Identifikasi Jamur Aspergillus Sp Pada Sambal Pecel Yang Dijual Di Pasar Oeba Kota Kupang Tahun 2019
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
b. Aspergillus flavus merupakan jenis jamur yang diduga mengkontaminasi saus tomat jajanan salome yang dijual di Taman Nostalgia Kota Kupang. Identifikasi Aspergillus flavus
Pada hasil penelitian juga didapatkan bahwa dengan bertambahnya hari penyimpanan, jumlah distribusi pertumbuhan jamur juga semakin meningkat dan menghasilkan berbagai
Hasil yang didapatkan pada identifikasi jamur Genus Aspergillus sp pada 4 sampel roti tawar berdasarkan masa sebelum dan sesudah kadaluarsa di Candimulyo Jombang
dengan penambahan ekstrak buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai pewarna alami Pemeriksaan jamur Aspergillus sp pada penelitian ini menggunakan ekstrak
Kesimpulan dari penelitian ini adalah tepung terigu yang dijual secara terbuka di Pasar Legi Jombang didapatkan hasil keseluruhan sampel tepung terigu
Dengan di temukannya jamur Aspergillus flavus pada biji kacang tanah berarti biji kacang tanah tersebut telah terkontaminasi oleh jamur golongan Ascomycetes yaitu
Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa sebagian besar jamur patogen penyebab onikomikosis yang teridentifikasi dari kultur media sampel adalah jamur Aspergillus sp
flavus Pada tabel 3 menunjukan data hasil pengamatan secara makroskopik dan mikroskopik ditemukannya 2 jenis jamur kontaminan pada roti tawar 2 hari sebelum masa kadaluarsa di Pasar
