SKRIPSI
PENGARUH PENGETAHUAN KEWIRAUSAHAAN DAN LINGKUNGAN EKSTERNAL TERHADAP KEBERHASILAN USAHA
(Studi kasuspada usaha burger disepanjang jalan Dr Mansyur dan jalan Setiabudi Medan)
OLEH:
FERI ANUGRAH DAULAY 100502001
PROGRAM STUDI STRATA 1 MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ABSTRAK
PENGARUH PENGETAHUAN KEWIRAUSAHAANDAN LINGKUNGAN EKSTERNAL TERHADAP KEBERHASILAN USAHA (STUDY KASUS PADA USAHA BURGER DISEPANJANG JALAN DR. MANSYUR DAN
JALAN SETIA BUDI MEDAN)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh pengetahuan kewirausahaan dan lingkungan eksternal terhadap keberhasilan usaha burger di sepanjang Jalan Setia Budi dan Jalan Dr. Mansyur Medan.Data primer dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada usaha burger di sepanjang jalan Setia Budi dan jalan Dr. Mansyur Medan yang berjumlah 42 usaha burger dengan kriteria yang telah berdiri selama dua tahun atau lebih. Pengujian hipotesis menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian secara parsial menunjukkan bahwa pengetahuan kewirausahaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha burger di sepanjang Jalan Setia Budi dan Jalan Dr. Mansyur Medan; lingkungan eskternal berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha burger di sepanjang jalan Setia Budi dan Jalan Dr. Mansyur Medan.
ABSTRACT
THE INFLUENCE OF ENTREPRENEURSHIP KNOWLEDGE, AND EXTERNAL ENVIRONTMENT TOWARDS SUCCESSFUL ENTERPRENEURSHIP TO BURGER ENTERPRISE (CASE STUDY AT JALAN SETIA BUDI AND JALAN
DR. MANSYUR MEDAN)
This research aims to know and analyze the influence of entrepreneurship knowledge, and external environtment towards successful entrepreneurship to burger enterprise across Setia Budi street and Dr. Mansyur street..Primary data were collected through questionnaires distributed to 42 burger enterprise. Hypothesis tested using multiple regression analysis.Partially, the results showed that entrepreneurship knowledge havepositive influence and significant towards successful entrepreneurship; external environtment have positive influence and significant towards succsessful entrepreneurship to burger enterprises accross Setia Budi street and Dr. Mansyur street.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkatnya yang
berlimpah kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi
ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Departemen Manajemen pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera
Utara dengan judul “Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan dan Lingkungan
Eksternal Terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Burger disepanjang Jalan Dr Mansyur dan Jalan Setiabudi Medan”.
Selama penyusunan skripsi ini, penulis telah banyak mendapat bantuan,
bimbingan, motivasi, saran, kritik dan doa dari berbagai pihak. Skripsi ini peneliti
persembahkan untuk orang tua tercinta papa Zulkifli Daulay dan mama Kholli
Hayati Nasutionyang selalu memberikan semangat, motivasi, nasehat, doa dan mencukupi segala kebutuhan materi dan non materi dalam proses pembuatan
skripsi ini. Penulis juga ingin menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Ramli, SE.,MS., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia, SE., ME., selaku Ketua Departemen Manajemen
dan Ibu Dra. Marhayanie, MSi., ME., selaku Sekretaris Departemen
Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE., MSi., selaku Ketua Program Studi
Manajemen dan Ibu Dra. Friska Sipayung, M.Si., selaku Sekretaris
4. Ibu Dra. Setri Hiyanti Siregar, M.Si., selaku Dosen Pembimbing yang
telah meluangkan waktunya dalam memberikan bimbingan, arahan, saran,
dan masukan selama penulisan skripsi ini.
5. Ibu Dra. Marhaini, MS., selaku Dosen Pembanding 1 yang turut
meluangkan waktu dalam memberi kritik, arahan, saran, dan masukan
untuk penyempurnaan skripsi ini.
6. Seluruh Dosen dan Staf Pegawai Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara untuk segala jasa-jasanya selama masa perkuliahan.
7. Kepada Kakak Saya Zakiah, Yestika Purnama, Liana Sari, Marito, dan
Adek Saya Lisna Pajirah, Era Majidah untuk Doa, Semangat dan Perhatian
yang telah diberikan Kepada Penulis.
8. Kepada Para Pelaku Usaha Burger dijalan Dr Mansyur Dan Setia Budi
Medan, yang meluangkan waktu untuk menjadi informan dalam penelitian
ini.
9. Kepada Ilham Malik. Riza Omar Ardhana, Umaira, Reza Azmi, Wahyuni
Rambe, Aidan seluruh teman-teman Manajemen 2010 yang ikut
membantu dan mendukung penulis.
Penulis mengucapkan terimakasih sebesar-besarnya dan semoga segala kebaikan
yang telah diberikan kepada penulis dibalas oleh Tuhan Yang Maha Esa.
Medan, Oktober 2016
DAFTAR ISI
1.2.Perumusan Masalah ... ..5
1.3.Tujuan Penelitian ... ..5
1.4.Manfaat Penelitian ... ..5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... ..6
2.1.Uraian Teoritis ... ..6
2.1.1. Pengetahuan Kewirausahaan ... ..6
2.1.1.1 Dimensi Pengetahuan Kewirausahaan…….…………...9
2.1.2. Lingkungan Eksternal...11
2.1.2.1 Dimensi Lingkungan Ekternal...15
2.1.3. Keberhasilan Usaha ... 16
2.1.3.1. Faktor-Faktor Keberhasilan Usaha...18
2.1.3.2 Dimensi keberhasilan Usaha...18
2.1.4. Pengertian Usaha Mikro Kecil dan Menengah UMKM ... 20
2.1.5. Kriteria UMKM ... 21
2.2.Penelitian Terdahulu ... 22
2.3.Kerangka Konseptual ... 24
2.4.Hipotesis ... 28
BAB III METODE PENELITIAN ... 29
3.1Jenis Penelitian ... 29
3.2Tempat dan Waktu Penelitian ... 29
3.2.1 Lokasi Penelitian………...29
3.2.2 Waktu Penelitian………...29
3.3Batasan Operasional ... 29
3.4Definisi Operasionalisasi Variabel ... 30
3.5Skala Pengukuran Variabel ... 27
3.6Populasi dan Sampel Penelitian ... 28
3.6.1. Populasi ... 28
3.6.2. Sampel ... 28
3.7Jenis Data ... 28
3.8Metode Pengumpulan Data ... 29
3.9Uji Validitas dan Reliabilitas ... 30
3.9.1. UjiValiditas ... 30
3.10.1. Metode Analisis Deskriptif...32
3.10.2. Metode Analisis Linear Berganda ... 32
3.10.2.1. Koefisien Determinasi (R²) ... 33
3.10.2.2 Uji Signifikan Simultan (Uji-F) ... 33
3.10.2.3Uji Signifikan Parsial (Uji-t) ... 34
3.10.3. Uji Asumsi Klasik ... 35
3.10.3.1. Uji Normalitas ... 35
3.10.3.2. Uji Multikolinearitas ... 35
3.10.3.3. UjiHeteroskedostisitas... 36
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...44
4.1 Gambaran Umum Kecamatan Medan Selayang...44
4.2 Analisis Deskriptif...45
4.2.1 Karakteristik Responden...46
4.2.1.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin...46
4.2.1.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... ..46
4.2.1.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan 4.2.1.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Lamanya Berwirausah...47
4.2.1.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Karyawan..48
4.2.2 Deskriptif Variabel ...48
4.2.2.1 Pengetahuan Kewirausahaan ...49
4.2.2.2 Lingkungan Eksternal ...51
4.2.2.3 Keberhasilan Usaha ...53
4.3 Hasil Uji Asumsi Klasik ...55
4.3.1 Uji Normalitas...55
4.3.1.1 Hasil Uji Normalitas Dengan Histagram...55
4.3.1.2 Hasil Uji Normalitas Dengan Normal P-P (Plot of Regression Stndarizied Residual)... .56
4.3.1.3 Hasil Uji Normalitas Dengan Kolmogorov-Smirnov Test.57 4.3.2 Uji Heteroskedastisitas...57
4.3.3 Uji Multikolinieritas...58
4.4 Analisis Linear Berganda...59
4.4.1 Koefisien Determinasi(R²) ...61
4.4.2 Uji Signifikan Simultan (Uji-F) ...62
4.4.3 Uji Signifikan Parsial (Uji-t) ...63
4.5 Pembahasan...65
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN...69
5.1 Kesimpulan...69
DAFTAR TABEL
No. Tabel JudulHalaman
2.1 Penelitian Terdahulu ... ….22
3.1 Operasionalisasi Variabel ... ……..30
3.2 Penilaian Skala Likert………...………..32
3.3 Uji Validitas ...36
3.4 Uji Reliabilitas ...37
4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin...46
4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia...47
4.3 Karakteristik Responden Bardasarkan Tingkat Pendidikan ...47
4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Lamanya Berwirausaha...48
4.5 Karakteristik responden Berdasarkan Jumlah Karyawan...48
4.6 Distribusi Tanggapan Responden Terhadap pengetahuan Kewirausahaa...49
4.7 Distribusi Tanggapan Responden Terhadap Lingkungan Eksternal...51
4.8 Distribusi Tanggapan Responden Terhadap Lingkunga Eksternal...53
4.9 Uji Kolmogorov-Smirnov...57
4.10 Uji Multikolinieritas...59
4.11 Analisis Regresi Linier Berganda...60
4.12 Uji Determinan (R²)...61
4.13 Uji Simultan (Uji-F)...63
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Judul Halaman
2.1 Kerangka Konseptual………...…28 4.1 Uji Normalitas Dengan Histogram...55 4.2 Uji Normalitas Dengan Normal P-P Plot of Regression
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran JudulHalaman
1. Kuesioner Penelitian………....75
2. Distribusin Jawaban Uji Validitas dan Reliabilita...78
3 . Uji Validitas dan Reliabilitas...79
