RESPON PERTUMBUHAN DAN KONSENTRASI RANTAI
PANJANG POLYISOPRENOID TERHADAP CEKAMAN
GARAM PADA MANGROVE
Sonneratia alba
Smith
SKRIPSI
Oleh :
LATIFAH NUR SIREGAR 111201117
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
RESPON PERTUMBUHAN DAN KONSENTRASI RANTAI
PANJANG POLYISOPRENOID TERHADAP CEKAMAN
GARAM PADA MANGROVE
Sonneratia alba
Smith
SKRIPSI
Oleh :
LATIFAH NUR SIREGAR 111201117/BUDIDAYA HUTAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Respon Pertumbuhan dan Konsentrasi Rantai Panjang Polyisoprenoid terhadap Cekaman Garam pada Mangrove
Sonneratia alba Smith Nama : Latifah Nur Siregar NIM : 111201117
Program studi : Budidaya Hutan
Disetujui oleh, Komisi Pembimbing
Mohammad Basyuni, S.Hut., M.Si., Ph.D Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si Ketua Anggota
Mengetahui,
ABSTRACT
LATIFAH NUR SIREGAR : Salt Stress Response on Growth and Long-Chain Polyisoprenoid Concentration in Mangrove Sonneratia alba Smith. Supervised by
MOHAMMAD BASYUNI and LOLLIE AGUSTINA P. PUTRI.
Mangrove is one of the richest bioactive source naturally and is able to remove excess of salt. The purpose of this study was to determine the best salt stress concentration for growth of S. alba seedlings and to evaluate effect of salt stess on polyisoprenoid composition. S. alba seedlings were used with 5 treatments namely 0%, 0,5%, 1,5%, 2%, and 3% grown for 3 months. Results showed that optimum growth for S. alba seedlings characterized by height, diameter, and dry weight of root in 1,5% salt stress, the best number of leaves and moisture content of root were in 0,5% salt stress. On the other hand, dry weight of shoot , moisture content of shoot, and ratio of shoot to root were found in 3% salt stress, respectively. Analysis of Polyisoprenoid in S. alba seedlings in 3% salinity was higher concentration than 0% treatment.
ABSTRAK
LATIFAH NUR SIREGAR : Respon Pertumbuhan dan Konsentrasi Rantai
Panjang Polyisoprenoid terhadap Cekaman Garam pada Mangrove
Sonneratia alba Smith. Dibimbing oleh MOHAMMAD BASYUNI dan LOLLIE AGUSTINA P. PUTRI.
Mangrove merupakan salah satu sumber bahan bioaktif terkaya di alam dan mampu mensekresi kelebihan garam. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan konsentrasi cekaman garam terbaik bagi pertumbuhan semai S. alba
dan mengetahui pengaruh konsentrasi cekaman garam terhadap rantai panjang polyisoprenoid. Penelitian ini menggunakan semai S. alba dengan 5 perlakuan cekaman garam, yaitu 0%, 0,5%, 1,5%, 2% dan 3% yang ditumbuhkan selama 3
bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan optimum untuk semai
S. alba bedasarkan kriteria tinggi, diameter dan berat kering akar semai S. alba
terdapat pada konsentrasi cekaman garam 1,5%, jumlah daun terbaik terdapat pada konsentrasi cekaman garam 0,5%. Sedangkan berat kering tajuk dan rasio tajuk dan akar terbaik, masing-masing terdapat pada konsentrasi cekaman garam 3 %. Analisis polyisoprenoid semai S. alba lebih tinggi pada cekaman garam 3% dibandingkan dengan perlakuan 0%.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Padangsidimpuan padatanggal 16 Januari 1993 dari Bapak Sorimuda Siregar dan Ibu Ratna Sondang Nasution. Penulis merupakan anak kedua dari lima bersaudara.
Pada Tahun 2005 Penulis lulus dari SD Negeri 200211 Padangsidimpuan, Tahun 2008 lulus dari SMP Negeri 1 Padangsidimpuan, dan Tahun 2011 lulus
dari SMA Negeri 1 Padangsidimpuan. Tahun 2011 Penulis melanjutkan kuliah di Universitas Sumatera Utara (USU) Medan sebagai mahasiswi di Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian melalu jalur Ujian Masuk Bersama (UMB).
Selama mengikuti perkuliahan penulis aktif sebagai Tanoto Scholar Association Medan pada tahun 2013 hingga 2015. Penulis melakukan Praktik
Pengenalan Ekosistem Hutan di Taman Hutan Raya dan Hutan Pendidikan Gunung Barus di Kabupaten Karo pada tahun 2013. Penulis juga menjadi Asisten praktikum mata kuliah Dendrologi pada tahun 2013 dan 2014, Asisten praktikum
mata kuliah Silvikultur pada tahun 2013, Asisten praktikum mata kuliah Sifat Fisis dan Mekanis Kayu pada tahun 2014, dan menjadi Asisten Praktik
Pengenalan Ekosistem Hutan Mangrove di Pulau Sembilan, Kabupaten Langkat pada tahun 2014. Penulis pernah menjabat sebagai sekretaris di organisasi keagamaan BKM (Badan Kenaziran Mushola) pada tahun 2013-2014, anggota
organisasi HIMAS (Himpunan Mahasiswa Sylva) pada tahun 2011-2014, serta menjadi anggota dalam Rainforest Community pada tahun 2012-2015 di Fakultas
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga skripsi yang berjudul “Respon Pertumbuhan dan Konsentrasi Rantai Panjang Polyisoprenoid terhadap Cekaman
Garam pada Mangrove Sonneratia alba Smith” dapat diselesaikan dengan baik. Skripsi ini merupakan suatu aplikasi ilmu yang didapat dari pembelajaran di ruang
perkuliahan dan syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kehutanan (S.Hut). Pada kesempatan ini penulis mengucapakan terima kasih kepada kedua orangtua penulis, yaitu Bapak Sorimuda Siregar dan Ibu Ratna Sondang Nasution
yang telah memberi dukungan dan doanya selama ini. Terima kasih juga kepada Mohammad Basyuni, S.Hut., M.Si., Ph.D. dan Dr. Ir. Lollie A. P. Putri, M.Si
selaku komisi pembimbing yang telah banyak mengarahkan dan memberi saran kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Terimakasih juga ditujukan kepada Tanoto Foundation yang telah
memberikan bantuan beasiswa dari tahun 2013 hingga 2015, serta telah memberikan bantuan dana penelitian kepada penulis sehingga skripsi ini dapat
diselesaikan dengan baik. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada keluarga tersayang Irfansyah Siregar, Henyria Susanti Siregar, Alfi Syahri Lubis, M. Hariady Siregar, Soraya Haq Siregar, Geby Rhevia dan Nurfalah Siregar.
Terima kasih juga kepada teman-teman satu tim penelitian yang telah membantu penulis selama penelitian dan pengerjaan skripsi ini. Semoga skripsi ini
DAFTAR ISI
DAFTAR LAMPIRAN ... viii
PENDAHULUAN
Komponen dan Zonasi Vegetasi Mangrove ... 5
Cekaman Garam pada Mangrove ... 7
Metabolit Sekunder pada Mangrove ... 8
Non Saponifiable Lipid (NSL) ... 10
Polyisoprenoid pada Mangrove ... 10
METODE PENELITIAN
Pengecambahan pada Bak Kecambah ... 13
Perlakuan Toleransi Garam ... 13
Parameter Pengamatan ... 15
Analisis Statistik ... 17
Analisis NSL dan Polyisoprenoid ... 18
Analisis 1D-TLC ... 18
HASIL DAN PEMBAHASAN Perlakuan Cekaman Garam terhadap Parameter Pengamatan ... 19
Tinggi dan Diameter ... 19
Jumlah Daun ... 21
Berat Basah Akar, Berat Kering Akar, dan Kadar Air Akar ... 23
Berat Basah Tajuk, Berat Kering Tajuk, dan Kadar Air Tajuk... 25
Analisis Regresi Linear Perlakuan dengan Parameter ... 29
Tinggi dan Diameter ... 29
Jumlah Daun ... 31
Berat Basah Akar, Berat Kering Akar, dan Kadar Air Akar ... 31
Berat Basah Tajuk, Berat Kering Tajuk, dan Kadar Air Tajuk... 33
Rasio Tajuk dan Akar ... 35
Analisis Korelasi Perlakuan dan Parameter Pengamatan ... 36
Analisis Non-saponifiable Lipids (NSL) dan Polyisoprenoid ... 37
Analisis Polyisoprenoid dengan 1D-TLC ... 39
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 42
Saran ... 42 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
No. Hlm.
DAFTAR GAMBAR
No. Hlm.
1. Pengaruh cekaman garam terhadap tinggi dan diameter S. alba
pada umur 3 bulan ... 19 2. Pengaruh cekaman garam terhadap jumlah daun S. alba pada umur
3 bulan. ... 21 3. Pengaruh cekaman garam terhadap berat basah akar, berat kering
akar, dan kadar air akar S. alba pada umur 3 bulan ... 23 4. Pengaruh cekaman garam terhadap berat basah tajuk, berat kering
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hlm.
1. Tabel Anova tinggi ... 43
2. Tabel Anova diameter ... 44
3. Tabel Anova jumlah daun ... 45
4. Tabel Anova berat basah akar ... 46
5. Tabel Anova berat kering akar ... 47
6. Tabel Anova kadar air akar ... 48
7. Tabel Anova berat basah tajuk ... 49
8. Tabel Anova berat kering tajuk ... 50
9. Tabel Anova kadar air tajuk ... 51
10.Tabel Anova rasio tajuk dan akar ... 52
