PADA ANAK 6-24 BULAN DI DESA WIRUN KECAMATAN
MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Keperawatan
Oleh:
SUTIYO WINDIYANTORO J 210 100 080
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
PADA ANAK 6-24 BULAN DI DESA WIRUN KECAMATAN
MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Keperawatan
Oleh:
SUTIYO WINDIYANTORO J 210 100 080
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan sepanjang sepengetahuan peneliti tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tulisan diacu dalam naskah dan disebutkan daftar pustaka.
Apabila ternyata kelak dikemudian hari terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan peneliti di atas, maka peneliti akan bertanggung jawab sepenuhnya.
Surakarta, 24 Juli 2014
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai civitas akademik Universitas Muhammadiyah Surakarta, peneliti yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Sutiyo Windiyantoro
NIM : J 210.100.080
Program Studi : S1 KEPERAWATAN
Fakultas : Ilmu Kesehatan
Jenis Karya : Skripsi
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Muhammadiyah Surakarta Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non- exclusive Royalti-Free Right) atas karya ilmiah peneliti berjudul:
PENGARUH PEMBERIAN TABURIA TERHADAP PERTUMBUHAN PADA ANAK 6-24 BULAN DI DESA WIRUN KECAMATAN MOJOLABAN
KABUPATEN SUKOHARJO.
Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti Noneksklusif ini Universitas Muhammadiyah Surakarta berhak menyimpan mengalih media/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan mempublikasikan skripsi peneliti selama tetap mencantumkan nama peneliti penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini peneliti buat dengan sebenarnya.
Dibuat di : Surakarta Pada Tanggal : 24 Juli 2014
Yang menyatakan,
PERNYATAAN KEASLIAAN SKRIPSI
Peneliti yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Sutiyo Windiyantoro
Nim : J210.100.080
Program Studi : S1 KEPERAWATAN
Judul Skripsi : PENGARUH PEMBERIAN TABURIA TERHADAP PERTUMBUHAN PADA ANAK 6-24 BULAN DIDESA WIRUN KECAMATAN MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO
Menyatakan bahwa dengan sebenarnya bahwa skripsi yang peneliti buat dan serahkan ini, merupakan hasil karya peneliti sendiri, kecuali kutipan-kutipan dan ringkasan-ringkasan yang semuanya telah peneliti jelaskan sumbernya. Apabila dikemudian hari dan atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil jiplakan, maka peneliti bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ilmu Kesehatan dan atau gelar atau ijazah yang diberikan oleh Universitas Muhammadiyah Surakarta batal peneliti terima.
Surakarta, 24 Juli 2014 Yang membuat pernyataan,
MOTTO
“Selama ada USAHA”
Pasti akan selalu ada jalan
“Selama ada IMAN”
Pasti ada akan selalu ada PERTOLONGAN
(Penulis)
Hai orang-orang beriman, Jadikan sabar dan shalatmu Sebagai penolonhmu,
sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar
(QS. Al-Baqrah: 153)
Cukuplah Allah SWT sebagai pelindung kami dan Dia adalah
sebaik-baiknya pelidung
PERSEMBAHAN
Dengan mengucap puji syukur kepada syukur kepada Allah SWT, kuperembahkan karya ini untuk :
Papa (Sutoto) dan Mama (Hermintati) yang senantiasa membimbing, yang tak pernah kenal lelah untuk memberi kasih sayang, mendidik, memenuhi semua kebutuhanku baik moril dan materi dalam mendapatkan Ilmu dan memberikanku
nasehat guna meraih masa depan yang baik.
Adik-adikku Pitdi Riyanto, Diah Ramadani, Devi Apriani, smoga apa yang kalian citi-citakan tercapai dan menjadi anak yang sholeh dan generasi penerus islam
yang cemerlang
Kedua dosen pembimbingku (Bu Siti Arifah dan Bu Sri Enawati) yang luar biasa, dan dengan sabar membimbing ku dalam menyusun dan menyelesaikan karya ini
Sahabat terhebatku, Nuris Community (Haris, Nashif, Agung, Ucuf, Afif, Sholihin, Fauzi, Rizal, Bayu, Mas Edi, Mas Ilham, Mas Yudi, Yahya) yang selalu
ada jalan untuk menghilangkan kejenuhan disaat menyusun skripsi da nada cara membuat kondisi kos selalu ramai dan brisik serta
Teman-temanku S1 Keperawatan UMS 2010 semoga kita menjadi orang sukses, dan orang-orang yang nantinya bisa memanfaatkan ilmu yang kita raih di kampus
selama 4 tahun terakhir ini,Amin ya rabb
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji syukur saya panjatkan kepada Allah SWT, karena atas berkah dan rahmat-Nya, saya dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulisan skripsi ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Keperawatan Jurusan Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Saya menyadari bahwa, tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan skripsi ini, saya akan kesulitan untuk menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, saya mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak dan bunda tercinta sebagai cahaya terang dalam hidupku, atas doa dan usahanya dalam mendukung, penyelesaian skripsi ini, baik dalam moril maupun materi serta kedua adik saya yang selalu memberikan motivasi yang terbaik,
2. Prof. Dr. Bambang Setiaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta,
3. Dr,Suwadji., M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta,
4. Okti Sri P, S.Kep., M.Kep.,Ns.,Sp.Kep.Mb selaku Ketua Program Studi Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta,
7. Segenap staf pengajar Program Studi S1 Keperawatan yang telah membimbing sehingga penulis mendapatkan ilmu dan bekal dalam cara penyusunan skripsi ini,
8. Kepala Puskesmas Mojolaban, Bidang Gizi, yang telah memberikan ijin peneliti untuk mencari data awal,
9. Nuris Community (Agung, Ucup, Abdul Haris, Fauzi, Akrom, Afif, Bayu, Solikhin, Rizal, Fathima, Dhini Ardi, Septi, Dian Pus) Sahabat sekaligus keluarga kedua penulis yang telah memberikan motivasi dan tempat mencurahkan segala masalah yang di alami penulis dalam penyusunan skripsi,
10.Rekan-rekan SI Keperawatan angkatan 2010 yang yang senantiasa memberikan motivasi untuk terus berlomba dalam menyelesaikan studi dengan sebaik mungkin.
Kesempurnaan hanya milik Allah semata, untuk itu penulis menginginkan kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini karena penulis yakin skripsi ini masih jauh dari sempurna.
Akhir kata penulis berharap semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi penulis maupun pengembangan ilmu pengetahuan pada umumnya dan ilmu keperawatan khususnya.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb
Surakarta, 24 Juli 2014
BAB II. LANDASAN TEORI
A. Tujuan Teori ... 7
1. Pengertian Pertumbuhan ... 7
2. Karakteristik Pertumbuahan Anak 6-24 Bulan ... 7
3. Faktor-faktor Pertumbuhan ... 9
4. Pengukuran Pertumbuhan Anak ... 10
5. Pengertian Taburia ... 14
B. Kerangka Teori ... 16
C. Kerangka Konsep ... 17
D. Hipotesis ... 17
BAB III. METODE PENELITIAN A. Jenis dan Desain Penelitian ... 18
B. Tempat dan Waktu Penelitian ... 18
C. Populasi dan Sampel ... ... 18
D. Variabel Penelitian ... 20
E. Definisi Operasional... 21
K. Jalannya Penelitian ... 25 BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Karateristik Responden ... 28 B. Analisis Univariat... 30 C. Analisis Bivariat ... 32 BAB V PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden ... 34 B. Tingkat Pertumbuhan Anak 6-24 Bulan Sebelum Diberi Taburia .. 34 C. Tingkat Pertumbuhan Anak 6-24 Bulan Setelah Diberi Taburia .... 35 D. Keterbatasan Penelitian ... 40 BAB VISIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan ... 41 B. Saran ... 41 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 2.1 Kalisifikasi Gizi menurut WHO-NCHS ... 13 Tabel 3. 1. DefinisiOperasional ... 21 Tabel 4. 1. Distribusi Jenis Kelamin Anak Yang Diberi Taburia Rutin
danTidak Rutin ... 28 Tabel 4.2. Distribusi Umur Anak ... 29 Tabel 4. 3. Pendidikan Ibu ... 29 Tabel 4. 4. Distribusi Pertumbuhan Anak Sebelum Diberi Taburia Rutin dan
Tidak Rutin ... 30 Tabel 4. 5. Distribusi Pertumbuhan Anak Setelah Diberi Taburia Rutindan
Tidak Rutin ... 31 Tabel 4. 6. Uji Wilcoxon Test Perbedaan Pertumbuhan Anak Yang
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Permohonan menjadi responden Lampiran 2. Persetujuan menjadi responden Lampiran 3. Karakteristik Responden Lampiran 4. Pertanyaan terbuka Lampiran 5. Data hasil penelitian
Lampiran 6. Hasil Uji Deskriptif Responden Lampiran 7. Table NCHS
Lampiran 8. Surat izin penelitian
PENGARUH PEMBERIAN TABURIA TERHADAP PERTUMBUHAN PADA ANAK 6-24 BULAN DI DESA WIRUN KECAMATAN
MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO
Oleh :
Sutiyo Windiyantoro ABSTRAK
Taburia merupakan tambahan multivitamin dan multimineral untuk memenuhi kebutuhan gizi dan perkembangan balita. Pemberian taburia untuk membantu anak tumbuh dan berkembang secara optimal meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan nafsu makan, dan mencegah kekurangan gizi. Berdasarkan studi pendahuluan di Desa Wirun ada ibu memberikan taburia secara rutin dan tidak rutin.Tujuan penelitian: Mengetahui perbedaan pertumbuhan anak usia 6-24 Bulan yang diberi taburia secara rutin dan tidak rutin di Desa Wirun. Metode penelitian: Jenis penelitian ini yang dilakukan merupakan kuantitatif dengan metode penelitian non eksperimental dengan desain penelitian menggunakan deskriptif komparatif dengan rancangan restospektif. Populasi dalam penelitian ini adalah semua anak usia 6-24 bulan yang di mendapatkan program Taburia di Posyandu desa Wirun yang berjumlah 164 anak. Teknik Pengambilan Sampel penelitian ini menggunakan teknik pemilihan Sampel dengan cara multi level sebanyak 15 yang diberi rutin dan 15 yang di beri tidak rutin anak 6-24 Bulan. Teknik analisis data yang digunakan dengan Uji Wilcoxon Test Hasil penelitian: Setelah diberi taburia menunjukan kategori tingkat pertumbuhan: Gemuk 13% atau 2, Normal 66,7% atau 10, Kurus 20,0% atau 3 dan taburia tidak rutin Gemuk 6,7% atau 1, Normal 33,3% atau 5, Kurus 46,7% atau 7, Sangat Kurus 13,7% atau 2 jadi Tedapat perbedaan pertumbuhan anak usia 6-24 Bulan yang diberi taburia secara rutin dan tidak rutin di Desa Wirun (p= 038).
TABURIA GIVING EFFECT ON THE GROWTH IN CHILDREN 6-24 MONTHS IN VILLAGE WIRUN MOJOLABAN DISTRICT DISTRICT
SUKOHARJO
By :
Sutiyo Windiyantoro
ABSTRACT
Taburia a multivitamin and multimineral addition to meet the nutritional and developmental needs of toddlers. Giving taburia to help children grow and develop optimally increase endurance, increase appetite, and prevent malnutrition. Based on preliminary studies in the village there is a mother gives taburia Wirun regularly and not rutin.Tujuan research: Knowing the difference in the growth of children aged 6-24 months who were given taburia routinely and regularly in the village Wirun. Research Methods: The study conducted a quantitative non-experimental research methods with descriptive comparative research design using the design restospektif. The population in this study were all children aged 6-24 months in getting the program at IHC Taburia Wirun village totaling 164 children. Sampling techniques this study using sample selection techniques by means of multi-level as much as 15 and 15 were given a routine that is not routinely given children 6-24 months. Data analysis techniques used by Wilcoxon Test Result: After being given taburia show category growth rate: Fat 13%, or 2, or 10 Normal 66.7%, 20.0% or 3 Skinny and Fat taburia not routinely 6.7% or 1, or 5 Normal 33.3%, 46.7% or 7 Thin, Very Thin 13.7% or 2 so Tedapat difference in the growth of children aged 6-24 months who were given taburia routine and non-routine in the village Wirun (p = 038).
