JENIS-JENIS HASIL DAN NILAI EKONOMI YANG
BERASAL DARI PRAKTEK AGROFORESTRI DI SEKITAR
TAMAN WISATA ALAM SIBOLANGIT
SKRIPSI
DIAN AMELIA 121201109
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
▸ Baca selengkapnya: sebutkan bunyi yang berasal dari alam
(2)ABSTRAK
DIAN AMELIA : Jenis-Jenis Hasil dan Nilai Ekonomi yang Berasal dari Praktek Agroforestri Di Sekitar Taman Wisata Alam Sibolangit. Dibimbing oleh RIDWANTI BATUBARA dan ANITA ZAITUNAH
Desa Puangaja dan Desa Sibolangit merupakan desa yang berbatasan langsung dengan kawasan Taman Wisata Alam Sibolangit (TWAS) dan memiliki lahan agroforestri yang berpengaruh terhadap pendapatan masyarakat di desa tersebut.Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April – Mei 2016 di Desa Puangaja dan Desa Sibolangit, Kecamatan Sibolangit, Kabupaten Deli Serdang dengan menggunakan metode purposive sampling.Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis-jenis hasil yang dimanfaatkan oleh masyarakat pada praktek agroforestri, menentukan nilai ekonomi hasil dari praktek agroforestry dan mengetahui besarnya kontribusi pemanfaatan hasil praktek agroforestri di Desa Puangaja dan Desa Sibolangit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis-jenis agroforestri yang dimanfaatkan oleh Desa Puangaja dan Desa Sibolangit antara lain : durian, langsat, manggis, duku, petai, jengkol, cokelat, kopi, kemiri, salak, aren, cabai, pinang, asam glugur, pisang, asam cekala, jahe, nenas, jagung dan ubi rambat. Agroforestri yang memiliki nilai ekonomi paling tinggi di Desa Puangaja adalah manggis sebesar Rp. 67.500.000,-/tahun dan jenis yang memiliki nilai ekonomi paling rendah adalah cabai Rp. 150.000.000,-/tahun. Sedangkan di Desa Sibolangit yang memiliki nilai ekonomi paling tinggi adalah duku Rp. 120.000.000,-/tahun dan jenis yang memiliki nilai ekonomi terkecil adalah jahe Rp. 160.000,-/tahun. Kontribusi hasil agroforestri di Desa Puangaja sebesar Rp. 284.948.000,-/tahun (93%) dan di luar agroforestri sebesar Rp. 21.160.000,-/tahun (7%), sedangkan hasil agroforestri di Desa Sibolangit yaitu sebesar Rp. 468.825.000,-/tahun (82%) dan di luar agroforestri sebesar Rp. 100.620.00,-/tahun (18%).
ABSTRACT
DIAN AMELIA: The Types of Products and Economic Values of the Agroforestry Practices in Around Sibolangit Nature Park. Advised by RIDWANTI BATUBARA and ANITA ZAITUNAH
The Villages of Puangaja and Sibolangit are the villages immediately border on Sibolangit Nature Park area (TWAS) and they have agroforestry area which is affected the income of society in the villages. This study was conducted on April- Mei 2016 in the Puangaja and Sibolangit Villages, Sibolangit District, Deli Serdang regency by using purposive sampling method. This study is aimed to identify the types of results that used by communities in agroforestry practices, to determine the economy score from agroforestry practices and to determine the contribution of utilization of agroforestry practices in Puangaja And Sibolangit Villages.The results represented that the types of agroforestry that utilized by Puangaja and Sibolangit Village e.g. : Durian, Langsat, Duku, Manggo, Petai, Jengkol, chocolate, coffee, Hazelnut, Bark, sugar, chilies, Nuts, Asam Glugur, Bananas, Cekala Sour, Ginger, Pineapple, Corn, and Yams. The Agroforestry that has the highest economyscore in the Puangaja Village is mangosteenas price as IDR. 67,500,000,-/year and the type of the lowest economy score as much asIDR. 150.000.000,-is chili per a year. While in the Sibolangit village which is has the highest economyscore is Duku as much as IDR. 120,000,000,-/year and which is has the lowest economiyscore is jahe as much as IDR. 160.000,-/year. The contribution of agroforestry in the Puangaja village as big as IDR. 284.948.000,-/year (93%) and outside agroforestry as big as IDR. 21.160.000,-284.948.000,-/year (7%), while the result of agroforestry in the village of Sibolangit is IDR. 468.825.000,-/year (82%) and outside agroforestry as big as IDR. 100.620.00,-/year (18%).
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Desa Lawe Loning, Kecamatan Lawe Sigala-gala,Kabupaten Aceh Tenggara, Aceh pada tanggal 17Agustus 1994. Penulis merupakan anak kedua dari 3 bersaudara dari pasangan ayahanda Hasbi dan ibunda Khadijah.
Penulis menyelesaikan Taman Kanak-Kanak di TK Raudhatun Hasanah pada tahun 2000, dilanjutkan di Sekolah Dasar SD Negeri 01 Lawe Loning pada tahun 2006, dilanjutkan di SMP Negeri 02 Lawe Sigala-gala tahun 2009 dan lulus di SMA Negeri 01 Lawe Sigala-gala pada tahun 2012. Pada tahun 2012 penulis melanjutkan studi di perguruan tinggi negeri dan lulus melalui jalur mandiri Seleksi Ujian Masuk Bersama (UMB) di Universitas Sumatera Utara, Fakultas Kehutanan, Program Studi Kehutanan Jurusan Teknologi Hasil Hutan.
Penulis mengikuti Praktek Pengenalan Ekosistem Hutan (PEH) di Hutan Mangrove Pulau Sembilan pada tahun 2014, kegiatan tersebut dilaksanakan selama 10 hari. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Rain Forest (RF) di Fakultas Kehutanan Universitas Sumatera Utara, penulis juga telah memenangkan Program Kreatifitas Mahasiswa DIKTI tahun 2016 dengan judul kelimpahan tanaman obat pada kawasan hutan rakyat di Kecamatan Lawe Sigala-gala, Aceh Tenggara.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT, atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Jenis-jenis Hasil dan Nilai Ekonomi Yang Berasal Dari Praktek Agroforestri di Sekitar Taman Wisata Alam Sibolangit”. Skiripsi ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana kehutanan.
Pada kesempatan ini penulis menghaturkan pernyataan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skiripsi:
1. Kepada keluarga, ayahanda Hasbi, ibunda Khadijah dan abang Taufik Ansari serta Adik Dian Maulidta yang telah memberikan dukungan moral, materil maupun doa selama ini kepada penulis.
2. Komisi pembimbing skripsi, Ridwanti Batubara, S.Hut., MP. Selaku ketua komisi dan Dr. Anita Zaitunah, S.Hut., M.Sc. Sebagai anggota komisi yang telah membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis dalam penyelesaian skripsi.
3. Staff pengajar, pegawai di Fakultas kehutanan, Serta rekan mahasiswa, Nurlan,Ade, Dini, Eko,Andre, Yedi, Steven, dan rekan lainnya.
Semoga skripsi ini bermanfaat serta dapat memberikan kontribusi terhadap bidang pendidikan dan kepada pihak yang membutuhkan.
Medan, Oktober2016
DAFTAR ISI
Jenis Hasil Agroforestri... 6
Nilai Ekonomi Agroforestri. ... 8
METODE PENELITIAN Lokasi dan Waktu Penelitian ... 10
Profil Kecamatan Sibolangit ... 10
Profil Desa Pemanfaatan Lahan Agroforestri ... 11
Alat dan Bahan ... 13
Metode Pengumpulan Data ... 14
Teknik dan Tahapan Pengambilan Data ... 15
Analisis Data Nilai Ekonomi Hasil Agroforestri ... 16
Batasan Operasional ... 18
HASIL DAN PEMBAHASAN Jenis-jenis Hasil Agroforestri ... 20
Nilai Ekonomi Produk Agroforestri ... 33
Kontribusi Produk Agroforestri Terhadap Pendapatan Rumah Tangga ... 36
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 40
DAFTAR GAMBAR
No. Halaman
1. Peta Lokasi Penelitian ... 11
2. Kantor Kepala Desa Puangaja ... 12
3. Kantor Kepala Desa Sibolangit ... 13
4. Durian (Duriozibethinus) ... 21
5. Langsat ... 21
6. Manggis (Garciniamangostana) ... 21
7. Duku ... 22
24. PersentasiNilaiEkonomiHasil Agroforestri dan diluar Agroforestri Desa Puangaja ... 37
DAFTAR TABEL
No. Halaman
1. JenisAgroforestri yang dimanfaatkanolehmasyarakatDesaPuangaja
danDesa Sibolangit ... 20
2. Hasil Agroforestri di Desa Puangaja dan Desa Sibolangit... 21
3. Persentasi Nilai Ekonomi Produk Agroforestri Desa Puangaja ... 34
4. Persentasi Nilai Ekonomi Produk Agroforestri Desa Sibolangit ... 35
5. Pendapatan Rumah Tangga Per Tahun di Luar Pemanfaatan Agroforestri Desa Puangaja... 36
DAFTAR LAMPIRAN
No. Halaman
1. Karakteristik Responden Desa Puangaja ... 44
2. JenisHasilAgroforestriyang dimanfaatkanmasyarakat DesaPuangaja ... 45
3. PerhitunganNilaiEkonomi yang dimanfaatkanDesaPuangaja... 46
4. PendapatanMasyarakatpadaPraktekAgroforestridi DesaPuangaja ... 54
5. PendapatanMasyarakat di LuarAgroforestridi DesaPuangaja ... 56
6. PendapatanMasyarakat (Rp/Thn) danPersentasiKontribusiHasil AgroforestriDesaPuangaja ... 57
7. KarakteristikRespondenMasyarakatDesaSibolangit ... 58
8. JenisHasilAgroforestri yang dimanfaatkanMasyarakat DesaSibolangit ... 59
9. PerhitunganNilaiEkonomi yang dimanfaatkanDesaSibolangit ... 61
10. PendapatanMasyarakatpadaPraktekAgroforestri di DesaSibolangit ... 71
11. PendapatanMasyarakat di LuarAgroforestridiDesaSibolangit ... 75
