USULAN PROGRAM KEGIATAN MAHASISWA
KOPI KACANG IJO (KOKAJO), KOPI SEHAT DENGAN BANYAK
NUTRISI PENTING BAGI TUBUH
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN (PKMK)
Diusulkan oleh :
Muhammad Rozin Muhafidz
2201413177/2013
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : Kopi Kacang Ijo (KOKAJO), Kopi Sehat dengan Banyak Nutrisi bagi Tubuh
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Muhammad Rozin Muhafidz
b. NIM : 2201413177
c. Universitas : Universitas Negeri Semarang d. Fakultas/Jurusan/Tahun : FBS/Bahasa dan Sastra Inggris/2013 e. Alamat No Tel./HP : Temanggung, Jawa Tengah/085729318830 f. Alamat email : rozin_hafidz@yahoo.co.id
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis: - orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat dan No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp 10.024.000,00
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 6 bulan
Semarang, 15 Oktober 2013
Menyetujui
Ketua Jurusan Bahasa dan Sastra Inggris Ketua Pelaksana Kegiatan
Dr. Issy Yuliasri, M.Pd Muhammad Rozin Muhafidz
NIP NIM. 2201413177
Pembantu Rektor Bidang Dosen Pendamping Kemahasiswaan
Dr. Masrukhi, M.Pd (_________________________)
BAB 1 : PENDAHULUAN
1.1 JUDUL PROGRAM
Program kreativitas mahasiswa bidang kewirausahaan ini mempunyai judul : Kopi Kacang Ijo (KOKAJO) , Kopi Sehat dengan Banyak Nutrisi Penting bagi Tubuh
1.2 LATAR BELAKANG MASALAH
Kopi merupakan minuman khas dari Indonesia yang nikmat, dan disukai oleh semua kalangan, dari remaja bahkan sampai orang tua. Namun, kita ketahui bahwa di dalam kopi terkandung zat kafein yang mempunyai efek samping yang kurang bagus bagi tubuh kita.
Kacang hijau adalah salah satu jenis dari tanaman kacang-kacangan yang mempunyai banyak kandungan yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita, didalam kacang hijau terkandung nutrisi, vitamin, protein, serat, dan juga kaya akan mineral. Kacang hijau juga bermanfaat dalam membantu penyerapan nutrisi, membantu pertumbuhan, mencegah anemia, dan dapat membantu mencegah penyakit jantung yang disebut-sebut salah satu pembunuh nomer satu di dunia.
Di Indonesia, kacang hijau biasa dikonsumsi dan diolah menjadi bubur, biasa disebut burjo, dan burjo sukses menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang bagus untuk dikonsumsi oleh semua kalangan. Disini kami mencoba untuk memanfaatkan kacang hijau dengan berbagai kandungan positif yang ada di dalamnya menjadi minuman. Kami mencoba mengolah kacang hijau menjadi kopi, kopi sehat tanpa kafein yang dapat diminum mulai dari anak-anak sampai orang tua, dan produk kami ini kami namakan : Kopi Kacang Ijo (KOKAJO).
1.3 PERUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang masalah diatas, maka permasalahan yang akan dibahas dalam program ini adalah :
2. Bagaimanakah cara memanfaatkan kandungan positif yang terkandung dalam kacang hijau menjadi sebuah minuman?
1.4 TUJUAN PROGRAM
Tujuan yang ingin dicapai dalam program ini, antara lain :
1. Menumbuhkembangkan kemampuan mahasiswa dalam berwirausaha
2. Mengoptimalkan kandungan positif kacang hijau menjadi produk baru yang bermanfaat bagi masyarakat
1.5 LUARAN YANG DIHARAPKAN
Berdasarkan uraian di atas, maka luaran yang diharapkan dalam program ini adalah :
1. Meningkatkan karya kretivitas inovatif dalam terciptanya peluang usaha baru bagi mahasiswa yang bermanfaat bagi masyarakat.
2. Peningkatan pendapatan bagi mahasiswa sehingga bisa menjadi insan yang mandiri.
3. Terciptanya kopi produk baru dari bahan dasar kacang hijau
1.6 KEGUNAAN PROGRAM
Adapun kegunaan program ini adalah :
1. Meningkatkan jiwa kewirausahaan dalam diri mahasiswa
2. Meningkatkan kreativitas inovatif mahasiswa dalam menemukan hasil karya yang dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha
BAB 2 : GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 GAMBARAN PRODUK
Produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah minuman kopi yang dibuat dari bahan dasar kacang hijau. Alasan dari produk ini adalah sebagai pengganti kopi pada umumnya yang didalamnya terkandung zat kafein yang memiliki dampak kurang bagus bagi tubuh kita, sehingga muncul ide baru menggunakan kacang hijau sebagai pengganti kopi, seperti yang kita ketahui, kacang hijau memiliki kandungan nutrisi, vitamin, protein, serat, dan kandungan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Jadi, kopi kacang hijau adalah kopi sehat yang bagus untuk dikonsumsi oleh siapapun.
2.2 KEUNGGULAN PRODUK
Keunggulan produk ini adalah sebagai berikut : a. Terbuat dari bahan alami
b. Tidak mengandung zat-zat kimia yang berbahaya bagi tubuh
c. Bagus untuk dikonsumsi oleh siapapun, mulai dari anak kecil, remaja, bahkan sampai orang tua
2.3 PROSPEK USAHA
Kopi cocok diminum oleh semua kalangan , termasuk mahasiswa. Kopi cocok diminum pada saat santai, saat berkumpul dengan teman-teman, bahkan kopi pun cocok untuk menemani mahasiswa saat mereka mengerjakan tugas kuliah mereka.
2.4 PELUANG PASAR
kandungan zat-zat yang sangat penting dan dibutuhkan oleh tubuh kita. Jika mereka mengetahui hal tersebut, maka bukan tidak mungkin mereka akan memilih kopi kacang ijo ini untuk menjadi minuman mereka sehari-hari.
2.5 MEDIA PROMOSI YANG AKAN DIGUNAKAN
Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatife yang dapat digunakan untuk mempromosikan produk ini sehingga lebih dikenal oleh masyarakat dan menjadi pilihan masyarakat menjadi minuman pilihan mereka. Media itu berupa pamflet dan brosur.
2.6 STRATEGI PEMASARAN YANG AKAN DITERAPKAN
Strategi pemasaran yang akan digunakan dalam produk kopi kacang hijau ini menggunakan analisis Marketing Mix (bauran pemasaran) yaitu mengenai kebijakan produk, harga, promosi dan distribusi.
a. Kebijakan Produk
Usaha ini bergerak dalam bidang pembuatan dan penjualan. Jenis produk yang dihasilkan adalah kopi yang terbuat dari bahan dasar kacang hijau. b. Kebijakan Harga
Harga yang diberikan kepada pelanggan yaitu sebesar harga produksi dan profit yang sudah ditentukan
c. Kebijakan Promosi
Untuk meningkatkan hasil penjualan ini maka perlu dilakukan promosi. Bentuk promosi tersebut diantaranya adalah dengan menggunakan pamflet, spanduk, dan media promosi lainnya. Sistem penjualan yang dilakukan yaitu penjualan secara tunai.
d. Kebijakan Distribusi
BAB 3 : METODE PELAKSANAAN PROGRAM Metode yang digunakan dalam program kewirausahaan ini adalah sebagai berikut:
3.1 PERSIAPAN
A. Persiapan Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan adalah : - Kompor
- Blender - Panci - Sendok
Adapun bahan yang digunakan adalah : - Kacang hijau
Cara pembuatan kopi kacang ijo ini sebagai berikut : 1). Rendam kacang hijau selama kurang lebih 3 jam.
2.) Sangrai kacang hijau selama kurang lebih 45 menit, atau sampai kacang hijau berubah warna menjadi kehitaman.
3.) Haluskan kacang hijau sampai berubah menjadi bubuk.
3.2 JADWAL KEGIATAN
KEGIATAN MINGGU
I II III IV
1. Persiapan Progam
a. Produksi X
b. promosi X
c. penjualan X
d. bekerja dengan pihak lain
3. Evaluasi X
4. Penyusunan Laporan X
Tim Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan akan melakukan beberapa kegiatan pasca pelaksanaan program, sebagai rasa tanggung jawab kami dari kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini. Penghitungan hasil dan pemantauan terjadwal akan kami lakukan meskipun masa Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan telah usai (3 bulan).
Harapan kamisetelah progam kreatifitas mahasiswa kewirausahaan selesai, produk kami yang dibuat dengan memanfaatkan biji kacang hijau ini dapat diterima masyarakan dengan baik dan kebanyakan dari mereka
menyukainya.
3.3 PERINCIAN BIAYA
1. Biaya Produksi
No Nama Barang Harga Satuan Jumlah Harga Total 1. Kacang Hijau Rp. 18.000,00/kg 90 kg Rp. 1.620.000,00 2. Gula Rp.12.000,00/kg 180 kg Rp. 2.160.000,00 3. Kelapa Rp. 3.000,00 180 Rp. 540.000,00 4. Beras Rp. 9.000,00/kg 12 kg Rp. 108.000,00 5. Jahe Rp. 8.000,00/kg 12 kg Rp. 96.000,00
Total Rp. 4.524.000,00
2. Biaya Operasional Perbulan Yang Diperlukan
Nama Barang Keterangan Harga Satuan Juml ah
Harga
Kompor Rp. 500,000,00 2 Rp. 1.000.000,00 Wajan
Sewa Tempat Rp. 2.000.000,00 Rp. 2.000.000,00 Termos Rp. 150.000,00 2 Rp. 300.000,00 Panci Teko Rp. 100.000,00 2 Rp. 200.000,00
Total Rp. 4.800.000,00
3. Biaya Non Operasional Perbulan Yang Diperlukan
No Biaya Harga
1. Transportasi Rp. 300.000,00 2. Iklan Rp. 400.000,00 Total Rp. 700.000,00
4. Total Biaya yang Diperlukan
No Biaya Harga
1. Biaya Produksi Rp. 4.524.000,00 2. Biaya Operasional Perbulan Yang Diperlukan Rp. 4.800.000,00 3. Biaya Non Operasional Perbulan Yang
Diperlukan
Rp. 700.000,00
LAMPIRAN – LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota a. BIODATA KETUA
a. Nama Lengkap : Muhammad Rozin Muhafidz b. NIM / Tahun Angkatan : 2201413177 / 2013
c. Tempat Tanggal Lahir : Temanggung, 12 April 1995 d. Program Studi : Pendidikan Bahasa Inggris, S1 e. Fakultas : Fakultas Bahasa dan Seni f. Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang g. Alamat Rumah : Situk, Coyudan Utara,
RT:04/RW:16, Kec. Parakan, Kab. Temanggung
h. Nomor HP / e-mail : 085729318830 /
rozin_hafidz@yahoo.co.id
i. Karya Tulis :
-No Pendidikan Tempat Tahun Dari Sampai
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-GT.
Semarang,
Muhammad Rozin Muhafidz Lampiran 2. Biodata Dosen Pembimbing
b. BIODATA DOSEN PEMBIMBING
Nama Lengkap : NIP :
Fakultas/Program Studi : Fakultas Bahasa dan Seni / Bidang Keahlian : Pengajaran
Perguruan Tinggian : Universitas Negeri Semarang Alamat :
Dosen Pembimbing
