• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENENTUAN UMUR SIMPAN BUMBU RUJAK DALAM KEMASAN BOTOL PLASTIK MENGGUNAKAN METODE ARRHENIUS.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENENTUAN UMUR SIMPAN BUMBU RUJAK DALAM KEMASAN BOTOL PLASTIK MENGGUNAKAN METODE ARRHENIUS."

Copied!
12
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 12 Halaman )

Teks penuh

(1)

shelf-life bumbu rujak

by

Ida Ayu Trisiana

FILE

TIME SUBMITTED 01-FEB-2016 03:35PM

SUBMISSION ID 626338120

WORD COUNT 2861

CHARACTER COUNT 16387

(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)

11

%

SIMILARIT Y INDEX

10

%

INT ERNET SOURCES

1

%

PUBLICAT IONS

6

%

ST UDENT PAPERS

1

4

%

2

1

%

3

1

%

4

1

%

5

1

%

6

<

1

%

7

<

1

%

8

<

1

%

shelf-life bumbu rujak

ORIGINALITY REPORT

PRIMARY SOURCES

repository.ipb.ac.id

Int ernet Source

Submitted to iGroup

St udent Paper

gaw-kototabang.com

Int ernet Source

www.docstoc.com

Int ernet Source

www.readbag.com

Int ernet Source

www.meterchina.cn

Int ernet Source

mufintersenyum.blogspot.com

Int ernet Source

Bikomo, RM, and A Akoa. "Impact de la

variété et de la maturité à la récolte

sur l’effet de la chloration et de

(12)

9

<

1

%

10

<

1

%

11

<

1

%

12

<

1

%

13

<

1

%

14

<

1

%

15

<

1

%

EXCLUDE QUOTES OFF

EXCLUDE BIBLIOGRAPHY

OFF

EXCLUDE MATCHES OFF

eprints.unika.ac.id

Int ernet Source

www.iasj.net

Int ernet Source

akademi-umum.blogspot.com

Int ernet Source

staff.unud.ac.id

Int ernet Source

rizalfaris.blogspot.com

Int ernet Source

lordbroken.wordpress.com

Int ernet Source

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 12 Halaman - 2.44 MB )

Garis besar

PENENTUAN UMUR SIMPAN BUMBU RUJAK DALAM KEMASAN BOTOL PLASTIK MENGGUNAKAN METODE ARRHENIUS.

Dokumen terkait

Pengembangan dan Pendugaan Umur Simpan Minuman Sari Tebu (Saccharum officinarum L) dalam Kemasan Cup menggunakan Metode Arrhenius

Penentuan umur simpan minuman sari tebu dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu penyimpanan sampel pada suhu akselerasi, pengukuran perubahan mutu minuman

Analisis Organoleptik (Aroma dan Warna) dan Nilai TBA dalam Pendugaan Umur Simpan Bumbu Mi Aceh dengan Metode Accelarated Shelf-Life Testing (ASLT) Menggunakan Persamaan Arrhenius

Penentuan umur simpan Bumbu Mi Aceh dilakukan dengan metode ASLT ( Accelerated Shelf-Life Testing ) menggunakan parameter kondisi lingkungan yang dapat mempercepat

PENENTUAN UMUR SIMPAN "OATBAR" DALAM KEMASAN PLASTIK OPP/PP DAN METALIZED BERDASARKAN MODEL PERSAMAAN ARRHENIUS SHELF LIFE DETERMINATION OF "OATBAR" IN PLASTIC OPP/PP AND METALIZED PACKAGING USING ARRHENIUS EQUATION MODEL - Unika Repository

Berdasarkan uraian hasil perhitungan persamaan Arrhenius diketahui bahwa produk dalam kemasan plastik OPP/PP untuk variabel nilai kekerasan, aktivitas air, nilai ketengikan,

PENDUGAAN UMUR SIMPAN COOKIES GARUT DALAM KEMASAN METALIZED PLASTIC DAN PLASTIK KOMBINASI OPPPP DENGAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TEST BERDASARKAN PERSAMAAN ARRHENIUS SHELF LIFE ESTIMATION OF ARROWROOT COOKIES PACKED IN METALIZED PLASTIC AND OPPPP PLAS

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menduga umur simpan cookies yang disubstitusi parsial dengan tepung garut dan dikemas metalized plastic serta plastik kombinasi OPP/PP

1. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang - PENENTUAN UMUR SIMPAN SIMPLISIA KUNYIT (Curcuma domestica Val.) DALAM KEMASAN VAKUM DAN NON VAKUM DENGAN MENGGUNAKAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TEST - Unika Repository

Pengemasan adalah salah satu cara yang digunakan untuk memberikan kondisi yang. tepat bagi bahan pangan untuk mempertahankan kualitas dalam jangka waktu

6. DAFTAR PUSTAKA - PENENTUAN UMUR SIMPAN SIMPLISIA KUNYIT (Curcuma domestica Val.) DALAM KEMASAN VAKUM DAN NON VAKUM DENGAN MENGGUNAKAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TEST - Unika Repository

 Analisa Warna Simplisia Kunyit Kemasan

PENDUGAAN UMUR SIMPAN KUE KERING JAGUNG DALAM KEMASAN PLASTIK OPP-PP DAN METALIZED PLASTIC DENGAN METODE ACCELERATED SHELF-LIFE TESTING BERDASARKAN PERSAMAAN ARRHENIUS SHELF LIFE ESTIMATION OF CORN COOKIES PACKED IN OPP-PP AND METALIZED PLASTIC USING ACCE

Skripsi yang berjudul “ Pendugaan Umur Simpan Kue Kering Jagung dalam Kemasan Plastik OPP-PP dan Metalized Plastic dengan Metode Accelerated Shelf-Life