Laporan Individu Pendampingan Keluarga KKN PPM UNUD Periode XIII Tahun 2016 Desa Batuan - Kecamatan Sukawati - Kabupaten Gatuan.

(1)

PENDAMPINGAN KELUARGA KKN TEMATIK REVOLUSI MENTAL UNUD PERIODE XIII TAHUN 2016

DESA/KELURAHAN : BATUAN

KECAMATAN : SUKAWATI

KABUPATEN : GIANYAR

NAMA MAHASISWA : LUH DIAN RNA FAJARINI

NIM : 1311105023

FAKULTAS/PRODI : FTP/Ilmu dan Teknologi Pangan

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT UNIVERSITAS UDAYANA

(2)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, karena atas rahmatNya penulis dapat menyelesaikan laporan kegiatan KKN Tematik Revolusi Mental UNUD XIII di Desa Batuan tepat pada waktunya. Adapun penulisan laporan ini merupakan syarat untuk menyelesaikan program kegiatan Kuliah Kerja Nyata Tematik Revolusi Mental yang diselenggarakan oleh Universitas Udayana. Dalam penyelesaian program KK Dampingan ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak yaitu:

1. Ibu Ir. A.A. Ayu Trisnadewi, MP selaku dosen pembimbing lapangan yang telah memberi dukungan, pengarahan dan pendampingan terhadap penulis sehingga dapat menyelesaikan program dengan baik.

2. Bapak I Nyoman Netra selaku Kepala Desa Batuan yang membantu penulis dalam menyelesaikan masalah yang dihadapi penulis dalam pelaksanaan program di KK Dampingan.

3. Bapak I Made Wirayasa, selaku kepala Keluarga KK Dampingan di Banjar Lantangidung yang telah bekerjasama dengan baik, sehingga kegiatan ini dapat berjalan lancar.

4. Teman-teman KKN Tematik Revolusi Mental di Desa Batuan yang memberikan semangat dan saran dalam pemecahan masalah yang dihadapi penulis.

Penulis menyadari bahwa tugas ini jauh dari yang diharapkan karena keterbatasan kemampuan yang dimiliki penulis. Harapan penulis semoga setelah kita mendiskusikan program pokok non tema KK dampingan ini kita dapat memahami dan menyelesaikan program ini dan akan dapat berguna bagi kita semua untuk menambah wawasan. Atas perhatiannya, penulis ucapkan terima kasih.

Desa Batuan, 25 Agustus 2016

(3)

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ... i

DAFTAR ISI ... ii

I. GAMBARAN UMUM KELUARGA DAMPINGAN ... 1

1.1. Profil Keluarga Dampingan ... 1

1.2. Ekonomi Keluarga Dampingan... 3

1.2.1. Pendapatan Keluarga ... 3

1.2.2. Pengeluaran Keluarga ... 3

II. IDENTIFIKASI DAN PRIORITAS MASALAH... 6

2.1. Permasalahan Keluarga ... 6

2.2. Masalah Prioritas ... 7

III. USULAN PENSOLUSIAN MASALAH ... 9

3.1. Program ... 9

3.1.1. Perbaikan Perekonomian Keluarga ... 9

3.1.2. Program Pemberian Sembako ... 10

3.2. Jadwal Kegiatan ... 11

IV. PELAKSANAAN, HASIL, KENDALA DAN PENDAMPINGAN KELUARGA ... 13

4.1. Pendampingan Keluarga ... 13

4.1.1. Pelaksanaan ... 13

4.1.2. Hasil ... 14

4.1.3. Kendala ... 14

V. PENUTUP ... 16

5.1. Kesimpulan ... 16

5.2. Rekomendasi ... 16

(4)

HALAMAN PENGESAHAN

Dengan berakhirnya kegiatan KKN Tematik Revolusi Mental yang saya jalankan, maka saya :

Nama Mahasiswa : Luh Dian Rna Fajarini Nomor Induk Mahasiswa : 1311105023

Desa/Kelurahan : Batuan Kecamatan : Sukawati Kabupaten/Kota : Gianyar

Fakultas/PS : FTP/Ilmu dan Teknologi Pangan Tanda Tangan :

Telah menyelesaikan laporan kegiatan pendampingan keluarga saya selama berada di lokasi KKN Tematik Revolusi Mental di Desa Batuan, Kecamatan Sukawati, Kabupaten Gianyar.

Desa Batuan, 25 Agustus 2016 Mengetahui/Menyetujui Mengetahui/Menyetujui DPL

Desa Batuan KK Dampingan

Ir. A.A. Ayu Trisnadewi, MP I Made Wirayasa (NIP. 196802242005012001)

Mengetahui, Perbekel Desa Batuan

(5)

1 BAB I

GAMBARAN UMUM KELUARGA

1.1. Profil Keluarga

Kuliah Kerja Nyata Tematik Revolusi Mental merupakan salah satu wujud pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu pengabdian kepada masyarakat. KKN Tematik Revolusi Mental merupakan bentuk pendidikan yang dapat melatih mahasiswa untuk hidup di tengah-tengah masyarakat, menerapkan pengalaman dan ilmunya untuk mengatasi segala masalah pembangunan di masyarakat dan melatih soft skill di lingkungan masyarakat. Salah satu yang menjadi fokus dari Kuliah Kerja Nyata Tematik Revolusi Mental adalah Program Pendampingan Keluarga.

Program Pendampingan Keluarga atau yang lebih dikenal dengan KK Dampingan merupakan salah satu program kerja yang wajib dilaksanakan oleh mahasiswa peserta KKN Tematik Revolusi Mental, sejalan dengan pelaksanaan program pemberdayaan keluarga maka LPPM Universitas Udayana merancang program pendampingan keluarga yang merupakan rangkaian dari Kuliah Kerja Nyata Tematik Revolusi Mental. Program Pendampingan Keluarga ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk mempelajari permasalahan yang dihadapi oleh keluarga pra-sejahtera, dimana kegiatan ini bertujuan untuk membantu identifikasi masalah yang dihadapi oleh keluarga pra-sejahtera serta pemberian solusi sehingga dapat bermanfaaat meningkatkan taraf atau kesejahteraan hidup keluarga dampingan oleh mahasiswa yang telah ditunjuk. Selain itu pendampingan ini juga melakukan penggalian potensi-potensi dan sebagai motivator bagi keluarga dampingan terkait. Pelaksanaan program Keluarga Dampingan ini dilakukan selama 5 minggu dan mendapat respon yang baik oleh masyarakat, khususnya keluarga prasejahtera di lingkungan Desa Batuan.

(6)

2 Batuan, Kecamatan Sukawati, Kabupaten Gianyar. Bapak I Made Wirayasa lahir pada tanggal 31 Desember 1974 di Gianyar, dan saat ini berumur 41 tahun. Beliau memiliki istri bernama Ni Ketut Masniari yang lahir pada tanggal 31 Desember 1971, dan saat ini berumur 44 tahun. Pasangan tersebut dikarunia 2 orang anak perempuan. Anak pertamanya bernama Ni Wayan Rinayanti yang berumur 25 tahun dan sudah menikah. Anak keduanya bernama Ni Luh De Wirayanti yang lahir pada tanggal 14 September 2000. Saat ini ia berumur 15 tahun dan masih mengenyam pendidikan di bangku kelas 1 SMAK STIK Mas Ubud.

Adapun data profil keluarga dampingan adalah sebagai berikut:

Tabel 1.1 Data Profil Keluarga Dampingan

No Nama Status Umur Pendidikan Pekerjaan Ket

1. I Made Wirayasa

Kawin 41 Tahun Tamat SD/sederajat Buruh Harian Lepas

Suami

2. Ni Ketut Masniari

Kawin 44 Tahun SLTA/sederajat Pendemo Perak

Istri

3. Ni Wayan Rinayanti

Kawin 25 Tahun SLTA/sederajat Sudah menikah

Anak

4. Ni Luh De Wirayanti

Belum Kawin

15 Tahun SLTP/sederajat Pelajar Anak

(7)

3 Made Wirayasa. Penghasilan sang istri sebagai pendemo perak tidak seberapa untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari keluarga Bapak I Made Wirayasa. Upah sebagai pendemo perak hanya 20.000 perhari dan tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan keluarga sehari-hari.

1.2. Ekonomi Keluarga Dampingan

Kesejahteraan ekonomi dari kelurga dampingan dapat diukur dengan cara melihat perkembangan ekonomi keluarga dampingan. Hal ini berhubungan dengan bagaimana keluarga dampingan tersebut mengelola keuangan keluarganya dalam memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Pengukuran tingkatan kesejahteraan keluarga dampingan bertujuan melihat seberapa jauh keluarga dampingan mampu memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari, sehingga mampu menganalisa tingkat kesejahteraan keluarga dampingan yang bersangkutan.

1.2.1. Pendapatan keluarga

Sumber pendapatan keluarga Bapak I Made Wirayasa berasal dari mata pencaharian beliau sebagai buruh harian lepas dan penghasilan Istri sebagai pendemo perak. Rata-rata penghasilan Bapak I Made Wirayasa adalah 30.000 rupiah perhari sedangkan Istri Ni Ketut Masniari adalah 20.000 rupiah perhari. Penghasilan Bapak I Made Wirayasa yang tidak menentu setiap harinya membuat keluarga ini hanya mengandalkan penghasilan dari Istri Beliau. Dengan pendapatan yang tidak menentu tersebut, keluarga Bapak Ni Made Wirayasa termasuk kedalam keluarga pra-sejahtera.

1.2.2 Pengeluaran Keluarga

(8)

4 Ketut Masniari. Pada umumnya, keluarga Bapak I Made Wirayasa menghabiskan beras sebanyak 15 kg per bulan. Untuk kebutuhan air, beliau tidak membelinya namun memanfaatkan mata air yang letaknya di banjar Gerih. Daya listrik yang beliau miliki adalah sebesar 450 watt, dengan pengeluaran sebesar Rp 45.000 per bulan untuk membayar listrik. Pengeluaran lainnya dijabarkan sebagai berikut :

a. Konsumsi

Bapak I Made Wirayasa memenuhi kebutuhan dalam hal konsumsi anggota keluarganya dengan mengandalkan hasil upah Bapak I Made Wirayasa yang bekerja sebagai buruh lepas dan istrinya yaitu ibu Ni Ketut Masniari sebagai pendemo perak. Konsumsi yang dikeluarkan oleh keluarga ini untuk setiap hari tidak menentu karena penghasilannya yang tidak tetap. Hal tersebut disesuaikan dengan upah yang didapatkan oleh bapak dan ibu yaitu Rp 50.000 per hari.

b. Kesehatan

Secara umum, masalah kesehatan yang dialami keluarga ini tidaklah kompleks dikarenakan anggota keluarga Bapak I Made Wirayasa tidak memiliki riwayat penyakit kronis. Untuk jaminan kesehatan, keluarga Bapak I Made Wirayasa memiliki Kartu Indonesia Sehat yang merupakan program pemerintah di bidang kesehatan untuk masyarakat kurang mampu.

c. Sosial

Keadaan Bapak I Made Wirayasa yang sudah berkeluarga membuat tanggung jawab yang dimiliki semakin bertambah. Tanggung jawab tersebut antara lain di bidang sosial dimana keadaan dari warga yang berkeluarga untuk ikut menyumbang iuran untuk pembangunan desa ataupun kegiatan sosial lainnya.

d. Pendidikan

(9)

(10)

BAB II

IDENTIFIKASI DAN PRIORITAS MASALAH

2.1. Permasalahan Keluarga

Keluarga Bapak I Made Wirayasa merupakan salah satu keluarga yang termasuk ke dalam keluarga prasejahtera. Hal tersebut menyebabkan seringnya timbul permasalahan dalam bidang perekonomian, bidang kesehatan dan berbagai masalah lainnya. Penulis dapat mengidentifikasi beberapa permasalahan yang dialami oleh keluarga bapak I Made Wirayasa berdasarkan hasil dari kunjungan yang telah diaksanakan. Beberapa permasalahan tersebut yaitu, antara lain: Bapak I Made Wirayasa merupakan seorang buruh atau tukang bangunan yang memiliki tingkat pendidikan rendah sehingga memiliki pengahasilan atau upah yang tidak seberapa.

Ibu Ni Ketut Masniari yang merupakan istri beliau juga tidak lepas andil dalam membantu perekonomian keluarga. Beliau membantu menopang perekonomian keluarga dengan ikut bekerja sebagai pendemo perak. Pekerjaan ini dilakukan setiap hari dari pukul 08.00 pagi hingga pukul 18.00 sore. Namun Ibu Ni Ketut Masniari juga kesulitan untuk mendapatkan tambahan penghasilan karena pekerjaannya yang dilakukan dari pagi hingga sore dan hasil yang kurang dari harapan. Sementara anak kedua beliau masih bersekolah dan memerlukan biaya yang tidak sedikit untuk pendidikannya.

Berikut ini terdapat beberapa permasalahan dalam keluarga Bapak I Made Wirayasa yang dapat diidentifikasi, antara lain:

a. Masalah Perekonomian Keluarga

Bapak I Made Wirayasa memiliki masalah perekonomian seperti keluarga lainnya. Hal tersebut dikarenakan jumlah penghasilan bapak Wirayasa dan ibu Masniari yang tidak menentu setiap bulannya. Pekerjaan bapak Wirayasa sebagai buruh lepas dan ibu Masniari sebagai pendemo perak upahnya rendah dan tidak memberikan hasil yang pasti setiap harinya. Padahal banyak pengeluaran yang harus ditanggung, khususnya untuk pendidikan anaknya.

b. Pendidikan

(11)

2.2. Masalah Prioritas

Berdasarkan beberapa masalah yang ditemukan, pendamping atau penulis mengambil semua masalah yang harus dicarikan pemecahannya, sehingga dapat membantu dan meningkatkan tingkat kehidupan keluarga yang di dampingi. Masalah yang diutamakan untuk dicarikan pemecahannya adalah masalah perekonomian keluarga yang berakibat pada pendidikan anak dimana penghasilan keluarga yang tidak menentu.

a. Masalah Perekonomian Keluarga yang berakibat pada Pendidikan Anak

Masalah perekonomian keluarga Bapak I Made Wirayasa yaitu jumlah penghasilan yang tidak menentu setiap bulannya dikarenakan akibat pendidikan bapak I Made Wirayasa yang hanya tamat SD sehingga mengakibatkan timbulnya masalah yaitu peluang mencari pekerjaan yang terbatas. Pekerjaan Bapak Wirayasa tidak memberikan hasil yang pasti dan memuaskan bagi keluarganya. Sedangkan istri beliau yaitu Ibu Ni Ketut Masniari yang hanya bekerja sebagai pendemo perak hanya menghasilkan upah yang tidak seberapa dan tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan keluarga sehari-hari.

(12)

BAB III

USULAN PENSOLUSIAN MASALAH

3.1. Program

Pada Bab ini dilakukan pembahasan mengenai solusi yang dianjurkan oleh penulis dalam bentuk program untuk menindaklanjuti permasalahan prioritas yang ditemukan selama pelaksanaan KK Dampingan. Penulis memprioritaskan beberapa masalah untuk dipecahkan dan dicari solusinya. Dari beberapa permasalahan yang ditemukan, diprioritaskanlah 2 masalah untuk dipecahkan dan dicari solusinya. Beberapa kegiatan yang dilaksanakan penulis saat pendampingan adalah :

3.1.1. Perbaikan Perekonomian Keluarga

(13)

3.1.2. Program pemberian sembako

Program pemberian sembako juga dilakukan oleh penulis, hal tersebut karena kurangnya penghasilan yang diperoleh oleh Bapak I Made Wirayasa dan istrinya ibu Masniari. Minimnya penghasilan beliau membuat sulitnya membeli bahan pokok secara maksimal untuk kehidupan sehari - hari keluarga. Penulis sebagai pendamping keluarga Bapak I Made Wirayasa memberikan bantuan tambahan berupa sumbangan sembako kepada keluarga beliau tersebut di saat hari terakhir pendampingan. Pemberian sembako dilakukan dalam upaya membantu menstabilkan kondisi perekonomian keluarga. Sembako yang diharapkan dapat meringankan beban keuangan walaupun sifatnya sementara. Penulis berharap walaupun hanya sebentar dan seadanya kontribusi yang diberikan oleh penulis, hal tersebut dapat berguna dan dimanfaatkan dengan baik oleh keluarga bapak I Made Wirayasa.

3.2. Jadwal Kegiatan

Nama Kepala Keluarga : I Made Wirayasa Banjar : Lantangidung

Desa : Batuan

Tabel 1.2. Kegiatan Keluarga Dampingan

No Hari/Tanggal Agenda Kegiatan

1 Sabtu, 23 Juli 2016

Mengadakan janji bertemu Kelian Br. Lantangidung dan

berkenalan dengan KK Dampingan

Melakukan perkenalan dengan Kelian Banjar Juga dan langsung menuju rumah KK dampingan serta membuat janji dengan KK dampingan untuk kunjungan esok hari.

2 Minggu, 24 Juli 2016

Berkunjung ke KK Dampingan

Berbincang-bincang dengan KK dampingan untuk lebih mengakrabkan diri dan mensosialisasikan maksud dari program KK Dampingan

3 Rabu, 27 Juli 2016

Berkunjung ke rumah KK dampingan untuk melihat kegiatan sehari – hari di rumah Bapak I Made Wirayasa

4 Jumat, 29 Juli 2016

Mulai mendata profil keluarga KK dampingan dan ikut serta dalam kegiatan sehari-hari Bapak I Made Wirayasa

5 Minggu, 31 Juli 2016

(14)

6 Senin, 1 Agustus 2016

Membantu Bapak I Made Wirayasa untuk membersihkan pekarangan rumah

7 Selasa, 2 Agustus 2016

Berbincang-bincang dengan ibu Ni Ketut Masniari

8 Sabtu, 6 Agustus 2016

Melakukan kunjungan untuk sharing keluh kesah sehari – hari

9 Minggu, 7 Agustus 2016

Memberi informasi mengenai kesehatan, kebersihan dan pendidikan

10 Senin, 8 Agustus 2016

Berbincang-bincang mengenai kerajinan tangan Egg Painting yang dapat dijadikan usaha

11 Jumat, 12 Agustus 2016

Berbincang-bincang mengenai solusi dari permasalahan keluarga

12 Sabtu, 13 Agustus 2016

memberikan infomasi tentang bolu kukus ubi ungu yang dapat dijadikan peluang usaha

Memberikan pelatihan tentang pembuatan bolu kukus ubi ungu kepada ibu Masniari dan Adik Dewi

14 Rabu, 17 Agustus 2016

Berbincang-bincang mengenai kendala dalam proses pembuatan ubi ungu

Memberikan sembako dan mengucapkan salam

perpisahan pada seluruh angora keluarga bapak I Made

(15)

BAB IV

PELAKSANAAN, HASIL, KENDALA DAN PENDAMPINGAN KELUARGA

4.1. Pendampingan Keluarga

Pelaksanaan program Keluarga Dampingan ini berlangsung selama sekitar 5 minggu, dimulai dari mahasiswa datang ke lokasi KKN pada tanggal 23 Juli 2016 dan dilanjutkan penerimaan mahasiswa KKN PPM secara resmi di kantor Kepala Desa pada tanggal 29 Juli 2016 hingga akhir periode KKN. Kegiatan pendampingan KK oleh penulis dilaksanakan beberapa kali pertemuan di rumah Bapak I Made Wirayasa yang bertempat di Br. Lantangidung, Desa Batuan, Kecamatan Sukawati, Kabupaten Gianyar selama waktu KKN Tematik Revolusi Mental UNUD Periode XIII dilaksanakan. Jadwal kunjungan ke keluarga dampingan dilakukan penulis minimal 15 kali dalam sebulan yang setara dengan 90 jam kegiatan. Pelaksanaan kunjungan ke KK Dampingan di keluarga Bapak I Made Wirayasa telah dilaksanakan sebanyak 18 kali. Adapun rincian pelaksanaan kegiatan tersebut dapat dilihat di bawah ini

.

4.1.1. Pelaksanaan

Pelaksanaan kegiatan pendampingan dilakukan berupa kegiatan survey KK dampingan, bincang-bincang/penyuluhan sederhana, serta membantu kegiatan sehari-hari keluarga Bapak I Made Wirayasa. Secara lebih terperinci pelaksanaan kegiatan ini dapat dilihat pada jadwal kegiatan mahasiswa di rumah keluarga tersebut.

a. Waktu

Kegiatan pendampingan KK dilakukan selama beberapa waktu. Adapun rincian waktu tersebut dapat dilihat pada jadwal kegiatan mahasiswa di rumah keluarga tersebut. Pada kesempatan kali ini penulis berkunjung sebanyak 18 kali ke keluarga dampingan. Adapun biasanya setiap kunjungan dilakukan minimal selama 2 hingga 6 jam per satu kali kunjungan.

b. Lokasi

Lokasi kegiatan pendampingan dilakukan di rumah Bapak I Made Wirayasa yang bertempat tinggal di Banjar Lantangidung, Desa Batuan, Kecamatan Sukawati, Gianyar.

(16)

Pelaksanaan kegiatan pendampingan oleh penulis dilakukan berupa kegiatan survey KK dampingan. Adapun hasil yang diharapkan setelah dilakukan pendampingan terhadap keluarga Bapak I Made Wirayasa yaitu dapat meningkatkan perekonomian sehingga dapat menaikkan taraf hidup keluarga. Penulis berharap dengan solusi – solusi yang diberikannya, keluarga bapak I Made Wirayasa dapat mengatasi masalah ekonomi yang sedang dialaminya dan meningkatkan perekonomian keluarganya. Masalah – masalah perekonomian yang sedang dialami oleh keluarga bapak I Made Wirayasa agar cepat bisa teratasi setelah diberikan solusi-solusi seperti membuat usaha kue bolu kukus ubi ungu dan membuat kerjaninan tangan egg painting. Masalah pendidikan adik Dewi juga agar cepat bias teratasi, sehingga anak kedua Bapak I Made Wirayasa dapat melanjutkan sekolahnya hingga ke perguruan tinggi. Penulis berharap solusi usaha pembuatan kue bolu kukus ubi ungu yang diberikanya dapat diaplikasikan dengan baik oleh keluarga bapak I Made Wirayasa, sehingga anak kedua beliau dapat meningkatkan taraf hidup keluarga mengingat usia adik Dewi yang masih muda dan memiliki potensi besar untuk membuka usaha di usia muda.

4.1.3. Kendala

(17)

1 BAB V

PENUTUP 5.1. Kesimpulan

Kesimpulan yang diperoleh dari hasil pendampingan keluarga Bapak I Made Wirayasa sebagai KK Dampingan selama 5 Minggu antara lain sebagai berikut: 1. Masalah yang ditemukan pada keluarga Bapak I Made Wirayasa terutama

mengenai masalah perekonomian keluarga yang berakibat pada pendidikan anak. 2. Solusi yang diberikan lebih banyak mengarah pada saran dan bimbingan mengenai bagaimana cara mengatasi masalah perekonomian sehingga masalah pendidikan anaknya dapat teratasi. Solusi yang dapat diberikan untuk meningkatkan taraf hidup keluarga bapak I Made Wirayasa yaitu dengan memanfaatkan waktu luang ketika sedang tidak bekerja untuk membuat usaha kerajinan pangan egg painting untuk Bapak I Made Wirayasa dan membuat usaha kue bolu kukus ubi ungu untuk Ibu Masniari dan Adik Dewi. Selain itu pemberian sembako juga dapat membantu menstabilkan kondisi perekonomian keluarga walaupun bersifat sementara.

5.2. Rekomendasi

(18)

2 LAMPIRAN

Gambar 1. Saat Mengidentifikasi masalah di keluarga Bapak I Made Wirayasa

(19)

[image:19.612.180.460.112.296.2] [image:19.612.197.444.345.473.2]

3 Gambar 3. saat berbincang dengan ibu Masniari

Gambar 4. keadaan sekitar rumah bapak I Made Wirayasa

[image:19.612.252.388.501.662.2]

(20)

4 Gambar 6. Proses pembuatan kue bolu kukus ubi ungu