LET’S GROW 2017
be a part of maxximagz
visit us
www.maxximagz.com
MANAGING DIRECTOR Ekko Widarto
MARKETING MANAGER Deddy Irama
DIGITAL MANAGER Yuninda Gerdiana Putri DIGITAL ADMIN M. Rizal
CREATIVE DESIGN DEPARTMENT Ekko Widarto COPYWRITING Faturrahman Yuninda Gerdiana PHOTOGRAPHER Gatot Tri Subagyo Fadly
FINANCE MANAGER Dwi Irawati
FINANCE Windarti CONTRIBUTOR Haryo Kartapati Gatot Tri Subagyo Fadly
OPERATION Dwi Ari Kristianto Agil Tegar Prakoso Fajar Septian Effendi
HEAD OFFICE
Jl Sememi Jaya Selatan 1 No 2 Surabaya
BRANCH OFFICE
Jl Katamso, sebelah toko metro Tanjung Selor, Kalimantan Utara visit us
www.maxximagz.com email:
[email protected] [email protected] +62 - 81335485447 +62 - 82254690678
the notes
EKKO WIDARTO
Puji syukur atas rahmat Allah SWT dengan terbitnya majalah maxximagz sebagai majalah lifestyle gratis pertama di Kalimantan dengan konsep city guide.
ai sahabat! pada dasarnya Kalimantan ini kaya akan potensi alam, sangat disayangkan bila tidak
H
terkomunikasikan dengan baik kepada seluruh masyarakat di Indonesia.Kegelisahan kami akan kurangnya publikasi yang terarah dan akurat membuat melemahnya bisnis disekitar daerah tersebut. Kurangnya informasi tentang sebuah daerah potensial ini menjadi dasar dibuatnya maxximagz.
Di maxximagz Anda bisa menemukan Hotel, Cafe, Restaurant, Tour & Travel, bahkan untuk kebutuhan kecantikan, wedding dan bisnis umum lain yang berada diwilayah Kalimantan Utara dan Kalimantan Timur.
Dikota-kota besar di Indonesia, budaya ngantor diCafe adalah hal yang sangat lumrah, selain dapat menunjang produktivitas juga dapat memperluas relasi bisnis maupun teman.
Buat yang ingin berlibur di Kalimantan, Anda bisa menemukan tempat wisata yang indah dengan dibantu Tour Agency yang dapat memandu Anda keseluruh wilayah Kalimantan.
Sebuah kebahagiaan bagi kami dapat mendukung dan menjadi bagian kesuksesan bisnis Anda terutama di wilayah Kalimantan. Edisi pertama maxximagz ini adalah langkah awal untuk seribu langkah selanjutnya agar seluruh potensi yang selama ini masih belum terkomunikasikan bisa dapat tersampaikan dengan baik keseluruh masayarakat Indonesia. Selamat membaca!
www.maxximagz.com
MAXXICAFE
4 Tempat nongkrong yang wajib kamu singgahi.
MAXXI CULINARY
Food Photography, menggugah selera mata calon konsumen.
MAXXIREPORT
Ulang tahun ke 4
Swiss Belinn Hotel Balikpapan
MAXXISTYLE
Bekerja diluar kantor telah menjadi tren.
EDITOR’S CHOICE
Ubur-ubur langka dan unik didunia, salah satunya di Indonesia
MAXXIWEDDING
DIY WEDDING PARTY Buat style wedding sesuai impianmu
MAXXICLINIC
Orang membeli karena brand, bukan sekedar produk.
www.maxximagz.com
MAXXILIVING
Hotel yang wajib Anda singgahi saat di Kalimantan Utara dan Timur
MAXXITAINMENT
Roadhouse Blues Night, Pertama kalinya event blues di Tanjung Selor
12 /
16
20 24 28
35 /
40 41 49
/ / / /
/
/
/
DOWNLOAD OUR FREE MAGAZINE ON www.maxximagz.com
we are your borneo free city guide
magazine
info pemasangan iklan:
081335485447 - 082254690678
www.maxximagz.com
Pantai Kelapa Mangkupadi - Bulungan, Kalimantan Utara photographer: haryo kartapati
www.maxximagz.com
08 | maxximagz | feb 2017
ROADHOUSE COFFEE & EATERY Tanjung Selor - Kaltara
NuSmart Coffee & Resto Tarakan - Kaltara
TEMPAT NONGKRONG FAVORIT YANG WAJIB KAMU SINGGAHI!
4
Cafe Resto yang terletak di Jl. Katamso sebelah toko metro ini paling recommended di Tanjung Selor, selain komitmen akan kualitas rasa dan pelayanan, tempatnya sangat nyaman untuk nongkrong baik bersama kolega maupun keluarga. Anda bisa temukan makanan khas Nusantara dan Asia disini. Selain penyajian yang tepat waktu dan harga yang sesuai, tentunya akan memberikan kepuasan tersendiri bagi Anda saat
berkunjung di Ibu kota Kalimantan Utara ini. Banyak juga Artis-artis ibu kota yang sudah berkunjung di Roadhouse, seperti God Bless, Adi Naff, Dide Hijau Daun bahkan sampai Ibu Menteri BUMN sangat merekomendasikan cafe resto ini untuk Anda.
Salah satu Cafe Resto yang paling digemari di Tarakan. Mengusung konsep rustic pada interior membuat cafe ini sangat menarik untuk dikunjungi. Anda bisa menemukan berbagai macam menu dengan harga yang bersahabat dari Ice Cream sampai Steak. Anda juga bisa menemukan kopi terbaik di kota ini. Dekorasi interior yang menarik sangat pas untuk Anda yang hobi foto selfie.
Anji drive pun pernah tampil live di Cafe ini. Selain itu bagi Anda yang suka musik, Anda bisa menikmati live acoustic tiap malam-malam tertentu di NuSmart Coffee & Resto. Tempat yang sangat recommended bagi Anda yang ingin berkunjung di Tarakan - Kalimantan Utara.
12 | maxximagz | feb 2017 MAXXICAFE
MR. FUJI KARAOKE & CAFE Tarakan - Kaltara
SKY RESTO Berau - Kaltim
Nah ini tempat paling asik buat kamu yang doyan karaoke sambil ngafe. Anda bahkan bisa karaoke diluar ruang, menarik bukan?. Untuk Anda yang penat sehabis pulang kerja, Mr Fuji sangat recommended untuk Anda.
Anda juga bisa temukan kopi terbaik disini, ada berbagai macam snack dan makan berat.
Mr Fuji memanjakan mata Anda dengan tampilan interior yang unik, sangat pas bagi Anda yang ingin karaoke, makan minum serta foto-foto selfie. Tapi, jangan samakan Mr Fuji dengan tempat karaoke lainnya. Mr Fuji tidak menyediakan minuman beralkohol alias serba Halal.
Salah satu destinasi Cafe Resto yang dapat menjadi pilihan Anda saat berada di kota Berau Kalimantan Timur.
Bagi Anda yang gemar seafood, Anda bisa mencoba menu Kepiting yang menjadi Best Seller di Sky Resto.
Buat yang gemar nongkrong di ruang terbuka, Anda bisa temukan rooftop di Sky Resto.
Selain menyajikan menu Restaurant, Sky Resto juga menyediakan fasilitas untuk segala kepentingan Anda seperti meeting room, birthday party, live music dan keperluan Anda lainnya.
13 | maxximagz | feb 2017 MAXXICAFE
GALAXY HOTEL TARAKAN Tarakan - Kaltara
GRAND PARADISE HOTEL Tarakan - Kaltara
HOTEL DI TARAKAN YANG WAJIB ANDA SINGGAHI!
3
Sebagai salah satu Hotel Lokal di kota Tarakan, bisa dikatakan hotel galaxy memiliki fasilitas yang cukup lengkap. Dari meeting room, kamar dari tipe standar sampai suite dengan harga yang sangat terjangkau Anda bisa mendapatkan pelayanan yang sangat memuaskan.
Jika Anda berkunjung ke Kalimantan Utara khususnya kota Tarakan, kurang rasanya jika belum menginap di hotel ini. Untuk para traveler, hotel galaxy bisa jadi tempat singgah yang sangat bersahabat. Dengan harga yang sesuai kantong tapi Anda bisa mendapatkan fasilitas yang bagus serta lokasi yang strategis di pusat kota.
Nah ini Hotel Lokal Tarakan yang sudah berdiri cukup lama. Otomatis tidak perlu lagi dipertanyakan kredibilitasnya. Saat tim maxximagz berkunjung disana, dengan harga sesuai budget kita bisa mendapatkan fasilitas kamar yang cukup bagus dan tidak kalah menarik, kita juga mendapatkan FREE Karaoke di hotel paradise. Bagi Anda yang tidak terbiasa membawa uang cash, ada fasilitas ATM Center didepan loby hotel paradise yang memudahkan Anda untuk bertransaksi.
Hotel ini juga dikelilingi tempat - tempat hiburan maupun pusat perbelanjaan. Hotel Paradise bisa menjadi pilihan yang menarik ketika Anda berada di kota Tarakan.
16 | maxximagz | feb 2017 MAXXICAFE MAXXIHOTEL
SEGIRI HOTEL TARAKAN Tarakan - Kaltara
HOTEL KALTARA
Tanjung Selor - Kaltara
Salah satu hotel baru di kota Tarakan dengan konsep minimalis dan modern. Tempat yang mudah diakses membuat hotel ini salah satu favorit pengunjung luar daerah untuk singgah di kota Tarakan. Fasilitas yang disediakan pun terbilang cukup bagus untuk ukuran hotel lokal, seperti Free Wifi, dikelilingi public area, interior yang nyaman, kualitas kamar setara bintang 5, AC, Breakfast ontime, serta Diskon Week ‘N Stay tiap weekend. Dengan harga sesuai budget, hotel ini sangat menarik untuk Anda singgahi saat Anda berkunjung di kota Tarakan.
Sebagai salah satu hotel yang favorit dikota Tanjung Selor, Hotel Kaltara bisa dikatakan memiliki fasilitas yang cukup lengkap dan terhitung sangat nyaman. Terdapat beberapa fasilitas diantaranya full AC, free wifi, break fast, meeting room, lokasi yang sangat strategis, room standar sampai suite serta akses ke pelabuhan speed yang hanya 5 menit. Meski memiliki fasilitas yang cukup lengkap, Hotel Kaltara memiliki harga yang sangat sesuai kantong. Bagi Anda traveler yang ingin berkunjung di Tanjung Selor, Hotel Kaltara merupakan hotel yang kami rekomendasikan untuk Anda.
HOTEL DI TANJUNG SELOR YANG WAJIB ANDA SINGGAHI!
2
17 | maxximagz | feb 2017 MAXXIHOTEL
HOTEL PLATINUM Tanjung Selor - Kaltara
Desain hotel yang menarik untuk wilayah kota Tanjung Selor. Dengan tampilan minimalis dan modern, hotel ini menyajikan fasilitas hotel yang lumayan bagus. Dari ruang kamar yang lux, AC, LED TV, Cafe, minibar, dan fasilitas lain yang bisa membuat Anda merasa betah tinggal di hotel. Hotel Platinum bisa menjadi salah satu pilihan cerdas Anda saat berkunjung di Ibu kota provinsi Kalimantan Utara ini.
www.maxximagz.com
HOTEL DI BERAU YANG WAJIB ANDA SINGGAHI!
HOTEL GRAND PARAMA Berau - Kaltim
Sebagai salah satu hotel terbaik di kota Berau Kalimantan Timur, Hotel Grand Parama memang memiliki pesona tersendiri. Berada di lokasi yang sangat strategis, Hotel Grand Parama dikelilingi tempat-tempat bisnis dan perbelanjaan di tengah kota Berau. Grand Parama dekat dengan area kuliner, kanto-kantor pemerintahan, dan salah satunya lebih dekat dengan wisata laut yang cukup terkenal didunia, Kepulauan Derawan.
Disamping itu Grand Parama juga lebih dekat Bandara International Kalimarau.
Dengan desain minimalis modern dan fasilitas yang sangat lengkap, Hotel Grand Parama bisa dikatakan hotel paling favorit di kota Berau. Bagaimana tidak, dengan jumlah 56 kamar serta fasilitas seperti Gym Center, meeting room, hall, internet access, minibar, coffee & tea market, dan fasilitas kamar yang sangat mewah, Anda bisa menginap di hotel ini dengan harga yang sangat terjangkau. Menarik bukan?
18 | maxximagz | feb 2017 MAXXIHOTEL
MAXXIREPORT
BEKERJA DILUAR KANTOR TELAH MENJADI TREND.
Perkembangan teknologi mempengaruhi perubahan pola kerja karyawan di setiap tahunnya. Tidak hanya itu, adanya perubahan juga membuat para karyawan menciptakan tren baru di dunia kerja.
Banyak hal yang mendasari orang memilih untuk bekerja di luar kantor. Misalnya mencari suasana baru karena suasana kantor cukup monoton.
Selain itu, beberapa orang memilih untuk bekerja di luar kantor untuk bertemu atau negosiasi dengan klien. Para karyawan di sana bisa duduk bekerja sambil menikmati pemandangan sekitar.
Guna menunjang pekerjaan, di area itu juga disiapkan berbagai kebutuhan untuk bekerja seperti meja, kursi, listrik hingga jaringan wifi atau internet.
Banyak desainer mengatakan, bahwa bekerja di luar ruangan dapat memunculkan kreativitas, karena bekerja dengan metode seperti ini tidak memaksakan seseorang untuk “terkunci” bekerja di dalam ruangan.
Selain itu, bekerja di luar ruangan juga lebih baik untuk otak, karena di luar sana terdapat banyak oksigen dibandingkan dengan di dalam ruangan yang didominasi dengan AC.
Ada beberapa alasan kenapa bekerja di luar kantor akan lebih bermanfaat dan produktif serta terkesan menyenangkan.
1. Hasil Karya Tak Selalu Terpaku di Tempat Kerja Banyak pemilik atau pemimpin perusahaan merasa ketakutan kinerja dan produktivitas karyawannya akan turun bila tidak diawasi saat bekerja.
Pertanyaannya, jika anda sebagai pemimpin tidak bisa mempercayai karyawan Anda bekerja secara independen, lalu untuk apa anda menerima mereka bekerja? Lalu, apakah selama ini anda benar-benar telah menjalankan tugas anda sebagai pemimpin dengan baik, dengan benar-benar selalu mengawasi karyawan saat bekerja?
Bekerja jarak jauh (di luar kantor atau tempat kerja) mengharuskan kita untuk mendirikan sebuah platform kolaborasi di mana tugas semua orang dibagi dalam satu lokasi. Semua orang tahu apa tugas mereka, kapan tenggat pekerjaan mereka, bagaimana rekan-rekan mereka berkontribusi serta
perkembangan status pekerjaannya, dari mana pun mereka lebih suka bekerja.
Where people aren’t having any fun, they seldom produce good work.
David Ogilvy MAXXISTYLE
2. Tak Ada yang Suka Menjadi Tawanan
Apa alasan anda di dalam mempekerjakan karyawan anda? Apakah karena mereka seorang profesional berbakat atau karena anda ingin memiliki tawanan yang baik? Bekerja di luar kantor bisa menciptakan suasana kerja yang penuh keterbukaan dan kejujuran, ketika orang-orang merasa dirinya dipercaya dan diberdayakan, bukannya malah terperangkap di dalam suatu ruangan lalu dikendalikan oleh pihak tertentu.
dibeberapa kota besar bekerja diluar kantor sudah menjadi gaya hidup yang lazim.
3. Rapat Harus Selalu Face to face? Seberapa Efektif?
"Kalau kita bekerja di luar kantor, bagaimana kita saling berkomunikasi? Bagaimana kita bisa tahu apa saja yang sedang terjadi?" Pertanyaan- pertanyaan sejenis ini pasti akan muncul saat ide 'bekerja di luar kantor' dinaikkan ke permukaan.
Selama ini kita diyakinkan bahwa untuk menciptakan kerja sama dan komunikasi yang efektif kita harus saling berinteraksi secara langsung.
Dengan bekerja di luar kantor, maka pertemuan atau rapat menjadi sesuatu yang berharga dan menjadi lebih bernilai. Karena kita bekerja secara terpisah dan jarang bertemu satu sama lain, maka saat bertemu kembali dan berkumpul, pertemuan bisa menjadi lebih informatif, efisien, dan proaktif.
4. Produktivitas Tidak Terbatas Waktu
Karyawan anda itu manusia, bukannya mesin atau robot. Mereka tidak diprogram untuk selalu bisa aktif dan produktif bekerja mulai pukul 09.00 pagi hingga pukul 05.00 sore. Jujur saja, Anda sendiri juga pasti pernah kehilangan mood bekerja saat jam kerja, bukan?
Produktivitas seseorang tidak bisa dibatasi waktu, tidak bisa diatur harus mulai dari jam sekian hingga jam sekian. Dengan bekerja di luar kantor, memungkinkan kita bekerja dalam waktu yang fleksibel. Kita bisa mengatur waktu untuk bekerja dan juga untuk mengerjakan hal lainnya.
Di sini kita membicarakan soal hasil dari pekerjaan yang kita kerjakan, bukan soal jam berapa kita harus tiba di kantor. Percayalah, dengan memperbolehkan setiap orang mengatur beban kerjanya masing-masing dan menyelesaikan tugasnya kapan dan dengan cara apa pun sesuai dengan yang mereka inginkan, bisa meningkatkan kinerja dan produktivitas.
5. Berbagi Beban dan Tanggung Jawab
Semakin tinggi jabatan seseorang, semakin berat pula tugas dan tanggung jawab yang diembannya.
Saatnya anda membagi beban itu untuk dipikul bersama-sama.
Dengan bekerja di luar kantor, anda sebagai pemimpin bisa membagi peran, beban, dan tanggung jawab anda kepada rekan kerja yang lain atau kepada karyawan. Dengan begitu beban anda jadi lebih ringan dan rekan-rekan jadi tidak terlalu bergantung kepada anda.
Menarik bukan bekerja diluar kantor? mungkin bisa Anda coba untuk meningkatkan produktifitas kerja Anda.
love what you do,
do what you love.
Ubur-ubur unik dan langka didunia, salah satunya di Indonesia
Di dunia, hanya terdapat dua tempat ubur-ubur yang tidak menyengat. Satu di sebuah danau di Pulau Eil Malk, Koror, Palau - Micronesia di kawasan tenggara Laut Pasifik. Dan satunya di Danau Kakaban di Berau, Kalimantan Timur, Indonesia. Danau ini terletak di Kepulauan Derawan, Kalimantan Timur, tepatnya di Pulau Kakaban. Selain garis pantainya yang indah, keberadaan danau dengan ubur-ubur yang tidak menyengat ini menjadi salah satu faktor wisatawan datang ke sini.
Danau tersebut tidak terpapar arus lautan, sehingga melalui proses air yang terperangkap, menjadikan ubur-ubur tersebut berevolusi.
Ada beberapa hal yang perlu
diperhatikan turis saat berenang di sini.
wisata ubur-ubur jinak di danau kakaban yang banyak menarik wisatawan mancanegara
Pertama, Anda tidak boleh menyebur dengan melompat ke danau. Traveler yang datang harus turun dengan melewati anak tangga yang telah disediakan. Tujuannya agar air tidak menjadi keruh dan tidak merobek tubuh ubur-ubur yang berada di sana.
Kedua, turis boleh memegang ubur- ubur tapi jangan mengangkat terlalu tinggi atau bahkan keluar dari air. Hal ini tentu untuk mencegah ubur-ubur mati.
Selain itu, wisatawan juga dilarang menggunakan fin bila snorkeling di Kakaban. Lagi-lagi alasannya tentu demi kelestarian ubur-ubur.
Hanya saja yang membedakan antara 'Danau Kakaban' dan Jellyfish Lake di Palau adalah jenis ubur-ubur.
Kakaban memiliki 4 jenis ubur-ubur tak menyengat, sedangkan Palau hanya memiliki 2 saja. Artinya, Danau Kakaban lebih keren.
Awal mulanya 'danau Kakaban' ini adalah danau prasejarah yaitu pada zaman peralihan holosin. Danau ini dahulunya berisi air laut yang terjebak di pulau Kakaban. Memiliki luas sekitar 5 Km2 dan dikelilingi dinding karang terjal setinggi 50 meter, sehingga air laut yang ada di dalam tidak bisa keluar. Selama 2 juta tahun lamanya air laut tersebut bercampur dengan air hujan dan air tanah.
www.paguntakajaya.com
www.paguntakajaya.com EDITOR’S CHOICE
Danau ini menawarkan sejuta pesona yang akan membuat hari-hari liburan anda menjadi lebih berkesan.
Jika di lautan lepas ubur-ubur memiliki kemampuan untuk menyengat, lain halnya di danau kakaban, ubur-ubur di danau ini tidak menyengat. Jadi, anda tidak perlu was-was dan takut tersengat jika harus memegang ubur-ubur ini. Memang yang membuat danau ini terkenal selain proses pembentukan danau ini sendiri, juga karena adanya berbagai jenis ubur-ubur yang populasinya cukup tinggi di 'danau Kakaban'.
Tidak heran, sebagian masyarakat mengenal danau ini dengan sebutan 'danau ubur-ubur'.
Sesampainya di Pulau Kakaban, kita diharuskan mendaki bukit atol untuk bisa sampai ke 'danau Kakaban' ini. Pendakian memakan waktu kurang lebih 45 menit.
Barulah kita bisa melihat Danau Kakaban yang memiliki luas sekitar 5 km persegi ini.
Demi melepas kepenatan selama perjalanan, anda bisa snorkeling di danau Kakaban, dan melihat ubur-ubur yang berkeliaran di sana.
Bagi yang tidak bisa berenang, juga tetap bisa melihat cantiknya ubur-ubur di dalam danau itu karena air danaunya yang sangat bening.
Jangan lewatkan untuk melihat ubur-ubur ketika sinar matahari mengenai danau, pada saat itu warna ubur-ubur akan terlihat indah sekali, berkerlap-kerlip.
Ada beberapa jenis ubur-ubur jinak yang bisa anda temui di danau Kakaban.
Ubur-ubur bulan merupakan jenis ubur-ubur terbesar. Tubuhnya dapat dikenali dari warnanya yang putih agak transparan dengan motif daun semanggi di ujung tudungnya.
Struktur seperti daun semanggi ini sebenarnya adalah gonad dari ubur-ubur tersebut.
Ubur-ubur terbalik adalah yang paling unik karena ubur-ubur ini berada di dasar danau dengan tentakel menghadap ke atas. Suatu hal yang aneh, karena biasanya ubur-ubur berada di atas dengan tentakel menghadap ke bawah.
'Danau Kakaban' adalah satu dari beberapa danau yang memiliki daya tarik tersendiri di Indonesia.
Anda bisa menyentuh ubur-ubur di danau kakaban tanpa harus takut kena sengatan ubur-ubur.
“Fill your life with
adventures, not things.
Have stories to tell, not stuff to show.”
29 | maxximagz | feb 2017 www.paguntakajaya.com
www.paguntakajaya.com www.paguntakajaya.com
EDITOR’S CHOICE
BUILDING BRANDS AND
MAKE YOU BIGGER
IS OUR
BUSINESS.
CALL US!
partner potensial untuk membangun brand dan mengembangkan bisnis Anda.
Branding | Brand Consultant | Brand Identity (Logo, guidelines and applications) Food & Beverage Brand Building + Consulting | Brand Management + Development Creative Design | Interior Design | Product & Packaging Design | Product Photography
Digital Marketing | Social Media Marketing Management | Advertising Campaign
HEAD OFFICE:
Jl. Sememi Jaya Selatan 1 No 2 Benowo - Surabaya
BRANCH OFFICE:
Jl. Katamso, sebelah toko metro Tanjung Selor - Kalimantan Utara
HOTLINE
0 8 1 3 3 5 4 8 5 4 4 7 [email protected]
RENJANA
STRATEGIC BRANDING CONSULTANT
Matcha Green Tea Latte
Kali pertama saya datang untuk terlibat suatu urusan di kota ini, atau bisa dibilang juga ke borneo. Saya suka travelling, suka nongkrong, suka café, kerja sambil nongkrong, ngopi, wisata kuliner, dan kegiatan – kegiatan lain yang sering diminati oleh pekerja bebas seperti saya.
Bepergian ke suatu daerah yang baru, seringkali pasti memiliki masalah atau kendala terhadap “mencari makan”. Karena setiap masakan di daerah-daerah sudah pasti memiliki taste dan keanekaragaman yang berbeda, termasuk apabila kita menemukan sebuah café yang menyajikan tempat berikut fasilitas nongkrongnya, hehe
Sulit bagi saya, kala itu untuk menemukan sebuah kios makanan dan minuman yang menyajikan barang dagangannya sesuai dengan lidah saya. Well, saya termasuk tipe kategori orang yang “agak” rewel soal rasa makanan dan minuman yang saya pilih. Saya memang selalu butuh makan dan minum, tapi saya akan memilih untuk makan dan minum yang sesuai dengan lidah dan selera saya saat itu, jika tidak ada yang sesuai? Penyelamatnya kembali lagi pasti yang paling aman adalah “mie instan” haha
Susahnya cari makanan yang enak di Tanjung Selor
Setelah melewati beberapa hari di tanjung selor, saya sudah beberapa kali mencoba café-café dan kios-kios makanan yang terdekat dengan tempat saya tinggal waktu itu. Semua taste yang mereka sajikan biasa saja bagi lidah saya atau bahkan beberapa diantaranya mendapatkan nilai minus malahan. Susah ya punya lidah yang tak biasa?
Nasi Goreng Kambing
Perut saya tetap gemas dan tak berhenti mencari akal untuk mendapatkan rasa “puas” di hati untuk soal makan dan minum selama berada di kota ini, agar mood dan semangat saya menyelesaikan urusan saya di waktu itu menjadi lebih baik.
Sampai akhirnya, diantar oleh kerabat saya untuk mencoba sebuah café lagi, waktu itu saya bilang pada kerabat dan sedikit mengancamnya :
“kalau kali ini rasanya tidak enak lagi, kamu yang traktir ya?” “siap, bu bos!”, jawabnya yakin.
Hal pertama jika saya memasuki sebuah café adalah sudah pasti melihat menu apa saja yang ditawarkan bukan?
Hal kedua adalah mencari signature drink and food atau makanan dan minuman khas atau yang menjadi andalan disebuah resto atau café yang saya datangi.
Hal ketiga, adalah mencoba racikan kopi dan sejenis green tea yang tentu saja menjadi minuman favourite saya.
Nah, uniknya di café yang dirujuk oleh kerabat saya ini, saya menemukan kepiting yang di masak dengan bumbu telur asin loh. Yes! (dalam hati saya) waktu itu. Karena kepiting dan bumbu telur asin adalah salah satu andalan makanan yang selalu diminati oleh lidah saya sampai sekarang. Kembali lagi ketika mengingat beberapa hari kemaren saya tidak menemukan makanan dan minuman dengan taste yang enak walaupun menu yang saya pilih sudah sesuai dengan kesukaan saya, kemudian saya memutuskan untuk tidak berekspektasi jauh dulu terhadap rasa kepiting telur asin yang ditawarkan oleh café ini.
Siang itu saat breaktime saya memesan kopi, cappuccino, kepiting soka telur asin dan tentu saja dengan nasi putih serta mineral water.
Kopi dan cappuccino di sajikan terlebih dulu, satu kopi untuk kerabat saya dan cappuccino untuk saya, sambil berkata dalam hati (semoga cappuccino yang disajikan bukan dari rajikan minuman sachet). Sekilas melihat penampilan cup gelas yang ada di depan saya sudah dapat membuat saya tersenyum karena tahu kalau ini bukan minuman sachet, oke kita coba untuk tegukan pertama (sebelumnya sudah pasti saya rewel untuk meminta waitress café tersebut memisahkan gula dengan minuman yang saya pesan biar saya yang mencampurnya sendiri sesuai selera karena saya tak begitu suka dengan apapun yang terlalu manis termasuk cinta, halah). Ditegukan pertama, senyuman saya semakin melebar karena baru kali ini saya akhirnya mendapati minuman yang sesuai dengan lidah saya, enak! Finally!
Salted Egg Soka / Soka Telur Asin
ROADHOUSE namanya, nama yang unik ditambah lokasinya di Jl Katamso sebelah toko metro dekat dengan pemandangan sungai kayan Tanjung Selor. Menarik! Ya beginilah saya menikmati hidup. Tidak jauh dari kata rewel untuk mencari yang pas, tapi tak segan untuk memberikan reward jika sudah menemukannya dalam hal apapun. Untuk kepiting soka telur asin, rasanya sudah sesuai dengan menu yang biasa saya makan di kota tempat saya berasal, dan waktu itu saya langsung tertawa sambil berkata : “wooho, akhirnya aku menemukanmu disini hei kepiting!” dan kerabat saya sontak miris melihat tingkah saya kemudian dia menimpali : “ibu sehat bu? Ketemu kepiting saja kok segitu senengnya kayak ketemu temen lama.”
Lalu saya menjawab : “kali ini kamu aman dari palak saya dan kamu boleh memesan apapun yang kamu mau di café ini, saya yang traktir.” Kerabat saya girang.
Waktu itu saya memutuskan untuk memberitahu kerabat saya, saya mau nanti malam makan disini lagi aja sebelum besok pagi harus kembali ke ibukota dan menjalani aktivitas seperti semula.
Dan di café ini menyediakan nasi goreng kambing. Selain bagus untuk stamina orang yang memiliki darah rendah seperti saya, kambing juga merupakan signature makanan yang disediakan disebuah tempat. Karena agak jarang menemukan tempat makan yang menyajikan olahan makanan yang berasal dari kambing, apalagi di kota ini. Sedih karena saya belum sempat mencicipi banyak menu yang ada di café ini karena ini malam terakhir saya di tanjung selor, oh ya untuk rasa matchanya juga sudah memenuhi syarat, karena bukan diracik dari teh hijau yang dicampur susu seperti yang pernah saya jumpai di café sebelumnya, tapi betul-betul olahan matcha yang sudah menjadi khas beberapa café di kota-kota besar. Untuk Roadhouse saya kasih nilai 8 deh untuk review, maju dan sukses terus ya Roadhouse, pasti saya akan kembali dan
merekomendasikan kamu jika saya dan teman- teman yang lain kembali ke kota ini lagi. Seeyou!
Beef Black Pepper
Nasi Goreng Cabe Hijau
SETIAP pasangan tentunya memiliki mimpi dan keinginan yang berbeda dalam menggelar pesta pernikahan. Ya, salah satunya mengenai dimana mereka akan menyelenggarakannya. Bahkan tak sedikit pasangan yang memutuskan untuk mengadakan pesta pernikahan private yang jauh dari kediaman mereka. Lokasinya mungkin bisa saja tempat berlibur yang sudah anda dan pasangan impikan. Namun dimanapun anda melangsungkan p e s t a , p i l i h t e m p a t t e r b a i k u n t u k melangsungkannya.
Adat pernikahan yang dimiliki setiap daerah terutama Indonesia mungkin menjadi ciri khas yang berbeda dengan acara pernikahan pada umumnya.
Nah, bagaimana caranya dapat mengadakan pesta pernikahan yang sesuai dengan impian tetapi tidak meninggalkan adat daerah? Ikuti beberapa tips berikut ini :
~ Memilih VENUE :
Sebelum memilih tempat pernikahan, sebaiknya Anda melakukan riset terlebih dahulu. Setelah melakukan berbagai riset, Anda bisa berkunjung untuk memastikan secara langsung sebelum memesan vendor-vendor pernikahan. Dengan mendatangi langsung lokasi, Anda akan mendapat bayangan lengkap seperti konsep pesta yang bisa diadakan di sana. Anda juga bisa sesegera mungkin mencari vendor-vendor yang sesuai. Mampukah tempat yang anda pilih tersebut dijadikan sebagai venue pesta pernikahan sesuai dengan impian anda? Mengadakan acara di sebuah gedung atau rumah pribadi / tinggal yang berkapasitas sesuai d e n g a n j u m l a h u n d a n g a n s u d a h t e r l a l u mainstream. Kenapa tidak mencoba melakukan pesta di venue-venue yang tidak terduga sebelumnya? Di gudang, yard, tepi sungai, pantai, kapal pesiar / penumpang, lapangan / kebun yang luas, hutan atau pacuan kuda, sport club atau bahkan di puncak gunung?
APA ITU DIY WEDDING PARTY ?
DIY Wedding Party adalah [Do It Yourself] Wedding Party. Maksudnya adalah merencanakan pesta pernikahan sesuai dengan keinginan dan impian setiap pasangan yang ingin memeriahkan acara pernikahan mereka yang diharapkan hanya berlangsung sekali seumur hidupnya. Dengan konsep dan susunan acara yang DIY [Do It Yourself]
tentu saja diharapkan memiliki kesan dan referensi berbeda dengan pesta pernikahan pada umumnya.
“place for a moment, place to remember”
DIY WEDDING PARTY
35 | maxximagz | feb 2017 MAXXIWEDDING
~ Memilih Concept :
Bosan dengan konsep acara yang selalu monoton dan seperti itu-itu saja?
Setelah memilih venue impian yang sesuai dengan harapan para calon pasangan, maka langkah selanjutnya adalah memikirkan konsep seperti apa yang dapat di ekspektasikan di venue yang dipilih.
1. Di sebuah areah terbuka seperti pinggir pantai
Dengan tempat yang luas dan tidak ada pembatas area, maka konsep acara yang dapat dipilih adalah casual. Jika wedding party diadakan di siang hari, maka kita dapat
meminimalisasi budget untuk penerangan di saat pesta berlangsung, karena dapat mengandalkan sinar matahari (jangan lupa untuk menyewa jasa pawang hujan ya? Hehe .Dengan tidak
mengurangi kesakralan acara pernikahannya, tetapi tetap dikemas dengan concept casual yang lebih menunjang keakraban sesama keluarga besar dan kerabat terdekat. Dianjurkan untuk membatasi jumlah undangan dikarenakan untuk dekorasi di area terbuka terhitung cukup lumayan meskipun tidak perlu mengeluarkan budget untuk penerangan jika acara diadakan di siang hari.
2. Di sport club / kapal pesiar.
Nah untuk yang satu ini, pasti anda mulai berfikir bagaimana bisa? Maxximagz menjawab “kenapa tidak?” Inti dari pernikahan salah satunya adalah berbagi kebahagiaan untuk menuju sebuah jalan menuju kebahagiaan bersama-sama bukan?
Dengan mengajak kerluarga besar dan kerabat terdekat mengadakan pesta pernikahan di sebuah kapal pesiar atau sport club tentu saja menjadi salah satu pilihan. Sambil berlibur besama orang- orang yang dicintai, jika anda berniat menyewa sebuah kapal pesiar atau speedboat maka anda dapat menyewa salah satu partyplanner atau vendor yang mampu mengemas acara semaksimal mungkin di sebuah kapal.
Dekorasinya akan minim ketimbang harus menyewa sebuah gedung untuk mengundang banyak tamu. Cukup menyediakan rangkaian acara di saat makan siang atau makan malam beserta ramah tamah dan berbagi kebahagiaan tersebut bersama-sama sambil bercengkrama dan berlibur. Asik kan? Menggunakan beberapa lampu lampion, tea candle atau aromateraphy candle dan balon helium serta rangkaian bunga- bunga segar mungkin saja dapat menjadikan pilihan untuk anda sebagai penunjang kemewahan dekorasi meja-meja undangan selama pesta berlangsung.
Happy Dreaming dan Makes Your DIY Wedding Party Comes True!
36 | maxximagz | feb 2017 MAXXIWEDDING
ORANG MEMBELI KARENA BRAND, BUKAN PRODUK.
BRAND, sebuah kata yang sering kita dengar dan sering diucapkan juga oleh kebanyakan pebisnis maupun manager-manager yang menangani sebuah bisnis. Masalahnya, masih banyak yang salah memahami apa itu brand. Banyak yang beranggapan brand itu logo, iklan, kemasan, interior, pameran, slogan dan desain. Parahnya lagi malah ada yang tidak mementingkan tampilan sebuah brand, asal bagus asal ada. Bisa dipahami mengapa brand lokal susah bersaing dengan brand asing.
Sebagai contoh, ketika orang pergi ke Starbuck apa yang sesungguhnya dia beli? Secangkir kopi?
Ternyata kebanyakan orang bela-belain pergi ke Starbuck bukan karena nikmatnya kopi, tapi mereka membeli gaya hidup, gengsi atau biasa disebut lifestyle. Nah peran logo Starbuck disini sebagai tanda visual sebuah brand untuk ditanamkan ke benak masyarakat. Logo adalah wajah visual sebuah brand, wajah bisnis Anda. Logo sebagai identitas yang merepresentasikan kredibilitas, emotional dan benefit dari sebuah brand.
Produk asal kasih merek+logo
Rp. 8.000
Brand
Rp.40.000 Fakta mengatakan bahwa masyarakat
membeli karena brand, bukan produk.
Sebagus apapun produk Anda jika ia tidak dipackage sebagai sebuah brand, maka ia tidak lebih hanya barang grosir. Ketika seseorang memakai jam tangan dengan Brand Rolex, ia merasa seperti orang sukses. Ya, karena brand dari Rolex adalah representasi kesuksesan.
Brand adalah kombinasi nama, visual design dan symbol yang memiliki makna emosional pada konsumen. Branding memberikan Value, meningkatkan nilai jual, pembeda dengan kompetitor, serta menaikkan level sesuai market mana yang akan kita tuju.
Ketika melihat ke lapangan, masih banyak pengusaha lokal membuat logo brand bisnis mereka asal-asalan.
Padahal, bagi pengusaha asing merancang sebuah logo adalah perhatian detail mereka, karena logo adalah tanda visual yang akan diingat konsumen.
Biasanya mereka menyerahkan desain logo pada brand agency profesional untuk merancang logo. Tapi ada saja pebisnis lokal yang bilang, itu kan pebisnis luar negeri, bukan kita. Oh, jadi kalau orang lokal boleh goblok gitu ya.. Ini pemahaman keliru yang masih melekat pada kebanyakan pebisnis-pebisnis Indonesia. Selamat berkarya
Dari data diatas bisa disimpulkan bahwa unsur penglihata (tampilan visual) adalah faktor tertinggi yang bisa mengubah persepsi seseorang
branding is the art of becoming knowable,
likable and trustable
John Jantsch Ekko Widarto Brand & Design Consultant 0 8 1 3 3 5 4 8 5 4 4 7 MAXXICLINIC
food photo by 369 Canteen MAXXICULINARY
42 | maxximagz | feb 2017 MAXXICULINARY
43 | maxximagz | feb 2017 MAXXICULINARY
MAXXIMAGZ
Singapore 45.000.000
Museum Angkut Malang 24.000.000 Derawan Island 32.500.000 Dream Beach Bali 85.000.000
APRIL - MEI 2017
TERBATAS HANYA UNTUK 3 CALON MEMPELAI!
PRE WEDDING PACKAGE
BOOK NOW!
Harga sudah termasuk:
Fotographer : Life Fusion Photography Stylist : Arie Masita
Harga belum termasuk:
Tiket, akomodasi, keperluan mempelai dll Spesial Paket Derawan & Dreambeach biaya sudah termasuk, sewa venue, akomodasi dan stylist.
INFO:
Deddy Irama
0 8 2 2 5 4 6 9 0 6 7 8
*appoinment only
MAXXITAINMENT
SWISS-BELINN BALIKPAPAN
Sebuah hotel berbintang 4 di Balikpapan, Swiss-Bellinn Balikpapan terletak dekat pusat perbelanjaan, pemerintahan dan perkantoran.
Balikpapan Ocean Square Complex, Jl. Jend Sudirman, Balikpapan +62 542 758 2800
SEGIRI TARAKAN HOTEL
Salah satu hotel baru di kota Tarakan, hotel ini menggabungkan konsep modern dan minimalis. Cocok bagi Anda yang mendambakan suasana yang dan atmosr yang berbeda.
Jl. Gajah Mada, No 24, Karang Rejo, Tarakan - Kalimantan Utara +62 81 1592 1799
GALAXY HOTEL TARAKAN
Salah satu hotel lokal yang sudah cukup lama berdiri di kota Tarakan, memiliki faslitas yang lumayan lengkap, dari meeting room, class room dan fasilitas lain yang sangat menarik untuk segala keperluan Anda.
Jl. Yos Sudarso 9, Tarakan - Kalimantan Utara +62 812 1312 5222
GRAND PARADISE HOTEL TARAKAN
Salah satu hotel yang menarik di kota Tarakan, dengan lokasi yang strategis di pusat bisnis dan hiburan, memiliki kemudahan akses ke berbagai tempat hiburan, rekreasi dan kuliner.
Jl. Mulawarman No 21, Tarakan - Kalimantan Utara +62 551 22999, +62 551 31 390
PLATINUM HOTEL TANJUNG SELOR
Salah satu hotel paling favorit di kota Tanjung Selor. Dengan konsep minimalis dan modern serta budget yang sangat terjangkau, hotel ini salah satu favorit traveler untuk menginap di kota Tanjung Selor.
Jl. Durian, No 88. Tanjung Selor - Kalimantan Utara +62 813 4941 5555
50 | maxximagz | feb 2017 HOTEL & CAFE RESTO LISTING
YOUR HOTEL HERE
HOTEL KALTARA TANJUNG SELOR
Salah satu hotel yang wajib Anda singgahi di kota Tanjung Selor.
Memiliki fasilitas yang lumayan bagus serta berada disekitar pusat perbelanjaan, hiburan, transportasi dan kantor pemerintahan.
Jl. Sengkawit No 123, Tanjung Selor - Kalimantan Utara +62 822
GRAND PARAMA HOTEL BERAU
Salah satu hotel mewah dengan harga yang sangat terjangkau, berada di lokasi yang sangat strategis dipusat perbelanjaan, bisnis serta kantor pemerintahan kota Berau.
Jl. Pemuda, Tanjung Redeb 77311Berau - Kalimantan Timur +62 554 2021 333
NUSMART COFFEE N RESTO TARAKAN
Cafe dan Resto yang sangat menarik di kota Tarakan. Memiliki konsep interior yang unik dipadu menu yang sangat variatif, tidak salah jika NuSmart menjadi cafe favorit pengunjung lokal maupun pendatang.
Jl. Gajah Mada (depan pertokoan gusher) Tarakan - Kalimantan Utara +62 811 596 0126
MR FUJI KARAOKE & CAFE TARAKAN
Tempat Karaoke & Cafe dengan konsep dan interior yang unik. Disini Anda juga bisa karaoke diruang outdoor. Mr Fuji juga menyediakan menu makanan & minuman yang pas untuk menemani waktu Anda.
Jl. Mulawarman No 11, Tarakan - Kalimantan Utara +62 821 5866 7101
51 | maxximagz | feb 2017 HOTEL & CAFE RESTO LISTING
SKY RESTO BERAU
Salah satu cafe resto yang paling menarik dikota Berau. Memiliki fasilitas rooftop dan menu spesial kepiting, tidak salah jika SkyResto adalah favorit masyarakat dan pengunjung di kota Berau.
Jl. Panglima Batur No 389, Tanjung Redeb, Berau - Kalimantan Timur +62 812 5759 9993
ROADHOUSE TANJUNG SELOR
Salah satu Cafe Resto favorit di kota Tanjung Selor yang terkenal akan kualitas rasa dan pelayanan. Dengan perpaduan menu modern dan tradisional, Roadhouse adalah rekomendasi terbaik untuk Anda.
Jl. Katamso sebelah toko metro, Tanjung Selor - Kalimantan Utara +62 812 5170 1705
let’s your potential customers find your business here
•Restaurants start up services
•Restaurants interior design
•Food & menu development
•Recruiting, training & development
•Branding & marketing strategy
•Brand identity & design
•Food photography
•Digital marketing and social media
FOOD & BEVERAGE BRAND BUILDING
CALL US!
0 8 1 3 3 5 4 8 5 4 4 7 renjana.ekko@gmail.
com HOTEL & CAFE
RESTO LISTING
www.maxximagz.com
EXPLORE YOURS
Milky Way - Bromo, Jawa Timur photographer: Gatot Tri Subagyo
