USAHA PERCOBAAN INDUKSI PEMBENTUKAN SOLASODINA PADA KALUS SOLANUM INDICUM L

(1)

AN I K SULFI YAH

USAHA PERCOBAAN

INDUK SI PEMBENT UK AN SOLASODINA

PADA K ALUS SOLANUM

INDICUM L

FAKULTAS FARMASli UNIVER6ITAS AIRLANGGA

S U R A B A Y A

(2)

U S A H A P E R C O B A A N

I N D U K S I P E M B E N T U K A N S O L A S O D I N A

P A D A K A L U S S O L A N U M I N D I C U M L

S K R I P S I

D I B U A T U N T U K M E M E N U H I T U G A S A K H I R

M E N C A P A I G E L A R S A R J A N A F A R M A S I

P A D A F A K U L T A S F A R M A S I

U N I V E R S I T A S A I R L A N G G A

1 9 8 9

O l e h

A N I K S U L F I Y A H

0 5 8 4 1 0 6 7 7

D is c t u j u i o l e h p e m b im b in g :

(3)

P e r s e mb a h a n u n t u k I b u

B a p a k , K a k a k d a n A d i k

(4)

K A T A P E N GA N T AH

S e g a l a p u j i d a n r a s a s y u k u r k e h a d h i r a t A l l a h S . U. T .

a t a s r a h ma t , t a u f i k d a n h i d a y a h n y a s e h i n g g a t u g a s s k r i p s i

i n i d a p a t s e l e s a i .

S k r i p s i i n i d i b u a t u n t u k me me n u h i s a l a h s a t u p e r s y a -

r a t a n g u n a me n c a p a i g e l a r S a r j a n a F a r ma s i p a d a F a k u l t a s

F a r ma s i Un i v / e r s i t a s A i r l a n g g a S u r a b a y a .

S a y a y a k i n , s k r i p s i i n i d a p a t r a r n p u n g b e r k a t b a n t u a n

d a n b i mb i n g a n y a n g t e l a h s a y a t e r i ma s e l a ma me n g i k u t i

k u l i a h ma u p u n p a d a s a a t p e n y u s u n a n s k r i p s i i n ’i , k a r e n a i -

t u s u d a h s e l a y a k n y a l a h k a l a u p a d a k e s e mp a t a n i n i s a y a me -

n y a mp a i k a n t e r i ma k a s i h y a n g t a k t e r h i n g g a k e p a d a :

- I b u Dr a . L e s t a r i Ra h a y u MS d a n B a p a k DR. Gu n a u a n I n -

d r a y a n t o y a n g t e l a h me l u a n g k a n wa k t u u n t u k me mb e r i -

k a n b i mb i n g a n , s a r a n d a n d o r o n g a n mo r i l y a n g s a n g a t

b e r h a r g a d a l a m p e l a k s a n a a n h i n g g a p e n y e l e s a i a n d a r i

s k r i p s i i n i .

- B a p a k DR. No o r Ch o l i z . Z. s e l a k u k e t u a j u r u s a n Bi o -

l o g i F a r ma s i F a k u l t a s F a r ma s i Un i u e r s i t a s A i r l a n g g a

y a n g t e l a h me mb e r i k a n k e s e mp a t a n d a n f a s i l i t a s u n t u k

me l a k u k a n p e n e l i t i a n d i l a b o r a t o r i u m 0 i o t e k n o l o g i .

- B a p a k Do s e n p e n g u j i y a n g t e l a h b e r k e n a n me me r i k ' s a

d a n me n e r i ma s k r i p s i i n i .

- S t a f Do s e n F a k u l t a s F a r ma s i Un i v e r s i t a s A i r l a n g g a

y a n g t e l a h me mb e r i k a n b e k a l p e n g e t a h u a n s e l a ma b e l a -

j a r d i k a mp u s UNA I R t e r c i n t a .

(5)

-k a n b a n t u a n d a n d o r o n g a n s e r t a d o ’ a r e s t u n y a h i n g g a

s e l e s a i n y a s k r i p s i i n i .

- S e mu a p i h a k y a n g t i d a k d a p a t s a y a s e b u t k a n s a t u p e r -

s a t u y a n g t e l a h me mb a n t u d e mi k e l a n c a r a n s k r i p s i i n i ,

S e mo g a Al l a h S. U. T . me mb e r i k a n b a l a s a n y a n g me l i mp a h

a t a s s e mu a b a n t u a n y a n g t e l a h d i b e r i k a n . Ami n .

S u r a b a y a , De s e mb e r 1 9 8 9

(6)

(7)

(8)

DA F T A R T A B E L

Ha l a ma n

1. P e me r i k s a a n ma k r o s k o p i s k a l u s So l a r i u m i n d i

-c u m L . . . 2 5

2 . I n d e k s p e r t u mb u h a n r a t a - r a t a k a l u s d a r i ma -

s i n g - ma s i n g me d i a p a d a t i a p - t i a p p a s a s i . . . 2 6

3 . Ka d a r k l o r o f i l t o t a l k a l u s d a r i ma s i n g ma

-s i n g me d i a . . . 2 3

4 . Ha s i l k r o ma t o g r a f i l a p i s a n t i p i s d e n g a n f a -

s e g e r a k k l o r o f o r m- me t a n o l = 1 9 : 1 d a n p e -

n a mp a k n o d a d r a g e n d o r f . . . 2 9

5. Ha s i l k r o ma t o g r a f i l a p i s a n t i p i s d e n g a n f a -

s e g e r a k n - h e k s a n a - e t i l a s e t a t * B :

2

d a n

(9)

(10)

UAf " TAF< L A MP I RAN

H a 1 a m a n

K o mp o s i s i k i mi n u i modi ; . MS* . . . 41

S k e ma e k s t r a k s i s o l a s o d i n a d a r i k a l u s S o

-l a n u m i n d i c u m L . . .

43

K o mp o s i s i p e n a mp a k n o d a a n i s a l d e h i d a . . . 4 4

Ha s i l p e r h i t u n g a n " A n a l y s e s o f V a r i a n c e " . . 4 5

B i o s i n t e s a s o l a s o d i n a . . . 4 6

(11)

DA F T A R S I NGK A T A N

MS : Mu r a s h i g e a n d S k o o g

2 , 4 D : 2, 4 f - Di c h l o r o p h e n o x y a c e t i c A c i d

GA ^ : Gi b e r e l l i c A c i d

p . a . : Pr a a n a l i s a

I P : I n d e k s P e r t u mb u h a n

KL T : K r o ma t o g r a f i L a p i s a n T i p i s

(12)

BAB I

P E NDA HUL UA N

1

• L a t a r b e l a k a n q

S a t u d i a n t a r a b e b e r a p a b e n t u k me t a b o l i t s e k u n d e r

a d a l a h s t e r o i d . S t e r o i d me mi l i k i p e r a n a n p e n t i n g s e -

b a ' g a i b a h a n b a k u o b a t k o n t r a s e p s i , s e l a i n b e r p e r a n a n

s e b a g a i b a h a n b a k u o b a t - o b a t v i t a mi n , h o r mo n , s t e r o i d

j a n t u n g ( k a r d e n o l i d a ) , d a n l a i n - l a i n , S t e r o i d i n i u -

mu mn y a d i i s o l a s i d a r i t a n a ma n S o l a n u m s p , Di o s c o r e a s p

d a n Co s t u s s p ( 1 ) .

K e b u t u h a n a k a n h o r mo n s t e r o i d ma k i n me n i n g k a t s e -

j a l a n d e n g a n b e r t a mb a h n y a j u ml a h p e n d u d u k , s e h i n g g a d a

l a m b e b e r a p a t a h u n me n d a t a n g , k e mu n g k i n a n a k a n k e k u r a -

n g a n b a h a n u n t u k s u mb e r b a h a n b a k u h o r mo n s t e r o i d .

K e s u l i t a n - k e s u l i t a n d a l a m me mp r o d u k s i s e n y a u a

s t e r o i d d a r i t a n a ma n , a n t a r a l a i n d i s e b a b k a n o l e h s e -

ma k i n b e r k u r a n g n y a s u mb e r a l a mt k e s u l i t a n me l a k u k a n

k u l t i v a s i , u a k t u k u l t i v a s i y a n g l a ma s e r t a b i a y a p r o -

d u k s i y a n g ma h a l . P e n e r a p a n me t o d e • - k u l t u r j a r i n g a n

t a n a ma n d a r i b i d a n g d i o t e k n o l o g i a n t a r a l a i n b e r t u j u a n

u n t u k me n g a t a s i k e s u l i t a n - k e s u l i t a n t e r s e b u t ,

B e r b e d a d e n g a n me t o d e k o n v e n s i o n a l , me t o d e k u l t u r

j a r i n g a n t a n a ma n i n i me mp u n y a i b e b e r a p a k e u n t u n g a n a n

t a r a l . i i n : k o n d i s i d a p a t d i k e n d a l i k a n s e h i n g g a d a p a t

d i h a s i l k a n p r o d u k t e r t e n t u s e s u a i d e n g a n y a n g d i i n g i n -

k a n , b e b a s d a r i p e n g a r u h mi k r o b a d a n i n s e k t a , d a n d a

(13)

(14)

l a g i p a d a k u l t u r k a l u s y a n g me n g a l a mi d i f e r e n s i a s i s e l

y a i t u s a mp a i 0 , 3 5

+_

0 , 0 7 mg / g b e r a t k e r i n g .

He mp e r h a t i k a n h a s i l p e n e l i t i a n - p e n e l i t i a n t e r s e -

b u t , ma k a d i d u g a k e t i d a k ma mp u a n k u l t u r k a l u s S o l a n u m-

i n d i c u m L d a l a m me mb e n t u k s o l a s o d i n a k a r e n a g e n - g e n

y a n g b e r t a n g g u n g j a u a b t e r h a d a p p e mb e n t u k a n s o l a s o d i n a

t i d a k t e r e k s p r e s i k a n , d a n e k s p r e s i g e n - g e n i n i d i p e -

n g a r u h i o l e h a d a n y a d i f e r e n s i a s i s e l , k l o r o f i l d a n l a -

i n - l a i n . A t a u k e mu n g k i n a n l a i n s o l a s o d i n a t e l a h t e r -

b e n t u k , n a mu n k a r e n a t i d a k a d a n y a s e l - s e l k h u s u s s e b a -

g a i t e mp a t a k u mu l a s i , ma k a s o l a s o d i n a t e r s e b u t s e g e r a

d i u r a i k a n (

6

) ,

Me n i mb a n g h a l - h a l t e r s e b u t d i - a t a s d a n h a s i l p e n e -

l i t i a n p e n d a h u l u a n u n t u k p e mb e n t u k a n k a l u s d a r i e k s -

p l a n S o l a n u m i n d i c u m L o l e h P u r u a n t o , S ( 7) y a n g me n g -

h a s i l k a n k a l u s b e r u a r n a h i j a u , s e r t a a p a y a n g d i k a t a -

k a n o l e h He i n s t e i n (

8

) b a h u a s e t e l a h me n d a p a t k a n k u l

t u r k a l u s d e n g a n p e r t u mb u h a n y a n g c e p a t , l a n g k a h y a n g

b a i k s e l a n j u t n y a a d a l a h me n c o b a me n g i n d u k s i a t a u me l i -

h a t p r o d u k t i v i t a s k a n d u n g a n s e n y a u a k i mi a a l a mi k a l u s

t e r s e b u t , ma k a p a d a p e n e l i t i a n i n i d i c o b a u n t u k me n g

i n d u k s i p e mb e n t u k a n s o l a s o d i n a p a d a k u l t u r k a l u s S o l a

n u m i n d i c u m L d e n g a n c a r a me n u r u n k a n k a d a r s u k r o s a p a

d a me d i a p e r t u mb u h a n n y a , d a l a m h a l i n i me d i a Mu r a s h i g e

d a n S k o o g y a n g d i mo d i f i k a s i d e n g a n h o r mo n k i n e t i n 2

p p m, 2 , 4 D 0 , 5 p p m d a n GA- j 0 , 5 p p m, k a r e n a d e n g a n me

d i a i n i d i d a p a t k a n k a l u s S o l a n u m i n d i c u m L d e n g a n i n -

(15)

P e n u r u n a n k a d a r s u k r o s a i n i d i ma k s u d k a n u n t u k me -

( ma c u s e l - s e l k a l u s « g a r me l a k u k a n p r o s e s ' f o t o s i n t e s a

d a l a m u s a h a n y a u n t u k me me n u h i k e b u t u h a n i a k a n s u mb e r

k a r b o n , d i ma n a i n i b e r a r t i s e l - s e l k a l u s a k a n me mb e n -

t u k k l o r o f i l l e b i h b a n y a k a g a r p r o s e s f o t o s i n t e s a d a -

p a t b e r l a n g s u n g , l * a r e n a k l o r o f i l me r u p a k a n k a t a l i s a t o r

y a n g p e n t i n g p a d a p r o s e s f o t o s i n t e s a , d a n s e p e r t i ? d i -

k e t a h u i b a h u a a d a k o r e l a s i a n t a r a k a d a r k l o r o f i l d e

n g a n s o l a s o d i n a ( 9 ) .

2 . T u j u a n p e n e l i t i a n

P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n u n t u k me n g i n d u k s i per j i -

b e n t u k a n s o l a s o d i n a p a d a k u l t u r k a l u s S o l a n u m i n d i c u m

L, d e n g a n c a r a me r u b a h - r u b a h k a d a r s u k r o s a y a n g d i t a m-

b a h k a n p a d a me d i a Nu r a s h i g e d a n S k o o g y a n g d i mo d i f i k a -

s i d e n g a n h o r mo n k i n e t i n 2 p p m, 2 , 4 D 0 , 5 p p m d a n GA^

0 , 5 p p m .

(16)

-B A -B I I

T I NJ A UA N P US T A K A

1• K u l t u r j a r i n g a n t a n a ma n

K u l t u r j a r i n g a n t a n a ma n d a p a t d i d e f i n i s i k a n s e b a -

g a i b a g i a n / j a r i n g a n t a n a ma n y a n g t e l a h d i p i s a h k a n d a r i

t a n a ma n a s a l n y a d a n d i t u mb u h k a n d a l a m k e a d a a n s t e r i l

p a d a s u a t u me d i a b u a t a n s e h i n g g a s e l - s e l n y a ma mp u t u m-

b u h d a n me n g a d a k a n p e mb e l a h a n - p e mb e l a h a n (

2

) .

Me t o d e k u l t u r j a r i n g a n t a n a ma n d i d a s a r i - ol ' eh t e o -

r i s e l d a r i S c h u a n d a n S c h l e i d e n y a n g me n y a t a k a n b a h u a

s e l h e u a n d a n s e l t a n a ma n me r u p a k a n s a t u a n b i o l o g i s

t e r k e c i l y a n g ma mp u me l a k u k a n a k t i v i t a s h i d u p s e p e r t i

me t a b o l i s me , r e p r o d u k s i d a n t u mb u h ; t e o r i d a r i T . H.

Mo r g a n y a n g me n g e mu k a k a n s i f a t t o t i p o t e n s i d a r i s u a t u

s e l d i ma n a s e l ma mp u b e r k e mb a n g me n j a Qi o r g a n i s me (

10

,

1 1

) .

Di b a n d i n g k a n d e n g a n me t o d e k o n v e n s i o n a l , me t o d e

k u l t u r j a r i n g a n t a n a ma n i n i me mp u n y a i b e b e r a p a k e u n t u -

n g a n a n t a r a l a i n (

2

) : k o n d i s i d a p a t d i k e n d a l i k a n s e

h i n g g a d a p a t d i h a s i l k a n p r o d u k t e r t e n t u s e s u a i d e n g a n

y a n g d i i n g i n k a n , b e b a s d a r i p e n g a r u h mi k r o b a d a n i n -

s e k t a , d a n d a p a t d i t a n a m d i ma n a s a j a t a n p a i h a r u s t e r -

g a n t u n g p a d a i k l i m d s n l e t a k g e o g r a f i s .

De n g a n a d a n y a k e u n t u n g a n - k e u n t u n g a n t e r s e b u t ma k a

t e h n i k k u l t u r j a r i n g a n d a p a t d i k e mb a n g k a n u n t u k t u j u a n

a n t a r a l a i n (

2

) :

(17)

p a d a b i d a n g f a r ma s i / me d i s .

- B i o t r a n s f a r ma s i s e n y a u a - s e n y a u a t e r t e n t u me n j a d i

s e n y a u a y a n g d a p a t d i g u n a k a n d a l a m b i d a n g f a r ma -

s i / me d i s .

- Me mp r o d u k s i s e n y a u a s p e s i f i k ( s e p e r t i e n z i m, b i o -

s i n t e s a i n f c e r me d i e t , d a n l a i n - l a i n ) .

- S e l e k s i s t r a i n - s t r a i n t a n a ma n u n g g u l u n t u k d i p a -

k a i p a d a b i d a n g p e r t a n i a n d a n h o r t i k u l t u r a ( t e r -

ma s u k f u s i s e l , ma n i p u l a s i g e n e t i k a ) .

- Mu l t i p l i k a s i t a n a ma n s e c a r a c e p a t d a n s e r a g a m.

F a k t o r - f a k t o r y a n g me mp e n q a r u h i p e r t u mb u h a n d a n p r o -

d u k s i me t a b o l i t s e k u n d e r p a d a k u l t u r j a r i n g a n t a n a ma n .

B e b e r a p a f a k t o r y a n g d a p a t me mp e n g a r u h i p e r t u mb u

h a n d a n p r o d u k s i me t a b o l i t s e k u n d e r p a d a me t o d e k u l t u r

j a r i n g a n t a n a ma n a n t a r a l a i n :

2 . 1 * P e n o a r u h l i n q k u n q a n

L i n g k u n g a n y a n g b e r p e n g a r u h i t u a n t a r a l a i n :

a . C a h a y a .

Ca h a y a d a p a t me mp e n g a r u h i k e c e p a t a n p e r

t u mb u h a n , u a r n a d a n b e n t u k k a l u s . S e b e g a i c o n -

t o h k u l t u r s u s p e n s i Ha p l o p a p p u s g r a v i s ( s e p e r

t i y a n g d i l a p o r k a n o l e h B l e k e r l y d a n S t e u a r t )

d e n g a n p e n c a h a y a a n d i h a s i l k a n k a l u s y a n g k o m-

p a k s e d a n g k a n d a l a m k e a d a a n g e l a p d i h a s i l k a n

k a l u s y a n g r a p u h ( 3 ) .

b . T e mp e r a t u r .

P e r t u mb y h a n k u l t u r j a r i n g a n t a n a ma n me -

(18)

y a n g t e r l a l u t i n g g i a k a n me n g a k i b a t k a n p e n g u a -

p a n d a r i me d i a s e h i n g g a me n g g a n g g u p e r t u mb u h a n

k a l u s . S e c a r a u mu m k u l t u r j a r i n g a n t a n a ma n a -

k a n t u mb u h b a i k p a d a t e mp e r a t u r 2 0 - 3 0 ° C, d e

n g a n t e mp e r a t u r o p t i ma l 2 6 - 2 7 ° C ( 3 ) ,

c * E H

P a d a u mu mn y a u n t u k p e r t u mb u h a n k u l t u r j a

r i n g a n t a n a ma n , p H d i a t u r a n t a r a 5 , 0 - 6 , 5 .

T u l e c k e , a t a l ( 3 ) , me l a p o r k a n h a s i l - p e n e l i t i -

a n n y a p a d a e mp a t k u l t u r d e n g a n me n g g u n a k a n e m-

p a t ma c a m me d i a , t e r n y a t a p H y a n g o p t i ma l u n

t u k p e r t u mb u h a n k u l t u r j a r i n g a n t a n a ma n a n t a r a

5 , 5 - 5 ,

6

.

2 . 2 . P e n g a r u h k o mp o n e n me d i a *

K u l t u r j a r i n g a n t a n a ma n d a p a t ' d i t u mb u h k a n

p a d a me d i a p a d a t , me d i a c a i r a t a u f e r me n t o r / b i -

o r e a k t o r , d e n g a n p e r s y a r a t a n t e r t e n t u u n t u k me d i a

y a n g d i p a k a i n y a . K o mp o s i s i n o r ma l me d i a y a n g d i -

p a k a i p a d a d a s a r n y a t e r d i r i d a r i (

2

) :

- s u mb e r k a r b o n : s u k r o s a , g l u k o s a , l a k

-t o s a , d a n f r u k -t o s a .

- ma k r o e l e me n a n o r g a n i k : NO^ r NH^ , P0 ^ , K, Ca ,

Ng , s o 4 .

- mi k r o e l e me n a n o r g a n i k : b e r ma c a m- ma c a m l o g a m

b e r a t s e p e r t i Co , Cu ,

f Oo.

- v i t a mi n - v i t a mi n : t h i a mi n , p i r i d o k s i n ,

(19)

(20)

(21)

S o l a n u m i n d i c u m L

He r u p a k a n t a n a ma n y a n g b a n y a k d i t a n a m u n t u k d i a m-

b i l b u a h n y a d a n b a n y a k t e r d a p a t d i p u l a u Da v a o , (vU n d a -

n a u , Ro c k y b l u f f s , I n d i a s e r t a Ch i n a d a n Me l a y u ( 1 3 ) •

T a n a ma n i n i d i k e n a l d e n g a n n a ma u mu m t a l o n g p i p i t , t a -

l o n g n a - p u t i ( t a g ) , d a n i n d i a n n i g h t s h a d e ( En g ) ( 1 3 ) ,

s e r t a d i k e n a l d e n g a n n a ma d a e r a h t e r o n g n g o r , t e r o n g

p e u h e u r ( j a u a ) d a n t e r o n g s i a m ( me l a y u ) ( 1 4 ) .

S o l a n u m i n d i c u m L me n g a n d u n g s o l a s o d i n a p a d a b a -

g i a n a k a r , b u a h d a n d a u n n y a , y a i t u 0 , 3 2 % b e r a t k e r i n g

p a d a b a g i a n d a u n d a n

0

,

2

-

1

,

Q%

b e r a t k e r i n g p a d a b a g i a n

b u a h n y a ( 1 5 ) . S e l a i n me n g a n d u n g s o l a s o d i n a t a n a ma n i n i

j u g a me n g a n d u n g d i o s g e n i n y a n g t e r d a p a t p a d a d a u n , b u

a h d a n s t e n i s d a r i t a n a ma n ( 1 5 ) .

P u n t a mb e k a r d a n K r i s h n a ( 1 3 ) , me l a p o r k a n b a h u a

p a d a t a n a ma n S o l a n u m i n d i c u m L j u g a me n g a n d u n g s i t o

s t e r o l d a n k a mp e s t e r o l .

S i s t e ma t i k a S o l a n u m i n d i c u m L me n u r u t E n g l e r ( 1 6 )

a d a l a h s e b a g a i b e r i k u t :

Di v i s i : S p e r ma t o p h y t a

A n a k d i v i s i ; A n g i o s p e r ma e

Ke l a s : Di c o t y l e d o n a e

B a n g s a : S o l a n a l e s

S u k u : S o l a n a c e a e

Ma r g a : S o l a n u m

J e n i s : S o l a n u m i n d i c u m

S t e r o i d

(22)

-t a n o f e n a n -t r e n , s u a -t u mo l e k u l y a n g me r u p o k a n f u s i d a r i

t i g a s i k l o h e k s a n a d a n s a t u s i k l o p e n t a n a , d e n g a n 1 7 b u -

a h a t o m k a r b o n ( 1 7 ) . S t r u k t u r mo l e k u l i n t i s t e r o i d j e -

n u h , y a n g d i s e b u t g o n a n i n i d a p a t d i l i h a t p a d a g a mb a r

2

.

Ga mb a r 2. S t r u k t u r mo l e k u l i n t i s t e r o i d .

4 . 1 . P e n q q o l o n q a n s e n y a u a s t e r o i d

B e r d a s a r k a n s t r u k t u r n y a , s e n y a u a s t e r o i d d i -

b a g i me n j a d i d u a g o l o n g a n y a i t u ( 1 8 ) :

a. s e n y a u a s t e r o i d d e n g a n j u ml a h a t o m C t i d a k

l e b i h d a r i

2 1

, d i s e b u t s t e r o i d s e d e r h a n a .

b. s e n y a u a s t e r o i d y a n g me mp u n y a i a t o m C l e b i h

d a r i

2 1

, mi s a l n y a : s t e r o l , a s a m- a s a m e mp e d u ,

v i t a mi n D, g l i k o s i d a j a n t u n g , a a p o g e n i n . d a n

a l k a l o i d s t e r o i d .

4 . 2 . K e q u n a a n s t e r o i d

P e n g g u n a a n s t e r o i d s a n g a t l u a s , mi s a l n y a s e -

b a g a i b a h a n b a k u o b a t k o n t r a s e p s i , a n t i i n f l a ma s i

( k o r t i k o s t e r o i d ) , a n t i a l e r g i , i mp o t e n s i , d a n I a

i n - l a i n ( 1 9 ) . B a h a n b a k u t e r s e b u t s e b a g i a n b e s a r

b e r s s a l d a r i t a n a ma n y a i t u b e r u p a d i o s g e n i n d a n

s o l a s o d i n a .

(23)

4 . 3 . S o l a s o d i n a

S o l a s o d i n a a d a l a h s e n y a u a s t e r o i d a l k a l o i d ,

y a n g me mi l i k i s t r u k t u r mo l e k u l y a n g s a me d e n g a n

d i o s g e n i n , k e c u a l i s a t u a t o m N d a l a m s o l a s o d i n a

d i g a n t i o l e h a t o m 0 p a d a d i o s g e n i n .

Ru mu s mo l e k u l s o l a s o d i n a a d a l a h ^

2 7

^

3

^

2

^ d e n g a n

b e r a t mo l e k u l 4 1 3 , 6 2 .

S o l a s o d i n a l a r u t b e b a s d a l a m b e n z e n a , p i r i -

d i n a , k l o r o f o r m, l a r u t d a l a m a l k o h o l d a n a s e t o n ,

d a n s e d i k i t l a r u t d a l a m a i r s e r t a ' p r a k t i s t i d a k

l a r u t o a l a m e t e r ( 2 0 ) .

S o l a s o d i n a y a n g me r u p a k a n b a h a n b a k u o b a t - o -

b a t k o n t r a s e p s i , b a n y a k t n r d a p a t p a d a t a n a ma n So -

l a n u m s p .

B i o s i n t e s a s o l a s o d i n a p a d a t a n a ma n d a p a t d i -

l i h a t p a d a l a mp i r a n 5, s e d a n g k a n s t r u k t u r d a r i

s o l a s o d i n a d a j b a t d i l i h a t p a d a g a mb a r b e r i k u t . ti

5 . K l o r o f i l

5 . 1 . Ti n . j a u a n t e n t a n q k l o r o f i l

S i f a t f i s i o l o g i y a n g h a n y a d i mi l i k i o l e h t a

n a ma n i a l a h k e ma mp u a n n y a u n t u k me n g g u n a k a n z a t k a r b o n

(24)

-d a r i u -d a r a u n t u k -d i u b a h me n j a -d i b a h a n o r g a n i k - -d a n

d i a s i mi l a s i d i d a l a m t u b u h t a n a ma n , y a n g p r o s e s n y a

d a p a t d i j e l a s k a n s e b a g a i b e r i k u t : mu l a - mu l a z a t -

z a t a n o r g a n i k H

2 0

d a n C O

2

o l e h k l o r o f i l d i u b a h

me n j a d i z a t o r g a n i k k a r b o h i d r a t d e n g a n p e r t o l o -

n g a n s i n a r . P e n g u b a h a n e n e r g i s i n a r me n j a d i e n e r -

g i k i mi a ( k a r b o h i d r a t ) d a n k e mu d i a n p e n g u b a h a n e -

n e r g i k i mi a i n i me n j a d i e n e r g i k e r j a p a d a p e r i s

t i u a p e r n a f a s a n d a l a m t u b y h t a n a ma n , d a n l a i n - l a -

i n r, me r u p a k a n r a n g k a i a n p r o s e s y a n g d i n a ma k a n f o

t o s i n t e s a d a n p e r i s t i u a i n i t i d a k a k a n b e r l a n g -

s u n g t a n p a a d a n y a k l o r o f i l d a n d a r i s i n i t e r l i h a t

b a h u a k l o r o f i l me r u p a k a n z a t a n t a r a y a n g p e n t i n g

d a l a m p r o s e s f o t o s i n t e s a (

2 1

) .

P e r i s t i u a f o t o s i n t e s a d a p a t d i n y a t a k a n d e

n g a n p e r s a ma a n r e a k s i k i mi a s e b a g a i b e r i k u t (

2 1

) :

2 H 2 0 + C 0

2

+ c a h a y a ( CH

2

0 ) + H 2 0 + 0

2

K l o r o f i l t e r d a p a t s e b a g a i b u t i r - b u t i r h i j a u

d i d a l a m k l o r o p l a s y a n g u mu mn y a b e r b e n t u k o v a l .

Ru mu s b a n g u n n y a b e r u p a s u a t u c i n c i n y a n g t e r d i r i

d a r i e mp a t p i r o l ( t e t r a p y r o l s ) d e n g a n Mg s e b a g a i

i n t i .

P a d a t a n a ma n t i n g g i t e r d a p a t 2 ma c a m k l o r o -

f i l y a i t u : k l o r o f i l - a , C ^ ^ H ^

2

^

5

N^ r n g , y a n g b e r -

u a r n a h i j a u t u a d a n k l o r o f i l - b , C

55

H 7 0 D6 N 4 r i Q V

an9

b e r u a r n a h i j a u mu d a . K e d u a n y a me mp u n y a i s t r u k t u r

(25)

-l i f a t i s y a n g me -l e k a t p a d a r a n t a i s a mp i n g t e t r a p y -

r o l e .

K l o r o f i l t i d a k l a r u t d a l a m a i r , t e t a p i l a r u t

d a l a m e t a n o l , me t a n o l , e t e r , a s e t o n d a n k l o r o f o r m.

F a k t o r - f a k t o r y a n g me mp e n g a r u h i p e mb e n t u k a n k l o

r o f i l p a d a k u l t u r k a l u s .

P e mb e n t u k a n k l o r o f i l p a d a k a l u s d i p e n g a r u h i

o l e h b e r b a g a i k o n d i s i d a n n u t r i s i k a l u s , a n t a r a

l a i n :

a • I n t e n s i t a s d a n k u a l i t a s c a h a y a .

K l o r o f i l d i r a n g s a n g p e mb e n t u k a n n y a o l e h

c a h a y a d e n g a n i n t e n s i t a s l e b i h d a r i

10 . 0 0 0

l x .

S e b a g a i c o n t o h : p e n i n g k a t a n i n t e n s i t a s c a h a y a

d a r i 6 0 0 l x me n j a d i

6 . 0 0 0

l x d a p a t me n i r i g k a t -

k a n k a d a r k l o r o f i l k a l u s t e mb a k a u d a r i 3 0 g

me n j a d i 6 0 g k l o r o f i l p e r g r a m b e r a t . b a s a h

( 2 0 ) . K u a l i t a s c a h a y a me r u p a k a n f a k t o r p e n t i n g

l a i n d a l a m p e r k e mb a n g a n k l o r o p l a s d a r i k u l t u r

s e l t a n a ma n . P a d a t a n a ma n , s i s t i m p i g me n y a n g

b e r t a n g g u n g j a u a b t e r h a d a p d i f e r e n s i a s i k l o r o p

l a s , me mb e r i k a n r e s p o n t e r h a d a p c a h a y a b i r u

d a n me r a h . P a d a k u l t u r s e l d a r i t a n a ma n t i n g g i

p e r k e mb a n g a n k l o r o p l a s d a n p e mb e n t u k a n k l o r o

f i l t e r j a d i p a d a c a h a y a b i r u . (

2 0

)

b . K a r b o h i d r a t

P e mb e n t u k a n k l o r o f i l d i h a mb a t p a d a k e a d a -

a n d i ma n a k a d a r g u l a p a d a me d i a k u l t u r b e r l e -

(26)

k a t p a d a k e a d a a n k e k u r a n g c n g u l a . Na mu n ■ me k a -

n i s me d a r i e f e k i n i ma s i h b e l u m d i me n g e r t i d e

n g a n j e l a s (

2 0

) .

c . F i t o h o r mo n .

F i t o h o r mo n p e n t i n g u n t u k p e r t u mb u h a n d i

f e r e n s i a s i s e l . S i t o k i n i n me r u p a k a n h o r mo n

p e n t i n g u n t u k s i n t e s a k l o r o f i l p a d a k u l t u r s e l

t e mb a k a u ( 2 0 ) . K i n e t i n me mp u n y a i e f e k y a n g me -

n g u n t u n g k a n t e r h a d a p d i f e r e n s i a s i s e l , k a r e n a

d a p a t me n s t i mu l a s i r e p l i k a s i d a n ma t u r a s i k l o -

r o f o r m t a n p a me n g i n d u k s i p e mb e l a h a n s e l (

2 0

) .

d. K o mp o s i s i g a s d a l a m t e mp a t k u l t u r .

K o mp o s i s i g a s d a l a m t e mp a t k u l t u r me mp e

n g a r u h i p e r t u mb u h a n s e l d a n p e mb e n t u k a n k l o r o

f i l . E t i l e n d i l a p o r k a n me n g h a mb a t p e mb e n t u k a n

k l o r o f i l p a d a s u s p e n s i s e l s p i n a c , n a mu n e f e k

i n i d a p a t d i h i l a n g k a n d e n g a n me n a mb a h k a n g a s

k a r b o n d i o k s i d a d a l a m a t mo s f i r k u l t u r (

2 0

) .

e . Nu t r i s i k u l t u r

Me d i a Mu r a s h i g e d a n S k o o g t e r n y a t a me r u

p a k a n me d i a y a n g p a l i n g s e s u a i u n t u k p e r t u mb u

h a n d a n p e mb e n t u k a n k l o r o f i l k a l u s y a n g b e r a -

s a l d a r i b e r b a g a i j e n i s t a n a ma n ( 2 0 ) . P e mb e n

t u k a n k l o r o f i l me n u r u n p a d a k e a d a a n k e k u r a n g a n

n i t r o g e n , s e d a n g k a n p a d a p e n i n g k a t a k a d a r f o s -

f a t d a l a m me d i a k u l t u r me mp u n y a i e f e k me n g u n -

t u n g k a n u n t u k p e r t u mb u h a n d a n p e mb e n t u k a n k l o

(27)

(28)

6

♦ K r o ma t o q r a f i l a p i s a n t i p i s

K r o ma t o g r a f i a d a l a h t e h n i k p e mi s a h a n ■ . z a t y a n g

b e r d a s a r k a n p a d a p e r b e d a g n k e c e p a t a n mi g r a s i d a r i ma -

s i n g - ma s i n g k o mp o n e n n y a p a d a f a s e d i a m d i b a u a h p e n g a -

r u h s u a t u e l u e n ( p e l a r u t ) y a n g b e r ^ e r a k a t a u f a s e b e r -

g e r a k . T e h n i k k r o ma t o g r a f i y a n g p o p u l e r d e u a s a i n i u n

t u k a n a l i s a k i mi a , b a i k b i d a n g f a r ma s i , k e d o k t e r a n ma -

u p u n d i b i d a n g - b i d a n g y a n g l a i n , a d a l a h k r o ma t o g r a f i

l a p i s a n t i p i s ( KL T ) .

KL T b i s a d i g u n a k a n u n t u k a n a l i s a k u a l i t a t i f , k u -

a n t i t a t i f d a n i s o l a s i h a s i l k a n d u n g a n . B e b e r a p a k e u n -

t u n g a n KL T i n i a n t a r a l a i n ( 2 3 , 2 4 ) :

- k o n s e n t r a s i z a t y s n g d i s e l i d i k i r e l a t i f k e c i l .

- u a k t u y a n g d i b u t u h k a n s i n g k a t

- l e b i h b a n y a k ma c a m a d s o r b e n ma u p u n e l u e n y a n g d a p a t

d i p a k a i .

- p e k a , d a n p e mi s a h a n s e mp u r n a .

- p e n y e mp r o t a n d e n g a n p e r e a k s i a s a m- a s a m k u a t t a k me -

n i mb u l k a n ma s a l a h .

- k e p e k a a n n o d a k r o ma t o g r a m

10 - 10 0

k a l i ' d i b a n d i n g k a n

d e n g a n k r o ma t o g r a f i k e r t a s s e t e l a h p e n y e mp r o t a n .

- b i s a d i p a k a i u n t u k me t o d e i s o l a s i k a n d u n g a n d a l a m

j u ml a h c u k u p b e s a r .

Me k a n i s me t e r j a d i n y a p e mi s a h a n d a p a t b e r d a s a r k a n

p r i n s i p a d s o r p s i , p a r t i s i , p e r t u k a r a n i o n , ma u p u n f i l -

t r a s i . J e n i s y a n g p a l i n g s e r i n g <_ d i g u n a k a n a d a l a h

p r i n s i p a d s o r p s i d a n p a r t i s i . P r o s e s p e mi s a h a n s e c a r a

(29)

m-p u r a n t e r s e b u t . f ' l o l e k u l - mo l e k u l z a t y a n g d i a d s o r p s i

p a l i n g l e ma h o l e h f a s e d i a m a k a n t e r b a u a k e a t a s o l e h

f a s e g e r a k , s e h i n g g a me mb e r i k a n n o d a p a l i n g a t a s , s e -

d a n g k a n r o o l e k u l - mo l e k u l z a t y a n g d i a d s o r p s i p a l i n g k u -

a t o l e h f a s e d i a m a k a n me mb e r i k a n n o d a p a l i n g b a u a h .

I d e n t i f i k a s i d a r i k o mp o n e n - k o mp o n e n s e n y a u a y a n g

t e r p i s a h p a d a l a p i s a n t i p i s d a p a t d i k e t a h u i d e n g a n c a -

r a me mb a n d i n g k e n n y a d e n g a n s e n y a u a - s e n y a u a s t a n d a r t

y a n g d i k r o ma t o g r a f i p a d a l e mp e n g y a n g s a ma , d e n g a n

me n g g u n a k a n p e r e a k s i p e n a mp a k n o d a y a n g s e s o a i a t a u

me n g g u n a k a n l a mp u u l t r a v i o l e t , d a n d e n g a n c a r a me n g u -

k u r h a r g a R^ n y a ( Re t a n d a t i o n f a c t o r ) , d i ma n a :

j a r a k y a n g d i t e mp u h o l e h k o mp o n e n R f =

j a r a k y a n g d i t e mp u h o l e h p e l a r u t

(30)

-B A -B I I I

BAHAN, A L A T DAN ME T ODE P E NE L I T I A N

1. B a h a n

■ 1 • 1• Ka l u s

Ka l u s S o l a n u m i n d i c u m L d i p e r o l e h d a r i l a b o -

r a t o r i u m B i o t e k n o l o g i F a r ma s i , F a k u l t a s F a r ma s i ,

Un i v e r s i t a s A i r l a n g g a S u r a b a y a , y a n g d i p e r b a n y a k

s e n d i r i .

1 . 2 # B a h a n k i mi a

S e mu a b a h a n k i mi a y a n g d i g u n a k a n d a l a m p e r -

c o b a a n i n i a d a l a h p r o d u k s i E. Me r c k Da r ms t a d t d e

n g a n d e r a j a t " p r o a n a l i s a ” k e c u a l i d i s e b u t k a n l a

i n . Ho r mo n k i n e t i n d a r i F l u k a d a n h o r mo n 2 , 4 D

d a r i S i g ma . S t a n d a r t n - s i t o s t e r o l * d a n s o l a s o d i n a

d i p e r o l e h d a r i l a b o r a t o r i u m B i o t e k n o l o g i F a r ma s i ,

F a k u l t a s F a r ma s i , Un i v e r s i t a s A i r l a n g g a S u r a b a y a .

1 . 3 . Ag a r

A g a r y a n g d i g u n a k a n a d a l a h B a c t o a g a r , Di f c o

Ce n t r i f i e d , Di f c o L a b o r a t o r i e s , De t r o i t Mi c h i g a n

USA.

1 . 4 . Me d i a

Me d i a y a n g d i g u n a k a n p a d a p e n e l i t i a n i n i a -

d a l p h me d i a Mu r a s h i g e d a n S k o o g y a n g d i mo d i f i k a s i

d e n g a n h o r mo n k i n e t i n 2 p p m, 2 , 4 D 0 , 5 p p m, d a n

GA ^ 0 , 5 p p m. K o mp o s i s i me d i a s e c a r a l e n g k a p t e r -

t e r a p a d a l a mp i r a n

1

.

(31)

(32)

k i n e t i n : d i l a r u t k a n d a h u l u d e n g a n l a r u t a n Hc l

0 , 5 N s e d i k i t d e mi s e d i k i t s a mp a i l a r u t

k e mu d i a n d i t a mb a h a q u a d e s t s a mp a i

1

l i

t e r .

2 , 4 D : d i l a r u t k a n d a h u l u d e n g a n e t a n o l - s e c u -

k u p n y a s a mp a i t e p a t l a r u t k e mu d i a n d i

t a mb a h a q u a d e s t s a mp a i

1

l i t e r .

3 . 2 . P e mb u a t a n me d i a

P e mb u a t a n me d i a d i l a k u k a n s e s u a i d e n g a n me

t o d e Mu r a s h i g e ( 2 5 ) d e n g a n c a r a s e b a g a i b e r i k u t :

ma s i n g - ma s i n g l a r u t a n s t o k d i a mb i l d a l a m k o n s e n -

t r a s i y a n g s e s u a i ( l i h a t l a mp i r a n

1

) d a n d i c a mp u r

j a d i s a t u , k e mu d i a n d i t a mb a h • d e n g a n my o - i n o s i t o l ,

d a n s u k r o s a . Me d i a MS d i a t a s s e l a n j u t n y a d i t a mb a h

d e n g a n a i r s u l i n g ( a q u a d e s t ) s a mp a i d i p e r o l e h l a

r u t a n me d i a + 9 5 0 ml . S e t e l a h . pH me d i a d i a t u r

5 , 7 d e n g a n p e n a mb a h a n l a r u t a n Hc l 0 , 1 N d a n l a

r u t a n Na OH 0 , 1 . N , d i t a mb a h k a n a g a r d a n a i r s a m

p a i d i d a p a t k a n s a t u l i t e r l a r u t a n me d i a . L a r u t a n

i n i s e l a n j u t n y a d i p a n a s k a n s a mb i l d i a d u k • s a mp a i

l a r u t a n me n d i d i h . L a r u t a n d i t u a n g k e d a l a m b o t o l -

k u l t u r d a n d i t u t u p d e n g a n a l u mi n i u m f o i l d a n d i -

s t e r i l k a n d a l a m a u t o k l a f s u h u 1 2 1 ° C s e l a ma 2 0 me *

n i t .

3 . 3 . P e mi n d a h a n d a n p e n a n a ma n k a l u s

P e mi n d a h a n d a n p e n a n a ma n k a l u s d i l a k u k a n d a

l a m k o t a k p e mi n d a h b e r a l i r a n u d a r a ( l a mi n a r a i r

(33)

(34)

d a n d i g e r u s . T a mb a h k a n a s e t o n d a n l a k u k a n e k s -

t r a k s i s a mp a i s e mu a s e mu a u a r n a h i j a u p a d a k a l u s

t e r l e p a s , l a l u s a r i n g d a n ma s u k k a n k e d a l a m l a b u

u k u r 2 5 ml . Cu c i r e s i d u s a mp a i t i d a k b e r u a r n a .

F i l t r a t d i t a mb a h a s e t o n s a mp a i d i d a p a t k a n v o l u me

2 5 ml l a l u k o c o k s a mp a i h o mo g e n . T e n t u k a n k a d a r

k l o r o f i l d e n g a n s p e k t r o f o t o me t e r r p a d a . p a n j a n g g e

l o mb a n g 6 4 5 n m d a n 6 6 3 n m.

K a d a r k l o r o f i l d a p a t d i h i t u n g d e n g a n p e r s a

ma a n (

2 2

) :

T o t a l k l o r o f i l = 2 0 , 2 A ^ ^ + 8 , 0 2 ( m g / m

1

)

d i ma n a :

^ 54 5

d a n A ^ ^ a d a l a h a b s o r b a n p a d a p a n

j a n g g e l o mb a n g 6 4 5 n m d a n 6 6 3 n m.

3 . 7 . E k s t r a k s i s o l a s o d i n a k a r i k a l u s ( 2 5 )

Di t i mb a n g 5 g r a m k a l u s , d i h i d r o l i s a d e n g a n

Hc l 2 N p a d a s u h u 1 0 0 ° C s e l a ma s a t u j a m, k e mu d i a n

d i d i n g i n k a n d a n d i b a s a k a n d e n g a n l a r u t a n Na OH 1 N

s a mp a i p H 10 . S a r i n g d a n r e s i d u d i k e r i n g k a n d a l a m

l e ma r i p e n g e r i n g dar i s e l a n j u t n y a . d i e k s t r a k s i , ‘ d e -

n g a n k l o r o f o r m 4 0 ml s e l a ma d u s k a l i s e t e n g a h j a m.

E k s t r a k k l o r o f o r m d i p e k a t k a n d a n ( l i a n a l i s a d e n g a n

KL T.

3 . 8 . I d e n t i f i k a s i s o l a s o d i n a d e n q a n KL T

K r o ma t o g r a f i l a p i s a n t i g i s d i l a k u k a n d e n g a n

l e mp e n g j a d i k i e s e l g e l 6 0 F

254

d e n g a n r p e n a mp a k

n o d a d r a g e n d o r f . P e l a k s a n a a n KL T d e n g a n c a r a s e

(35)

l ' ^ : e n g d e n g a n me n g g u n a k a n p i p a k a p i l e r , l a l u b i -

a r k a n k e r i n g d i u d a r a , d a n d i l a k u k a n e l u a s i d e n g a n

k l o r o f o r m- me t a n o l = 1 9 :

1

d a n d i s e mp r o t d e n g a n

p e n a mp a k n o d a d r a g e n d o r f , Ua r n a n o d a d a n h a r g a R^.

y a n g t e r j a d i d i b a n d i n g k a n d e n g a n p e mb a n d i n g .

3 . 9 . I d e n t i f i k a s i s t e r o i d l a i n n y a d e n o a n KL T

E k s t r a k k l o r o f o r m d i t o t o l k a n p a d a l e mp e n g

d e n g a n me n g g u n a k a n p i p a . k a p i l e r , l a l u b i a r k a n k e

r i n g d i u d a r a , d a n d i l a k u k a n e l u a s i d e n g a n n - h e k -

s a n a - e t i l a s e t a t =

8 : 2

d a n k l o r o f o r m- e t i l a s e -

t a t = 9 : 1 . d a n d i s e mp r o t d e n g a n p e n a mp a k n o d a

a n i s a l d e h i d a ( l a mp i r a n 3 ) . L e mp e n g h a s i l k r . o ma -

t o g r a f i s e l a n j u t n y a d i ^ a n a s k a n . . d a l a m o v e n p a d a

s u h u 1 0 0 - 1 0 5 q C s e l a ma 5 - 1 0 me n i t . Ua r n a n o d a d a n

h a r g a R^ - n y a d i b a n d i n g k a n d e n g a n p e mb a n d i n g .

(36)

-B A -B I V

HA S I L P E NE L I T I A N

1 . P e me r i k s a a n ma k r o s k o p i s k a l u s

T a b e l 1. P e me r i k s a a n ma k r o s k o p i s k a l u s S o l a n u m i r i di -

c u m L

Me d i a Ua r n a Di f e r e n s i a s i s e l

A h i j a u t i d a k t e r j a d i

B h i j a u t i d a k t e r j a d i

C h i j a u mu d a t i d a k t e r j a d i

Ga mb a r 4. K a l u s S o l a n u m i n d i c u m L p a d a

(37)

(38)

(39)

3 • P e n e t a p a n k a d a r k l o r o f i l t o t a l

T a b e l 3. K a d a r k l o r o f i l t o t a l k a l u s d a r i ma s i n g - ma s i n g

me d i a .

* Me d i a &

K a d a r k l o r o f i l t o t a l ( mg / g b e r a t k e r i n g )

A 0 , 1 2 4 + 0 , 0 0 0

B 0, 1 6 0 + 0 , 0 0 3

C 0, 1 0 9 + 0 , 0 3 4

S e c a r a s t a t i s t i k a , a d a p e r b e d a a n y a n g b e r ma k n a a n t a r a

k a d a r k l o r o f i l t o t a l d a r i k a l u s y a n g d i t u mb u h k a n p a d a

me d i a A, 0 d a n C ( = 5 , 2 5 ; ^ - 5 , 1 4 , p a d a

P = 0 , 0 5 ) . P e r h i t u n g a n d a p a t d i l i h a t p a d a l a mp i r a n 4

s e d a n g k a n g a mb a r g r a f i k k a d a r k l o r o f i l t o t a l d a r i k a

l u s y a n g d i t u mb u h k a n p a d a ma s i n g - ma s i n g me d i a d a p a t d i

l i h a t p a d a g a mb a r

1

2

.

4 . I d e n t i f i k a s i e k s t r a k d e n g a n k r o ma t o g r a f i l a p i s a n t i p i s

Ha s i l k r o ma t o g r a f i l a p i s a n t i p i s d e n g a n f a s e g e -

r a k k l o r o f o r m- me t a n o l = 1 9 :

1

d a n p e n a mp a k n o d a d r a -

g e n d o r f d a p a t d i l i h a t p a d a t a b e l 4, s e d a n g k a n h a s i l

KL T d e n g a n f a s e g e r a k n - h e k s a n a - e t i l a s e t a t - 8 : 2 ,

d a n f a s e g e r a k k l o r o f o r m- e t i l a s e t a t = 9 : 1 d e n g a n

p e n a mp a k n o d a a n i s a l d e h i d a d a p a t d i l i h a t p a d a t a b e l 5,

d e n g a n g a mb a r s k e ma t i s y a n g d a p a t d i l i h a t p a d a g a mb a r

1 3 d a n 14.

(40)

Ga mb a r 1 2 . Gr a f i k k a d a r k l o r o f i l t o t a l k a -

l u s d a r i ma s i n g - ma s i n q me d i a .

T a b e l 4. Ha s i l k r o ma t o g r a f i l a p i s a n t i p i s

d e n g a n f a s e g e r a k k l o r o f o r m- me t a -

n o l d a n p e n a mp a k n o d a d r a g e n d o r f .

S a mp e l u a r n a n o d a R f

E k s t r a k d a r i k a l u s me

d i a A , B d a n C .

(41)

(42)

5

4

3

2

1

0

I

a a p c

Ga mb a r 1 4 . S k e ma t i s k r o ma t o g r a m.

K e t e r a n g a n :

I * f a s e g e r a k n - h e k s s n a - e t i l a s e t a t =

0 :

2

I I = f f l s e g e r a k k l o r o f o r m- e t i l a s e t a t = 9 : 1

(43)

BA B

\t

P E MB A H A 5 A N

Da r i p e n g a m^ t a n t e r h a d a p p e r t u mb u h a n k a l u s S o l a n u m-

i n d i c u m L t r e r n y a t a d n p ^ t d i k e t a h u i b n h u a p e r t u mb u h a n k a

l u s S o l a n u m i n d i c u m L t i d a k h o mo g e n d a n i n i d a p a t d i l i h a t

d a r i i n d e k s p e r t u mb u h a n r a t a - r a t a n y a y a n g me mp u n y a i h a r g a

s t a n d a r d e v i a s i y a n g b e s a r , s e h i n g g a p e n g a r u h p e n u r u n a n

k a d a r s u k r o s a t e r h a d a p p e r t u mb u h a n k a l u s S o l a n u m i n d i c u m

L i n i t i d a k d a p a t d i a ma t i d e n g a n j e l a s .

Ha s i l p e n g a ma t a n t e r h a d a p k a d a r k l o r o f i l t o t a l d a r i

k a l u s y a n g d i t u mb u h k a n p a d a ma s i n g - ma s i n g . me d i a , d e n g a n

p e r h i t u n g a n s t a t i s t i k a , d a p a t d i s i mp u l k a n b a h u a t e r n y ^ t a

aci a p e r b e d a a n k a d a r k l o r o f i l d a r i k a l u s s e b a g a i p e n g a r u h

d a r i p e n u r u n a n k a d a r s u k r o s a d a l a m me d i a p e r t u mb u h a n n y a •

P a d a p e n e l i t i a n i n i , k a d a r k l o r o f i l ‘ t o t a l d i h i t u n g

h a n y a p a d a p a n j a n g g e l o mb a n g 6 6 3 n m, k a r e n a ' p a n j a n g g e -

l o mb a n g 6 4 5 n m t i d a k t e r a ma t i ( l i h a t l a mp i r a n

6

) . Ha l i n i

mu n g k i n d i s e b a b k a n k a d a r k l o r o f i l y a n g t e r l a l u s e d i k i t ,

a t a u k a r e n a a d a n y a z a t - z a t l a i n , k a r e n a i t u k a d a r r e l a t i f

k l o r o f i l d i e s t i ma s i k a n s e b a g a i k a d a r k l o r o f i l t o t a l .

P a d a k a l u s y a n g d i t u mb u h k a n p a d a me d i a B y a i t u me d i a

d e n g a n k a d a r s u k r o s a 1, 5/ 6 d i d a p a t k a n k a d a r k l o r o f i l y a n g

p a l i n g t i n g g i , ' k a r e n a . p a d a . k a d a r s u k r o s a i n i b a g i k a l u s

S o l a n u m i n d i c u m L me r u p a k a n k o n s e n t r a s i y a n g p a l i n g s e s u -

a i u n t u k d a p a t me ma c u s e l - s e l k a l u s aga, r me l a k u k a n p r o s e s

f o t o s i n t e s r j , y a n g b e r a r t i j u g a a k a n me ma c u p e mb e n t u k a n

k l o r o f i l , k a r e n a k l o r o f i l me r u p a k a n k a t a l i s a t o r p e n t i n g

(44)

-p a d a -p r o s e s f o t o s i n t e s a * P a d a k a l u s y a n g d i t u mb u h k a n p a

d a me d i a A, y a i t u me d i a d e n g a n k a d a r s u k r o s a b a g i k a

l u s k a d a r s u k r o s a i n i b e r l e b i h a n , s e h i n g g a j u s t r u me n g -

h a mb a t p e mb e n t u k a n k l o r o f i l . P a d a k a l u s y a n g d i t u mb u h k a n

p a d a me d i a C, k a d a r k l o r o f i l y a n g d i d a p a t l e b i h k e c i l / s . e -

d i k i t d a r i p a d a k a d a r k l o r o f i l d a r i k a l u s y a n g d i t u mb u h k a n

p a d a me d i a A d a n B, k a r e n a p a d a me d i a C i n i , s u mb e r k a r -

b o n y a n g d i p e r l u k a n u n t u k me ma c u t e r j a d i n y a f o t o s i n t e s a

t i d a k a d a s a ma s e k » l i .

Ha s i l p e n e l i t i a n t e r d a h u l u me n u n j u k k a n b a h u a o p a d a

k u l t u r s u s p e n s i d a n k u l t u r k a l u s S o l a n u m l a c i n i a t u m • Ai t ,

k u l t u r k a l u s S o l a n u m e l e a q n i f o l i u m d a n k u l t u r k a l u s S o l a

n u m d u l c a ma r a L ma mp u me mb e n t u k s o l a s o d i n a * . s t e r o i d - s p e -

s i f i k . t a n a ma n a s a l n y a . Da r i p e n e l i t i a n p a d a k u l t u r k a l u s

S o l a n u m d u l c a ma r a L d a p a t d i k e t a h u i b a h u a p a d a k a l u s y a n g

me n g a n d u n g k l o r o f i l

0 , 1

+

0 , 0

2

mg / g b e r a t k e r i n g t e r n y a -

t a s u d a h ma mp u me mb e n t u k s o l a s o d i n a d e n g a n k a d a r 5 6 + 12

u g / g b e r a t k e r i n g ( 5 ) , t e t a p i p a d a k u l t u r k a l u s S o l a n u m-

i n d i c u m L y a n g me n g a n d u n g k l o r o f i l 0 , 1 6 + 0 , 0 0 3 mg / g b e

r a t k e r i n g , t e r n y a t a t i d a k ma mp u me mb e n t u k s o l a s o d i n a d a n

i n i d a p a t d i k e t a h u i d a r i h a s i l i d e n t i f i k a s i d e n g a n KL T .

Ha s i l i d e n t i f i k a s i d e n g a n KL T d a r i e k s t r a k s i k a l u s

y a n g b e r a s a l d a r i me d i a n e r t u mb u h a n A, B d a n C me mb e r i k a n

p r o f i l n o d a y a n g s f l ma. A d a n y a n o d a b e r u a r n a - u n g u y a n g

me mo u n y a i h a r g a Rp y a n g s a ma d e n g a n p e mb a n d i n g f i - s i t o s t e -

r o l me n u n j u k k a n a d a n y a s e n y a u a s t e r o l p a d a k u l t u r k a l u s

S o l a n u m i n d i c u m H .

(45)

a d a n y a s o l a s o d i n a , h a l i n i d i s e b a b k a n mu n g k i n k a l u s S o l a

n u m i n d i c u m L i n i me ma n g t i d a k ma mp u me mb e n t u k s o l a s o d i n a

k a r e n a t i d a k a d n y a g e n - g e n y a n g b e r t a n g g u n g j a u a b t e r h a d a p

p e mb e n t u k a n s o l a s o d i n a p a d a k a l u s a t a u mu n g k i n j u g a k a l u s

ma mp u me mb e n t u k s o l a s o d i n a t e t a p i k a r e n a t i d a k a d a n y a s e l

&e l k h u s u s u n t u k me n g a k u mu l a s i k a n n y a , ma k a s o l a s o d i ma i n i

s e g e r a t e r u r a i , s e h i n g g a t i d a k d a p a t t e r d e t e k s i d e n g a n

KL T.

(46)

-BA B VI

K E S I MP UL A N

B e r d a s a r k a n h a s i l - h a s i l y a n g d i p e r o l e h d a l a m p e n e l i -

t i a n i n i , d a o a t d i s i mp u l k a n b a h u a a d a n y a p e n u r u n a n k a d a r

s u k r o s a p a d a me d i a Mu r a s h i g e d a n S k o o g y a n g d i mo d i f i k a s i

d n n g a n h o r mo n k i n e t i n 2 p p m, 2 , 4 D 0 , 5 p p m d a n GA ^ 0 , 5

p p m , s e b a g a i me d i a p e r t u mb u h a n k u l t u r k a l u s . S o l a n u m i n -

d i c u m L, t e r n y a t a t i d a k ma mp u me n g i n d u k s i p e mb e n t u k a n s o

(47)

BAB VI I

SAR A N- S A R AN

Us a h a p e r c o b a a n i n d u k s i p e mb e n t u k a n s o l a s o d i n a d a r i

k u l t u r k a l u s S o l a n u m i n d i c u m L i n i h a n y a l a h me r u p a k a r r . s u -

a t u l a n g k a h a u a l p e n e l i t i a n t e n t a n g s t e r o i d a l k a l o i d d a r i

k u l t u r k a l u s S o l a n u m i n d i c u m L« k a r e n a i t u p e r l u d i l a k u -

k a n p e n e l i t i a n - p e n e l i t i a n s e l a n j u t n y a mi s a l n y a :

- I n d u k s i p e mb e n t u k a n s o l a s o d i n a d e n g a n me n g g u n a k a n me d i a

y a n g d i t a mb a h d e n g a n z a t - z a t k o mp l e k s ( s e p e r t i a i r k e -

l apar , j u i c e f c omat d a n l a i n - l a i n ) a t a u p r e c u s o r .

- P e n e n t u a n k a d a r s t e r o l d a r i k a l t u r k a l u s S o l a n u m i n d i -

c u m L s e c a r a k u j n t i t a t i f .

(48)

-R I N G K A S A N

K a l u s S o l a n u m i n d i c u m L t u mb u h b a i k p a d a me d i a Pl ur a-

s h i g e d a n S k o o g y a n g d i mo d i f i k a s i d e n g a n h o r mo n k i n e t i n 2

p p m, 2 , 4 D 0 , 5 p p m d a n GA ^ 0 , 5 p p m. P a d a p e n e l i t i a n i n i

d i l a k u k a n p e n u r u n a n k a d a r s u k r o s a y a n g d i t a mb a h k a n p a d a

me d i a t e r s e b u t d i a t a s , s e b a g a i u s a h a u n t u k me n g i n d u k s i

p e mb e n t u k a n s o l a s o d i n a .

K a l u s t e r n y a t a me mb e r i k a n k a d a r k l o r o f i l y a n g t e r b a -

r t y ak p a d a me d i a d e n g a n k a d a r s u k r o s a 1, 5?o, h a l i n i mu n g

k i n d i s e b a b k a n k a r e n a p a d a k a d a r s u k r o s a i n i , b a g i k a l u s

me r u p a k a n k a d a r y a n g s e s u a i u n t u k me ma c u t e r j a d i n y a f o t o -

s i n t e s a y a n g b e r a r t i j u g a a k a n me ma c u p e mb e n t u k a n n k l o r o

f i l , k a r e n a k l o r o f i l me r u p a k a n k a l a l i s a t o r p e n t i n g p a d a

p r o s e s f o t o s i n t e s a .

Ha s i l i d e n t i f i k a s i d e n g a n KL T me n u n j u k k a n b a h u a p e

n u r u n a n k a d a r s u k r o s a , t i d a k me mb e r i k a n p e r b e d a a n p r o f i l

k a n d u n g a n p a d a k u l t u r k a l u s S o l a n u m i n d i c u m L , d a n d a r i

h a s i l i d e n t i f i k a s i d e n g a n KL T i n i p u l a ' d a p a t ' d i k e t a h u i

b a h u a a d a n y a p e n u r u n a n k a d a r s u k r o s a t e r n y a t a t i d a k ma m

p u me n g i n d u k s i p e mb e n t u k a n s o l a s o d i n a p a d a k u l t u r k a l u s

S o l a n u m i n d i c u m L , h a l i n i mu n g k i n d i s e b a k a n k a l u s me -

ma n g t i d a k ma mp u me mb e n t u k s o l a s o d i n a k a r e n a t i d a k a d a n y a

g e n - g e n y a n g b e r t a n g g u n g j a u a b t e r h a d a p p e mb e n t u k a n s o l a

s o d i n a , a t a u mu n g k i n k a l u s ma mp u me mb e n t u k s o l a s o d i n a t e -

t a p i k a r e n a t i d a k a d a n y a s e l - s e l k h u s u a u n t u k me n g a k u mu -

(49)

K E P US T A K A A N

1. Ma n i t t o , P. 1 9 8 1 . B i o s y n t h e s i s o f Na t u r a l P r o d u c t . E l

l i s Ho r u o o d L i mi t e d . E n g l a n d , p. 3 1 4 - 3 3 0

2 . I n d r a y a n t o , G. 1 9 8 6 . P r o s p e k K u l t u r J a r i n g a n T a n a ma n

p a d a b i d a n g F a r ma s i . B u l l e t i n I SF I J A T I N. V7 , 0 ) » 1 2

-1 8 .

3. Pu h a n , Z a n d Ma r t i n , S. M. 1 9 7 1 . T h e I n d u s t r i a l P o t e n

t i a l o f P l a n t Ce l l Cu l t u r e . Na t i o n a l Re s e a r c h Co u n c i l

o f Ca n a d a . Ot t a wa , Ca n a d a , p. 1 3 - 3 9 .

4 . Ch a n d l e r , S a n d Do d d s , 3. 1 9 8 3 . S o l a s o d i n e P r o d u c t i o n

i n Ra p i d l y P r o l i f e r a t i n g T i s s u e Cu l t u r e s o f S o l a n u m-

l a c i n i a t u m Ai t . P l a n t Ce l l Re p o r t s . De p a r t e me n t o f Bi -

l o g y , U n i v e r s i t y o f B i r mi n g h a m, B i r mi n g h a m. 2 . p . 6 9 -

7 2 .

5. Emk e , A a n d E i l e r t , U. 1 9 8 6 . S t e r o i d a l a l k a l o i d s i n

T i s s u e Cu l t u r e s a n d Re g e n e r a t e d P l a n t o f S o l a n u m d u l

c a ma r a L. P l a n t Ce l l Re p o r t s . I n s t i t u t e f u r P h a r ma z e u -

t i s c h e B i o l o g i e d e r T e c h n i s c h e n Un i v e r s i t a t . Me n d e l s -

s o h n s t r . I . 0 - 3 3 0 0 B r a u n s c h we i g , F RG. 5. p . 3 1 - 3 4 .

6

. B h o j wa n i , S. S. a n d Ra z d e n , N. K. 1 9 8 3 . P l a n t t i s s u e -

Cu l t u r e ; T h e o r y a n d P r a c t i c e . E l s e v i e r . A ms t e r d a m Ox -

f o r d - Ne u Y o r k - T o k y o . p . 1 - 4 9 .

7 . P u r u a n t o , S. 1 9 8 7 . S t u d i P e mb e n t u k a n K u l t u r K a l u s S o

l a n u m i n d i c u m L d a n De t e k s i K a n d u n g a n S t e r o i d n y a .

S k r i p s i . F a k u l t a s F a r ma s i U n i v e r s i t a s A i r l a n g g a . S u r a

b a y a .

8

. He i n s t e i n , P. F . 1 9 8 5 . F u t u r e A p p r o a c h e t o t h e F o r ma t i

(50)

-o n -o f S e c -o n d a r y Na t u r a l P r -o d u c t s i n P l a n t Ce l l S u s p e n

s i o n Cu l t u r e . J o u r n a l o f Na t u r a l P r o d u c t s . 4J3, 1 - 1 0 . 9. I n d r a , K. V. 1 9 8 5 . Ce l l Cu l t u r e a n d S o ma t i c Ce l l Ge n e

t i c s o f P l a n t s . A c a d e mi c P r e s s , I n c . Ha r c o u r t B r a c e

. J o v a n o c i c h , P u b l i s h e r . Or l a n d o - S a n Di e g o - Ne u Y o r k - A u s -

t i n - L o n d o n - f ' l o n t r e a l - S y d n e y - Y o k y o - T o r o n t o . p. 2 1 5 - 2 4 5 .

1 0 . Do d d s , J . 5 . a n d Ro b e r t , L . U. 1 9 8 2 . E x p e r i me n t i n P l a n t

T i s s u e Cu l t u r e . Ca mb r i d g e Un i v e r s i t y P r e s s . L o n d o n - Ne w

Yo r k . p. 1 - 7 8 .

1 1 . Ui r y o wi d a g d o , S. 1 9 8 4 . P e r a n a n K u l t u r J a r i n g a n T a n a ma n

d a l a m P e mb u d i d a y a a n T u mb u h a n Ob a t s e r t a P r o d u k s i B a h a n

Ob a t Al a m. P i d a t o P e n e r i ma a n J a b a t a n Gu r u B e s a r d a l a m

' B i d a n g I l mu F a r mn s i F - MI P A U n i v e r s i t a s Ha s a n u d i n . L e m-

b a g a P e n e r b i t a n U n i v e r s i t a s Ha s a n u d i n . h . 5 - 8 .

1 2 . T h o ma s , E. a n d M. R. Da v e y . 1 9 7 5 . F r o m S i n g l e Ce l l s t o

P l a n t s . Uy k e h a m P u b l i c a t i o n L t d . L o n d o n . p . 1 9 - 2 1 , 5 6 .

1 3 . Qu i s u mb i n g , E. 1 9 7 8 . Me d i c i n a l P l a n t s o f T h e P h i l i p p i

n e s . J MC P r e s s , I n c . 3 8 8 Qu e z o n , A v e n u e , Qu e z o n c i t y ,

P h i l i p p i n e s , p. 8 4 5 - 8 5 5 .

1 4 . Me d i c i n a l T h e We a l t h o f I n d i a . Vo l . I X. 1 9 7 2 , p . 3 7 9 -

3 9 1 .

1 5 . De p a r t e me n K e s e h a t a n RI . 1 9 8 5 . T a n a ma n Ob a t I n d o n e s i a .

J i l i d I I . J a k a r t a , h . 9 6 .

1 6 . Me l c h i o r , H. 1 9 6 4 . A. E n g l e r ' s S y l l a b u s d e r p f l a n z e n

F a mi l i e n , B a n d I I , B o r n t r a e g e r , B e r l i n . p. 1 - 4 .

1 7 . F e r g u s o n , L . N. 1 9 6 5 . T e x t b o o k o f Or g a n i k Ch e mi s t r y .

2 nc ^ e d i t i o n . Va n No s t r a n d Re i n h o l d Co mp a n y , Ne u Yo r k ,

(51)

(52)

L a mp i r a n

1

K o mp o s i s i K i mi a u i Me d i a Mu r a s h i g e d a n S k o o g

K o mp o n e n I

J u ml a h ( mg /

1

)

N H

4

N

0 3

1 6 5 0 , 0 0 0

K N 0

3

1 9 0 0 , 0 0 0

C a C l 2 . 2 H 2 0 4 4 0 , 0 0 0

Mg 5 0 A . 7 H 2 0 3 7 0 , 0 0 0

k h

2

p o

4

1 7 0 , 0 0 0

KI 0 , 8 3 0

H 3 B ° 3 .

6 , 20 0

Mn S O^ . 4 H 2 0 2 2 , 3 0 0

Z n SO^ . 7 H 2 D 8 , 6 0 0

N a

2

Mo 4 .

2

H 2 Q 0 , 2 5 0

Cu S O^ . 5 H 2 Q 0 , 0 2 5

Ca Cl j *

6

H

2 0

0 , 0 2 5

r e S O^ . 7 H 2 0 2 7 , 8 0 0

N a

2

EDT A. 2 H 2 0 3 7 , 2 0 0

Mi o - i n o s i t o l

10 0 , 0 0 0

A s a m n i k o t i n a t 0 , 5 0 0 0

P i r i d o k s i n Hc l 0 , 5 0 0

T i a mi n Hc l

0 , 10 0

Gl i s i n

2, 0 0 0

A g a r

10 0 0 0 , 0 0 0

K i n e t i n

2, 0 0 0

(53)

Gf l 3 0 , 5 0 0

S u k r o s e

- me d i a A 3 0 0 0 , 0 0 0

- me d i a B 1 5 0 0 , 0 0 0

- me d i a C

(54)

(55)

L a mp i r a n 3

K o mp o s i s i P e n a mp a k n o d a A n i s a l d e h i d a

A s a m a s e t a t g l a s i a l 1 5 , 0 ml

A n i s a l d e h i d a 0 , 5 ml

A s a m s u l f a t p e k a t 5 , 0 ml

Me t a n o l 8 5 , 0 ml

(56)

-L a mp i r a n 4

Ha s i l P e r h i t u n g a n " A n a l y s i s o f V a r i a n c e ” ( 2 6 )

S u mb e r V a r i a s i

d b SS

ns

_{F h i t} _{^ t a b}

An t a r

k e l o mp o k 2 . 0 , 0 0 4 2 0 , 0 0 2 1 5 , 2 5 5, 14

Da l a m k e l o mp o k

T o t a l

6 0 , 0 0 2 4

0 , 0 0 6 6

0 , 0 0 0 4

K a r e n a a d a p e r b e d a a n y a n g b e r ma k n a a n t a r a k a d a r k l o -

f i l t o t a l k a l u s d a r i me d i a A, B d a n C l e b i h b e s a r

d a r i p a d a ^ p a d a P = 0 , 0 5 ) , ma k a a n a l i s a d i l a n j u t k a n

d e n g a n a n a l i s a L SD t e s t ( 2 6 ) .

L SD =

t y 2

n s c

d i ma n a r = j u ml a h r e p l i k a s i .

Ha r g a t t a b e l p a d a P = 0 , 0 5 d e n g a n d e r a j a t b e b a s 6 . a d a l a h

2 , 4 4 7 .

L S D = 2 , 4 4 7

\ J 2

( 0 . 0 0 0 4 )

= 0 , 0 4 0 0

B i l a s e l i s i h d a r i d u a h a r g a r a t a - r a t a k e l o mp o k ^ 0 , 0 4 0 0

ma k a a d a p e r b e d a a n y a n g b e r ma k n a .

X : 0 , 1 2 4 ; 0, 1 6 0 ; 0, 1 0 9

(57)

(58)

J5

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