i
PENGARUH JENIS PUPUK KANDANG DAN DOSIS PUPUK MAJEMUK NPK (16:16:16) TERHADAP PERTUMBUHAN
BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.)
roposal Penelitian
SKRIPSI
Oleh
An Naas Putra Yuniardi NIM: 2015-41-033
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MURIA KUDUS 2020
ii
PENGARUH JENIS PUPUK KANDANG DAN DOSIS PUPUK MAJEMUK NPK (16:16:16) TERHADAP PERTUMBUHAN
BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.)
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-syarat
guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Oleh
An Naas Putra Yuniardi N I M: 2015-41-033
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MURIA KUDUS 2020
iii
iv
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, serta inayah-Nya kepada penyusun, sehingga penyusun diberi kekuatan serta kelancaran dalam menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK (16:16:16) terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.)”.
Skripsi ini dibuat dalam rangka memenuhi sebagian dari syarat-syarat guna menempuh gelar sarjana pertanian pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus.
Atas tersusunnya skripsi ini penyusun mengucapkan terimakasih kepada:
1. Ir. Zed Nahdi, M.Sc. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus.
2. Ir. Subur Sedjati, MP. selaku Dosen Pembimbing Utama.
3. Dr. Ir. Endang Dewi Murrinie, M.P. selaku Dosen Pembimbing Pendamping.
4. Semua pihak yang telah membantu terwujudnya pelaksanaan penelitian serta penyusunan skripsi ini.
Penyusun hanya dapat mengucapkan terima kasih serta memohon maaf kepada semua pihak atas segala kekurangan dan kesalahan dalam penyusunan skripsi ini. Penyusun menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun guna kesempurnaan skripsi ini.
Kudus, 16 Januari 2020
Penyusun
vi DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL ... viii
DAFTAR LAMPIRAN ... x
DAFTAR TABEL LAMPIRAN... xi
INTISARI ... xviii
ABSTRACT ... xix I. PENDAHULUAN ... Error! Bookmark not defined.
A. Latar Belakang ... Error! Bookmark not defined.
B. Rumusan Masalah ... Error! Bookmark not defined.
C. Tujuan ... Error! Bookmark not defined.
D. Hipotesis ... Error! Bookmark not defined.
II. TINJAUAN PUSTAKA ... Error! Bookmark not defined.
A.Tanaman Kakao ... Error! Bookmark not defined.
B. Jenis Pupuk Kandang ... Error! Bookmark not defined.
C. Pupuk Majemuk NPK (16:16:16) ... Error! Bookmark not defined.
III. METODOLOGI PENELITIAN ... Error! Bookmark not defined.
A. Waktu dan Tempat Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
B. Bahan dan Alat Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
C. Metode Penelitian... Error! Bookmark not defined.
D. Pelaksanaan Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
E. Parameter Pengamatan ... Error! Bookmark not defined.
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... Error! Bookmark not defined.
A. Hasil ... Error! Bookmark not defined.
1. Tinggi bibit ... Error! Bookmark not defined.
vii
2. Jumlah daun ... Error! Bookmark not defined.
3. Diameter Batang ... Error! Bookmark not defined.
4. Luas daun ... Error! Bookmark not defined.
5. Panjang akar primer... Error! Bookmark not defined.
6. Jumlah akar sekunder ... Error! Bookmark not defined.
7. Bobot segar akar ... Error! Bookmark not defined.
8. Bobot segar daun ... Error! Bookmark not defined.
9. Bobot segar tajuk ... Error! Bookmark not defined.
10. Bobot kering akar ... Error! Bookmark not defined.
11. Bobot kering daun ... Error! Bookmark not defined.
12. Bobot kering tajuk ... Error! Bookmark not defined.
B. Pembahasan ... Error! Bookmark not defined.
1. Jenis pupuk kandang ... Error! Bookmark not defined.
2. Dosis pupuk majemuk NPK (16 : 16 : 16) .. Error! Bookmark not defined.
3. Interaksi antara jenis pupuk kandang dan dosis pupuk majemuk NPK (16:16:16) ... Error! Bookmark not defined.
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... Error! Bookmark not defined.
A. Kesimpulan ... Error! Bookmark not defined.
B. Saran ... Error! Bookmark not defined.
DAFTAR PUSTAKA ... Error! Bookmark not defined.
viii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK pada Berbagai Umur
(cm)……… 23
Tabel 2. Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK pada Berbagai Umur
(helai)………. 25
Tabel 3. Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK pada Berbagai Umur
(cm)... 27
Tabel 4. Luas Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang
dan Dosis Pupuk Majemuk
NPK……… 28
Tabel 5. Panjang Akar Primer Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK……… 29
Tabel 6. Jumlah Akar Sekunder Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk
NPK……… 30
Tabel 7. Bobot Segar Akar Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK……… 31
Tabel 8. Bobot Segar Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK……… 32
Tabel 9. Bobot Segar Tajuk Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK……… 33
Tabel 10. Bobot Kering Akar Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk
Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk
NPK………. 34
ix
Tabel 11. Bobot Kering Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk
Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk
NPK………. 35
Tabel 12. Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan
Dosis Pupuk Majemuk
NPK………... 36
x
DAFTAR LAMPIRAN Tabel Lampiran
1.
Tata Letak Penelitian………..
44
Tabel Lampiran 2.
Tata Letak Polibag………..
45
xi
DAFTAR TABEL LAMPIRAN
Tabel Lampiran 1a. Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 2 MST
(cm)………. 46
Tabel Lampiran 1b. Sidik Ragam Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 2
MST………. 46
Tabel Lampiran 2a. Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 4 MST
(cm)………. 47
Tabel Lampiran 2b. Sidik Ragam Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 4
MST………. 47
Tabel Lampiran 3a. Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 6 MST
(cm)………. 48
Tabel Lampiran 3b. Sidik Ragam Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 6
MST………. 48
Tabel Lampiran 4a. Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 8 MST
(cm)……… 49
Tabel Lampiran 4b. Sidik Ragam Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 8 49
xii
MST……….
Tabel Lampiran 5a. Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 10 MST
(cm)……… 50
Tabel Lampiran 5b. Sidik Ragam Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 10
MST………... 50
Tabel Lampiran 6a. Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 12 MST
(cm)……… 51
Tabel Lampiran 6b. Sidik Ragam Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 12
MST………... 51
Tabel Lampiran 7a. Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 14 MST
(cm)……… 52
Tabel Lampiran 7b. Sidik Ragam Tinggi Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 14
MST………... 52
Tabel Lampiran 8a. Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 2 MST
(helai)………. 53
Tabel Lampiran 8b. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 2 MST……….. 53
xiii
Tabel Lampiran 9a. Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 4 MST
(helai)………... 54
Tabel Lampiran 9b. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 4 MST……….. 54
Tabel Lampiran 10a. Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 6 MST
(helai)……….. 55
Tabel Lampiran 10b. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 6 MST………... 55
Tabel Lampiran 11a. Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 8 MST
(helai)... 56
Tabel Lampiran 11b. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 8 MST………... 56
Tabel Lampiran 12a. Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 10 MST
(helai)………. 57
Tabel Lampiran 12b. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 10 MST………. 57
Tabel Lampiran 13a. Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 12
MST (helai)……… 58
xiv
Tabel Lampiran 13b. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 12 MST………. 58
Tabel Lampiran 14a. Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 14 MST
(helai)………. 59
Tabel Lampiran 14b. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 14 MST………. 59
Tabel Lampiran 15a. Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 2 MST
(mm)………... 60
Tabel Lampiran 15b. Sidik Ragam Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK Umur 2
MST……….. 60
Tabel Lampiran 16a. Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 4 MST
(mm)………... 61
Tabel Lampiran 16b. Sidik Ragam Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 4 MST………. 61
Tabel Lampiran 17a. Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 6 MST
(mm)………... 62
Tabel Lampiran 17b. Sidik Ragam Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk 62
xv
Majemuk NPK Umur 6 MST……….
Tabel Lampiran 18a. Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 8 MST
(mm)………... 63
Tabel Lampiran 18b. Sidik Ragam Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK Umur 8 MST………. 63
Tabel Lampiran 19a. Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 10 MST
(mm)………. 64
Tabel Lampiran 19b. Sidik Ragam Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK Umur 10
MST……… 64
Tabel Lampiran 20a. Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 12 MST
(mm)………. 65
Tabel Lampiran 20b. Sidik Ragam Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK Umur 12
MST……… 65
Tabel Lampiran 21a. Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK
Umur 14 MST
(mm)………. 66
Tabel Lampiran 21b. Sidik Ragam Diameter Batang Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK Umur 14
MST……… 66
xvi
Tabel Lampiran 22a. Luas Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk
NPK………. 67
Tabel Lampiran 22b. Sidik Ragam Luas Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk
NPK.. 67
Tabel Lampiran 23a. Panjang Akar Primer Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk
NPK…….. 68
Tabel Lampiran 23b. Sidik Ragam Panjang Akar Primer Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK……… 68
Tabel Lampiran 24a. Jumlah Akar Sekunder Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk
NPK.. 69
Tabel Lampiran 24b. Sidik Ragam Jumlah Akar Sekunder Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK……… 69
Tabel Lampiran 25a. Bobot Segar Akar Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK……. 70
Tabel Lampiran 25b. Sidik Ragam Bobot Segar Akar Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK……… 70
Tabel Lampiran 26a. Bobot Segar Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK……. 71
Tabel Lampiran 26b. Sidik Ragam Bobot Segar Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK……… 71
xvii
Tabel Lampiran 27a. Bobot Segar Tajuk Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK……. 72
Tabel Lampiran 27b. Sidik Ragam Bobot Segar Tajuk Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK……… 72
Tabel Lampiran 28a. Bobot Kering Akar Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK……. 73
Tabel Lampiran 28b. Sidik Ragam Bobot Kering Akar Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK……… 73
Tabel Lampiran 29a. Bobot Kering Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk NPK……. 74
Tabel Lampiran 29b. Sidik Ragam Bobot Kering Daun Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK……… 74
Tabel Lampiran 30a. Bobot Kering Tajuk Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Majemuk
NPK…….. 75
Tabel Lampiran 30b. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk Bibit Kakao oleh Perlakuan Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk
Majemuk NPK……… 75
xviii INTISARI
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis pupuk kandang dan dosis pupuk majemuk NPK terhadap pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L.), telah dilaksanakan di Desa Hadiwarno, Kecamatan Mejobo Kabupaten Kudus pada ketinggian tempat 13,6 meter di atas permukaan laut (DPL) dan jenis tanah latosol, bulan Mei sampai Agustus 2019. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 2 faktor dengan 3 ulangan.
Faktor pertama, yaitu jenis pupuk kandang (j) terbagi atas empat aras sebagai berikut: tanpa pupuk kandang (tanah : pasir = 1:1), pupuk kandang ayam (tanah : pasir : pupuk kandang ayam = 1:1:1), pupuk kandang sapi (tanah : pasir : pupuk kandang sapi = 1:1:1) dan pupuk kandang kambing (tanah : pasir : pupuk kandang kambing = 1:1:1). Faktor kedua, yakni dosis pupuk majemuk NPK terbagi atas empat aras, yaitu: 0 g/polibag, 4 g/polibag, 8 g/polibag dan 12 g/polibag.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis pupuk kandang berpengaruh terhadap tinggi bibit umur 2, 4, 6, 8, 10, 12 dan 14 minggu setelah tanam (MST), diameter batang umur 4, 6, 8, 10, 12 dan 14 MST serta panjang akar primer, namun tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah daun umur 2, 4, 6, 8, 10, 12 dan 14 MST, diameter batang umur 2 MST, luas daun, jumlah akar sekunder, bobot segar akar, bobot segar daun, bobot segar tajuk, bobot kering akar, bobot kering daun dan bobot kering tajuk. Dosis pupuk majemuk NPK 0 g/polibag, 4 g/polibag, 8 g/polibag dan 12 g/polibag tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan bibit kakao. Tidak terdapat interaksi antara jenis pupuk kandang dan dosis pupuk majemuk NPK terhadap pertumbuhan bibit kakao.
Kata kunci : dosis pupuk NPK, jenis pupuk kandang, kakao, pembibitan
xix ABSTRACT
The study aimed to determine the effect of manure types and NPK compound fertilizer doses on the growth of cocoa seedlings (Theobroma cacao L.), has been carried out in Hadiwarno Village, Mejobo District, Kudus Regency at an altitude of 13.6 meters above sea level (DPL) and latosol soil types, from May to August 2019. The study used a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 2 factors with 3 replications. The first factor, namely the type of manure (j) is divided into four levels as follows: without manure (soil: sand = 1:
1), chicken manure (soil: sand: chicken manure = 1: 1: 1), fertilizer cow pen (soil: sand: cow manure = 1: 1: 1) and goat manure (soil: sand: goat manure = 1: 1: 1). The second factor, namely the NPK compound fertilizer dose divided into four levels, namely: 0 g/polybag, 4 g/polybag, 8 g/polybag and 12 g/polybag.
The results showed that the type of manure affected seedling height 2, 4, 6, 8, 10, 12 and 14 weeks after planting (MST), stem diameter 4, 6, 8, 10, 12 and 14 MST and root length primary, but not significantly affect the number of leaves aged 2, 4, 6, 8, 10, 12 and 14 MST, stem diameter 2 MST, leaf area, number of secondary roots, root fresh weight, fresh leaf weight, fresh weight of canopy, root dry weight, leaf dry weight and canopy dry weight. Dosage of NPK compound fertilizer 0 g / polybag, 4 g / polybag, 8 g / polybag and 12 g / polybag did not affect the growth of cocoa seedlings. There is no interaction between the type of manure and NPK compound fertilizer dose on the growth of cocoa seedlings.
Keywords: NPK fertilizer dosage, type of manure, cocoa, seedling
