HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI IBU HAMIL DAN FREKUENSI PEMERIKSAAN KEHAMILAN DENGAN STATUS GIZI IBU HAMIL
DI PUSKESMAS 2 COLOMADU
KARYA TULIS ILMIAH
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan
Pendidikan Diploma III (tiga) FIK Bidang Gizi
Diajukan oleh :
ii NUTRITION DEPARTMENT FACULTY OF HEALTH SCIENCE MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA A SCIENTIFIC WRITING
ABSTRACT
AYLA ROSIANA ARIASTUTI. J 300 090 021
THE RELATIONSHIP OF NUTRITION PREGNANT WOMEN KNOWLEDGE AND FREQUENCY OF PRENATAL CARE WITH NUTRITION STATUS OF PREGNANCY WOMEN IN HEALTH 2 COLOMADU
Introduction : The nutritional status of pregnant women is one indicator to measure nutritional status of the community. If the nutritional status of pregnant women, there will be less nutrient imbalance can cause nutritional problems in pregnant women (Moehji,2003). According to a report of work in the health center in 2011 2 Colomadu average pregnant women per month for a visit during their pregnancy about 200 people. The prevalence of malnutrition in pregnant women in health center 2 Colamadu most experienced chronic energy deficiency (CED) that is 11 % per month.
The Objective : To Know the relationship of nutrition knowledge and frequency of pregnant women prenatal checkups and nutritional status of pregnant women in health center 2 Colomadu.
The Research Methodology : This Research is a “cross-sectional”. The number of sample needed as many as 42 people. Data obtained from the frequency of prenatal respondent characteristics data obtained through direct interviews with respondents and data maternal nutrition knowledge obtained by questionnaires completed by respondents. The data is processed using the Spearman Rank correlation test. The Results : Indicates most pregnant women in health centers 2 Colomadu with good prenatal care (64,3%), adequate nutrition knowledge (78,6%) and had a good nutritional status (90,5%). The results of statistical tests based on the frequency of prenatal maternal nutritioanal status value of p=0,008 and maternal nutrition knowledge of the nutritional status of pregnant women based on the value of p=0,782.
The Conclusion : There is a relationship between the frequency of prenatal care and nutritional status of pregnant women and no association between nutritional knowledge to the nutritional status of pregnant women.
The Suggestion : Pregnant women should be given information about nutrition by nutrition counseling
PROGRAM STUDI GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA KARYA TULIS ILMIAH
ABSTRAK
AYLA ROSIANA ARIASTUTI. J 300 090 021
HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI IBU HAMIL DAN FREKUENSI PEMERIKSAAN KEHAMILAN DENGAN STATUS GIZI IBU HAMIL DI PUSKESMAS 2 COLOMADU
Pendahuluan : Status gizi ibu hamil merupakan salah satu indikator dalam mengukur status gizi masyarakat. Ibu hamil yang memiliki status gizi yang kurang akan terjadi ketidakseimbangan zat gizi yang dapat menyebabkan masalah gizi pada ibu hamil. (Moehji,2003). Menurut hasil laporan kerja di Puskesmas 2 Colomadu pada tahun 2011 rata-rata ibu hamil per bulan untuk berkunjung memeriksakan kehamilan sekitar 200 orang. Prevalensi masalah gizi ibu hamil di Puskesmas 2 Colomadu sebagian besar mengalami Kekurangan Energi Kronis (KEK) yaitu 11 % per bulan.
Tujuan : Mengetahui hubungan pengetahuan gizi ibu hamil dan frekuensi pemeriksaan kehamilan dengan status gizi ibu hamil di Puskesmas 2 Colomadu. Metode Penelitian : Penelitian ini merupakan penelitian “cross sectional”. Jumlah sampel yang diperlukan sebanyak 42 orang. Data frekuensi pemeriksaan kehamilan diperoleh dari data karakteristik responden yang diperoleh melalui wawancara langsung dengan responden dan data pengetahuan gizi ibu hamil diperoleh dengan kuesioner yang diisi oleh responden. Data tersebut diolah menggunakan uji korelasi Rank Spearman.
Hasil : Sebagian besar ibu hamil di Puskesmas 2 Colomadu melakukan pemeriksaan kehamilan baik (64,3%), ibu hamil pengetahuan gizi cukup (78,6%) dan ibu hamil yang memiliki status gizi baik (90,5%). Hasil uji statistik frekuensi pemeriksaan kehamilan berdasarkan status gizi ibu hamil nilai p=0,008 dan pengetahuan gizi ibu hamil berdasarkan status gizi ibu hamil nilai p=0,782.
iv HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI IBU HAMIL DAN FREKUENSI
PEMERIKSAAN KEHAMILAN DENGAN STATUS GIZI IBU HAMIL DI PUSKESMAS 2 COLOMADU
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan
Pendidikan Diploma III (tiga) FIK Bidang Gizi
Diajukan oleh :
AYLA ROSIANA ARIASTUTI J 300 090 021
PROGRAM STUDI DIII GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa karya tulis ilmiah ini adalah hasil pekerjaan
saya sendiri dan didalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk
memperoleh gelar Ahli Madya di suatu perguruan tinggi dan lembaga pedidikan
lainya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak
diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, 15 Agustus 2011
8 MOTTO
Bersikaplah optimis. Janganlah anda berputus asa dan jangan pula frustasi, tetapi
berbaik sangkalah kepada Allah, niscaya akan datang dari sisi-Nya semua kebaikan
dan segala keindahan. (Dr.’Aidh bin’Al-Qarni)
Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan, maka apabila engkau telah
selesai dari suatu urusan tetaplah bekerja keras untuk urusan yang lain dan hanya
kepada Tuhanmulah engkau berharga. (QS: AL Insyirah : 5-8)
PERSEMBAHAN
Puji syukur Alhamdulilah kepada Allah SWT , Yang Maha Pengasih dan Maha
Penyayang atas segala rahmat, hidayah, inayah dan kemudahan-Nya. Karya Tulis
Ilmiah ini ku persembahkan untuk orang-orang tercinta :
!" #$$% &'
10 RIWAYAT HIDUP
Nama : Ayla Rosiana Ariastuti
Tempat/Tanggal lahir : Karanganyar, 18 Juli 1991
Jenis kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Alamat : Perum. Madu Asri Blok A/43, Rt 01.Rw 08
Gawanan, Colomadu, Karanganyar.
Riwayat Pendidikan : 1. Lulus TK RA Sudirman Surakarta tahun
1997.
2. Lulus SD Negeri Karangasem II Surakarta
Tahun 2003.
3. Lulus SMP Negeri 2 Surakarta tahun 2006.
4. Lulus SMA Negeri 5 Surakarta tahun 2009.
5. Mahasiswa DIII Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta tahun
2009.
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum. Wr. Wb
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan taufik, rahmat dan
hidayah-Nya sehingga Karya Tulis Ilmiah yang berjudul “ Hubungan Pengetahuan
Gizi ibu Hamil dan Frekuensi Pemeriksaan Kehamilan dengan Status Gizi Ibu Hamil
di Puskesmas 2 Colomadu” dapat diselesaikan.
Penulisan Karya Tulis Ilmiah ini untuk memenuhi sebagian persyaratan
memperoleh gelar Ahli Madya jurusan Gizi Universitas Muhammadiyah Surakarta,
serta diharapkan dapat menambah wawasan bagi pembaca maupun institusi.
Penulisan Karya Tulis Ilmiah ini dapat diselesaikan atas bimbingan dan bantuan dari
berbagai pihak, oleh karena itu penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Arif Widodo, A.Kep. M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Dwi Sarbini, SST, M.Kes selaku Ketua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Endang Nur W, SST., M.Si., Med, selaku pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan, nasehat, waktu dan berbagai arahan kepada penulis
selama penyusunan karya tulis ilmiah ini.
4. Ibu Tuti Rahmawati, S.Gz, selaku pembimbing II yang telah memberikan
bimbingan, nasehat, serta waktu untuk memberikan pengarahan kepada penulis
selama penyusunan karya tulis ilmiah.
5. Ibu Ir. Listyani Hidayati, M.Kes, selaku penguji II yang telah memberikan
bimbingan, nasehat, waktu dan berbagai arahan kepada penulis.
12 9. Ibu-Ibu hamil di Puskesmas II Colomadu sebagai responden dalam penelitian ini.
Penulis menyadari dalam penulisan Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari
kesempurnaan. Untuk itu, kritik dan saran para pembaca sangat kami harapkan dan
semoga Karya Tulis Ilmiah dapat bermanfaat .
Wassalamu’alaikum. Wr. Wb
Surakarta,15 Agustus 2012
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
PERNYATAAN ... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iii
HALAMAN PENGESAHAN ... iv
MOTTO ... v
PERSEMBAHAN ... vi
RIWAYAT HIDUP ... vii
KATA PENGANTAR ... viii
DAFTAR ISI ... x
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang... 1
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 3
D. Manfaat Penelitian ... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 5
A. Ibu Hamil ... 5
1. Pengertian Ibu Hamil ... 5
2. Gizi Ibu Hamil ... 7
3. Ibu hamil Golongan Resiko Tinggi ... 10
14
C. Pengetahuan ... 14
1. Pengertian Pengetahuan ... 14
2. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan ... 14
3. Cara Memperoleh Pengetahuan ... 15
D. Pemeriksaan Kehamilan ... 16
1. Pengertian Pemeriksaan Kehamilan ... 16
2. Tujuan Pemeriksaan Kehamilan ... 17
3. Frekuensi Pemeriksaan Kehamilan... 17
E. Kerangka Teoritis ... 18
F. Kerangka Konsep ... 19
G. Hipotesis ... 19
BAB III METODE PENELITIAN ... 20
A. Jenis Penelitian ... 20
B. Lokasi dan Waktu Penelitian... 20
C. Populasi dan Sampel ... 20
D. Instrumen Penelitian ... 21
E. Variabel Penelitian ... 22
F. Definisi Operasional ... 22
G. Jenis dan Cara Pengumpulan Data ... 23
H. Langkah-langkah Penelitian... 24
I. Pengolahan data ... 25
J. Analisis data 28
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 29
A. Gambaran Umum Puskesmas 2 Colomadu... 29
B. Hasil dan Pembahasan Penelitian ... 29
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 36
A. Kesimpulan ... 36
B. Saran ... 36
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 1. Angka Kecukupan Gizi Ibu Tidak Hamil dan Hamil (Usia 19-29 Tahun) 9
Tabel 2. Distribusi Responden Menurut Kelompok Umur Kehamilan 29
Tabel 3. Distribusi Responden Menurut Frekuensi Pemeriksaan Kehamilan 29
Tabel 4. Distribusi Responden Menurut Pengetahuan Gizi Ibu Hamil 30
Tabel 5. Distribusi Responden Menurut Status Gizi Ibu Hamil 31
Tabel 6. Distribusi Frekuensi Pemeriksaan Kehamilan dengan Status Gizi Ibu
Hamil 31
16 DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Kerangka Teoritis 18
Gambar 2. Kerangka Konsep 18
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Pernyataan Bersedia Menjadi Responden.
Lampiran 2. Data Responden.
Lampiran 3. Kuesioner Pengetahuan Gizi Ibu Hamil.
Lampiran 4. Master Tabel
