viii DAFTAR ISI
JUDUL ... i
LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... ii
LEMBAR PERSETUJUAN SIDANG SKRIPSI ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
ABSTRAK ... vi
ABSTRACT ... vii
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR GAMBAR ... ix
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR LAMPIRAN ... xi
BAB 1: PENDAHULUAN ... 1
1.1 LATAR BELAKANG ... 1
1.2 RUMUSAN MASALAH ... 9
1.3 TUJUAN PENELITIAN ... 10
1.4 MANFAAT PENELITIAN... 10
1.5 RUANG LINGKUP PENELITIAN ... 12
BAB 2: KAJIAN PUSTAKA ... 13
2.1 LANDASAN TEORI ... 13
2.2 PENELITIAN TERDAHULU ... 19 2.3 KETERHUBUNGAN ANTAR VARIABEL DAN HIPOTESIS . 23
ix
2.4 KERANGKA KONSEPTUAL DAN ANALISIS ... 25
BAB 3: METODE PENELITIAN ... 26
3.1 JENIS PENELITIAN ... 26
3.2 POPULASI DAN SAMPEL PENELITIAN ... 26
3.3 JENIS DATA, SUMBER DATA, DAN SKALA PENGUKURAN...29
3.4 VARIABEL DAN DEFINISI OPERASIONAL ... 30
3.5 PROSEDUR PENGAMBILAN DATA ... 30
3.6 METODE ANALISIS DAN PENGUJIAN HIPOTESIS ... 31
BAB 4: ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN... 37
4.1 ANALISIS DATA... 37
4.2 PEMBAHASAN ... 56
4.3 IMPLIKASI MANAJERIAL ... 59
BAB 5: SIMPULAN DAN SARAN ... 60
5.1 SIMPULAN ... 60
5.2 SARAN ... 60
REFERENSI ... 65
x DAFTAR GAMBAR
1.1 Grafik Peningkatan Jumlah UMKM Indonesia 2014- 2019 ... 2
1.2 Pengeluaran Keluarga Milenial di 17 Kota/Kabupaten... 3
1.3 Foto Produk Uncle John ... 5
4.1 Distribusi Usia Responden ... 36
4.2 Distribusi Pekerjaan Responden ... 38
4.3 Distribusi Responden Mengetahui Keripik Bekicot ... 39
4.4 Distribusi Responden Mengetahui Uncle John ... 40
4.5 Distribusi Responden Pernah Membeli Keripik Bekicot Uncle John ... 41
4.6 Hasil Uji Normalitas ... 49
4.7 Hasil Uji Heteroskedastisitas ... 51
xi DAFTAR TABEL
1.1 Persentase Bidang Industri UMKM 2019 ... 3
3.1 Definisi Operasional... 25
4.1 Distribusi Domisili Responden ... 37
4.2 Distribusi Jenis Kelamin Responden ... 37
4.3 Distribusi Responden Memakan Keripik Bekicot ... 39
4.4 Deskripsi Responden Variabel Kesadaran Merek ... 42
4.5 Deskripsi Responden Variabel Persepsi Inovasi ... 43
4.6 Deskripsi Responden Variabel Persepsi Kualitas ... 44
4.7 Deskripsi Responden Variabel Minat Beli ... 44
4.8 Hasil Uji Validitas... 46
4.9 Hasil Uji Reliabilitas ... 47
4.10 Hasil Uji Multikolinearitas ... 50
4.11 Hasil Analisis Regresi Linear Berganda ... 51
4.12 Hasil Uji F ... 54
4.13 Hasil Uji t ... 54
4.14 Koefisien Korelasi dan Koefisien Determinasi ... 56
xii DAFTAR LAMPIRAN
A – Kuesioner ... A-1 B – Mapping Jurnal... B-1 C – Tabulasi Data ... C-1 D – Hasil Output SPSS ... D-1 E – Bukti Validasi ... E-1 F – Bukti Turn It In ... F-1
