PELATIHAN PEMIJAHAN INDUK IKAN HIAS MODUL PEMBUATAN LAPORAN

(1)

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN PENGEMBANGAN SDM KELAUTAN DAN PERIKANAN PUSAT PELATIHAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

PELATIHAN PEMIJAHAN INDUK IKAN HIAS

MODUL

PEMBUATAN LAPORAN

Tahun 2012

(2)

(3)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - i KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya serta kerja keras penyusun telah berhasil menyusun Modul Pembuatan Laporan, yang akan digunakan sebagai acuan dalam pelaksanaan pelatihan oleh lembaga pelatihan pemerintah maupun masyarakat yang lebih dikenal dengan Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan (P2MKP). Oleh karena itu kami mengucapkan terima kasih kepada para penyusun yang telah mencurahkan pikiran, waktu, dan tenaganya, sehingga modul ini siap untuk digunakan.

Modul merupakan salah satu bagian yang penting dalam penyelenggaraan suatu pelatihan agar pelaksanaan dapat berjalan dengan baik dan tujuan dapat tercapai. Kami berharap modul ini akan memberikan kontribusi yang positif terhadap pencapaian tujuan dari penyelenggaraan Pelatihan Pemijahan Induk Ikan Hias.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan modul ini masih banyak kekurangan. Kritik, usul, atau saran yang konstruktif sangat kami harapkan sebagai bahan pertimbangan untuk menyempurnakan modul tersebut di masa mendatang.

Jakarta, Oktober 2012 Kepala Pusat Pelatihan Kelautan dan Perikanan,

Ir. Balok Budianto, MM.

(4)

(5)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - ii DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR DAFTAR ISI

BAB I. PENDAHULUAN

A. Deskripsi ... 1

B. Peta Kedudukan Modul ... 1

C. Prasyarat ... 1

D. Tujuan ... 2

E. Petunjuk Penggunan Modul ... 2

F. Materi Elemen Kompetensi ... 3

G. Waktu ... 3

BAB II. MENCATAT PARAMETER TAHAPAN PEMIJAHAN A. Lembar Informasi ... 5

B. Lembar Praktek Unjuk Kerja ... 8

C. Lembar Penilaian/Evaluasi ... 8

D. Lembar Kemajuan Berlatih ... 9

BAB III. MENGANALISA TINGKAT KEBERHASILAN PEMIJAHAN A. Lembar Informasi ... 11

C. Lembar Evaluasi ... 13

D. Lembar Kemajuan Berlatih ... 13

BAB IV. MEREKOMENDASIKAN HASIL PEMIJAHAN A. Lembar Informasi ... 15

C. Lembar Evaluasi ... 17

D. Lembar Kemajuan Berlatih ... 17 BAB V. PENUTUP

DAFTAR PUSTAKA TIM PENYUSUN MODUL

(6)

(7)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 1 BAB I

PENDAHULUAN

A. Deskripsi

Modul ini menjelaskan tentang pembuatan laporan yang meliputi mencatat parameter tahapan pemijahan, menganalisa tingkat keberhasilan pemijahan dan merekomendasikan hasil pemijahan.

B. Peta Kedudukan Modul

C. Prasyarat

Prasyarat yang harus dipenuhi dalam mempelajari modul ini adalah peserta telah mempelajari Modul Persiapan Sarana Pemijahan Induk Ikan Hias, Modul Memilih Induk Siap Pijah, Modul pemijahan ikan, Modul pengontrolan proses pemijahan, Modul pemeriksaan hasil pemijahan.

Pemijahan Induk Ikan

Hias

Modul Penyuntikan Hormon

Modul Cara Pembenihan Ikan yang Baik Modul Striping Induk Matang Gonad Modul Pengontrolan Proses

Perangsangan Pemijahan Modul Pemijahan Ikan

Modul Memilih Induk Ikan Hias Siap Pijah Modul Penyiapan Sarana Pemijahan Induk Ikan Hias

Modul Pembuatan Laporan

(8)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 2 D. Tujuan

Setelah selesai mempelajari modul ini, peserta diharapkan mampu memahami pencatatan parameter tahapan pemijahan, menganalisa tingkat keberhasilan pemijahan dan merekomendasikan hasil pemijahan.

E. Petunjuk Penggunaan Modul 1. Petunjuk bagi peserta

a. Mempelajari modul mulai dari awal hingga akhir secara berurutan dan kerjakan tugas yang telah disediakan.

b. Menyiapkan peralatan yang diperlukan pada masing-masing kegiatan berlatih.

c. Menanyakan kepada pelatih jika menghadapi hal-hal yang tidak dimengerti dari modul ini.

d. Memperhatikan dan memahami langkah kerja pada modul ini sebagai panduan dalam berlatih.

2. Petunjuk bagi Pelatih

a. Memahami secara baik isi modul yang akan diajarkan b. Memfasilitasi Peserta selama proses belajar berlangsung.

c. Tidak mendominasi proses berlatih.

d. Memberikan tugas baik secara kelompok maupun individu.

e. Memberikan arahan, bimbingan dan contoh kepada peserta menyelesaikan tugas-tugas pada setiap tahap berlatih.

f. Mengevaluasi pencapaian kemajuan belajar peserta.

(9)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 3 F. Materi Elemen Kopetensi

JUDUL MODUL : PEMBUATAN LAPORAN No. Elemen

Kompetensi Kriteria Unjuk Kerja

1. Membuat laporan 1. Parameter seluruh tahapan pemijahan dicatat

2. Tingkat keberhasilan pemijahan dianalisis

3. Laporan hasil pemijahan direkomendasikan

G. Waktu

Alokasi waktu pelatihan untuk mata pelatihan Striping Induk Matang Gonad sebanyak 3x45 menit.

(10)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 4

(11)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 5 BAB II

MENCATAT PARAMETER SELURUH TAHAPAN PEMIJAHAN A. Lembar Informasi

Judul Modul : Pembuatan Laporan Elemen

Kompetensi

: Mencatat parameter seluruh tahapan pemijahan

A. Informasi Pokok

Ikan hias mempunyai kemampuan Hidup yang beragam. Yang paling mempengaruhi adalah udara, suhu,derajat keasaman, kesadahan air, kandungan oksigen terlarut dan kecerahan. Suhu rata-rata bagi ikan hias adalah 24-300C, PH 6-7, oksigen terlarut >

3 ppm, dan kecerahan air 30-60.

Pemijahan adalah proses perkawinan induk jantan dan betina sampai menghasilkan larva. Usaha pembenihan ikan selalu dikaitkan dengan proses pemijahan ikan. Terdapat dua kunci utama yang menentukan keberhasilan pemijahan ikan, yaitu: seleksi induk matang gonad dan penentuan waktu pengeluaran telur. Induk matang gonad adalah kondisi induk yang sudah mengalami pematangan gonad akhir sehingga siap untuk dipijahkan. parameter tahapan pemijahan seperti Seleksi induk diawali oleh penentuan jenis kelamin induk, perbedaan induk mengandung telur dibandingkan induk gemuk dan perbedaan induk gonad muda (fase pertumbuhan) dibandingkan gonad matang. Pada kebanyakan ikan air tawar, sexual dimorphism induk jantan dan betina dapat mudah dibedakan, misalnya: ikan mola (silver carp, Hypophthalmichthys molitrix) dan koan (grass carp, Ctenoparingodon idella) pada bentuk tubuh dan permukaan sirip dada, ikan mas (Cyprinus carpio) dan pada kebanyakan ikan hias dengan perbedaan warna (sexual dichromatism).

Secara fisiologis perubahan lingkungan memang menyebabkan kurangnya rangsangan organ-organ tertentu untuk dapat mengeluarkan hormon yang menyebabkan terjadinya pemijahan. Sementara kerja hormon itu sendiri pun akan lebih potensial pada kondisi lingkungan yang sesuai. Penyesuaian atau adaptasi lingkungan pada ikan-ikan tertentu terkadang membutuhkan waktu sangat lama, bisa sampai beberapa generasi. Kondisi lingkungan pemijahan harus disesuaikan dengan kondisi lingkungan yang sebenarnya. Seperti pembuatan sarang untuk pemijahannya yaitu memasukkan substrat kedalam wadah

(12)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 6 pemijahannya, jika kondisi lingkungannya tidak dibuat mirip seperti kondisi lingkungan yang sebenarnya maka pemijahannya tidak akan berhasil.

Untuk memudahkan didalam menyusun laporan., setiap parameter prose pemijahan harus dicatat dan didokumentasikan kedalam form Berikut

Contoh Format Form Pencatatan Parameter Pemijahan Induk Ikan Hias

Jenis Ikan :...

Tanggal Pemijahan : ...

No Parameter Keterangan

1. Induk Jantan : - Berat - Jumlah

... gram ... ekor 2. Induk Betina :

- Berat - Jumlah

... gram ... ekor

3. Substrat yang

digunakan

...

4. Shelter yang digunakan ...

5. Prosentase pemijahan ... (%) 6. Tanda-tanda pemijahan ...

7. Kualitas Air : - Suhu - pH

- Kecerahan - Oksigen terlarut

...

(13)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 7 B. Informasi Penunjang

Fungsi laporan Selain sebagai alat untuk menyampaikan informasi, laporan juga berfungsi sebagai:

a. Pertanggungjawaban oleh orang yang diberi tugas,

b. Bahan/landasan bagi pemimpin lembaga/perusahaan dalam mengambil kebijakan/keputusan,

c. Alat untuk melakukan pengawasan,

d. Dokumen untuk bahan studi bagi yang memerlukan, e. Sumber pengalaman bagi orang lain.

f. Sebagai acuan dan koreksi dalam pemijahan berikutnya Paramater tahap pemijahan sangat penting dalam proses pemijahan ikan hias air tawar seperti kualitas dan kuantitas air harus diukur sesuai dengan persyaratan yang telah ditetapkan, perbandingan induk jantan dan betina harus ditentukan dan kondisi lingkungan harus sama seperti lingkungan yang ada dialam.

(14)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 8 B. Lembar Praktek Unjuk Kerja

Judul Modul : Pembuatan Laporan Elemen

Kompetensi

Alat dan Bahan : a. Alat

Alat tulis, Komputer, b. Bahan

Data parameter seluruh tahapan pemijahan dan format laporan

Informasi : Pengisian format laporan pemijahan induk ikan hias dan parameter seluruh tahapan pemijahan

Waktu : 1 JP @ 45 menit

No. Kriteria Unjuk Kerja

Urutan Kerja/Kegiatan Alat Bantu 1. Parameter seluruh

tahapan pemijahan dicatat

1. Siapkan form ,dan seperangkat alat tulis.

2. Catatlah parameter pemijahan ikan,pada tempat isian sesuai dengan form yang telah disediakan

Laptop, form pengisian data dan alat tulis

C. Lembar Evaluasi Nama Peserta :

Judul Modul : Pembuatan laporan Elemen

Kompetensi

Tugas:

1. Jelaskan langkah kerja dalam mencatat parameter seluruh tahapan pemijahan!

Nilai K :Kompeten BK :Belum kompeten

Paraf Pelatih : ………

(15)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 9 D. Lembar Kemajuan Berlatih

Nama Peserta :

Judul Modul : Pembuatan laporan Elemen

Kompetensi

: Menganalisa tingkat keberhasilan pemijahan

No.

Kriteria UnjukKerja

Urutan Kerja

Tingkat kemajuan yg dicapai

Catatan K BK

1. parameter seluruh tahapan pemijahan dicatat

1. Menyiapkan form, dan seperangkat alat tulis.

2. Mencatat parameter pemijahan ikan,pada tempat isian sesuai dengan form yang telah disediakan.

Keterangan :

Nilai K : Kompeten BK : belum Kompeten

Paraf Peserta : ………….. Paraf Pelatih : ………

(16)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 10

(17)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 11 BAB III

MENGANALISA TINGKAT KEBERHASILAN PEMIJAHAN A. Lembar Informasi

Judul Modul : Pembuatan laporan

Elemen Kompetensi : Menganalisa tingkat keberhasilan pemijahan A. Informasi Pokok

Laporan adalah suatu bentuk penyampaian berita, keterangan, pemberitahuan ataupun pertanggungjawaban baik secara lisan maupun secara tertulis dari pelaksana (authority) kepada penanggungjawab (responsibility), dengan kata lain laporan adalah satu cara pelaksanaan komunikasi dari pihak yang satu kepada pihak yang lainnya, yang disampaikan baik secara formal maupun informal.

Setelah melakukan analisis dan interpretasi selanjutnya dibuat kesimpulan berdasarkan standar yang ada. Selain itu juga perlu menyajikan rekomendasi/standar. Dalam pembuatan suatu laporan rekomendasi tidak kalah pentingnya dari bagian sebuah laporan itu sendiri.

Di dalam penyusunan laporan pemijhan induk ikan hias, rekomendasi yang tepat diperlukan untuk menunjukkan kekurangan yang ditemukan dan mengetahui tingkat keberhasilan pemijahan ikan, apakah nilainya sudah sesuai dengan yang kita harapkan.

Apabila tingkat keberhasilan pemijahan masih rendah maka perlu dikaji parameter apa saja yang nilainya dibawah standar, selanjutnya disampaikan saran atau rekomendasi untuk perbaikan kondisi tersebut.

B. Informasi Penunjang

Selain sebagai alat untuk menyampaikan informasi, laporan juga berfungsi sebagai:

a. Pertanggungjawaban oleh orang yang diberi tugas,

b. Bahan/landasan bagi pemimpin lembaga/perusahaan dalam mengambil kebijakan/keputusan,

c. Alat untuk melakukan pengawasan,

d. Dokumen untuk bahan studi bagi yang memerlukan, e. Sumber pengalaman bagi orang lain.

Sebagai acuan dan koreksi dalam pemijahan berikutnya

(18)

Kompetensi

Alat dan Bahan : 1. Alat : Alat tulis, laptop,software statistik dan kalkulator.

2. Bahan :

- Data hasil pencatatan seluruh parameter pemijahan ikan.

- Standar parameter keberhasilan pemijahan ikan.

Informasi :

Tingkat keberhasilan pemijahan dianalisa berdasarkan pada parameter yang telah dicatat.

Waktu : 2 JP @ 45 menit

No. Kriteria Unjuk Kerja

Urutan Kerja/Kegiatan Alat Bantu 1. Tingkat

keberhasilan pemijahan dianalisis

1 Siapkan form hasil pencatatan parameter pemijahan ikan 2 Siapkan standar

paramater

3 Bandingkanlah hasil pencatatan parameter pemijahan dengan standar

4 Analisislah tingkat keberhasilan pemijahan berdasarkan data diataskeberhasilan pemijahan

Gambar, foto, alat tulis, Laptop, form laporan kegiatan pemijahan

(19)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 13 C. Lembar Evaluasi

Nama Peserta :

Judul Modul : Pembuatan laporan

Elemen Kompetensi : Menganalisa tingkat keberhasilan pemijahan

Tugas:

1. Lakukan analisis tingkat keberhasilan pemijahan!

D. Lembar Kemajuan Berlatih

Nama Peserta :

Kompetensi

No.

Urutan Kerja

Tingkat kemajuan

yg dicapai Catatan K BK

1. tingkat keberhasilan pemijahan dianalisis

1. Siapkan form hasil pencatatan parameter pemijahan ikan 2. Siapkan standar

paramater

3. Bandingkanlah hasil pencatatan

parameter

(20)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 14 pemijahan dengan

standar

4. Analisislah tingkat keberhasilan pemijahan berdasarkan data diatas

Keterangan :

Nilai K : Kompeten BK : Belum Kompeten

(21)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 15 BAB IV

MEREKOMENDASIKAN HASIL PEMIJAHAN A. Lembar Informasi

Judul Modul : Pembuatan laporan

Elemen Kompetensi : Merekomendasi hasil pemijahan A. Informasi Pokok

Laporan adalah suatu bentuk penyampaian berita, keterangan, pemberitahuan ataupun pertanggungjawaban baik secara lisan maupun secara tertulis dari pelaksana (authority) kepada penanggungjawab (responsibility), dengan kata lain laporan adalah satu cara pelaksanaan komunikasi dari pihak yang satu kepada pihak yang lainnya, yang disampikan baik secara formal maupun informal.

Setelah melakukan analisis dan interpretasi selanjutnya dibuat kesimpulan berdasarkan standar yang ada. Selain itu juga perlu menyajikan rekomendasi/standar. Dalam pembuatan suatu laporan rekomendasi tidak kalah pentingnya dari bagian sebuah laporan itu sendiri.

Di dalam penyusunan laporan pemijhan induk ikan hias, rekomendasi yang tepat diperlukan untuk menunjukkan kekurangan yang ditemukan dan mengetahui tingkat keberhasilan pemijahan ikan, apakah nilainya sudah sesuai dengan yang kita harapkan.

Apabila tingkat keberhasilan pemijahan masih rendah maka perlu dikaji parameter apa saja yang nilainya dibawah standar, selanjutnya disampaikan saran atau rekomendasi untuk perbaikan kondisi tersebut.

(22)

Kompetensi

: Merekomendasi hasil pemijahan

Alat dan Bahan : 1. Alat : Alat tulis, laptop,software statistik dan kalkulator.

2. Bahan :

- Data hasil pencatatan seluruh parameter pemijahan ikan.

- Standar parameter keberhasilan pemijahan ikan.

Informasi :

Laporan hasil pemijahan direkomendasi untuk perbaikan pemijahan berikutnya Waktu : 2 JP @ 45 menit

No. Kriteria Unjuk Kerja

Urutan Kerja/Kegiatan Alat Bantu 1. laporan hasil

pemijahan

direkomendasikan

1 Siapkan format laporan yang telah ditetapkan 2 Masukkan data

pengukuran parameter seluruh tahapan pemijahan kedalam format laporan

3 Masukkan data standar parameter proses pemijahan 4 Masukkan hasil

analisis tingkat keberhasilan kedalam format laporan

5 Tuliskan Rekomendasi hasil pemijahan

Gambar, foto, alat tulis, Laptop, format laporan kegiatan pemijahan

(23)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 17 C. Lembar Evaluasi

Nama Peserta :

Kompetensi

: Merekomendasi hasil pemijahan

Tugas:

1. Buatlah rekomendasi hasil pemijahan!

D. Lembar Kemajuan Berlatih

Nama Peserta :

Kompetensi

: Merekomendasi hasil pemijahan

No.

Urutan Kerja

Tingkat kemajuan

yg dicapai Catatan K BK

1. laporan hasil pemijahan direkomendasi kan

1 Siapkan format laporan yang telah ditetapkan

2 Masukkan data pengukuran parameter seluruh tahapan pemijahan kedalam format

(24)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 18 laporan

3 Masukkan data standar parameter proses pemijahan 4 Masukkan hasil

analisis tingkat keberhasilan kedalam format laporan

5 Tuliskan

Rekomendasi hasil pemijahan

Keterangan :

Nilai K : Kompeten BK : Belum Kompeten

(25)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 19 BAB VI

PENUTUP

Modul ini disusun sebagai acuan dalam proses belajar mengajar pada mata diklat “Pembuatan Laporan” bagi para pelatih dan peserta pelatihan Pemijahan Induk Ikan Hias Secara Buatan.

Setelah mengikuti mata diklat ini peserta diharapkan dapat menerapkannya ditempatnya masing-masing, sehingga tujuan dan sasaran pelatihan dapat tercapai dengan baik.

(26)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 20 DAFTAR PUSTAKA

Bangalore, I. Sundararaj. and S. Vasal. 1976. Photoperiod and temperature control in the regulation of reproduction in the female catfish, Hetyeropneustus fosilis. J. Fish Res. Board. Can.

33:959-973.

Hails A.J. and Z. Abdullah. 1982. Reproductive biology of the tropical fish, Trichogaster pectoralis (Regan). J. Fish. Biol. 21:157-170.

Hardjamulia A. 1992. Teknologi pembenihan ikan jelawat (Leptobarbus hoeveni) secara terkontrol. Seri Pengembangan Hasil penelitian perikanan. No. PHP/KAN/PATEK/001/1992. Balitbang Pertanian 25pp.

Komarudin O. and J. Slembrouck. 2003. Fish health management. In.

Technical Manual for Artificial Propagation of the Indonesian Catfish, Pangasius jambal. Edited by. J. Slembrouck, O. Komarudin, Maskur and M. legendre. IRD dan Departemen Kelautan dan Perikanan. Jakarta .11-124.

Kuo C. M., C. E. Nash and Z. H. Shehadeh. 1974. The effects of temperature and photoperiod on ovarian development in captive grey mullet (Mugil cephalus L.). Aquaculture 3: 25-43.

Lam T. J. 1983. Environmental influences on gonadal activity in fish. In.

Fish Physiology W. S. Hoar; D. J. Randall and E.M. Donaldson (Editors). Academic Press.New York -Toronto. 65-101.

Lam T. J. 1995. Induced spawning in fish. In. Cheng and Chiu (Editors):

Reproduction and Culture of Milkfish. The Oceanic Institute and Tungkang marine Laboratory. Taiwan. 14 - 46.

Lesmana D.S dan I. Dermawan. 2001. Budidaya ikan hias air tawar popular. Cet. II. Penebar Swadaya. Jakarta 160. hal.

Lingga P. dan H. Susanto. 1989. Ikan Hias Air tawar. PN Penebar Swadaya. Jakarta. 55 - 59.

Satyani D. L. dan D. Daelami 2009. Panduan Lengkap Ikan Hias Air Tawar populer. Penebar Swadaya. Jakarta.266 hal.

Woynarowich E. and L. Hovartyh. 1980. The artificial propagation of warmwater finfishes. A manual for extension. Fisheries Technical Paper. No. 201. FAO. Rome.617.

Zairin M. Jr. 2003. Endokrinologi dan perannya bagi masa depan perikanan Indonesia. Orasi Ilmiah Guru Besar Tetap Ilmu Fisiologi Reproduksi dan Endokrinologi Hewan Air Fakultas Perikanan dan Kelautan IPB. Bogor. 55 hal.

(27)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 21 Zonneveld N.; Rustidja; W. A. J. Viveen and W. Mudana. 1988. Induced

spawning and egg incubation of the asian catfish, Clarias batrachus.

Aquaculture 74: 41-47.

(28)

Modul Pembuatan Laporan Halaman - 22 TIM PENYUSUN MODUL

No. Nama Institusi

1. Priyantini Dewi, SE., MM. Pusat Pelatihan KP 2. Lusia Dwi Hartiningsih, A.Pi Pusat Pelatihan KP 3. Dra. Darti Satyani, MS Balitbang Budidaya Ikan Hias - Depok 4. Nina Meilisza, S.Pi Balitbang Budidaya

Ikan Hias - Depok

5. Rika Putri, S.St.Pi BPPP Tegal

6. Ady Sabana, S.Pi., M.Sc. Pusat Pelatihan KP

7. Suhana SE. Pusat Pelatihan KP

8. Christien Natalia T., S.St.Pi. Pusat Pelatihan KP 9. Helmi Nugraha P., A.Md. Pusat Pelatihan KP