Tidak peduli seberapa besar Anda mencintai makanan atau seberapa terampil Anda memasak di dapur, makan dengan baik secara konsisten adalah pertempuran yang harus diperjuangkan untuk kesehatan kita, terutama setelah hari yang sibuk dan melelahkan.
Seringkali ketika sibuk, kita tidak berpikir untuk makan dengan sehat, alih-alih membeli atau memesan makanan siap saji. Ini karena istirahat yang tidak cukup mengacaukan hormon lapar kita. Ketika kita lelah, kadar hormon kelaparan meningkat dan kadar leptin, hormon yang membantu kita merasa kenyang, jatuh. Area otak yang mengendalikan kekuatan akan dibajak, sehingga lebih sulit menahan keinginan junk food.
Sulit, tetapi tidak mustahil, kata para ahli. Dengan hanya sedikit perencanaan awal, Anda dapat menunjukkan hormon kelaparan di luar dari Anda yang menjadi bos. Berikut cara memulainya:
Sedia Camilan Cepat & Sehat
Bagaimana Memilih Makanan yang Lebih Sehat, Bahkan Saat Anda Lelah dan Sibuk
godaan untuk meraih makanan yang tidak bergizi dan sering membuat keinginan ngemil semakin buruk. Makanan ringan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dendeng, buncis panggang, dan popcorn dapat membantu menstabilkan gula darah Anda — prasyarat untuk menghentikan keinginan Anda — dan membuatnya lebih mudah untuk menghindar dari drive-thru fast food dalam perjalanan pulang dari kerja.
Persiapkan Porsi Ekstra untuk Makanan
Jika persiapan makanan bukan hal Anda atau jadwal Anda membuatnya menjadi kebiasaan yang sulit untuk dipertahankan, bersiaplah saat Anda pergi dengan memasak lebih banyak dari yang Anda kira Anda butuhkan setiap kali Anda sedang membuat makanan — katakan, dua atau tiga kali lipat. Makanan yang lebih serbaguna (pikirkan: nasi merah, ayam
panggang, sayuran panggang, salad tuna), semakin banyak pilihan mix-and-match yang harus Anda pilih setelah hari yang panjang di kantor.
Simpan Kembali Sisa Makanan
Tentu, makanan beku itu nyaman, tetapi harganya bisa mahal — jadi bisa membuang sisa makanan yang tidak bisa Anda lihat lagi. Atasi kedua masalah dengan membagi sisa
makanan Anda menjadi porsi tunggal dan membekukannya dalam wadah penyimpanan atau kantong. Setelah beberapa sesi memasak, Anda akan memiliki berbagai makanan buatan sendiri yang siap dipanaskan untuk dipilih pada malam-malam saat Anda bahkan tidak ada waktu memasak.
Rencanakan Indulgensi Anda
Terkadang ketika Anda menginginkan sesuatu yang manis, Anda tidak akan berhenti mengkhayalkannya sampai Anda menyerah pada keinginan itu — terutama ketika Anda lelah. Percaya atau tidak, disarankan oleh ahli untuk memakan makananan kesenangan, tetapi melakukannya dengan cara yang direncanakan dan dimoderasi.
Persiapkan juga Camilan Anda
Banyak dari kita yang rutin menyiapkan makanan di lock tapi lupa bahwa makanan ringan adalah tempat kita cenderung keluar jalur. Jika Anda adalah tipe orang yang akan duduk dan makan sekantong penuh keripik kentang ketika lelah, jangan beri diri Anda pilihan itu.
Sebaliknya, pada awal minggu, layangkan lima wadah kecil dan isi dengan camilan sehat — seperti kacang, buah kering, dan biskuit gandum utuh — dan lakukan yang terbaik untuk
Bagaimana Memilih Makanan yang Lebih Sehat, Bahkan Saat Anda Lelah dan Sibuk
memberatkan Anda.
Saling Berbagai Makanan Sehat dengan Teman
Kemungkinannya, Anda punya beberapa teman yang juga mencoba untuk makan lebih sehat, tetapi seperti Anda, jadwal sibuk mereka menghalangi. Atur pertukaran makanan, di mana Anda semua memasak satu makanan besar yang sehat, dan menukar porsi. Masukkan porsi ke dalam wadah individu dan voila, satu makanan sehat untuk setiap malam dalam seminggu. Dengan begitu, alih-alih memesan makanan dari resoran siap saji, makan malam sudah tersedia — dan untuk sebagian kecil dari harga.
Puaskan Keinginan dengan Pilihan yang Lebih Sehat
Ketika Anda berada dalam mode mengidam karena kurang tidur, Anda dapat mengurangi kerusakan dengan memilih versi yang lebih sehat dari makanan yang biasanya didambakan.
Misalnya, tukar penumpukan es krim Anda untuk secangkir 6-ons yogurt Yunani atau sekotak cokelat Anda untuk sebuah bar protein rasa cokelat. Anda akan dapat menikmati tekstur dan cita rasa keinginan Anda yang mendasarinya, dan protein dalam pilihan ini akan membantu Anda lebih kenyang lagi.
Tentukan Makan Malam Sejak Siang Hari
Jika Anda tahu bahwa Anda akan bekerja lembur atau memikirkan belanja bahan makanan menambah banyak kesibukan Anda, simpan daftar restoran yang sehat di siaga yang ada di rute pulang Anda. Periksa menu sebelumnya dan tandai makanan tersehat yang tersedia di setiap pendirian sehingga Anda dapat membuat keputusan berdasarkan informasi, bahkan saat Anda tidak punya banyak waktu.
Pertahankan Resep Favorit Anda
Simpan simpanan lima sampai 10 resep favorit di tangan — yang Anda tahu cepat dibuat dan Anda dapat mengumpulkannya tanpa banyak keributan. Semakin banyak Anda
menyukai (dan mungkin bahkan meneteskan air liur) resepnya, semakin sedikit Anda akan membiarkan hal kecil seperti lelah mendapatkan di jalan menikmati makanan sehat.
(ADP)
