PENYUSUNAN LAPORAN KINERJA INTERIM T R I W U L A N I I

(1)

3

PEMERINTAH DAERAH KOTA CIREBON

DINAS PANGAN, PERTANIAN, KELAUTAN DAN PERIKANAN

Jl. Kalijaga Pegambiran Lemahwungkuk Cirebon 45113 Telp/Fax. (0231) 203600

Email. [email protected]

PENYUSUNAN LAPORAN KINERJA INTERIM T R I W U L A N I I

T A H U N 2 0 2 1

(2)

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang senantiasa melimpahkan rahmat-Nya.

Atas perkenan-Nya pula kami dapat menyelesaikan Laporan Kinerja Interim Triwulan II Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon Tahun 2021.

Laporan Kinerja Interim Triwulan II Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon berisi uraian mengenai Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran serta cara pencapaian Tujuan dan Sasaran tahun 2021. Uraian ini merupakan kesepakatan dan masukan dari berbagai pihak serta dengan memperhatikan hasil analisis untuk menilai kekuatan, kelemahan, peluang dan tantangan yang dihadapi Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon.

Kami selalu berusaha melengkapi data maupun menyempurnakan dalam penyajian Laporan Kinerja Interim Triwulan II Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon ini. Untuk itu masih diperlukan bantuan dan partisipasi dari berbagai pihak serta saran dan kritik yang membangun guna perbaikan dalam pembuatan Laporan Kinerja Interim Tahun Berikutnya Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon tahun berikutnya.

Akhirnya kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan hingga tersusunnya Laporan Kinerja Interim Triwulan II Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon Tahun 2021 ini, dan semoga bermanfaat.

Cirebon, Juli 2021

KEPALA DINAS PANGAN, PERTANIAN, KELAUTAN DAN PERIKANAN

KOTA CIREBON

Ir. Hj. YATI ROHAYATI Pembina Utama Muda NIP. 19630614 199011 2 002

(3)

ii DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...i

DAFTAR ISI ...ii

BAB I. PENDAHULUAN ...1

1.1. Latar Belakang ...1

1.1.1. Tugas Pokok dan Fungsi Satuan Kerja Perangkat Daerah ...1

1.2. Visi Misi (Perencanaan Kinerja) ...19

BAB II. PENGUKURAN KINERJA ...24

BAB III PERKEMBANGAN HASIL PELAKSANAAN TUGAS ...26

3.1. Perkembangan pelaksanaan kegiatan rutin pada Triwulan II Tahun 2021 ...26

3.1.1. Sekretariat ...26

3.1.1.1. Sub Bagian Program dan Pelaporan ...26

3.1.1.2. Sub Bagian Keuangan ...27

3.1.1.3. Sub Bagian Umum...27

3.1.2. Bidang Kelautan dan Perikanan ...29

3.1.2.1. Seksi Perikanan Tangkap ...29

3.1.2.2. Seksi Perikanan Budidaya ...34

3.1.2.3. Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan...36

3.1.3. Bidang Pertanian dan Peternakan ...40

3.1.3.1. Seksi Pertanian...40

3.1.3.2. Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan (Keswan) ...44

3.1.3.3. Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan ...44

3.1.4. Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan ...45

3.1.4.1. Seksi Konsumsi Pangan ...46

3.1.4.2. Seksi Keamanan Pangan ...46

3.1.4.3. Seksi Penganekaragaman Pangan ...47

(4)

ii

3.1.5. Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan ...48

3.1.5.1. Seksi Ketersediaan Pangan ...49

3.1.5.2. Seksi Distribusi Pangan ...52

3.1.5.3. Seksi Kerawanan Pangan ...53

3.1.6. Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPT) ...54

3.1.6.1. UPT Balai Pengembangan Benih Tanaman Pangan dan Hortikultura (BPBTPH) ...54

3.1.6.2. UPT Balai Pengembangan Budidaya Ikan Air Tawar (BPBIAT) ...55

3.1.6.3. UPT Rumah Potong Hewan (RPH)...57

3.1.6.4. UPT Pelayanan Veteriner ...59

3.1.6.5. UPT Balai Pengembangan Ternak Potong (BPTP) ...61

3.1.7. Kelompok Fungsional ...66

3.1.7.1. Penyuluh Pertanian Tanaman Pangan ...66

3.2. Pencapaian Hasil-Hasil Kegiatan ...67

3.2.1. Produksi Perikanan ...67

3.2.2. Produksi Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura ...68

3.2.3. Produksi Peternakan ...70

BAB IV PERMASALAHAN DAN UPAYA PEMECAHAN MASALAH ...72

iii

(5)

Laporan Interim Triwulan II Th. 2021

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 1 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Laporan Interim Triwulan II Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon tahun 2021 ini merupakan bentuk akuntabilitas dari pelaksanaan tugas dan fungsi yang dipercayakan kepada Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon atas penggunaan anggaran. Penyusunan Laporan Interim Triwulan II ini mengacu pada Peraturan Presiden Nomor 29 Tahun 2014 tentang Sistem Akuntabilitas Kinerja Instansi Pemerintah dan Peraturan menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi Nomor 54 Tahun 2014 tentang Petunjuk Teknis Perjanjian Kinerja, Pelaporan Kinerja dan Tata Cara Reviu atas Laporan Kinerja Instansi Pemerintah, serta Peraturan Wali Kota Cirebon Nomor 15 Tahun 2016 tentang Pedoman Pelaksanaan Sistem Akuntabilitas Kinerja Instansi Pemerintah dan Peraturan Wali Kota Cirebon Nomor 16 Tahun 2016 tentang Pedoman Penyusunan Rencana Kinerja Tahunan, Perjanjian Kinerja dan Tata Cara Reviu atas Laporan Kinerja Instansi Pemerintah di Lingkungan Pemerintah Kota Cirebon.

Laporan Interim Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon Triwulan II menjelaskan tentang pengukuran kinerja dan evaluasi serta pengungkapan yang memadai dari hasil analisis terhadap pengukuran kinerja tahun 2021, tujuan laporan kinerja ini adalah untuk memberikan informasi kinerja yang terukur atas kinerja yang telah dan seharusnya dicapai, dan sebagai upaya perbaikan berkesinambungan bagi Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon untuk dapat lebih meningkatkan kinerjanya.

1.1.1 Tugas Pokok dan Fungsi Satuan Kerja Perangkat Daerah

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon mempunyai tugas pokok melaksanakan urusan pemerintahan daerah berdasarkan asas otonomi dan tugas pembantuan bidang pangan, pertanian, kelautan dan perikanan.

Adapun Bidang Tugas Unsur Organisasi Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon berdasarkan Peraturan Wali Kota Cirebon Nomor 54 Tahun 2016 terdiri atas :

(6)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 2 1. Kepala Dinas

1.1. Kepala Dinas mempunyai tugas pokok memimpin dan menyelenggarakan tugas pokok dan fungsi Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan.

1.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud di atas Kepala Dinas mempunyai fungsi :

a. Perumusan dan penetapan kebijakan umum perencanaan, program dan kegiatan Dinas;

b. Perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas;

c. Penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas;

e. Pemfasilitasian dalam lingkup bidang tugasnya;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas; dan

h. Pelaksanaan tugas lain berdasarkan kebijakan Wali Kota serta ketentuan peraturan perundang-undangan.

2. Sekretaris

2.1. Sekretaris sebagai unsur staf mempunyai tugas pokok membantu Kepala Dinas dalam menyelenggarakan kesekretariatan Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan yang meliputi keorganisasian, ketatalaksanaan, kehumasan, pengelolaan keuangan, kerumahtanggaan.

2.2. Untuk menyelenggarakan tugas sebagaimana dimaksud, Sekretaris mempunyai fungsi:

a. Pengoordinasian perumusan dan penetapan kebijakan umum perencanaan, program dan kegiatan Dinas;

b. Perumusan program dan kegiatan sekretariat Dinas;

c. Penyiapan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas;

d. Penyelenggaraan fungsi ketatausahaan, perlengkapan, kerumahtanggaan, kehumasan, kepegawaian, perencanaan dan program, keuangan dan pelaporan Dinas;

e. Pemfasilitasian tugas dan fungsi Kepala Dinas serta bidang dan seksi dalam melaksanakan tugas pokok dan fungsi Dinas;

(7)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 3 f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian

pelaksanaan tugas pokok dan fungsi sub bagian umum, sub bagian program dan sub bagian keuangan;

g. Perumusan dan pengoordinasian penyusunan laporan pelaksanaan tugas Dinas; dan

h. Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh pimpinan dalam lingkup bidang tugasnya.

Sekretariat membawahkan:

a. Sub Bagian Umum;

b. Sub Bagian Program dan Pelaporan; dan c. Sub Bagian Keuangan.

3. Sub Bagian Umum

3.1. Sub Bagian Umum sebagai pembantu unsur staf mempunyai tugas pokok membantu sekretaris dalam melaksanakan kegiatan umum dan kerumahtanggaan, administrasi kepegawaian, organisasi dan ketatalaksanaan, kehumasan serta ketatausahaan.

3.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Kepala Sub Bagian Umum mempunyai fungsi:

a. Penyiapan bahan perumusan program dan kegiatan sub bagian umum;

b. Perumusan program dan kegiatan Sub Bagian Umum;

c. Penyiapan bahan perumusan kebijakan teknis

operasional kegiatan ketatausahaan, perlengkapan, kerumahtanggaan, kehumasan, dan kepegawaian;

d. Pelaksanaan kegiatan ketatausahaan, perlengkapan, kerumahtanggaan, kehumasan, kepegawaian, perencanaan dan program, keuangan dan pelaporan Dinas;

e. Pembinaan, pengendalian dan evaluasi Sub Bagian Umum;

f. Penyiapan bahan fasilitasi tugas dan fungsi Kepala Dinas, Bidang dan Kepala Seksi dalam melaksanakan tugas pokok dan fungsi Dinas;

g. Pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Sekretariat Dinas lingkup Sub Bagian Umum;

h. Perumusan dan pengoordinasian penyusunan laporan pelaksanaan tugas Dinas; dan

i. Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh pimpinan dalam lingkup bidang tugasnya.

(8)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 4 4. Sub Bagian Program dan Pelaporan

4.1. Sub Bagian Program dan Pelaporan sebagai pembantu unsur staf dipimpin oleh seorang Kepala Sub Bagian mempunyai tugas pokok membantu Sekretaris dalam melakukan pengumpulan, identifikasi, analisa, pengolahan dan penyajian data/informasi untuk penyiapan bahan penyusunan perencanaan, dan melakukan penyiapan bahan monitoring, evaluasi dan pelaporan.

4.2. Untuk melaksanakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Kepala Sub Bagian Program dan Pelaporan mempunyai fungsi:

a. Penelaahan data/informasi sebagai bahan penyusunan rencana kerja;

b. Penelaahan data/informasi sebagai bahan perumusan kebijakan umum dan teknis operasional perencanaan Dinas;

c. Pengumpulan dan penelaahan data/informasi untuk penyiapan bahan penyusunan perencanaan Dinas;

d. Penyiapan data sebagai bahan monitoring dan evaluasi pelaksanaan rencana kerja Dinas;

e. Penyiapan data/informasi sebagai bahan penyusunan pelaporan pelaksanaan rencana kerja Dinas;

f. Pengendalian, evaluasi dan pelaporan pelaksanaan tugas Sub Bagian Program dan Pelaporan; dan

g. Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh atasan sesuai dengan tugas dan fungsinya.

5. Sub Bagian Keuangan

5.1. Sub Bagian Keuangan sebagai pembantu unsur staf dipimpin oleh seorang Kepala Sub Bagian mempunyai tugas pokok membantu Sekretaris dalam melakukan pengumpulan, identifikasi, analisa, pengolahan dan penyajian data/informasi untuk penyiapan bahan monitoring, evaluasi dan pelaporan serta pengelolaan keuangan.

5.2. Untuk melaksanakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Kepala Sub Bagian Keuangan mempunyai fungsi:

a. Penelaahan data/informasi sebagai bahan penyusunan rencana kerja;

b. Penelaahan data/informasi sebagai bahan perumusan kebijakan umum dan teknis operasional pengelolaan keuangan Dinas;

c. Pengumpulan dan penelaahan data/informasi untuk penyiapan bahan penyusunan pengelolaan keuangan Dinas;

(9)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 5 d. Pengumpulan dan penelaahan data/informasi untuk penyiapan

bahan perumusan kebijakan umum dan teknis bidang keuangan daerah;

e. Pelaksanaan pengelolaan keuangan Dinas;

f. Pengendalian, evaluasi dan pelaporan pelaksanaan tugas Sub Bagian Keuangan; dan

g. Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh atasan sesuai dengan tugas dan fungsinya.

6. Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan

6.1. Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan sebagai unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Dinas dalam memimpin dan menyelenggarakan tugas meliputi menjaga ketersediaan dan memperlancar distribusi pangan di Daerah.

6.2. Untuk menyelenggarakan tugas sebagaimana dimaksud, Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan teknis penyelenggaraan pelayanan publik dalam lingkup Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan;

e. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan;

f. Pemfasilitasian dalam lingkup bidang tugasnya;

g. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan;

h. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan; dan

i. Pelaksanaan tugas lain berdasarkan kebijakan pimpinan dalam lingkup bidang tugasnya.

(10)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 6 Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan, membawahkan:

a. Seksi Ketersediaan Pangan;

b. Seksi Distribusi Pangan; dan c. Seksi Kerawanan Pangan.

7. Seksi Ketersediaan Pangan

7.1. Seksi Ketersediaan Pangan sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas dalam menjaga ketersediaan pangan di daerah.

7.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Seksi Ketersediaan Pangan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Seksi Ketersediaan Pangan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Ketersediaan Pangan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Ketersediaan Pangan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Ketersediaan Pangan;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Ketersediaan Pangan;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Ketersediaan Pangan; dan

h. Pelaksanaan tugas lain berdasarkan kebijakan pimpinan dalam lingkup bidang tugasnya.

8. Seksi Distribusi Pangan

8.1. Seksi Distribusi Pangan sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas meliputi terselenggaranya distribusi pangan di Daerah.

8.2 Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Seksi Distribusi Pangan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Seksi Distribusi Pangan;

(11)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 7 b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis

operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Distribusi Pangan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Distribusi Pangan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Distribusi Pangan;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Distribusi Pangan;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Distribusi Pangan; dan

9. Seksi Kerawanan Pangan

9.1. Seksi Kerawanan Pangan sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas meliputi penanganan kerawanan pangan di Daerah.

9.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Seksi Kerawanan Pangan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Seksi Kerawanan Pangan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Kerawanan Pangan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Distribusi Pangan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Kerawanan Pangan;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Kerawanan Pangan;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Kerawanan Pangan; dan

(12)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 8 10. Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan

10.1. Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan sebagai unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Dinas dalam memimpin dan menyelenggarakan tugas lingkup Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan meliputi penyelenggaraan penganekaragaman pangan, pelaksanaan pencapaian target konsumsi pangan perkapita/tahun sesuai dengan angka kecukupan gizi dan pelaksanaan pengawasan keamanan pangan segar di Daerah.

10.2. Untuk menyelenggarakan tugas sebagaimana dimaksud, Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan lingkup Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan teknis penyelenggaraan pelayanan publik dalam lingkup Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan;

e. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan;

g. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan;

h. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan; dan

Bidang Konsumsi dan Kemanan Pangan, membawahkan:

a. Seksi Penganekaragaman Pangan;

b. Seksi Konsumsi Pangan; dan c. Seksi Keamanan Pangan.

(13)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 9 11. Seksi Penganekaragaman Pangan

11.1. Seksi Penganekaragaman Pangan sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas lingkup penyelenggaraan penganekaragaman pangan di Daerah.

11.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Seksi Penganekaragaman Pangan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Seksi Penganekaragaman Pangan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Penganekaragaman Pangan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Penganekaragaman Pangan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Penganekaragaman Pangan;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Penganekaragaman Pangan;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Penganekaragaman Pangan; dan

12. Seksi Konsumsi Pangan

12.1. Seksi Konsumsi Pangan sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas dalam rangka pelaksanaan pencapaian target konsumsi pangan perkapita/tahun sesuai dengan angka kecukupan gizi.

12.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Seksi Konsumsi Pangan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Seksi Konsumsi Pangan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Konsumsi Pangan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Konsumsi Pangan;

(14)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 10 d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Konsumsi

Pangan;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Konsumsi Pangan;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Konsumsi Pangan; dan

13. Seksi Keamanan Pangan

13.1. Seksi Keamanan Pangan sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas meliputi pelaksanaan pengawasan keamanan pangan segar di Daerah.

13.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Seksi Keamanan Pangan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Seksi Keamanan Pangan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Keamanan Pangan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Keamanan Pangan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Keamanan Pangan;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Keamanan Pangan;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Keamanan Pangan; dan

(15)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 11 14. Bidang Pertanian dan Peternakan

14.1. Bidang Pertanian dan Peternakan sebagai unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Dinas dalam memimpin dan melaksanakan tugas lingkup Bidang Pertanian dan Peternakan.

14.2. Untuk menyelenggarakan tugas sebagaimana dimaksud, Bidang Pertanian dan Peternakan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Bidang Pertanian dan Peternakan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Bidang Pertanian dan Peternakan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Bidang Pertanian dan Peternakan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan teknis penyelenggaraan pelayanan publik dalam lingkup Bidang Pertanian dan Peternakan;

e. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Bidang Pertanian dan Peternakan;

g. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Bidang Pertanian dan Peternakan;

h. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Bidang Pertanian dan Peternakan; dan

Bidang Pertanian dan Peternakan, membawahkan:

a. Seksi Pertanian;

b. Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan; dan

c. Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan.

15. Seksi Pertanian

15.1. Seksi Pertanian sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas lingkup Seksi Pertanian meliputi pengawasan penggunaan sarana pertanian, pengembangan prasarana pertanian, pengendalian dan penanggulangan bencana pertanian, dan perijinan usaha pertanian di Daerah.

(16)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 12 15.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud,

Seksi Pertanian mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Seksi Pertanian;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Pertanian;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Pertanian;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Pertanian;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Pertanian;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Pertanian; dan

16. Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan

16.1. Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas lingkup Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan.

16.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakanteknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan;

(17)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 13 g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup

Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan; dan

17. Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan

17.1. Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas lingkup Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan.

17.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian dan Peternakan; dan

(18)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 14 18. Bidang Kelautan dan Perikanan

18.1. Bidang Kelautan dan Perikanan sebagai unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Dinas dalam memimpin dan menyelenggarakan urusan pemerintahan Bidang Kelautan dan Perikanan meliputi perikanan tangkap, perikanan budidaya, pengolahan dan pemasaran hasil perikanan.

18.2. Untuk menyelenggarakan tugas sebagaimana dimaksud, Bidang Kelautan dan Perikanan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Bidang Kelautan dan Perikanan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Bidang Kelautan dan Perikanan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Bidang Kelautan dan Perikanan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan teknis penyelenggaraan pelayanan publik dalam lingkup Bidang Kelautan dan Perikanan;

e. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Bidang Kelautan dan Perikanan;

g. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Bidang Kelautan dan Perikanan;

h. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Bidang Kelautan dan Perikanan; dan

Bidang Kelautan dan Perikanan, membawahkan:

a. Seksi Perikanan Tangkap;

b. Seksi Perikanan Budidaya; dan

c. Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan.

19. Seksi Perikanan Tangkap

19.1. Seksi Perikanan Tangkap sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas lingkup. pemberdayaan nelayan kecil dan pengelolaan dan penyelenggaraan Tempat Pelelangan Ikan (TPI).

19.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Seksi Perikanan Tangkap mempunyai fungsi:

(19)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 15 a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup

Seksi Perikanan Tangkap;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Perikanan Tangkap;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Perikanan Tangkap;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Perikanan Tangkap;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Perikanan Tangkap;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Perikanan Tangkap; dan

20. Seksi Perikanan Budidaya

20.1. Seksi Perikanan Budidaya sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas lingkup penerbitan Ijin Usaha Perikanan (IUP) di bidang pembudidayaan ikan, pemberdayaan usaha kecil pembudidayaan ikan dan pengelolaan pembudidayaan ikan.

20.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Seksi Perikanan Budidaya mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Seksi Perikanan Budidaya;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Perikanan Budidaya;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Perikanan Budidaya;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Perikanan Budidaya;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Perikanan Budidaya;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Perikanan Budidaya; dan

(20)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 16 h. Pelaksanaan tugas lain berdasarkan kebijakan pimpinan dalam

lingkup bidang tugasnya.

21. Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan

21.1. Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan sebagai pembantu unsur lini mempunyai tugas pokok membantu Kepala Bidang dalam memimpin dan melaksanakan tugas lingkup pengolahan dan pemasaran hasil perikanan.

21.2. Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana dimaksud, Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan mempunyai fungsi:

a. Penyusunan perencanaan, program dan kegiatan Dinas lingkup Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan;

b. Penyiapan bahan perumusan dan penetapan kebijakan teknis operasional penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan;

c. Pelaksanaan tugas pokok Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan;

d. Pengoordinasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan;

f. Pembinaan, pengawasan, pengendalian dan pengevaluasian pelaksanaan tugas pokok Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan;

g. Pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi Dinas lingkup Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan; dan

22. UPT

(1) UPT merupakan unsur pelaksana sebagian kegiatan teknis operasional dan/atau kegiatan teknis penunjang tertentu Dinas.

(2) UPT dipimpin oleh Kepala UPT yang berada di bawah dan bertanggung jawab kepada Kepala Dinas.

(3) Ketentuan lebih lanjut mengenai Tugas dan Fungsi UPT diatur dengan Peraturan Wali Kota.

(21)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 17 23. Kelompok Jabatan Fungsional

(1) Kelompok Jabatan Fungsional mempunyai tugas pokok melaksanakan sebagian kegiatan Dinas sesuai kebutuhan.

(2) Kelompok Jabatan Fungsional dalam melaksanakan tugas pokoknya bertanggung jawab kepada Kepala Dinas.

(3) Kelompok jabatan fungsional terdiri dari sejumlah tenagadalam jenjang jabatan fungsional yang terbagi dalam berbagai kelompok sesuai bidang keahliannya.

(4) Setiap kelompok jabatan fungsional dipimpin oleh seorang tenaga fungsional senior yang ditunjuk di antara tenaga fungsional yang ada di lingkungan Dinas.

(5) Pembentukan jabatan fungsional ditetapkan berdasarkan sifat, jenis, kebutuhan dan beban kerjanya.

(6) Jenis dan jenjang jabatan fungsional diatur sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan.

Bagan Struktur Organisasi Dinas Pangan, Pertanian, Kelutan dan

Perikanan Kota Cirebon (mengacu pada Peraturan Walikota No. 54 Tahun 2016), sebagai berikut :

(22)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 18

(23)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 19 1.2. Visi Misi (Perencanaan Kinerja)

a. Visi dan Misi Kota Cirebon

Peran Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon diarahkan untuk mendukung pencapaian Visi Misi Wali Kota Cirebon Tahun 2018-2023, “Visi Kota Cirebon” adalah sebagai berikut :

“Sehati Kita Wujudkan Cirebon Sebagai Kota Kreatif Berbasis Budaya dan Sejarah”

Makna yang terkandung dalam Visi Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD) tahun 2018-2023 adalah :

1. SEHATI, berarti satu hati atau seia sekata, menunjukkan bahwa seluruh komponen (masyarakat dan stake holders pembangunan) harus bahu membahu mewujudkan kemajuan Kota Cirebon. Mewujudkan masyarakat yang sehat bukan hanya pada kata sehat secara harfiah fisik semata, tetapi bermakna pula pada masyarakat yang sehat rohani, jasmani dan sosial.

2. Sehat, adalah suatu kondisi yang bersih, nyaman, aman dan sehat untuk dihuni masyarakat dengan mengoptimalkan potensi ekonomi masyarakat yang saling mendukung. Kesehatan dapat dicapai dan berkelanjutanapabila semua aspek yang meliputi social, ekonomi, lingkungan dan budaya diperhatikan, dengan penekanan tidak cukup hanya pada pelayanan kesehatan, tetapi kepada seluruh aspek yang mempengaruhi kesehatan masyarakat, baik jasmani maupun rohani.

3. Hijau, Kota Cirebon menjadi kota hijau, artinya kota yang rimbun, sejuk, bersih, dan asri. Dengan visi ini, maka pembangunan kota Cirebon senantiasa berorlentasi dan mempertimbangkan keseimbangan ekosistem dan pelestarian lingkungan hidup. Panorama pemandangan lingkungan yang segar dan hijau akan menciptakan suasana segar, sejuk menawan, menenteramkan hati, mendorong gairah kerja, dan menarik para wisatawan dan usahawan untuk berlibur dan berinvestasi di Kota Cirebon, dan seluruh warga masyarakatnya merasa betah tinggal di kota Cirebon.

4. Agamis,suatu kondisi, sikap dan perilaku masyarakat Kota Cirebon yang mempunyai kedalaman penghayatan, pengamalan keagamaan dan keyakinannya terhadap Allah SWT, Tuhan Yang Maha Esa yang diwujudkan dengan mematuhi segala perintah dan menjauhi larangan-Nya dengan keikhlasan hati dan dengan seluruh jiwa raga serta memperhatikan tata nilai dan norma serta kearifan lokal.

(24)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 20 5. Inovatif, pembangunan yang dilaksanakan di berbagai sektor dan wilayah

didukung dengan inovasi yang ditujukan untuk meningkatkan pelayanan publik, kualitas hidup, dan pembangunan berkelanjutan.

6. Kota Kreatif, merupakan salah satu strategi dalam perencanaan kota dimana orang-orang dapat berpikir, merencanakan dan bertindak secara kreatif.

Kreatifitas diartikan pola social (mental model), sikap (character)dan aksi (action) yang merangsang inovasi, komitmen, originalitas dan transformasi untuk membangun diri (self actualization dan living organization) secara berkesinambungan dalam berbagai aspek kehidupan untuk mencapai kualitas kehidupan yang semakin bermutu, yang bercirikan:

a. Membangun citra dan identitaslokal;

b. Memberikan kontribusi ekonomi yang signifikan;

c. Menciptakan iklim bisnisyang positif;

d. Berbasis pada sumber daya yang terbarukan;

e. Menciptakan inovasi dan kreatifitas yang merupakan keunggulan yang kompetitif; dan

f. Memberikan dampak yang positif pada masyarakat.

g. Berbasis Budaya dan Sejarah,diartikan bahwa kreatifitas melekat dengan pengetahuan (knowledge) dan kebudayaan (culture), sehingga merupakan integrasi antara tradisi dan modernitas yang meliputi 8 (delapan) aspek kehidupan kota yaitu seni dan budaya, sumber daya manusia, lingkungan, industridan niaga, pariwisata, teknologi, kebijakan pemerintah, serta program pemerintah (public service).

Sedang misi yang ditetapkan adalah :

1. Mewujudkan Kualitas Sumber Daya Manusia Kota Cirebon yang berdaya saing, berbudaya dan unggul dalam segala bidang;

2. Mewujudkan tata kelola pemerintahan yang bersih, akuntabel, berwibawa dan inovatif;

3. Meningkatkan kualitas sarana dan prasarana umum yang berwawasan lingkungan;

4. Mewujudkan keamanana dan ketertiban umum yang kondusif.

Berkaitan dengan pelaksanaan pembangunan urusan pangan, pertanian, kelautan dan perikanan Kota Cirebon Tahun 2018-2023, perlu diperhatikan relevansi dan keterkaitannya dengan upaya pencapaian Misi Daerah Kota Cirebon tahun 2018-2023. Terdapat 1 (satu) rumusan Misi Daerah Kota Cirebon Tahun 2018-2023 yang perlu mendapat dukungan dan

(25)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 21 diaktualisasikan oleh Dinas Pangan, Pertanian, kelautan dan Perikanan Kota Cirebon yaitu : Misi ke-1

“Mewujudkan Kualitas Sumber Daya Manusia Kota Cirebon yang Berdaya Saing, berbudaya dan Unggul dalam Segala Bidang”

b. Tujuan dan Sasaran Jangka Menengah Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon

Tujuan :

Tujuan Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan pada Renstra periode 2018-2023 adalah sebagai berikut :

Meningkatkan pertanian, kelautan dan perikanan untuk mencapai kedaulatan pangan.

Sasaran :

Sasaran dari Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon, yaitu :

1. Meningkatnya ketahanan pangan masyarakat Kota Cirebon;

2. Meningkatnya kualitas pola konsumsi pangan masyarakat Kota Cirebon;

3. Meningkatnya kualitas produk pertanian dan peternakan;

4. Meningkatnya nilai tambah dan daya saing produksi kelautan dan perikanan;

5. Meningkatnya Kinerja pelayanan Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan;

c. Strategi dan Kebijakan SKPD

Strategi dan Kebijakan Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon Tahun pelaksanaan 2018 – 2023 adalah :

a. Strategi

Untuk dapat mencapai tujuan dan sasaran sesuai pada Misi dan Visi maka perlu direncanakan suatu strategi yang berdasarkan kepada pemahaman dan penguasaan serta pelaksanaan beberapa hal, yaitu :

1. Peningkatan Ketersediaan pangan melalui pemantauan pasokan pangan dan cadangan pangan;

2. Penanganan Daerah Rawan Pangan melalui intervensi bantuan pangan;

3. Stabilisasi pangan melalui pemantauan dan analisis harga pangan;

4. Peningkatan penganekaragaman konsumsi pangan berbasis pangan lokal;

(26)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 22 5. Peningkatan pembinaan dan pengawasan keamanan pangan segar;

6. Peningkatan dan pengembangan produksi hasil pertanian;

7. Peningkatan dan pengembangan produksi hasil peternakan melalui pemanfaatan teknologi budidaya peternakan tepat guna, pencegahan dan pemberantasan penyakit hewan dan pengawasan kesehatan masyarakat veteriner;

8. Peningkatan nilai tambah pemasaran melalui peningkatan mutu dan pemanfaatan teknologi produk olahan hasil pertanian dan peternakan;

9. Peningkatan dan pengembangan produksi hasil kelautan perikanan melalui pemanfaatan teknologi budidaya dan pengolahan hasil kelautan dan perikanan;

10. Peningkatan kinerja melalui pelayanan prima kepada masyarakat untuk urusan pangan, pertanian, kelautan dan perikanan.

b. Kebijakan

Cara untuk mencapai Tujuan dan Sasaran yang dilaksanakan Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon adalah dengan Kebijakan sebagai berikut :

1. Menjamin ketersediaan pangan melalui analisis dan informasi pasokan pangan yang akurat up to date;

2. Pemetaan rawan pangan melalui system kewaspadaan pangan dan gizi;

3. Menyediakan informasi perkembangan harga pangan dan analisis harga pangan up to date;

4. Meningkatkan penganekaragaman konsumsi pangan yang Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman berbasis pangan lokal;

5. Meningkatkan sumber pangan dan gizi yang berkualitas melalui optimalisasi pemanfaatan pekarangan dan lahan disekitar tempat tinggal;

6. Meningkatkan mutu dan keamanan pangan segar melalui pembinaan dan pengawasan pelaku usaha pangan segar;

7. Meningkatkan produksi hasil pertanian melalui pelatihan, penyuluhan kepada kelompok tani dan pemberdayaan masyarakat;

8. Meningkatkan produksi hasil peternakan melalui peningkatan pemanfaatan teknologi budidaya peternakan, pencegahan dan pemberantasan penyakit hewan dan pengawasan kesehatan masyarakat veteriner;

9. Meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk olahan hasil pertanian dan peternakan melalui pengawasan mutu, pelatihan dan pembinaan teknologi tepat guna;

(27)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 23 10. Meningkatkan produksi perikanan tangkap dengan pemanfaatan alat

tangkap ramah lingkungan;

11. Meningkatkan produksi perikanan budidaya dengan pemanfaatan lahan dan teknologi;

12. Meningkatkan kualitas produk olahan hasil kelautan dan perikanan dengan melakukan pengawasan mutu dan pemanfaatan teknologi dan inovasi;

13. Meningkatkan tingkat kepuasan masyarakat untuk urusan pangan, pertanian, kelautan dan perikanan.

(28)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 24 BAB II

PENGUKURAN KINERJA

No Sasaran Indikator sasaran

Cara Pengukuran

Indikator Sasaran

Target

Triwulan II Realisasi % Ket Program

Jumlah Realisasi Anggaran 1 Meningkatnya

Ketahanan Pangan

Masyarakat Kota Cirebon

Penguatan Cadangan Pangan

Realisasi/

Target X 100%

47 Ton - - Peningkatan

Diversifikasi dan Ketahanan Pangan Masyarakat

4.975.250

Penanganan Daerah Rawan Pangan

Realisasi/

Target X 100%

70% - - Penanganan

Kerawanan Pangan

10.712.000

2 Meningkatnya Kualitas Pola Konsumsi Pangan

Masyarakat Kota Cirebon

Tingkat Konsumsi Pangan Energi (kkal/kap/hr)

Realisasi/

Target X 100%

≥ 2.150 - - Pengawasan

Keamanan Pangan

181.188.250

Tingkat Konsumsi Pangan Protein (gr/kap/hr)

Realisasi/

Target X 100%

≥ 57 - - Peningkatan

Diversifikasi dan Ketahanan

369,994,750

3 Meningkatnya Kualitas Produk Pertanian dan Peternakan

Peningkatan Produktivitas Pertanian

Realisasi/

Target X 100%

1 % - - Penyediaan dan

Pengembangan Sarana Pertanian

279.570.000

Peningkatan Produktivitas Ternak dan Kualitas Produk Hewan

Realisasi/

Target X 100%

5 % - - Penyediaan dan

Pengembangan Prasarana Pertanian

2.640.000

Pengendalian

Kesehatan Hewan dan Kesehatan

255.385.400

(29)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 25

Masyarakat Veteriner Penyuluhan Pertanian

20.318.000 4 Meningkatnya

nilai tambah dan daya saing produksi kelautan dan perikanan

Konsumsi Ikan Realisasi/

Target X 100%

33,20 kg/kap/

th

- - Pengelolaan

Perikanan Tangkap

36.339.500 Pengelolaan

Perikanan Budidaya

151.124.610 Pengolahan dan

Pemasaran Hasil Perikanan

19.650.000

5 Meningkatnya kinerja

pelayanan Dinas Pangan,

Pertanian, Kelautan dan Perikanan

Tingkat Kepuasan pelanggan terhadap kinerja Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan (dihitung melalui survey kepuasan pelanggan)

Realisasi/

Target X 100%

73 point - - Penunjang Urusan

Pemerintah Daerah Kabupaten/Kota

448.886.737

(30)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 26 BAB III

PERKEMBANGAN HASIL PELAKSANAAN TUGAS

3.1. Perkembangan pelaksanaan kegiatan rutin pada Triwulan II Tahun 2021

3.1.1. Sekretariat

a. Mengelola Urusan Umum dan Kehumasan;

b. Mengelola Urusan Kepegawaian;

c. Mengelola Urusan Perlengkapan;

d. Mengelola Urusan Program dan Pelaporan;

e. Mengelola Urusan Keuangan;

f. Konsolidasi dengan seluruh unsur di DPPKP;

g. Sosialisasi Perpres 53 tentang Disiplin Pegawai;

h. Sosialisasi Perpres 54 Tentang Keterbukaan Publik;

i. Ekspose UPTD;

j. Monitoring Seluruh UPTD di lingkup DPPKP;

k. Mengikuti Rapat Kedinasan;

l. Pelaporan Pelaksanaan Tugas Sekretaris dan Dinas.

3.1.1.1. Sub Bagian Program dan Pelaporan

a. Mengikuti Rakor dan Rapat Teknis Dinas;

b. Menyusun dan menyiapkan Laporan Hasil Pelaksanaan Tugas Sub Bag Program dan Dinas Triwulan II (April s/d Juni) Tahun 2021;

c. Menyusun laporan evaluasi terhadap hasil renja perangkat daerah;

d. Menyusun rancangan awal renja tahun 2022;

e. Menyusun Review Renja tahun 2021;

f. Menyusun dan menyiapkan data-data/Laporan Dinas yang bersifat insidential;

g. Menyusun Usulan Perubahan Anggaran Tahun Anggaran 2021;

h. Menyusun Laporan Evaluasi Berjalan RPJMD Triwulan II;

i. Menyusun validasi data pemetaan urusan pemerintahan;

j. Menyusun rekapitulasi Rencana Kegiatan 2021 dalam Simreda;

(31)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 27 k. Menyusun rekapitulasi Rencana Umum Pengadaan

Barang dan Jasa ke dalam SIRUP;

l. Melaksanakan tugas kedinasan lainnya sesuai arahan Sekretaris dan atau Kepala Dinas;

m. Input RENSTRA dalam SIPD sesuai dengan PERMENDAGRI No 90 Tahun 2019

n. Laporan Tahunan 2021.

3.1.1.2. Sub Bagian Keuangan

a. Pembuatan Daftar Gaji dan SPJ Pegawai bulan April, Mei dan Juni Tahun 2021;

b. Pembuatan Laporan Pemungutan Pajak Penghasilan Pasal 21 dan PPn bulan April, Mei dan Juni Tahun 2021;

c. Membuat laporan penerimaan kas bulan April, Mei dan Juni Tahun 2021;

d. Membuat pembukuan bukti setoran (STS), Bukti Kas Keluar, dan pengeluaran lainnya termasuk kelengkapan gaji bulan April, Mei dan Juni Tahun 2021;

e. Melaksanakan tugas kedinasan lainnya sesuai dengan arahan Sekretaris dan atau Kepala Dinas;

f. Pelaporan pelaksanaan tugas Sub Bagian Keuangan Triwulan II (April, Mei dan Juni) Tahun 2021.

3.1.1.3. Sub Bagian Umum Program Kerja :

1. Meningkatkan pelaksanaan administrasi dan manajemen keorganisasian ketatausahaan kehumasan dan kerumah tanggaan dinas;

2. Meningkatkan pelayanan adminstrasi kepegawaian;

3. Meningkatkan pengendalian dan pengagendaan surat- surat dinas;

4. Menyiapkan pengadaan pendistribusian bahan/barang untuk keperluan dinas;

5. Meningkatkan kinerja staf sub bagian umum, disiplin kerja, pengembangan karier, DP3 (DUK).

(32)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 28 Pelaksanaan Tupoksi :

1. Mencatat seluruh kebutuhan – kebutuhan kerumahtanggaan dinas, memfasilitasi dalam kinerja karyawan/karyawati;

2. Membuat daftar absensi apel pagi, kehadiran kerja dan apel sore;

Merekap absensi per bulan dan dilaporkan ke Wali Kota melalui BKDIKLAT Kota Cirebon.

- Memfasilitasi dalam hal cuti, ijin keluar, pensiun, dan lain-lain;

- Pencatatan administrasi berkala di buku kendali kepegawaian.

3. Pencatatan administrasi kendali kenaikan gaji berkala Bulan April 2021 : Alimin, S.Pi, Tumingsih, S.Kep, Ners.

MM, Adi Wihardi, S.St.

Bulan Mei 2021 : - Bulan Juni 2021 : -

Mengendalikan surat menyurat (surat masuk dan surat keluar), beserta pendistribusian ke masing-masing bidang atau UPT :

Surat Masuk :

Bulan April 2021 sebanyak 106 surat Bulan Mei 2021 sebanyak 98 surat Bulan Juni 2021 sebanyak 125 surat Surat Keluar :

Bulan April 2021 sebanyak 90 surat Bulan Mei 2021 sebanyak 204 surat Bulan Juni 2021 sebanyak 76 surat

4. Memfasilitasi kerja karyawan/karyawati atas kebutuhan ATK;

5. Menyelia ke staf bawahan;

6. Membuat daftar absen mingguan karyawan/ karyawati per bidang dan UPT;

7. Membuat formulir absensi 10 set (Sekretariat, Bidang Kelautan dan Perikanan, Bidang Pertanian dan Peternakan, Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan, Bidang Konsumsi dan Kemanan Pangan, UPT-UPT :

(33)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 29 RPH, Pelayanan Veteriner, BPBIAT, BPTP, BPTPH) dan merekap melaporkan absen perbulan;

8. Pengadministrasian di kendali untuk pendidikan dan pelatihan kaitannya dalam pengembangan karier;

9. DUK;

10. Melaksanakan tugas kedinasan lainnya :

Melaksanakan kegiatan-kegiatan yang dibiayai oleh Anggaran Pemerintah Daerah, yaitu :

1) Kegiatan penyediaan alat tulis kantor;

2) Kegiatan pengadaan pakaian dinas harian dan hari- hari tertentu;

3) Kegiatan penyediaan makanan dan minuman;

4) Kegiatan penyediaan jasa kebersihan kantor;

5) Kegiatan Penyediaan Jasa Keamanan Kantor.

3.1.2. Bidang Kelautan dan Perikanan a. Monitoring dan supervisi lapangan;

b. Pembinaan operasional tiap Seksi;

c. Evaluasi kegiatan tiap Seksi;

d. Koordinasi pelaksanaan kegiatan antar Bidang/Dinas lainnya;

e. Melaksanakan tugas kedinasan lainnya sesuai dengan arahan Kepala Dinas;

f. Pelaporan pelaksanaan tugas Bidang Kelautan dan Perikanan.

3.1.2.1. Seksi Perikanan Tangkap

Kegiatan Pemberdayaan Nelayan Kecil dalam Kabupaten/Kota

a. Sub Kegiatan Pengembangan Kapasitas Nelayan Kecil Rapat Persiapan Kegiatan :

Lokasi Kp. Pesisir dan Kp. Cangkol Kec.Lemahwungkuk tanggal 28 April 2021

- Kelompok Masyarakat Pengawas (POKMASWAS) sebagai pengawas dalam pengendalian dan pemanfaatan sumberdaya kelautan dan perikanan, khususnya di Kota Cirebon;

- Tugas utama POKMASWAS adalan melakukan pengawasan, pemantauan dan penjagaan sumberdaya

(34)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 30 kelautan dan perikanan yang disesuaikan dengan kemampuan dan kewenanganannya sebagai masyarakat yang lebih mengetahui kondisi lingkungan sekitarnya;

- POKMASWAS dilarang untuk menghakimi pelaku pelanggaran/tindak pidana, bertindak sebagai penegak hokum, menegakan aturan yang tidak ada dasarnya, memanfaatkan peran serta POKMASWAS untuk keuntungan/kepentingan pribadi/kelompok dan membiarkan pelanggaran/tindak pidana berlangsung tanpa adanya respon/upaya yang dapat mencegah/menghentikan pelanggaran tindak pidana perikanan tersebut;

- Pelaksanaan Adaptasi Kebiasaan Baru Dalam Rangka Pencegahan dan Pengendalian Corona Virus Disease 2019 (Covid 19) tetap menerapkan Protokol Kesehatan seperti wajib menggunakan masker, menjaga jarak, mencuci tangan dengan sabun dan tidak berkerumun.

Lokasi Kp. Pesisir dan Kp. Cangkol Kel. Lemahwungkuk tanggal 18 Mei 2021

- Program fasilitas sarana dan prasarana pengawasan sumberdaya kelautan dan perikanan POKMASWAS Jawa Barat oleh DInas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Barat;

- Usulan proposal sarana dan prasarana pengawasan sumberdaya kelautan dan perikanan POKMASWAS Kota Cirebon melalui Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon yang akan difasilitasi oleh DInas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Barat;

- Pelaksanaan Adaptasi Kebiasaan Baru Dalam Rangka Pencegahan dan Pengendalian Corona Virus Disease 2019 (Covid 19) tetap menerapkan Protokol Kesehatan seperti wajib menggunakan masker, menjaga jarak, mencuci tangan dengan sabun dan tidak berkerumun.

Lokasi Kp. Pesisir Kel. Panjunan Kec. Lemahwungkuk tanggal 23 Juni 2021

- Pembinaan dan pengawasan POKMASWAS cinta laut Kota Cirebon;

(35)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 31 - Sosialisasi tentang penyampaian laporan kegiatan

POKMASWAS mandiri atau pengawasan bersama;

- Penyampaian laporan pengawasan mandiri POKMASWAS cinta laut Kota Cirebon kepada Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon;

- Tugas utama POKMASWAS adalah melakukan pengawasan, pemantauan dan penjagaan sumberdaya kelautan dan perikanan yang disesuaikan dengan kemampuan dan kewenangannya sebagai masyarakat yang lebih mengetahui kondisi lingkungan sekitarnya.

b. Sub Kegiatan Pelaksanaan Fasilitasi Pembentukan dan Pengembangan Kelembagaan Nelayan Kecil

Pembinaan dan Pengawasan Nelayan :

Lokasi Kp. Pesisir Kel. Panjunan tanggal 9 April 2021 - Melakukan pendataan produksi perikanan tangkap by

sampling Bulan Maret 2021 dilokasi PPI Pesisir Kelurahan Panjunan;

- Melakukan indentifikasi nelayan kampung pesisir Kelurahan Panjunan yang menjadi anggota kelompok masyarakat pengawas di Kota Cirebon;

- Hasil tangkap ikan nelayan kampong pesisir Kelurahan Panjunan bulan Maret 2021 sebanyak 36.112kg hasil tangkapan yang dominan ikan blakutak, sontong, udang peci kecil, udang jerbung, ikan kuro, tunul dan udang krosok.

Lokasi Kp. Cangkol Kel. Lemahwungkuk dan PPN Kejawanan tanggal 6 Mei 2021

- Dalam rangka meningkatkan kualitas sumberdaya khususnya nelayan Kota Cirebon, Tim pembina nelayan Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon mensosialisasikan kegiatan pelatihan sertifikasi Basic Safety Training for Fisheries (BST-F) bagi para nelayan dari Wilayah Pantai Utara Jawa Barat.

diselenggarakan oleh UPTD pelabuhan Perikanan Muara Ciasem Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Jawa Barat;

(36)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 32 - Rencana kegiatan akan dilaksanakan pada bulan Juli

Tahun 2021 di BPPP Tegal Provinsi Jawa Tengah;

- Sosialisasi kepada nelayan Kampung Samadikun Kelurahan Kesenden Kecamatan Kejaksan terkait kegiatan tersebut diatas;

- Peserta yang akan mengikuti kegiatan Pelatihan Sertifikasi Basic Safety Training for Fisheries (BST-F) memenuhi persyaratan yang telah ditentukan oleh panitia.

- Kepala Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon menerbitkan surat tugas.

c. Sub Kegiatan Pelaksanaan Fasilitasi Bantuan Pendanaan, Bantuan Pembiayaan, Kemitraan Usaha

Rapat evaluasi Penerbitan Rekomendasi BBM bersubsidi :

Lokasi Ruang Kelautan dan Perikanan tanggal 22 April 2021

- Peraturan Badan Pengatur Hilir Minyak dan Gas Bumi Nomor 17 Tahun 2019 tentang Penerbitan Surat Rekomendasi Perangkat Daerah Untuk Pembelian Jenis Bahan Bakar Minyak Tertentu;

- Rekapitulasi penerbitan surat rekomendasi BBM jenis solar triwulan II tahun 2021 sebanyak 36 lembar;

- Menyampaikan laporan rekapitulasi penerbitan surat rekomendasi BBM Jenis Solar setiap triwulan kepada Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Barat, Kementerian Kelautan dan Perikanan serta BPH Migas.via email [email protected];

- Penerbitan surat rekomendasi BBM jenis solar masa berlaku 30 hari kalender;

- Pedomani peraturan perundang undangan yang berlaku.

Kegiatan Pengelolaan dan Penyelenggaraan Tempat Pelelangan Ikan (TPI)

a. Sub Kegiatan Penetapan Prosedur Pengelolaan dan Penyelenggaraan Tempat Pelelangan Ikan (TPI)

Monitoring TPI :

Lokasi TPI PPN Kejawanan Kelurahan Pegambiran tanggal 11 Mei 2021

(37)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 33 - Penyampaian laporan bulanan pelaksanaan

penyelenggaraan pelelangan ikan di TPI PPN Kejawanan Kelurahan Pegambiran oleh koperasi serba usaha bina keluarga;

- Laporan tersebut agar segera disampaikan ke Dinas Pangan, Pertanian Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon - Aktifitas nelayan kejawanan sedang melakukan

pengisian perbekalan kapal dan pengecekan mesin kapal serta pengecekal palka kapal;

- Kapal menggunakan alat penangkapan ikan berupa jaring cumi alat bantu penangkapan ikan berupa lampu cumi/lampu tolki;

- Daerah penangkapan ikan di WPP 713 selat makasar, laut flores.

b. Sub Kegiatan Pelayanan Penyelenggaraan Tempat Pelelangan Ikan (TPI)

Monev :

Lokasi TPI Kesenden Kelurahan Kesenden Tanggal 4 Mei 2021

- Identifikasi dan pencatatan hasil tangkapan ikan bulan April dan Mei 2021 by statistik bulan April dan Mei 2021 di TPI Kesenden Kelurahan Kesenden;

- Alat penangkapan ikan yang di gunakan oleh nelayan Kp Samadikun Kelurahan Kesenden bulan April dan Mei 2021 adalah Jaring Arad, Pancing berjoran dan Jaring Krakad;

- Hasil tangkapan dominan Jaring Arad adalah sebagai berikut Blakutak, Udang Krosok, Udang Dogol dan Udang peci kecil dan Jaring Krakad adalah sebagai berikut Tigawaja, Pepirik dan Bilis;

- Wisata Bahari atau sewa perhu pemancingan bapak Toni nelayan KP Baru Kelurahan Kesenden pada bulan April 2021 lokasi spot bagang kerang hijau dan kapal karam gajah mada di perairan laut utara Cirebon. Hasil tangkapan ikan yang dominan adalah ikan Kuro,Ngagas, Tunul, Sembilang.

Lokasi PPI Pesisir Kelurahan Panjunan tanggal 25 Mei 2021

(38)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 34 - Identifikasi dan pencatatan hasil tangkapan ikan bulan

April dan Mei 2021 by statistik di PPI Pesisir Kampung Pesisir Kelurahan Panjunan;

- Hasil tangkapan dominan jaring rampus adalah sebagai berikut Ikan Kembung, Tenggiri,Belanak dan Kuro, dan hasil tangkapan dominan Jaring Arad adalah sebagai berikut Blakutak, Udang Krosok, Udang Dogol dan Udang Peci;

- Nelayan yang menggunakan alat penangkapan ikan berupa Jaring Gillnet milenium bulan April sebanyak tidak ada yg melaut dan Mei sebanyak tidak ada yang melaut;

- Nelayan yang menggunakan alat penangkapan ikan berupa Jaring Rampus bulan April sebanyak 7 orang dan Mei sebanyak 10 orang;

- Nelayan yang menggunakan alat penangkapan ikan berupa Jaring Arad harian bulan April sebanyak 10 orang dan Mei sebanyak 10 orang;

- Hasil tangkapan nelayan kampung pesisir mengalami peningkatan hasil tangkapan karena kondisi angin, gelombang serta cuaca mendukung.

3.1.2.2. Seksi Perikanan Budidaya

Kegiatan Pemberdayaan Pembudidaya Ikan Kecil :

a. Sub Kegiatan Pengembangan Kapasitas Pembudidaya Ikan Kecil :

- Telah dilaksanakannya kegiatan bimtek pembudidaya ikan bagi KPLH sebanyak 35 orang yang terdiri dari 7 kelompok KPLH Kota Cirebon serta Dilaksanakannya Bimtek Pembudidaya ikan air payau bagi kelompok budidaya udang vaname sebanyak 30 orang.

b. Sub Kegiatan Pelaksanaan Fasilitasi Bantuan Pendanaan, Bantuan Pembiayaan :

- Mensosialisasikan kepada pelaku usaha perikanan bidang perikanan budidaya mengenai Tanda Daftar Usaha Perikanan Budidaya.

(39)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 35 c. Sub Kegiatan Pemberian Pendampingan, Kemudahan

Akses Ilmu Pengetahuan, Teknologi dan Informasi, serta penyelenggaraan Pendidikan dan Pelatihan;

Kegiatan Pengelolaan Pembudidayaan Ikan :

a. Sub Kegiatan Penjamin Ketersediaan Sarana Pembudiayaan Ikan dalam 1 (satu) Daerah Kabupaten/Kota :

- Pengadaan pakan ikan berupa pakan butiran halus, kecil dan sedang untuk demplot perikanan air tawar.

b. Sub Kegiatan Pengelola Kesehatan Ikan dan Lingkungan Budidaya dalam 1 (satu) Daerah Kabupaten/Kota;

c. Sub Kegiatan Pembinaan dan Pemantauan Pembudidayaan Ikan di Darat :

- Melaksanakan kegiatan monitoring dan survey bagi kelompok/instansi yang mengajukan bantuan benih kepada Dinas Pangan Pertanian Kelautan dan Perikanan. Sebanyak 5 lokasi telah di survey untuk mendapatkan bantuan benih.

d. Perencanaan, dan Pengembangan Pemanfaatan Air untuk Pembudidayaan Ikan di Darat :

- Telah dilakukan pengujian kualitas air pada kolam pembudidaya ikan air tawar dan ikan air payau.

Pengujian tersebut dilakukan setiap 4 kali/bulan.

Pengujian kulaitas air meliputi suhu, pH dan DO pada sumber air, air dikolam dan air yang keluar.

PENCAPAIAN TARGET S/D TRIWULAN II NO JENIS PRODUKSI

PERIKANAN

TARGET 2021 (TON)

PRODUKSI (TON)

CAPAIAN (%)

1. Ikan air tawar 110 ton 41,71 37,9

2. Ikan air payau 60 ton 24,20 40,3

3. Ikan air laut 95 ton 65,36 68,8

4. Ikan hias 1.000.000 ekor 52.645 5,3

(40)

Dinas Pangan, Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Cirebon 36 3.1.2.3. Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan

Kegiatan Pembinaan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Bagi Usaha Pengolahan dan Pemasaran Skala Mikro dan Kecil :

Pengawasan dan Pengujian mutu produk hasil perikanan adalah kegiatan pengawasan terhadap produk-produk hasil perikanan yang beredar di pasar-pasar seluruh Kota Cirebon, baik pasar tradisional, pasar modern ataupun tempat olahan Usaha Kecil Menengah (UKM). Sampel yang di ambil berupa ikan segar, ikan asin, serta produk olahan lainnya. Berasal dari 7 pasar modern dan 7 pasar tradisonal serta 35 Poklahsar yang berada di Kota Cirebon. Sampai dengan triwulan II telah diambil sampel sebanyak 293 sampel dan terdapat 2 sampel positif (0,33%). Sampel yang positif formalin berasal dari pasar tradisinal. Pedagang yang menjual produk yang mengandung formalin diberikan surat teguran dan dilakukan pembinaan untuk tidak menjual produk yang mengandung formalin.

 Hasil Pengujian Formalin s.d Triwulan II 2021

NO PRODUK HASIL PENGUJIAN

POSITIF NEGATIF

1 Ikan Segar 0 150

2 Ikan Asin 2 98

3 Ikan Pindang 0 26

4 Fish Jelly Produk 0 4

5 Olahan Lainnya 0 13

Total 2 291

Presentase (%) 0,33 48,50