bisnis. Jilid ke-1.
Terjemahan Anwar Fadriansyah. Penerbit Erlangga. Jakarta
Carter, William K dan Milton F. Usry. (2002). Akuntansi Biaya. Edisi Ke-13.
Terjemahan Krista. Penerbit Salemba Empat. Jakarta.
Garrison, Ray H dan Eric W. Noreen. (2006). Akuntansi Manajerial. Edisi ke-11.
Terjemahan Nuri Hinduan dan Edward Tanujaya. Penerbit Salemba Empat.
Jakarta.
Garrison, Ray H dan Eric W. Noreen. (2006). Manajerial Accounting. Ninth Edition.
The McGraw-Hill Companies, Inc.
Hansen, Don R dan Maryanne M. Mowen. (2005). Akuntansi Manajemen. Jilid ke-1.
Edisi ketujuh. Terjemahan Dewi Fitriasari dan Deny Arnos. Penerbit Salemba
Empat. Jakarta.
Hansen, Don R dan Maryanne M. Mowen. (2006). Akuntansi Manajemen. Jilid ke-2.
Edisi ketujuh. Terjemahan Dewi Fitriasari dan Deny Arnos. Penerbit
Salemba Empat. Jakarta.
Hansen, Don R dan Maryanne M. Mowen. (2006). Cost Management: Accounting
and Control. Edisi kelima. Penerbit: Thomson Learning. Singapore.
Hermawan, Asep. (2006). Penelitian Bisnis Paradigma Kuantitatif. Penerbit PT.
Universitas Kristen Maranatha
Hongren, C.T., George Foster dan Srikant M.Datar. (2003). Akuntansi Biaya :
Penekanan Manajerial. Edisi ke-11. Terjemahan Desy Adhariani. Penerbit
Index. Jakarta
Kaplan, R.S. dan A.A Atkinson. (1998). Advanced Management Accounting. Third
Edition. Upper Saddle River, New Jersey: Prentice-Hall International.
Kasbalah, Kasihani E.S. (1998). Penelitian Tindakan Kelas (PTK). Jakarta:
Dedikbud.
Mulyadi. (2001). Akuntansi Manajemen : Konsep, Manfaat, dan Rekayasa.
Edisi ke-3. Penerbit Salemba Empat. Jakarta.
Pemenang Dalam Persaingan Bisnis Global. (2011, Juli 13). Kompas
Sugiono. (2002). Metode Penelitian Administrasi. CV Alfabeta. Bandung.
Witjaksono, Armanto. (2006). Akuntansi Biaya. Edisi ke-1. Penerbit Graha Ilmu.
