PENGEMBANGAN POTENSI PRODUKSI EMPING MLINJO BERBASIS NILAI JUAL MELALUI SISTEM DIRECT MARKETING
“BATANG”
Bidang Kegiatan
PKM-PENGABDIAN MASYARAKAT (PKM-M)
Diusulkan Oleh:
Ketua: Katriya Wijayanti (1201414047)angkatan 2014
Anggota: Refi Nur Ajizah (1201414055) angkatan 2014
Liana Evitasari (1201414059) angkatan 2014
Sri Wahyuni (1201414023) angkatan 2014
Ahmad Nurrohim (1201412038) angkatan 2012
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG
JUDUL...i
DAFTAR ISI...ii
RINGKASAN...iii
BAB I PENDAHULUAN ...2
JUDUL...2
LATAR BELAKANG...2
RUMUSAN MASALAH ...2
TUJUAN PROGRAM...3
LUARAN YANG DIHARAPKAN...3
KEGUNAAN PROGRAM...3
BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT...4
DESA KLUWIH, BATANG...4
HAMBATAN...4
BAB III METODE PELAKSANAAN PROGRAM...5
PERENCANAAN ...5
PELAKSANAAN...5
PASCA PELAKSANAAN PROGRAM ...5
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ...6
ETIMASI DANA...6
JADWAL KEGIATAN...9
DAFTAR PUSTAKA...10
LAMPIRAN...11
Desa Kluwih Kecamatan Bandar Kabupaten Batang merupakan daerah penghasil mlinjo. Sebagian besar penduduknya berpenghasilan dari pembuat emping melinjo. Namun penghasilan yang didapat masih sangatlah kurang dari kata cukup untuk memenuhi segala kebutuhan hidup, karena para pembuat emping melinjo juga masih bergantung kepada pengepul emping melinjo sehingga pendapatannya harus bagi hasil.
Oleh karena itu kami membuat program pemberdayaan masyarakat yang dapat mengatasi masalah ini yakni dengan cara pemberian pelatihan pengembangan potensi produksi emping mlinjo berbasis nilai jual melalui sistem direct marketing dan promotion kepada pembuat emping mlinjo didesa kluwih. Direct marketing itu sendiri merupakan proses atau sistem marketing dimana organisasi berkomunikasi secara langsung dengan target customer untuk menghasilkan respons atau transaksi. dalam hal ini ketika kita melakukan pemasaran dalam keseharian kita istlah COD itulah bisa dikatakan bahasa lain dari pengertian Direct
Marketing. Pengertian Direct marketing juga sering di sebut dengan istilah penjualan langsung. Dalam proses Direct Marketing Dapat menghasilkan Respons berupa :
Inquiry : suatu proses untuk memperoleh dan mendapatkan informasi dengan melakukan Observasi dan atau eksperimen untuk mencari jawaban atau memecahkan masalah terhadap pertanyaan atau rumusan masalah dengan menggunakan kemampuan berpikir kritis dan logis.
Pembelian : respon konsumen terhadap minat mereka untuk membeli product yang di tawarkan.
Dukungan : Respon berupa dukungan keadaan produk dan pelayan kepada konsumen yang menjadikan mereka mengpresiasi proses direct marketing yang di terapkan.
BAB I PENDAHULUAN A. Judul
Pengembangan potensi produksi emping mlinjo berbasis nilai jual melalui sistem direct marketing dan promotion.
B. Latar Belakang
Home industry merupakan rumah usaha produk barang atau perusahaan kecil. Dikatakan perusahaan kecil karena jenis kegiatan ekonomi ini di pusatkan dirumah. Pengertian usaha kecil secara jeals tercantum dalam UU No. 9 Tahun 1995. Pada umumnya, pelaku kegiatan ekonomi yang berbasis di rumah ini adalah keluarga itu sendiri ataupun salah satu dari anggota keluarga yang berdomisili di tempat tinggalnya itu dengan mengajak beberapa orang di sekitarnya sebagai karyawannya.
Home industri sekarang menjadi sumber pendapatan yang lumayan menguntungkan. Dengan keuntungan yang didapat masyarakat beranggapan bahwa home industri akan bisa meningkatkan taraf ekonomi masyarakat tersebut. Maka tidak jarang bahkan banyak masyarakat bermata pencaharian home industri seperti home industri emping mlinjo.
Desa Kluwih Kecamatan Bandar Kabupaten Batang merupakan salah satu daerah penghasil mlinjo yang mana sebagian penduduknya bermata pencaharian sebagai pembuat emping mlinjo. Tetapi cara dan pengelolaan yang masih sangat sederhana dan ketergantungan terhadap para pengepul mlinjo. Dengan marketing dan promosi yang kurang aktual menjadikan para penghasil makanan yang berbahan mlinjo dapat berinovasi. Sehingga masalah yang muncul adalah ketidak efektifan mendapatkan keuntungan yang diharapkan,sebagian penghasilan
tergantung pengepul mlinjo dan kurangnya pengenalan produk emping mlinjo di bidang marketing dan promosi. Hal ini yang menjadikan peningkatan taraf ekonomi masyarakatnya tidak stabil.
Untuk itu, kami membuat proposal ini sebagai bentuk pemberian apresiasi dan solusi atas permasalahan tersebut. Dengan memberikan pengajaran, pelatihan dasar secara teori dan diwujudkan melalui praktek langsung, sekiranya dapat menjadi solusi yang tepat bagi para pembuat emping mlinjo.
C. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang permasalahan di atas, rumusan permasalannya adalah :
1. Bagaimana membangkitkan kesadaran masyarakat agar tidak ketergantungan dengan para penepul mlinjo?
3. Bagaimana cara marketing dan promotion yang baik agar produk lebih dikenal mayarakat dan laku di pasaran ?
D. Tujuan Program
Berdasarkan permasalahan di atas, tujuan program ini adalah :
1. Dengan kesadaran masyarakat yang meningkat akan berpengaruh pada hasil produksi yang lebih baik dari sebelumnya dan mengurangi ketergantungan terhadap para pengepul mlinjo.
2. Dengan cara sosialisasi dan pelatihan bidang marketing dan promosi untuk bisa berinovasi.
3. Dengan menggunakan metode-metodeyang akan dipaparkan guna mempermudah jalannya program ini.
E. Luaran yang di harapkan
Dengan adanya PKM Pengabdian Masyarakat berupa pelatihan pengembangan potensi produksi emping mlinjo berbasis nilai jual melalui sistem direct marketing dan promotion diharapkan dapat diperoleh luaran sebagai berikut :
1. Terciptanya masyarakat yang pandai mengolah barang produksi dengan inovasi baru.
2. Mengurangi ketergantungan terhadap pengepul mlinjo.
3. Terciptanya masyarakat yang lebih maju dengan bisa mengetahui dunia pemasaran agar tidak tertinggal didunia entrepeneurship.
4. Berjalannya program yang lancer dan efisien.
F. Kegunaan Program
1. Sebagai bentuk program pengabdian kepada masyarakat oleh mahasiswa dengan tujuan perbaikan mutu ekonomi masyarakat.
2. Memperbaiki kondisi ekonomi warga pembuat emping mlinjo di desa Kluwih 3. Memaksimalkan potensi warga masyarakat dalam pembuatan produksi emping
mlinjo.
BAB II
A. Desa Kluwih, Batang
Sasaran masyarakat dari program kreatifitas mahasiswa pengabdian masyarakat (PKMM) adalah masyarakat desak Kluwih Kecamatan Bandar Kab. Batang. Kawasan desa Kluwih yang sebagian besar masyarakatnya penghasil produk makanan yang berbahan mlinjo. Salah satu produk yang dihasilkan berupa emping mlinjo, cara pengolahan produk masih sederhana dan belum adanya inovasi cara pengolahan produk. Pengenalan produk juga belum terlalu terkenal di luar daerah penghasil emping mlinjo tersebut sehingga perlu diadakannya pengenalan produk dengan cara promosi.
Tersedianya SDM yang cukup dalam pembuatan produk namun hasil produk belum terlalu cukup untuk menyandang kebutuhan hidup. Sebagian besar mlinjo didapatkan dari para pengepul sehingga menjadikan masalah ketidakefektifan mendapatkan keuntungan penuh.
B. Hambatan
Yang menjadi hambatan disini adalah para pengepul mlinjo yang menjadikan masalah ketidakefektifan memperoleh keuntungan yang diharapkan para warga pembuat emping mlinjo. Serta tidak adanya alat dan bahan produksi yang baru untuk membuat emping mlinjo secara cepat dan dalam jumlah banyak serta bahan untuk inovasi pengolahannya. Letak desa kluwih yang masih jauh dari daerah perkotaan.
BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM
A. Perencanaan
a. Menyusun proposal kegiatan Pelatihan membuat program pembelajaran yang bernuansa inovasi.
b. Menyusun waktu pelaksanaan kegiatan.
c. Meminta izin kepada pihak yang berwenang dengan menghubungi pengelola emping mlinjo.
d. Mempersiapkan alat dan bahan dalam memberikan pembelajaran. e. Mempersiapkan daftar pihak yang hendak dijadikan mitra kerja.
B. Pelaksanaan.
Metode pelaksanaan.
1. Mahasiswa menyiapkan alat dan bahan yang digunakan dalam program; 2. mahasiswa melakukan pengenalan akan arti pentingnya inovasi;
3. mahasiswa melakukan praktik yang ada didalam program penanaman modal dari swadaya penghasil emping mlinjo.
4. mahasiswa dengan sabar membimbing masyarakat dalam pelaksanaan program;
5. mengevaluasi hasil proram; 6. memasarkan hasil program.
C. Pasca pelaksanaan program
1. Evaluasi
Kegiatan evaluasi memiliki tujuan sebagai berikut :
a. Mengetahui peningkatan potensi produksinya setelah diadakan PKM Pengabdian Masyarakat.
b. Mengetahui peningkatan kefektifan perolehan keuntungan dari hasil produk setelah dikembangkan potensi produksinya.
2. Penyusunan Laporan
Laporan disusun setelah program selesei dilaksanakan.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. Etimasi Dana
No Nama Barang Harga Satuan Jumlah
1 Kertas A4 3 Rem x @ Rp 35.000 Rp105.000
2 Tinta printer 2 buah x @ Rp 35.000 Rp70.000
3 Spidol Board Marker 12 buah x @ Rp 7.500 Rp90.000
4 Bolpoin 12 buah x @ Rp 2.500 Rp30.000
5 White Board 2 buah x @ Rp 150000 Rp300.000
6 Tinta printer warna 1 buah x @ Rp 30.000 Rp30.000
7 Penghapus white board 5 buah x @ Rp 10.000 Rp50.000
8 Penggandaan materi pelatihan 100 x @ Rp 3.000 Rp300.000
9 Penyusunan laporan 285 Rp285.000
10 Buku catatan 5 buah x @ Rp 25000 Rp125.000
Jumlah Rp1.385.000
2) Bahan dasar
No Nama Barang Harga Satuan Jumlah
1 Mlinjo 200 kg x Rp 8.000 Rp800.000
2 Gula jawa 20 kg x Rp 12000 Rp240.000
3 Bumbu pedes 5 kg x Rp 8000 Rp40.000
4 Bumbu keju 5 kg x Rp 9000 Rp45.000
5 Bumbu balado 5 kg x Rp 5000 Rp25.000
6 Bumbu barbaque 5 kg x Rp 11000 Rp55.000
7 Bumbu jagung bakar 5 kg x Rp 9000 Rp45.000
8 Bumbu dasar 10 kg x Rp 5000 Rp50.000
Jumlah Rp1.300.000
3) Pembelian peralatan
No Nama Barang Harga Satuan Jumlah
1 Timbangan 2 buah x @ Rp 200.000 Rp400.000
2 Alat pengepres 2 buah x @ Rp 300.000 Rp600.000
3 Pengaduk 10 buah x @ Rp 10.000 Rp100.000
4 Baskom 10 buah x @ Rp 20.000 Rp200.000
5 Panci masak 10 buah x @ Rp 60.000 Rp600.000
6 Wajan Stainless Steel 10 buah x @ Rp 60.000 Rp600.000
7 Pisau Stainless Steel 10 buah x @ Rp 10000 Rp100.000
8 Ember 10 buah x @ Rp 25.000 Rp250.000
10 Steples 10 buah x @ Rp 10.000 Rp100.000
Jumlah Rp3.050.000
4) Sewa Peralatan N
o Nama Barang Harga Satuan Jumlah
1 Sewa komputer 3 bulan x @ Rp 400.000 Rp1.200.000
2 Tustel + Film, dokumentasi + penggandaan CD Rp1,000,000 Rp100.000
3 Sewa kursi 1 set Rp400.000
4 Sewa kompor gas 1 buah Rp100.000
5 Sewa tenda 1 set Rp715.000
Jumlah Rp2.515.000
5) Konsumsi Kegiatan
No Nama Barang Harga Satuan Jumlah
1 Konsumsi penyuluhan 50 x @ Rp 10.000 Rp500.000
2 Konsumsi pelatihan 50 x @ Rp 10.000 Rp500.000
Jumlah Rp1.000.000
6) Transportasi dan Akomodasi N
o Nama Barang Harga Satuan Jumlah
1 Transportasi dan akomodasi panitia 5 orang @ 100.000 Rp500.000
2 Komunikasi via telepon @ Rp 100.000 Rp200.000
3 Kenang-kenangan (plakat) @ Rp 100.000 Rp100.000
Jumlah Rp800.000
Rekapitulasi Dana Pengabdian Pembuatan Emping Mlinjo
No Nama Kebutuhan Dana Jumlah
1 Kesekretariatan Rp1.385.000
2 Bahan dasar Rp1.300.000
3 Pembelian peralatan Rp3.050.000
4 Sewa Peralatan Rp2.515.000
5 Konsumsi kegiatan Rp800.000
6 Transportasi &Akomodasi Rp950.000
B. Jadwal Kegiatan
Mingg u
Ke-Mingg u
Ke-Mingg u
Ke-1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Perencanaan 1 Proposal sudah X lolos
2 Survei desa X Kluwih
3 Perizinan dan X X sosialisasi
4 Persiapan X X
perlengkapan dan perangkat program
Pelaksanaan 5 Pelaksanaan X X X
6 Pemberitahuan X X dan publikasi
kepada desa-desa sekitar yang
juga termasuk desa sekitar
Evaluasi 7 Evaluasi program X
8 Pembuatan X
laporan program
9 Revisi laporan X
DAFTAR PUSTAKA
Kumala sari, arum dyah.2011.home industry.
https://arumdyankhumalasari.wordpress.com/2011/04/16/home-industri/ (2011/04/16/14:00)
LAMPIRAN
Lampiran 1
Biodata Ketua Serta Anggota kelompok: 1. Ketua Pelaksana Program
1.1 Nama : Katriya Wijayanti 1.2 NIM/ Semester : 1201414047 / II
1.3 TTL : Cilacap, 26 Februari 1997 1.4 Jenis Kelamin : Perempuan
Ketua Pelaksana
KatriyaWijayanti NIM. 1201414047
2. Anggota Pelaksana
Anggota Pelaksana I
2.1 Nama : Refi Nur Ajizah
2.2 NIM / Semester : 1201414055 / II
2.3 TTL : Cilacap, 6 Mei 1996
2.4 Jenis Kelamin : Perempuan
2.5 No. HP / E-mail : 087719711611 / [email protected]
2.6 Jurusan / Fak : Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan Anggota I
Refi Nur Ajizah NIM. 1201414055
Anggota Pelaksana II
4.1 Nama : Liana Evitasari 4.2 NIM / Semester : 1201414059 / II
4.3 TTL : Semarang, 21 Juni 1995 4.4 Jenis Kelamin : Perempuan
4.5 No. HP / E-mail : 085640590057 / [email protected] 4.6 Jurusan / Fak : Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
Anggota II
Liana Evitasari NIM. 1201414059
4.1 Nama : Sri Wahyuni 4.2 NIM / Semester : 1201414023 / II
4.3 TTL : Cirebon, 11 September 1996
4.4 Jenis Kelamin : Perempuan
4.5 No. HP / E-mail : 083879288691/ [email protected] 4.6 Jurusan / Fak : Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
Anggota III
Sri Wahyuni NIM. 1201414023
Anggota Pelaksana IV
5.1 Nama : Ahmad Nurrohim
5.2 NIM / Semester : 1201412038 / VI
5.3 TTL : Batang, 18 Agustus 1991
5.4 Jenis Kelamin : Laki-laki 5.5 No. HP / E-mail : /
5.6 Jurusan / Fak : Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
Anggota III
Lampiran II
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA PELAKSANAANPROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT
PENGEMBANGAN POTENSI PRODUKSI EMPING MLINJO BERBASIS NILAI JUAL MELALUI SISTEM DIRECT MARKETING DAN PROMOTION
Yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama :
Jabatan di Tim :
Alamat :
Selanjutnya disebut sebagai Pihak I,
Nama :
Jabatan :
Alamat :
Selanjutnya disebut pihak II,
Dengan ini menyatakan akan melakukan kerja sama dalam pelaksanaan Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian Masyarakat (PKMM) yang berjudul
Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab tanpa ada unsur pemaksaan didalam pembuatannya untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.
Semarang,
Pihak II Pihak I
Penanggung Jawab Ketua Pelaksana
