Teknologi Pengolahan Bubuk Kedelai sebagai Minuman
Bebas
2
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Hasil uji kimiawi kandungan yang tertinggi 4,77% pada kecap air kelapa penambahan bubuk tempe kedelai pemeraman 3 hari.. Mahasiswa program studi D III Teknologi
Analisis lain yang dilakukan adalah analisis hubungan antara sampel yang bersumber protein dari isolat protein kedelai atau yang difortifikasi dengan sumber protein hewani dan sampel
Bunga rosela dapat digunakan sebagai bahan pembuatan minuman. kesehatan antara lain sirup rosela, stup rosela, agar-agar rosela dan jaam
Dibandingkan dengan daging asli, daging tiruan mempunyai beberapa keistimewaan, antara lain : dapat dibuat atau diformulasi sedemikian rupa sehingga nilai gizinya lebih
Susu kedelai diperoleh dengan cara penggilingan biji kedelai yang telah direndam
Pudding bavaroise dengan perlakuan kode P22, yaitu yang ditambahkan susu bubuk kedelai sebanyak 50 % atau 50 g dari total bahan kering, mempunyai rasa yang manis
Komposisi kandungan zat gizi yang terkandung dalam coklat sangat banyak sekali, Biji coklat memiliki kandungan alkanoid yang menyebabkan rasanya menjadi pahita. Selain itu biji
ISSN 2721-897X Demonstrasi Pengolahan Bubuk Jahe Merah sebagai Ide Wirausaha Minuman Instan Berkhasiat di Desa Batu Busuk Demonstration of Processing Red Ginger Powder as
