Pf,NCARUI{ JENIS KEMASAN DAN LAMA PENYIMPANAN
PADA RENDANC TUMBUAK TRADISIONAL KOTO NAN
AMP'K PAYAKUMBTJII Tf,RHADAP TOTA' KOIONI
BAXT'{I, I$DAR PROTETN DAN KADAR AIR
fAKULTAS ?ITf,NAI(AN
PlniiirrlFD,L.r
rqdtrLor !r !n!ju'
,'''m-"'.^b
t!^LsolbrymK!$hhl@j
K!n!j$r[i syrkl h&rsi. \dai I
ucGi &^in khe, iLsdirfa d* h
Fythn. lhkutr hrd!1, lep hr
(4,dln6lhtlhh!Ia\!l!nik
Peni o j!,1ktuei mrk Mdoie &,,
kla t6 Di&h kiae jeisuh cols pi4rlrdohoj{r frhln
j{! kmNn )q! ri6! !4Nh (rr
re eie ji! rqsnh !n6
{Fui d1 , h'e\i mkF jo I
r &dr d! Fi4ili e&$i nol
crljosili[L fl, Psdidir
Hs FEridunoui b r.h!i6id
o aig-iEotus dnbud dJ !@4n (F). r!
Diqicdh dd rhi rrmono du rdbN &Nbr UorEciL\
ko{[AfurG{gdeim!iiin
!h! ri c ruub h;b.