STUDI EKSPERIMEN PEMBUATAN SELAI DENGAN BAHAN DASAR TAPE KETAN HITAM DAN TAPE KETAN KUNINGAN SERTA DAYA
TERIMA KONSUMENNYA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pariwisata
Oleh :
Alhumaira Adipura 1005784
PROGRAM STUDI MANAJEMEN INDUSTRI KATERING FAKULTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
STUDI EKSPERIMEN PEMBUATAN SELAI DENGAN BAHAN DASAR TAPE KETAN HITAM DAN TAPE KETAN KUNINGAN SERTA DAYA
TERIMA KONSUMENNYA
Oleh
Alhumaira Adipura
1005784
Skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat
memperoleh gelar Sarjana Pariwisata
Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial
© Alhumaira Adipura
Universitas Pendidikan Indonesia
Oktober 2014
Skripsi ini tidak boleh perbanyak seluruhnya atau sebagian
Dengan dicetak ulang, di fotokopi atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis
LEMBAR PENGESAHAN
STUDI EKSPERIMEN PEMBUATAN SELAI DENGAN BAHAN
DASAR TAPE KETAN HITAM DAN TAPE KETAN KUNINGAN SERTA DAYA TERIMA KONSUMENNYA
Skripsi ini disetujui dan disahkan oleh :
Pembimbing I Pembimbing II
Woro Priatini, S.Pd., M.Si Wendi Andriatna, STP.,M.Si. NIP. 197103092010122
Mengetahui, Ketua Program
Studi Manajemen Industri
Katering
Agus Sudono, S.E.,M.M NIP. 19820508 200812 1002
