• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita Moschata) PADA FORMULASI PUFF PASTRY TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIAWI DAN SENSORI THE EFFECT OF PUMPKIN FLOUR (Cucurbita Moschata) ADDITION IN THE PUFF PASTRY FORMULATION ON PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita Moschata) PADA FORMULASI PUFF PASTRY TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIAWI DAN SENSORI THE EFFECT OF PUMPKIN FLOUR (Cucurbita Moschata) ADDITION IN THE PUFF PASTRY FORMULATION ON PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY"

Copied!
11
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 11 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Tabel 6. Karakteristik Sensori Puff Pastry ....................................................................
Gambar 1. Struktur Kimia Beta Karoten. ........................................................................

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 11 Halaman - 242.08 KB )

Dokumen terkait

Penetapan Kadar Kalium, Kalsium Dan Natrium Pada Biji, Daging Buah Dan Daun Labu Kuning (Cucurbita Moschata D.) Secara Spektrofotometri Serapan Atom

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kasih, rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan

FORMULASI CHICKEN NUGGET DENGAN PENGGUNAAN TEPUNG UBI GANYONG (Canna edulis) SEBAGAI SUMBER ZAT BESI DAN TELUR SEBAGAI BAHAN PENGENYAL FORMULATION OF CHICKEN NUGGET USING CANNA FLOUR (Canna edulis) AS IRON SOURCE AND EGG AS CHEWY COMPOUND SKRIPSI

Puji dan syukur Penulis panjatkan kepada Allah S.W.T karena berkat, pertolongan, pendampingan, rahmat, dan kasih karunia-Nya, Penulis dapat menyelesaikan Laporan

PEMBUATAN EDIBLE FILM BERBASIS KARAGENAN DARI Eucheuma cottonii DENGAN POLIETILEN GLIKOL SEBAGAI PLASTICIZER THE PRODUCTION OF EDIBLE FILM BASED ON CARRAGEENAN FROM Eucheuma cottonii WITH POLYETHYLENE GLYCOL AS PLASTICIZER SKRIPSI

Puji serta syukur terima kasih Penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus karena berkat, pertolongan, pendampingan, rahmat, dan kasih karunia-Nya, Penulis dapat

PENGARUH SUBSTITUSI TAPIOKA DAN PENAMBAHAN BUBUK CINCAU HIJAU TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS PASTA SEGAR THE EFFECT OF TAPIOCA SUBSTITUTION AND THE ADDITION OF GREEN “CINCAU” (Cyclea barbata Miers) POWDER ON THE PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY CHARAC

Rasa syukur dan terima kasih yang terdalam penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah mencurahkan begitu banyak rahmat dan berkat-Nya sehingga penulis dapat

TRADISI APITAN DAN NILAI YANG TERKANDUNG DIDALAMNYA (Studi Pada Desa Prigi Kecamatan Kedungjati Kabupaten Grobogan) Skripsi. Oleh: Wijayanti

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat rahmat dan kasih karuniaNya, sehingga penulis berhasil menyelesaikan penulisan skripsi ini

GREBEG GETHUK : Sebuah Kajian Budaya SKRIPSI. Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Pendidikan Sejarah

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat rahmat dan kasih karuniaNya, sehingga penulis berhasil menyelesaikan penulisan skripsi ini

Analisis Yuridis Penggunaan Jasa Debt Collector Dalam Penyelesaian Kredit Macet Pada Bank Standard Chartered Studi Kasus: Putusan MA Nomor 3192 K/Pdt/2012

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan berkat, rahmat serta kasih karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi

Penetapan Kadar Kalium, Kalsium Dan Natrium Pada Biji, Daging Buah Dan Daun Labu Kuning (Cucurbita Moschata D.) Secara Spektrofotometri Serapan Atom

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kasih, rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan