BaLa, Dok! (Baca Label, Doktrinkan!)
Pentingnya Membaca Label Makanan dan Minuman
Kelompok 4
Novita Eka Hardini (Sistein)
Eva Chandra (Alanin)
Fitria Nur Alfaini Azhar (Valin)
I. Latar Belakang
Pola makan yang ada di masyarakat saat ini sering tidak diperhatikan dengan baik. Tingginya kegiatan masyarakat, memaksa masyarakat lebih memilih makanan dalam kemasan yang dianggap lebih praktis. Namun, kecenderungan masyarakat asal memilih tanpa memerhatikan label yang tertera di kemasan suatu produk menjadi suatu maslah yang perlu diperhatikan.
Label yang tertera dalam makanan penting dalam memberikan informasi atas kandungan nutrisi dalam makanan tersebut. Dengan demikian, kita dapat
memperhatikan apakah kebutuhan nutrisi yang kita perlukan sudah cukup atau justru perlu kita kurangi atau tambahi.
Sebagai contoh, label makanan yang bertuliskan Calories. Suatu makanan dikatakan rendah lemak apabila jumlah ‘Calories from Fat’ dikalikan dengan tiga hasilnya tidak melebihi dari jumlah kalori per takaran saji. Hal yang kita anggap sepele seprti inilah yang menyebabkan maraknya masalah gizi di Indonesia.
Membaca label makanan merupakan hal yang penting untuk pola hidup sehat. Namun sayangnya, tidak sedikit produsen di Indonesia yang tidak menyertakan label makanan dalam kemasan produk.
II. Tujuan
kandungan-kandungan yang terdapat pada susu tersebut. Walaupun kita tidak tahu apakah itu benar / tidak tapi dengan membacanya kita bisa sedikit tahu tentang kandungan yang terdapat pada susu tersebut.
III. sasaran
sasaran yang akan dituju pada program ini adalah rumah tangga yang bertempat tinggal di sekitar kampus C Universitas Airlangga.
IV. Deskripsi Kegiatan
Memberikan penyuluhan kepada para ibu rumah tangga untuk membiasakan membaca label kemasan sebelum membeli. Memberikan pengetahuan tentang jenis-jenis kandungan makanan yang baik dan yang buruk untuk tubuh. Hal tersebut dilakukan dengan cara membuat poster dan memberikan stiker edukatif tentang label makanan. Setelah melakukan penyuluhan, memberikan waktu untuk obrolan santai sebagai sarana tanya jawab dengan peserta penyuluhan.
V. Jadwal Kegiatan
Hari, tanggal : Minggu, 17 Oktober 2017 Jam : 08.00 – 09.30 WIB
Tempat: Rumah warga di sekitar kampus C Universitas Airlangga
Jam Kegiatan Pengisi Acara
08.00-08.15 Persiapan acara Perlengkapan 08.15-09.00 Penyuluhan Moderator 09.00-09.15 Obrolan santai Moderator 09.15-09.30 Penutupan Moderator
VI. Job Deskripsi
Sebagai penanggung jawab dan mengkoordinasi selama acara pengabdian masyarakat ini berlangsung.
2. Moderator (3 orang)
Sebagai penyaji materi dalam kegiatan acara berlangsung. 3. Akomodasi Transportasi (2 orang)
Sebagai kru yang bertugas mencari sasaran lokasi acara dan transportasi menuju ke lokasi.
4. Perlengkapan (1 orang)
Menyediakan peralatan dan bahan yang akan dipakai ketika acara berlangsung.
5. Dokumenter (1 orang)
Bertugas mendokumentasikan kegiatan untuk dijadikan arsip di kemudian waktu.
VII. Rancangan Anggaran Dana
1. Snacks Rp 10.000
2. Minum Rp 10.000
3. Pembuatan poster dan stiker Rp 20.000 4. Akomodasi Rp 40.000
