• Tidak ada hasil yang ditemukan

Characteristic of Lamb Sausages Fermented by Indonesian Meat-Derived Probiotic, Lactobacillus plantarum IIA-2C12 and Lactobacillus acidophilus IIA-2B4

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "Characteristic of Lamb Sausages Fermented by Indonesian Meat-Derived Probiotic, Lactobacillus plantarum IIA-2C12 and Lactobacillus acidophilus IIA-2B4"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Table 1. Physicochemical and microbiological properties of fermented lamb sausages
Table 2. Amino acid compositian of sausages with the addition of L. plantarum IIA-2C12 and L
Table 3. Fatty acid compositian of sausages with the addition of L. plantarum IIA-2C12 and L
Table 4. Microbiological and physicochemical properties of fermented lamb sausages at refrigerator temperature storage

Referensi

Dokumen terkait

HF merupakan gelombang radio yang bekerja pada frequensi 3-30 MHz dengan panjang gelombang 10 -100 m, biasanya digunakan untuk radio komunikasi jarak jauh karena

Selain itu, organisasi perlu memperhatikan berbagai faktor yang dapat mempengaruhi motivasi karyawan, dalam hal ini diperlukan adanya peran organisasi

Melihat-lihat kondisi lingkungan rumah Bapak Kadek Somenada sekaligus menanyakan permasalahan yang dihadapi

This study is limited to analysing formulaic expressions in the students‟ interactions such as collocations, idioms, lexical bundles, inserts, and binomial

Variabel BOPO secara parsial memiliki pengaruh negatif yang tidak signifikan terhadap CAR pada Bank Pembangunan Daerah di Jawa periode 2009 sampai dengan triwulan II

kekerasan, baik pada diri sendiri, orang lain maupun lingkungan, secara.a. verbal maupun non verbal, bertujuan untuk melukai orang lain

Untuk menyajikan data fisik kota yang paling mutakhir dapat digunakan data penginderaan jauh sebagai sumber data utamanya. Hal ini karena data penginderaan jauh

Hasil Penelitian Dengan Instrumen Siklus Ii Skala Penilaian Anggota Kelompok Terhadap Aspek Peningkatan Kemandirian Belajar Melalui Layanan Bimbingan Kelompok Teknik