DAFTAR LAMPIRAN
49 126 50 5/9/2013 27/1/2014 1.8 13.1 5366 J
50 126 50 5/9/2013 27/1/2014 1.9 13 5367 J
51 126 50 5/9/2013 27/1/2014 1.8 12 5368 J
52 126 50 5/9/2013 27/1/2014 2.1 13.8 5369 J 53 126 50 5/9/2013 27/1/2014 1.7 11.8 5370 J
54 4 50 19/11/2013 16/3/2014 1.4 14 3 J
55 4 50 19/11/2013 16/3/2014 2 15.3 4 J
56 4 50 19/11/2013 16/3/2014 1.8 14.5 1 B
57 4 50 19/11/2013 16/3/2014 1.2 16 5385 B
58 4 50 19/11/2013 16/3/2014 2.2 15 2 B
59 4 50 19/11/2013 16/3/2014 2 14.5 5386 B
60 76 50 6/2/2014 2/6/2014 1.7 11.3 123 B
61 76 50 6/2/2014 2/6/2014 1.8 12 124 B
62 76 50 6/2/2014 2/6/2014 1.9 12 121A J
63 76 50 6/2/2014 2/6/2014 1.9 12.5 125A J
64 3 50 4/2/2014 18/6/2014 1.4 8 144A B
65 3 50 4/2/2014 18/6/2014 1.2 7.4 5395 B
66 3 50 4/2/2014 18/6/2014 1.8 8.2 145A B
67 3 50 4/2/2014 18/6/2014 1.8 7.8 146A B
68 3 50 4/2/2014 18/6/2014 1.8 9 147A B
69 3 50 4/2/2014 18/6/2014 1.8 8.5 151A B
70 3 50 4/2/2014 18/6/2014 2 9.3 148A J
71 3 50 4/2/2014 18/6/2014 2 9 149A J
72 3 50 4/2/2014 18/6/2014 1.4 8.7 150A J
73 3 50 4/2/2014 18/6/2014 1.1 8.6 152A J
74 163 50 20/2/2013 13/6/2014 1.4 13.3 129 B
75 163 50 20/2/2013 13/6/2014 1.5 10 130 B
76 163 50 20/2/2013 13/6/2014 1.4 10.4 131 B 77 163 50 20/2/2013 13/6/2014 1.5 9.8 132 J
78 163 50 20/2/2013 13/6/2014 1.7 8 133A J
79 163 50 20/2/2013 13/6/2014 1.8 10 134A J 80 163 50 20/2/2013 13/6/2014 1.4 9.8 135A J 81 163 50 20/2/2013 13/6/2014 1.6 10 136A J
82 119 50 19/2/2014 19/6/2014 1.8 11 126 B
83 119 50 19/2/2014 19/6/2014 2.2 12 129 J
84 119 50 19/2/2014 19/6/2014 2 10 127 J
85 119 50 19/2/2014 19/6/2014 2 13 128 J
86 51 50 28/4/2014 24/8/2014 1.2 11.2 242 B
87 51 50 28/4/2014 24/8/2014 1.2 12 243 B
88 51 50 28/4/2014 24/8/2014 1.1 11.5 247 B
89 51 50 28/4/2014 24/8/2014 1.3 11 244 J
11 133 190 20/6/2014 16/10/2014 2 13 5403 B
Lampiran 2. Data Bobot Badan Nyata dan Terkoreksi Babi Landrace
425 287 1.6 1.046 1.67 425 287 10 1.010 10.10 426 288 1.8 1.046 1.88 426 288 9.5 1.010 9.60
427 286 1.9 1.000 1.90 427 286 9 1.000 9.00
428 309 2 1.000 2.00 428 309 11.9 1.000 11.90
429 310 2.1 1.000 2.10 429 310 11.9 1.000 11.90 430 311 2.1 1.000 2.10 430 311 11.9 1.000 11.90 431 314 2.1 1.000 2.10 431 314 10.2 1.000 10.20 432 315 2.1 1.000 2.10 432 315 10.2 1.000 10.20 433 312 2.1 1.046 2.20 433 312 10.2 1.010 10.30
434 313 2 1.046 2.09 434 313 10.2 1.010 10.30
435 290 2 1.046 2.09 435 290 7.2 1.010 7.27
436 291 1.8 1.046 1.88 436 291 7.2 1.010 7.27 437 293 1.4 1.046 1.46 437 293 7.2 1.010 7.27 438 294 1.4 1.046 1.46 438 294 7.2 1.010 7.27
439 295 2 1.000 2.00 439 295 7.2 1.000 7.20
440 296 2 1.000 2.00 440 296 7.2 1.000 7.20
441 297 2.2 1.000 2.20 441 297 7.2 1.000 7.20 442 298 1.4 1.000 1.40 442 298 7.2 1.000 7.20 443 299 1.4 1.000 1.40 443 299 7.2 1.000 7.20 444 300 2.2 1.000 2.20 444 300 7.2 1.000 7.20
445 5403 2 1.046 2.09 445 5403 13 1.010 13.13
446 5304 2 1.046 2.09 446 5304 12 1.010 12.12
447 320 1.2 1.000 1.20 447 320 6.7 1.000 6.70 448 321 1.2 1.000 1.20 448 321 6.7 1.000 6.70 449 316 1.2 1.046 1.26 449 316 7.3 1.010 7.37 450 317 1.2 1.046 1.26 450 317 7.3 1.010 7.37
451 318 1 1.046 1.05 451 318 7.3 1.010 7.37
452 319 1.2 1.046 1.26 452 319 7.3 1.010 7.37 453 322 1.4 1.046 1.46 453 322 6.7 1.010 6.77 454 323 1.4 1.046 1.46 454 323 6.7 1.010 6.77 455 324 1.2 1.046 1.26 455 324 6.7 1.010 6.77 456 325 1.8 1.046 1.88 456 325 8.9 1.010 8.99 457 326 1.5 1.046 1.57 457 326 8.9 1.010 8.99 458 327 1.5 1.046 1.57 458 327 8.9 1.010 8.99 459 328 1.2 1.046 1.26 459 328 8.9 1.010 8.99 460 329 1.7 1.000 1.70 460 329 10.38 1.000 10.38 461 330 2 1.000 2.00 461 330 10.38 1.000 10.38 462 331 1.7 1.000 1.70 462 331 10.38 1.000 10.38 463 332 2 1.000 2.00 463 332 10.38 1.000 10.38
464 333 2 1.000 2.00 464 333 10 1.000 10.00
217 J 255 1.40 12.00 7 Lampiran 4. Analisis Ragam Bobot Lahir
SK DB JK KT F hit
FK 1334.939
Antar Pejantan (S) 6 3.827215 0.637869 10.25213
Lampiran 5. Analisis Ragam Bobot Sapih
SK DB JK KT F hit
FK 60744.53
Antar Pejantan (S) 6 528.4713 88.07855 14.01124
Antar Induk dalam Pejantan (D)
54 1591.185 29.46639 4.687413
Antar Anak dalam Induk (W)
404 2539.66 6.29
Heritabilitas (H2) = 0.36
Lampiran 6. Korelasi Genetik antara Bobot Lahir – Bobot Sapih
Correlations
sifat uraian Bobot lahir Bobot sapih
Pearson Correlation 1 0.247**
Bobot Lahir Sig. (2-tailed) 0.000
N 465 465
Pearson Correlation 0.247** 1
Bobot Sapih Sig. (2-tailed) 0.000
N 465 465
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Lampiran 7. Korelasi Genetik antara Bobot Lahir – Jumlah Anak Sekelahiran
Correlations
sifat uraian Bobot lahir JAS
Pearson Correlation 1 -0.066
Bobot Lahir Sig. (2-tailed) 0.157
N 465 465
Pearson Correlation -0.066 1
JAS Sig. (2-tailed) 0.157
Lampiran 8. Korelasi Genetik antara Bobot Sapih – Jumlah Anak Sekelahiran
Correlations
sifat uraian Bobot Sapih JAS
Pearson Correlation 1 -0.141**
Bobot Sapih Sig. (2-tailed) 0.002
N 465 465
Pearson Correlation -0.141** 1
JAS Sig. (2-tailed) 0.002
N 465 465
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Lampiran 9. Nilai pemuliaan bobot lahir dan bobot sapih anak jantan babi
Landrace
No No.Anak NP BL No No.Anak NP BS
1 5126 0.098791 1 5180 2.221381
2 5127 0.084791 2 5181 2.005381
3 5289 0.070791 3 5346 1.789381
4 33A 0.070791 4 5128 1.645381
5 129 0.070791 5 5167 1.645381
6 297 0.070791 6 5178 1.645381
7 300 0.070791 7 5179 1.645381
8 5018 0.056791 8 5195 1.645381
9 5178 0.056791 9 5220 1.645381
10 5265 0.056791 10 5221 1.645381
11 5323 0.056791 11 5312 1.645381
12 5369 0.056791 12 5325 1.645381
13 101 0.056791 13 5336 1.645381
14 310 0.056791 14 5349 1.573381
15 311 0.056791 15 4 1.393381
16 314 0.056791 16 5347 1.357381
17 315 0.056791 17 5116 1.285381
18 5016 0.042791 18 5127 1.285381
19 5019 0.042791 19 5137 1.285381
20 5089 0.042791 20 5194 1.285381
21 5092 0.042791 21 5202 1.285381
22 5097 0.042791 22 5299 1.285381
23 5116 0.042791 23 5308 1.285381
24 5128 0.042791 24 5309 1.285381
217 5364 -0.09077 217 5261 -1.64214
218 35A -0.09077 218 322 -1.6785
219 116B -0.09077 219 323 -1.6785
NO No.Kuping BLT BST Sex I BL I BS Nilai RANK
34
DAFTAR PUSTAKA
Aritonang, D. 1993. Babi, Perencanaan dan Pengolahan Usaha Babi. Penerbit PT. Penebar Swadaya, Jakarta.
Aritonang, D. 1997. Babi, Perencanaan dan Pengolahan Usaha Babi. Penerbit PT. Penebar Swadaya, Jakarta.
Aritonang, D dan M.Silalahi.2001. Produktivitas Berbagai Galur Babi Ras Impor Selama Periode Laktasi. Jurnal ilmu ternak dan veteriner.Vol. 6 no. 1.
Bourdon,R.M.1997.Understanding Animal Breeding. Prentice Hall, Inc, New Jersey.
Budaarsa, K. 2012. Babi Guling Bali.Dari Beternak, Kuliner; Hingga Sesaji. Buku Arti. Denpasar.
Blakely, J dan D. H.Bade.1998. Ilmu Peternakan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta
Brahmana, S.S., A.N. Barus., Irawati dan B.D. Sinuraya. 1976. Survey Breeding Performans Babi di Kecamatan Medan Labuhan. Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan (Laporan Penelitian).
Cole, D.J.A dan G.R. Foxrcroft. 1982. Control of Pig Reproduction. Butterworth Scientific, London.
Dalton, D.C. 1984. An Introduction to Practical Animal Breeding.2nd Edition. Granada Publishing Limited. London
Davendra, C. And G.B.Mcleroy. 1994. Goat and Sheep Production in the Tropics. Longman Group Limited, Harlow, Esesex, UK
Falconer , D.S. dan T.F.C. Mackay. 1996. Introduction to Quantitative Genetics. Longman, England
Fenton, F.R., F.W. Bazer., O.W. Robinson andL.C. Ulberg. 1970. Effect of Quantity ofUterus on Uterine Capacity in Gilts. Journalof Animal Science.31 : 104-106.
Gatenby,M.R.1986. Sheep Production in the tropics and subtopics.Longmann Group Ltd,New York
35
Hakim,L. 1999. Pemuliaan Ternak: Upaya Untuk Meningkatkan Performans Produksi. Pidato Pengukuhan Jabatan Guru Besar Ilmu Pemuliaan Ternak. Universitas Brawijaya. Malang.
Hardjosubroto, W.1994. Aplikasi Pemuliaan Ternak di Lapangan. PT.Grasindo Jakarta
Komenes, P.A. 1999. Alfa-casein and beta-lactoglobulin and growth hormone alleles frequencies and genetik distances in Nelore, GYR, Guzera, Caracu, Charolais, Chanchim and Santa Getrudis cattles. Gen Mol Biol 22:539-541.
Kingston, N.G. 1983. The problem of low litter size. Anim. Breed. Abstr. 51 (12): 912.
Kurnianto, E.2009. Pemuliaan Ternak. Cetakan Pertama. Graha Ilmu. Yogyakarta
Kurnianto, E. 2010. Ilmu Pemuliaan Ternak. Lembaga Pengembangan dan Penjaminan Mutu Pendidikan. Universitas Diponegoro. Semarang.
Lasley, 1978.Genetics of Livestock Improvement, Third Edition Printice-Hall of India Private Limited, New Delhi.
Lawlor, P.G., and P.B. Lynch. 2007. A Reviewof Factors Influencing Litter Size in IrishSows. Irish Veterinary Journal. 60 (6) : 359-366.
Mangisah, I. 2003. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Babi.Diktat Kuliah. Fakultas Pertanian Universitas Diponegoro. Semarang
Marmono, E.A. 2005. Rancangan Percobaan. Universitas Jendral Soedirman. Purwokerto.
Martojo, H. 1992. Peningkatan Mutu Genetik Ternak. Pusat Antar Universitas Bioteknologi. Insititut Pertanian Bogor. Bogor.
Millagres, J.C, L.M. Fedalto, M. De A.E. Silva and J.A.A. Pereira. 1983. Sources of variation in litter size and weight at birth and at 21 days of age in Duroc, Landrace, and Large White pigs. Animal Breed Abstr. 51 (7): 552.
Munir,R. 2013. Variansi dan Konvariansi.Teknik Elektro dan Informatika.ITB. Bandung (Diakses di situs
36
Pane, I. 1993. Pemuliabiakan Ternak Sapi. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Pardosi, U. 2004. Pengaruh Perkawinan Antara Tiga Bangsa Babi Terhadap Prestasi Anakdari Lahir Sampai Dengan Sapih Di PT.Mabarindo Sumpul Multiform.Tesis. Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro.
Partodihardjo, S. 1982. Ilmu Reproduksi Hewan. Mutiara. Jakarta
Prihandini, P,W.,L.Hakim dan V.M.A. Nurgiartiningsih. 2011. Seleksi Pejantan Berdasarkan Nilai Pemuliaan Pada Sapi Peranakan Ongole di Loka Penelitian Sapi Potong Grati-Pasuruan.Jurnal Ternak Tropika Vol 12 No.1 hal 97-107.
Reksohadiprodjo, S. 1995. Pengantar Ilmu Peternakan Tropik. Edisi ke-2.BPFE. Yogyakarta
Salako, A.E. dan L. O. Ngere. 2002. Application of multifactorial discriminant analysis in the morphometric structural differentiation of the WAD and Yankasa sheep in the humid southwest Nigeria. Nig. J. Anim. Prod. 29(2):163-7.
Siagian, P.H. 1985. Studi Tentang Performans dari Bangsa Ternak Babi Landrace, Duroc dan Yorkshire.Institut Pertanian Bogor. Proyek Peningkatan/Pengembangan Perguruan Tinggi, Bogor.
Sihombing, D.T.H. 1997. Ilmu Ternak Babi. Cetakan pertama.Gadjah Mada University Press.Yogyakarta.
Sihombing, D.T.H.2006. Ilmu Ternak Babi. Cetakan ke-2.Gadjah Mada University Press. Yogyakarta
Sulastri. 2001. Estimasi Perameter Genetik Sifat-sifat Pertumbuhan dan Hubungan Antrara Sifat-Sifat Kualitatif dengan Kuantitatif pada Kambing PE di Unit Pelaksanaan Teknis Ternak Singosari, Malang, Jawa Timur. Tesis Magiste Pasca Sarjana.Universitas Gajah Mada.Yogyakarta.
Toelihere,M.1981.Fisiologi Reproduksi pada Ternak. Angkasa Bandung.
Triwulaningsih,E.J.1986. Beberapa parameter genetic sifat kuantitatif kambing peranakan etawah.Tesis.Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Walpole, R. 1982. Pengantar Statistika. Terjemahan : B. Sumantri. Gramedia, Jakarta.
Warwick, E. J., J. M. Astuti dan W. Hardjosubroto. 1984. Pemuliaan Ternak. Cetakan ke empat. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
37
Widodo,W. dan L.Hakim.,1981. Pemuliaan Ternak. Lembaga Penerbitan Universitas Brawijaya, Malang.
19
HASIL DAN PEMBAHASAN
Komponen Ragam
Hasil koreksi terhadap jenis kelamin dengan nilai komponen ragam babi
Landrace (F1) disajikan pada tabel berikut.
Tabel 4. Perbandingan bobot badan nyata dan terkoreksi
Variabel µ ± sb (kg) σ2 KK (%)
Bobot lahir 1.61 ± 0.321 0.103 19.98 %
Bobot Lahir Terkoreksi 1.64 ± 0.33 0.106 19.88 %
Bobot Sapih 11.34 ± 2.57 6.611 22.70 %
Bobot Sapih Terkoreksi 11.40 ±2.58 6.671 22.65 %
σ2
= ragam
KK = koefisien keragaman
Koreksi terhadap jenis kelamin menunjukkan bahwa bobot badan
terkoreksi lebih besar dibandingkan bobot badan nyata (Tabel 5).Demikian juga
dengan nilai ragam bobot badan terkoreksi lebih tinggi dibandingkan nilai ragam
bobot badan nyata.Hal ini menunjukkan keragaman data setelah dikoreksi lebih
rendah dibandingkan tidak dikoreksi.Keragaman data pada bobot badan dapat
terjadi disebabkan beberapa faktor seperti faktor umur induk, genetik, manajemen,
dan fertilitas pejantan sehingga perlu diadakan koreksi terhadap data bobot
badan.Menurut Devendra dan Burn (1994) tujuan koreksi data adalah untuk
mengurangi pengaruh keragaman data yang disebabkan oleh faktor lingkungan.
Variasi yang tinggi akan berpengaruh terhadap nilai parameter genetik. Sehingga
proses seleksi bersifat fair yang bebas dari pengaruh (Kurnianto, 2010).
Hasil analisis statistik pada koefisien keragaman (KK) sebagaimana
disajikan pada Tabel 5.Nilai keragaman dari sifat bobot lahir dan bobot sapih
memiliki keragaman yang besar yaitu di atas 15 %. Hal ini sesuai dengan
20
<5% keragaman kecil, 6%-14% keragaman sedang, ≥15% keragaman besar.
Keragaman pada sifat terkoreksi pada bobot sapih lebih besar dibandingkan
koreksi bobot lahir disebabkan karena bobot sapih masing-masing individu telah
menunjukkan potensi genetiknya yang sangat variatif terhadap lingkungan.
Berikut hasil peragam (covarians) beberapa sifat pertumbuhan pada ternak
babi Landrace.
Tabel 5.Nilai peragam sifat pertumbuhan babi Landrace
Sifat Pertumbuhan Peragam (S)
Bobot Lahir – Bobot Sapih 0.207379
Bobot Lahir – Jumlah Anak Sekelahiran -0.04861 Bobot Sapih – Jumlah Anak Sekelahiran -0.81977
Peragam dihitung untuk mengetahui tingkat keeratan hubungan antara dua sifat
pertumbuhan tertentu.Kurnianto (2009) menyatakan bahwa untuk mengetahui bentuk
hubungan dan keeratan hubungan antara dua parameter atau variabel, maka salah satu
perhitungan yang harus dilakukan adalah peragam.Nilai peragam antara sifat jumlah
anak sekelahiran dengan bobot lahir termasuk kategori sangat rendah dengan nilai
-0.04861. Sebaliknya nilai peragam pada sifat pertumbuhan antara JAS dengan
bobot sapih memiliki hubungan saling berlawanan. Jika terjadi peningkatan pada
sifat yang satu akan menurunkan sifat yang satunya. Munir (2013) menyatakan
tanda kovarians ( + atau - ) menunjukkan hubungan antara peubah acak
positif/negatif. Jika bergerak ke arah berlawanan berlawanan (X membesar dan Y
mengecil), maka hasil kali (x – µx) (y – µy) cenderung akan bernilai negatif.
Pada Tabel 6dapat dilihat bahwa nilai peragam antara sifat bobot lahir dan bobot sapih
termasuk didalam kategori rendah.Sehingga sifat bobot lahir dan bobot sapih memiliki
21
dengan bobot lahir dan bobot sapih memiliki nilai negatif derajat sedang. Sehingga sifat jumlah
anak sekelahiran dengan bobot lahir dan bobot sapih memiliki hubungan yang dekat.Munir
(2013) menyatakan bahwa peragam antara dua peubah acak menunjukkan sifat
asosiasi ( hubungan ) antara keduanya. Jika peubah tersebut bergerak searah
(X membesar dan Y membesar) maka hasil kali (x – µx) (y - µy) cenderung
bernilai positif.
Bobot Lahir
Tabel 6. Rataan bobot lahir babi Landrace berdasarkan jenis kelamin
Uraian Bobot Lahir (kg)
Jenis Kelamin
-Jantan 1.64 ± 0.315
-Betina 1.57 ± 0.322
Hasil analisis bobot lahir sebagaimana pada Tabel 6 yaitu; rata-rata pada anak jantan
(1.64 ± 0.315) dan betina (1.57 ± 0.322). Hal ini sesuai dengan pernyataan
Sihombing (1997) yang menyatakan bahwa rataan bobot lahir anak babi bervariasi
antara 1,09-1,77 kg.
Berdasarkan jenis kelamin bobot lahir anak jantan lebih besar
dibandingkan betina. Hal ini berkaitan dengan kemampuan sifat fetus jantan lebih
baik dalam mengekspresikan gen dan menyerap nutrisi dari induk dibandingkan
betina. Hal ini sesuai dengan pernyataan Sihombing (1997), yang menyatakan
bahwa bobot lahir anak sangat bervariasi dan dipengaruhi beberapa faktor seperti
genetik, pakan, jenis kelamin (Widodo dan Hakim, 1981). Bobot lahir juga
dipengaruhi oleh faktor keindukan (maternal effect), dimana hal ini sesuai dengan
pernyataan Toelihere (1981) yang menyatakan bahwa selama pertumbuhan
22
betina. Dengan demikian kesempatan fetus jantan untuk memperoleh zat makanan
cukup banyak jika dibandingkan dengan yang betina.
Bobot Sapih
Tabel 7. Rataan bobot sapih babi Landrace berdasarkan jenis kelamin
Uraian Bobot Sapih (kg)
Jenis Kelamin
-Jantan 11.39 ± 2.570
-Betina 11.29 ± 2.571
Hasil analisis bobot sapih babi Landrace berdasarkan jenis kelamin pada
jantan yaitu (11.39 ± 2.570) dan pada betina (11.29 ± 2.571), lebih rendah
dibandingkan dengan bobot sapih yang direkomendasikan oleh NRC (1998) yaitu
sekitar 13-18 kg. Bobot sapih sangat ditentukan antara lain oleh jenis kelamin,
bobot badan induk, keadaan saat ternak lahir dan kemampuan induk menyusui
anaknya, kuantitas dan kualitas ransum serta suhu lingkungan (Sihombing, 1996)
dan hal ini didukung oleh pernyataan Bourdon (1997), yang menyatakan bahwa
bobot sapih dipengaruhi komponen genetik induk (maternal genetic effect) yaitu
pengaruh gen yang mempengaruhi kondisi lingkungan pada induk dan akhirnya
mempengaruhi performans individu.
Variasi bobot badan dari berbagai penelitian dapat disebabkan oleh faktor
seperti perbedaan jumlah ternak penelitian, metode yang digunakan dan
perbedaan waktu penelitian. Hal ini sesuai dengan pernyataan
Prihandini et al., (2011) yang menyatakan faktor lingkungan ( non-genetik ) tidak
seluruhnya dapat diseragamkan karena pola pemeliharaan ternak setiap tahunnya
23
Jumlah Anak Sekelahiran
Tabel 8. Komponen Ragam Jumlah Anak Sekelahiran
Variabel µ ± sb (ekor) σ2 KK (%)
Jumlah Anak Sekelahiran 8.12 ± 2.26 5.13 27.89 %
Berdasarkan Tabel 9 diatas menunjukkan bahwa rata-rata jumlah anak
sekelahiran pada ternak babi Landrace di dalam populasi tersebut sebesar 8.12
ekor. Jumlah anak sekelahiran pada kelahiran pertama bervariasi antara 6.71-9.45
ekor bagi bangsa murni dan angka ini akan naik sampai induk berumur 3 tahun
atau kelahiran ke 5 yang bervariasi antara 8.32-12.43 ekor (Brahmana et al.,1976).
Babi dara yang baru dikawinkan akan menghasilkan jumlah anak sekelahiran
yang lebih sedikit daripada babi induk (Sihombing,1997).
Jumlah anak sekelahiran pada babi Landrace memiliki keragaman yang
besar yaitu 27.89 %.Tingginya keragaman dari sifat pertumbuhan babi Landrace
menunjukkan bahwa dapat dilakukan perbaikan genetiknya. Hal ini sesuai dengan
pernyataan Pane (1993) yang menyatakan bahwa makin besar variasinya makin
besar pula kemungkinan dapat dilaksanakan perbaikan mutu secara
keseluruhannya. Variasi dapat terjadi pada sifat yang terlihat (fenotip) dan yang
tidak terlihat (genotip).
Estimasi Nilai Heritabilitas
Tabel 9. Nilai heritabilitas babi Landrace
Sifat Produksi Jumlah Pejantan Jumlah Anak Nilai h2
Bobot Lahir 7 465 0.14
Bobot Sapih 7 465 0.36
Hasil analisis statistik sesuai pada Tabel 10 nilai heritabilitas sifat bobot
24
pewarisan pada sifat bobot lahir yang diperoleh dari hasil penelitian tergolong
sedang dan nilai pewarisan pada sifat bobot sapih tergolong tinggi. Hal ini sesuai
dengan pernyataan Hardjosubroto (1994), yang menyatakan bahwa pada
umumnya h2 dikatakan rendah bila nilainya berkisar antara 0 sampai 0.1, sedang bila nilainya 0.1 sampai 0.3 dan tinggi bila melebihi 0.3. Kurnianto (2009),
menyatakan bahwa faktor-faktor yang membedakan nilai heritabilitas suatu sifat
diantaranya pada periode waktu yang berbeda, sifat suatu bangsa, dan metode
yang digunakan dalam pendugaan serta jumlah dan asal data yang berbeda.
Bila dibandingkan dengan nilai heritabilitas bobot lahir, maka pengaruh
ragam lingkungan pada bobot sapih ternak babi Landrace yang diteliti lebih
rendah. Pengaruh gen aditif lebih besar pada bobot sapih menyebabkan nilai
heritabilitas yang dihasilkan lebih tinggi dibandingkan heritabilitas bobot lahirnya.
Tingginya nilai pewarisan pada sifat bobot sapih dibandingkan pada sifat bobot
lahir maka harapan untuk mendapatkan kemajuan atau perbaikan mutu genetik
relatif lebih cepat pada sifat bobot sapih, karena dengan heritabilitas tinggi maka
waktu yang dibutuhkan untuk mencapai kemajuan genetik relatif cepat.Menurut
Dalton (1984) nilai heritabilitas dikatakan tinggi jika lebih dari (0.3).
Nilai heritabilitas dengan kategori sedang sampai tinggi menggambarkan
bahwa faktor genetik sangat berperan dalam menentukan keragaman fenotipik
ternak, sehingga dapat secara maksimal dimanfaatkan dalam peningkatan
kemajuan genetik melalui program seleksi. Hardjosubroto (1994) menambahkan
suatu sifat apabila memiliki nilai heritabilitas yang tinggi apabila digunakan untuk
seleksi maka akan menunjukkan respon seleksi yang tinggi. Karena nilai
25
sifat bobot lahir, maka seleksi akan lebih berhasil dan efisien apabila dilakukan
pada saat ternak akan disapih.
Korelasi Genetik
Tabel 10. Estimasi Korelasi Genetik Sifat Kuantitatif
Sifat N Nilai korelasi genetik
Bobot Lahir – Bobot Sapih 465 0.24
Jumlah Anak Sekelahiran – Bobot Lahir 465 -0.06
Jumlah Anak Sekelahiran – Bobot Sapih 465 -0.14
Hasil analisis statistik (Tabel 11), nilai korelasi antara bobot lahir-bobot
sapih yaitu sebesar 0.24, lebih tinggi dibandingkan korelasi jumlah anak
sekelahiran-bobot lahir dan jumlah anak sekelahiran-bobot sapih masing-masing
adalah -0.06 dan -0.14.Nilai korelasi tersebut tergolong rendah sesuai dengan
pernyataan Warwick et al., (1984) yang menyatakan bahwa nilai korelasi tinggi
berkisar antara 0.5-1.0; sedang berkisar antara 0.25-0.5 dan rendah <0.25.Nilai
korelasi hanya berlaku pada populasi dimana nilai tersebut diduga dan pada kurun
waktu tertentu.
Berdasarkan Tabel 11, nilai korelasi antara bobot lahir dengan bobot sapih
sebesar 0.24 menunjukkan bahwa sifat bobot lahir berkorelasi genetik positif
berderajat sedang dengan sifat bobot sapih. Jadi seleksi dengan sifat bobot sapih
diharapkan dapat meningkatkan kenaikan bobot lahir generasi selanjutnya sebagai
tanggapan seleksi. Hal ini sesuai dengan pernyataan Warwick et al(1995), yang
menyatakan bahwa korelasi dapat positif apabila satu sifat meningkat, maka sifat
lain juga meningkat. Noor (1996) menambahkan bahwa korelasi genetik yang
26
tersebut, tetapi juga sifat keduanya yang berkorelasi.Makin tinggi nilai
korelasinya maka makin erat hubungan antara kedua sifat tersebut.
Berdasarkan Tabel 11, nilai korelasi jumlah anak sekelahiran dengan
bobot lahir dan jumlah anak sekelahiran dengan bobot sapih berturut-turut adalah
-0.06 dan -0.14. Nilai tersebut menunjukkan bahwa sifat jumlah anak sekelahiran
berkorelasi genetik negatif berderajat rendah dengan sifat bobot lahir dan bobot
sapih.Hal ini menunjukkan jumlah anak sekelahiran yang tinggi dapat
menurunkan bobot lahir dan bobot sapih dari babi Landrace. Hal ini sesuai dengan
pernyataan Noor (1996), yang menyatakan bahwa jika dua sifat berkorelasi
negatif maka kemajuan seleksi pada sifat akan mengakibatkan menurunnya
kemajuan genetik untuk sifat keduanya. Menurut Lasley (1978) nilai korelasi
rendah menunjukkan bahwa gen yang mempengaruhi kedua sifat tersebut masih
sangat sedikit sekali dan tidak dapat dipakai sebagai tolak ukur program seleksi
(Hakim, 1983).Rendahnya hubungan tersebut dikarenakan pada bobot lahir masih
dipengaruhi faktor maternal effect( induk ) ( Bourdon 1997) sedangkan pada
bobot sapih dipengaruhi potensi pertumbuhan masing-masing individu
(Cole,1982).
Nilai Pemuliaan (Estemated Breeding Value)
Sesuai hasil analisis statistik ( lampiran 9,10 ) menunjukkan nilai pemuliaan
bobot lahir dan bobot sapih dari 245 ekor anak jantan dan 220 ekor anak betina
babi Landrace yang telah dievaluasi. Nilai pemuliaan positif berada diatas
rata-rata kelompok,sedangkan nilai pemuliaan negatif berada dibawah rata-rata-rata-rata
27
Berdasarkan hasil analisis statistik, nilai pemuliaan bobot lahir dan bobot
sapih anak jantan babi Landrace ( Lampiran 9 ), dapat dilihat nilai pemuliaan
positif berada diatas rata-rata kelompok sedangkan nilai pemuliaan negatif berada
dibawah rata-rata kelompok. Dapat dilihat bahwa nilai pemuliaan bobot lahir anak
jantan yang diatas rata-rata sebanyak 144 ekor sedangkan untuk nilai pemuliaan
bobot sapih anak jantan yang diatas rata-rata sebanyak 125 ekor dari total
populasi.
Anak jantan yang memiliki nilai pemuliaan berdasarkan nilai
pembobotnya yang paling tinggi didalam populasinya diharapkan dapat dijadikan
tetua pada generasi berikutnya. Dikarenakan anak jantan memiliki nilai pemuliaan
yang tinggi diatas rata-rata mempunyai potensi yang baik untuk sifat tertentu
untuk diturunkan ke generasi berikutnya. Menurut Kurnianto ( 2010 ) menyatakan
bahwa pada program seleksi untuk memilih individu-individu ternak yang
mempunyai keunggulan genetik tinggi, maka nilai pemuliaan menjadi suatu
keharusan untuk diketahui. Hal ini juga sesuai dengan pernyataan
Hardjosubroto ( 1994 ) yang menyatakan bahwa apabila seekor ternak ( biasanya
seekor pejantan ) telah diketahui besar nilai pemuliaannya, hal ini berarti bahwa
bila pejantan tersebut dikawinkan dengan induk-induk secara acak pada populasi
normal maka rerata performans keturunannya kelak akan menunjukkan
keunggulan sebesar setengah dari nilai pemuliaan pejantan tersebut terhadap
performans populasinya.
Berdasarkan hasil analisis statistik, nilai pemuliaan bobot lahir dan bobot
sapih anak betina babi Landrace ( Lampiran 10 ) dapat dilihat nilai pemuliaan
28
dibawah rata-rata kelompok. Dapat dilihat bahwa nilai pemuliaan bobot lahir
ternak betina yang di atas rata-rata sebanyak 104 ekor sedangkan untuk nilai
pemuliaan bobot sapih ternak betina yang di atas rata-rata sebanyak 105 ekor dari
populasi.
Anak betina yang memiliki nilai pemuliaan diatas rata-rata populasinya
diharapkan dapat dijadikan induk untuk generasi selanjutnya.Pemilihan ternak
berdasarkan nilai pemuliaan dapat dilihat dari besarnya nilai pembobotnya.
Ternak yang mempunyai nilai pemuliaan lebih besar dari yang lainnya akan lebih
baik jika dijadikan tetua bila dibandingkan dengan ternak yang memiliki nilai
pemuliaan rendah. Kurnianto ( 2010 ) juga menyatakan bahwa besarnya pembobot
tergantung pada sumber informasi yang digunakan untuk menduga nilai
pemuliaan.
Peringkat Keunggulan berdasarkan Nilai Indeks terhadap Nilai Heritabilitas
Pemberian indeks terhadap masing-masing sifat bertujuan untuk
menentukan peringkat unggulan anak babi Landrace ( jantan dan betina ) yang
terbaik dari populasi berdasarkan banyak sifat. Indeks yang dilakukan pada
penelitian ini berdasarkan sifat bobot lahir dan bobot sapih sebagai pembobotnya.
Hal ini sesuai dengan pernyataan Kurnianto ( 2009 ), yang menyatakan bahwa
seleksi indeks adalah seleksi yang diberlakukan pada ternak dengan menerapkan
indeks terhadap sifat-sifat yang menjadi kriteria seleksi. Caranya adalah
menghitung indeks melalui perkalian pengukuran tiap sifat dengan masing-masing
faktor pembobotnya, kemudian dijumlahkan.
Peringkat keunggulan babi Landrace jantan dan betina disajikan pada tabel
29
Tabel 11. Rangking anak jantan berdasarkan indeks terhadap semua sifat bobot No.Individu Total Nilai Indeks Peringkat Keunggulan
5180 13.232 1
Tabel 12. Rangking anak betina berdasarkan indeks terhadap semua sifat bobot No.Individu Total Nilai Indeks Peringkat Keunggulan
5177 13.47134 1
No.Individu Total Nilai Indeks Peringkat Keunggulan
30
No.Individu Total Nilai Indeks Peringkat Keunggulan
31
No.Individu Total Nilai Indeks Peringkat Keunggulan
32
134 8.87584 101
5380 8.87584 102
257 8.772832 103
5262 8.759688 104
5096 8.7294 105
123 8.715256 106
247 8.684968 107
5249 8.671824 108
208 8.613248 109
5243 8.58496 110
Sebanyak 24 ekor anak jantan ( 10% dari populasi ) dan 110 ekor anak
betina ( 50% dari populasi ) babi Landrace memiliki nilai indeks diatas rata-rata
populasi, sebagaimana disajikan pada Tabel 12 dan 13. Dengan demikian,
individu dengan rangking tertinggi tersebut memiliki potensi genetik untuk ternak
seleksi guna perbaikan mutu genetik dalam suatu populasi ternak di waktu
33
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Nilai koefisien keragaman sifat pertumbuhan pada babi Landrace memiliki
keragaman yang tinggi.Nilai heritabilitas pada sifat bobot lahir tergolong sedang
dan nilai heritabilitas pada sifat bobot sapih yang diperoleh dari hasil penelitian
tergolong tinggi.Nilai heritabilitas yang tergolong tinggi dapat digunakan sebagai
kriteria dalam penyusunan program seleksi. Namun korelasi genetik yang
( rendah sampai sedang ) menunjukkan hubungan antar sifat belum cukup efektif
terhadap percobaan seleksi. Individu dengan peringkat keunggulan diatas rata-rata
kelompok ( jantan dan betina ) dapat dijadikan ternak seleksi untuk perbaikan
mutu genetik. Pemberian nilai indeks berdasarkan nilai heritabilitas dapat
dilakukan pada babi Landrace berdasarkan dua sifat pertumbuhan yaitu bobot
lahir dan bobot sapih untuk perbaikan mutu genetik pada generasi berikutnya.
Saran
Disarankan untuk BPTU dalam menyeleksi ternak babi menggunakan
parameter genetik dan melakukan perkawinan antara ternak babi jantan dengan
3
TINJAUAN PUSTAKA
Klasifikasi Ternak Babi
Babi merupakan salah satu komoditas ternak penghasil daging yang
memiliki potensi besar untuk dikembangkan. Hal ini dikarenakan ternak babi
memiliki sifat dan kemampuan yang menguntungkan antara lain pertumbuhan
yang cepat, jumlah anak per kelahiran (littersize) yang tinggi dan efisiensi
ransumyang baik (75-80%) serta persentase karkas yang tinggi (65-80%). Usaha
untuk meningkatkan produktivitas ternak babi tidak terlepas dari adanya program
pemuliaan untuk meningkatkan kualitas genetik ternak.Produktivitas ternak
ditentukan oleh dua faktor utama yaitu faktor genetik dan faktor
lingkungan.Selain itu ditentukan oleh adanya interaksi faktor genetik dan
lingkungan. Faktor genetik dipengaruhi oleh susunan gen dan kromosom yang
dimiliki oleh individu (Falconer dan Mackay,1996).
Setiap babi memiliki karakteristik yang sama kedudukannya dalam
sistematika hewan yaitu: filum: Chordata, Sub Filum: Vertebrata (bertulang
belakang), marga: Gnanostomata (mempunyai rahang), kelas: mamalia
(menyusui), ordo: Artiodactyla (berjari/berkuku genap), Genus: Sus, Species:
Susscrofa, Sus vittatus/Sus strozzli, Sus cristatus, Sus leucomystax, Sus celebensis,
Sus verrucosus, Sus barbatus (Sihombing, 1997).
Babi yang dikembangbiakkan berasal dari Eropa yang liar dari spesies
Susscrofa: dan berasal dari India Timur yang liar, yaitu: Sus vittatus. Babi liar dari
Eropa berbulu kasar (seperti bulu di tengkuk yang memanjang ke bahu)
4
panjang, tubuhnya ramping dan mempunyai kemampuan yang besar untuk
berlari dan berkelahi/adu kekuatan. Keturunan babi liar Eropa dapat ditemukan
sekarang dengan beberapa karakteristik yang sama. Babi India Timur lebih kecil
dan lebih jinak dibandingkan dengan babi liar Eropa.Selain berwarna hitam, babi
India Timur berwarna putih disepanjang sisi sampingnya.Kedua babi tersebut
menurunkan babi yang ada sekarang ini (Blakely dan Bade, 1998).
Bangsa-bangsa Ternak Babi
Sepanjang sejarah produksi babi di Amerika Serikat, bangsa babi telah
dikembangkan dan dipertahankan untuk memenuhi permintaan suatu jenis produk
tertentu yang khusus.Permintaan berubah, dari tipe babi yang berlemak (karkas
dengan lemak yang tinggi), menjadi tipe babi pedaging (karkas yang banyak
dagingnya dibandingkan lemaknya).Permintaan dan keuntungan yang lebih
rendah untuk lemak sebagai produk akhir daging babi, membuat mereka beralih
pada babi tipe daging. Bangsa-bangsa ternak babi tradisional antara lain;
American Landrace, Berkshire, Chester White, Duroc, Hampshire, Hereford, OIC
(Ohio Improved Chester), Poland China, Spotted Swine, Tamworth, Yorkshire.
Dan bangsa-bangsa baru dihasilkan dari persilangan bangsa-bangsa yang ada dan
biasanya dimaksudkan untuk memenuhi permintaan terhadap babi yang
mempunyai tipe tertentu (Blakely dan Bade,1998).
Babi Landrace
Secara umum dapat dikenal tiga tipe babi yaitu babi tipe lemak “lard
type”, tipe sedang “bacon type” dan tipe daging “meat type” (Mangisah, 2003).
5
penggolongan ini hampir tidak ditemui lagi karena tujuan dari
pemeliharaannyasudah untuk menghasilkan daging yang berkualitas baik tanpa
melihat tipe babiyang dipeliharanya. Blakely dan Bade (1998) menyatakan bahwa
ternak babi yang
dikembangkan dewasa ini merupakan babi hasil persilangan yang dilakukan oleh
perusahaan pembibitan babi untuk memenuhi kebutuhan dan kualitas yang
terkontrol. Babi Landrace termasuk bacon type (tipe sedang), dengan ukuran lebar
tubuh sedang dan timbunan lemak sedang dan halus (Mangisah,2003).
Menurut sejarahnya, babi Landrace awalnya dikembangkan di Denmark,
kemudian masuk ke Amerika Serikat. Babi Landrace berasal dari persilangan
antara pejantan babi Large white dengan babi lokal Denmark. Babi Landrace juga
banyak digunakan untuk program persilangan babi-babi di daerah tropik, terutama
di Asia Tenggara (Reksohadiprodjo, 1995).
Babi Landrace mulai dikembangkan di Denmark tahun 1985 dan diberi
nama Danish Landrace. Babi Landrace juga dikembangkan di Amerika Serikat
disebut American Landrace, memiliki darah poland china 1.5 – 6.3 %. Babi ini
berbadan panjang dengan tulang rusuk 16 – 17 pasang, berbobot badan 220 – 300
kg untuk jantan dewasa dan 180 – 200 kg untuk betina dewasa (Aritonang, 1993).
Ciri-ciri babi Landrace adalah berwarna putih dengan bulu yang halus,
badan panjang, kepala kecil agak panjang dengan telinga terkulai, kaki letaknya
baik dan kuat, dengan paha yang bulat dan tumit yang kuat pula serta tebal
lemaknya lebih tipis.Babi Landrace mempunyai karkas yang panjang, pahanya
6
Budaarsa (2012) menyatakan bahwa babi Landrace menjadi pilihan
pertama para peternak karena pertumbuhannya cepat, konversi makanan sangat
bagus dan temperamennya jinak. Lebih lanjut dilaporkan bahwa babi Landrace
yang diberi pakan komersial (ransum yang seimbang), maka pertambahan berat
badannya bisa mencapai 1 kg per hari dengan berat sapih pada umur 35 hari bisa
mencapai 15 kg.
Bobot Lahir
Bobot lahir adalah berat pada saat ternak dilahirkan dan dilakukan
penimbangan tepat saat ternak dilahirkan dan biasanya bobot lahir didefenisikan
sebagai berat yang ditimbang dalam kurun waktu 24 jam sesudah lahir. Menurut
Sihombing (1997) menyatakan bahwa bobot lahir anak babi bervariasi antara
1.09-1.77 kg. Bobot lahir anak sangat bervariasi dan dipengaruhi beberapa faktor
seperti genetik, pakan, jenis kelamin (Widodo dan Hakim,1981). Bobot lahir yang
tinggi di atas rataan, umumnya akan memiliki kemampuan hidup lebih tinggi
dalam melewati masa kritis, pertumbuhannya cepat dan akan memiliki bobot
sapih yang lebih tinggi (Hardjosubroto, 1994).
Kapasitas induk dalam menampung jumlah fetus yang dikandung
berbanding lurus dengan jumlah anak yang akan dilahirkan. Jumlah anak yang
dilahirkan berpengaruh pada besar kecilnya bobot lahir anak babi yang dihasilkan.
Fenton et al. (1970) menyatakan bahwa kapasitas induk dalam menampung fetus
akan terbatas, sehingga littersizepun juga akan terbatas. Hal ini berhubungan
dengan pendistribusian nutrisi dari induk yang merata pada fetus. Kemampuan
fetus dalam mencerna nutrisi dari induk akan menyebabkan perbedaan bobot lahir
7
dipengaruhi oleh banyak sedikitnya anak babi yang dilahirkan dalam sekelahiran.
Jumlah anak babi yang banyak akan menurunkan bobot lahir, begitu
jugasebaliknya. Jumlah anak babi sekelahiran dipengaruhi oleh beberapa faktor
seperti umur induk, bangsa, dan paritas (Gordon, 2008), genetik, manajemen,
lama laktasi, penyakit, stres, dan fertilitas pejantan (Lawlor dan Lynch, 2007).
Perbedaan pertumbuhan antara ternak betina dengan jantan diantaranya
disebabkan pengaruh hormonal.Hormon androgen yang merupakan hormon
kelamin yang mengatur pertumbuhan lebih tinggi pada ternak jantan yang
menyebabkan pertumbuhan anak jantan lebih cepat dari anak betina
(Gatenby, 1986).Bobot lahir dipengaruhi oleh faktor keindukan (maternal
effect).Selama pertumbuhan prenatal (didalam uterus), plasenta jantan lebih besar
dibandingkan dengan betina.Dengan demikian kesempatan fetus jantan untuk
memperoleh zat makanan cukup banyak jika dibandingkan dengan yang betina
(Toelihere, 1981).
Bobot Sapih
Bobot sapih adalah bobot pada saat anak dipisahkan pemeliharaannya
dengan induknya. Faktor-faktor yang mempengaruhi bobot sapih diantaranya
adalah : jumlah anak sekelahiran, bobot lahir dan jenis kelamin. Jumlah anak
sekelahiran yang semakin sedikit menyebabkan bobot lahir anak semakin berat,
sehingga akhirnya didapat bobot sapih yang tinggi (Hardjosubroto, 1994). Bobot
sapih sangat ditentukan antara lain oleh jenis kelamin, bobot badan induk,
keadaan saat ternak lahir dan kemampuan induk menyusui anaknya, kuantitas dan
8
Bobot sapih sangat berkaitan erat dengan kemampuan ternak untuk
tumbuh dan berkembang setelah disapih. Lebih lanjut menjelaskan bahwa seekor
induk yang melahirkan anak dengan bobot sapih yang tinggi, dapat diduga bahwa
keturunan dari induk tersebut dimasa yang akan datang akan melahirkan anak
dengan bobot sapih yang tinggi pula (Sulastri, 2001).
Bobot sapih merupakan sifat yang dipengaruhi komponen genetik induk
(maternal genetic effect) yaitu pengaruh gen yang mempengaruhi kondisi
lingkungan pada induk yang pada akhirnya mempengaruhi performans individu.
Pengaruh maternal genetik antara lain adalah produksi susu induk dan tingkah
laku menyusui (Bourdon, 1997). Faktor lingkungan (non-genetik) tidak
seluruhnya dapat diseragamkan karena pola pemeliharaan ternak setiap tahunnya
tidak sama.
Jumlah Anak Babi Sekelahiran
Babi memiliki keunggulan daripada ternak lain seperti sifat produksi dan
reproduksinya. Pardosi (2004) menyatakan beberapa sifat penting pada ternak
babi adalah jumlah anak yang dilahirkan per induk per kelahiran, bobot lahir,
jumlah anak lepas sapih, dan bobot sapih.Hal ini sangat dipengaruhi oleh
perkawinan antar bangsa dan frekuensi beranak atau paritas (parity) dari
induk.Paritas induk berhubungan dengan umur induk saat melahirkan anak,
maupun jumlah anak yang dilahirkan. Jumlah anak yang dilahirkan (littersize)
akan meningkat jika induk memiliki paritas tinggi. Hal ini sehubungan dengan
kondisi
fisiologis organ reproduksi induk yang berkembang sejalan dengan stadium
9
kemungkinan dapat dilaksanakan perbaikan mutu secara keseluruhannya. Variasi
dapat terjadi pada sifat yang terlihat (fenotip) dan yang tidak terlihat (genotip)
(Pane,1993).
Jumlah anak per kelahiran seperindukan (littersize) merupakan gambaran
fertilitas induk dan pejantan serta mutu tatalaksana yang dilakukan (Aritonang dan
Silalahi, 2001).Rendahnya littersizeyang dihasilkan oleh seekor induk babi dapat
dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti pejantan dan induknya (Kingston, 1983),
dan laju hidup embrio selama berkembang (Sihombing, 1997).
Jumlah anak per kelahiran adalah jumlah anak yang dilahirkan per induk
per kelahiran. Jumlah anak per kelahiran ini akan dipengaruhi oleh umur induk,
bangsa dan sudah berapa kali induk babi tersebut beranak (Millagres et. al., 1983).
Jumlah anak sekelahiran pada kelahiran pertama bervariasi antara 6.71-9.45 ekor
bagi bangsa murni dan angka ini akan naik sampai induk berumur 3 tahun atau
kelahiran ke 5 yang bervariasi antara 8.32-12.43 ekor (Brahmana et,al., 1976).
Menurut Williamson and Payne (1993) babi induk dewasa dari bibit yang baik
dan dengan makanan dan pengelolaan yang baik umumnya melahirkan 8-15
anak.babi dara biasanya kurang dari itu. Babi dara yang baru dikawinkan akan
menghasilkan jumlah anak sekelahiran yang lebih sedikit daripada babi induk
(Sihombing, 1997).
Komponen Ragam
Dalam hal kemiripan tetua-anak, pengelompokan adalah secara pasangan
dan bukan kelompok-kelompok misalnya satu orang tua (rata-rata dari tetua)
dipasangkan dengan satu atau dengan rata-rata dari beberapa anak.Setelah
10
pada tetua. Komponen ragam diantara kelompok menyatakan besarnya ragam
yang sama untuk anggota-anggota dari kelompok yang sama dan dapat sebagai
peragam dari anggota-anggota di dalam kelompok (Warwick et al., 1984).
Pada suatu penelitian tertentu, sering kali dilakukan pengamatan terhadap
dua atau lebih parameter kuantitatif.Untuk mengetahui bentuk hubungan dan
keeratan hubungan antara dua parameter atau variabel, maka salah satu
perhitungan yang harus dilakukan adalah peragam (Kurnianto, 2009).
Ragam
Tingkat penyebaran atau keragaman yang ditunjukkan oleh suatu populasi
dapat dinyatakan sebagai rata-rata simpangan dan perbedaan dari rata-rata
populasi tanpa memperhatikan tanda.Ragam (σ2)merupakan rata-rata kuadrat simpangan ukuran masing-masing individu paling berguna untuk mempelajari
keragaman populasi.Karena simpangan dikuadratkan, ragam merupakan nilai
positif dengan batas bawah nol. Untuk menghitung rata-rata kuadrat simpangan,
jumlah kuadrat simpangan dibagi n - 1 memberikan taksiran tak bisa
tepat.Taksiran yang tepat tidak memperlihatkan kecenderungan yang tetap untuk
lebih tinggi atau lebih rendah dari parameter populasi (Warwick et al., 1984).
Keragaman data pada bobot badan dapat terjadi disebabkan beberapa
faktor seperti faktor umur induk, genetik, manajemen, dan fertilitas pejantan
sehingga perlu diadakan koreksi terhadap data bobot badan.Tujuan koreksi data
adalah untuk mengurangi pengaruh keragaman data yang disebabkan oleh faktor
lingkungan. Variasi yang tinggi akan berpengaruh terhadap nilai parameter
genetik. Sehingga proses seleksi bersifat fair yang bebas dari pengaruh
11
Koefisien Keragaman
Pada umumnya, benda besar sangat beragam dan benda kecil beragam
kecil. Untuk membuat perbandingan, akan mudah bila simpangan baku
dinyatakan sebagai persentase dari rata-rata. Simpangan baku yang dinyatakan
sebagai persentase dari rata-rata disebut koefisien keragaman. Jumlah kuadrat dan
jumlah hasil kali deviasi dihitung dengan menentukan deviasi masing-masing
individu dari rata-ratanya dan menjumlahkan kuadratnya untuk mendapatkan
jumlah kuadrat.Demikian pula hasil kali deviasi dari masing-masing individu
dijumlahkan untuk memperoleh jumlah hasil kali (Warwick et al., 1984). Kategori
keragaman ialah: <5% keragaman kecil, 6%-14% keragaman sedang, ≥15%
keragaman besar.
Peragam
Pada suatu penelitian tertentu, seringkali dilakukan pengamatan terhadap
dua atau lebih parameter kuantitatif.Untuk mengetahui bentuk hubungan dan
keeratan hubungan antara 2 parameter atau variabel, maka salah satu perhitungan
yang harus dilakukan adalah peragam (Kurnianto, 2009).
Ahli-ahli genetik berpendapat bahwa variasi adalah bahan baku yang baik
untuk tujuan perbaikan mutu. Makin besar variasinya makin besar pula
kemungkinan dapatnya dilaksanakan perbaikan mutu secara
keseluruhannya.Variasi dapat terjadi pada sifat yang terlihat (fenotip) dan yang
tak terlihat (genotip) (Pane, 1993).
Peragam genetik dapat ditaksir dari berbagai macam model perkawinan,
sehingga komponen peragam yang diperoleh dapat berasal dari pejantan saja,
12
kovarians ( + atau - ) menunjukkan hubungan antara peubah acak positif/negatif.
Jika bergerak ke arah berlawanan berlawanan (X membesar dan Y mengecil),
maka hasil kali (x – µx) (y – µy) cenderung akan bernilai negatif. Peragam antara
dua peubah acak menunjukkan sifat asosiasi (hubungan) antara keduanya. Jika
peubah tersebut bergerak searah (X membesar dan Y membesar) maka hasil kali
(x – µx) (y - µy) cenderung bernilai positif (Munir, 2013).
Parameter Genetik
Keragaman dan mutu genetik sifat-sifat yang merupakan potensi genetik
individu-individu dalam suatu populasi akan tercermin pada nilai parameter
genetiknya meliputi nilai heritabilitas, korelasi genetik, nilai pemuliaaan
(Hardjosubroto, 1994).
Parameter genetik sering digunakan dalam rumus pendugaan nilai
pemuliaan dan proses seleksi. Heritabilitas mengukur keragaman total pada
fenotipik yang disebabkan oleh keragaman genetik aditif. Korelasi genetik
berkaitan dengan hubungan antara suatu sifat dengan sifat yang lain secara
genetik. Nilai pemuliaan memberikan gambaran tentang dugaan kemampuan
mewariskan sifat (Kurnianto, 2010).
Heritabilitas (Angka Pewarisan)
Heritabilitas mempunyai beberapa pengertian.Pertama, heritabilitas
mengukur kepentingan relatif antara pengaruh dan lingkungan untuk suatu sifat
pada suatu populasi.Pengertian kedua, heritabilitas didefenisikan sebagai ukuran
yang menunjukkan tingkat kesamaan penampilan antara anak-anak dengan
ternak-13
ternak dalam suatu populasi mempunyai penampilan yang baik untuk sifat
tersebut cenderung menghasilkan keturunan dengan penampilan yang baik pula,
dan ternak-ternak dengan penampilan buruk atau rendah cenderung menghasilkan
keturunan dengan penampilan yang rendah pula (Kurnianto, 2009).
Nilai heritabilitas (h2) dapat diduga dengan berbagai metode, antara lain: metode pola satu arah (one-way layout), metode rancangan tersarang (Nested
Design) dan regresi tetua-anak (Parent-Offspring Regression). Metode rancangan
tersarang (nested design) adalah metode dimana setiap pejantan dikawinkan
dengan beberapa ekor betina, masing-masing betina tersebut menghasilkan
beberapa ekor anak. Pada metode ini sumber keragaman terdiri dari 3 unsur, yaitu
1) antar pejantan, 2) antar induk dalam betina dan 3) antar anak dalam induk
(Kurnianto, 2009). Pola tersarang ini terbentuk bila data diperoleh pengambilan
sampel secara acak pada dua tingkat atau lebih.Jumlah bagian yang tersarang pada
bagian ini ditentukan oleh kebutuhan peneliti dan masalah yang
dihadapinya.Dalam bidang ilmu genetika rancangan ini banyak digunakan yaitu
untuk mengadakan stratifikasi data menurut pejantannya, induk dalam pejantan
dan anak dalam induk (Marmono, 2005).
Umumnya h2 dikatakan rendah bila nilainya berkisar antara 0 sampai 0.1, sedang bila nilainya 0.1 sampai 0.3 dan tinggi bila melebihi 0.3. Nilai heritabilitas
yang tinggi apabila digunakan untuk seleksi maka akan menunjukkan respon
seleksi yang tinggi. Dalam menduga heritabilitas kadang-kadang menghasilkan
taksiran yang terletak diluar kisaran normalnya yaitu negatif atau lebih dari satu.
Hal ini diduga karena jumlah data yang terbatas.Bila seekor ternak menunjukkan
14
bahwa anaknya pun kelak mempunyai keunggulan dalam hal sifat tersebut.Namun
sebaliknya, bila angka pewarisan dari sifat tersebut rendah, belum tentu anak
keturunannya mempunyai keunggulan dalam sifat tadi karena hanya sebagian
kecil saja dari keunggulannya yang dapat diwariskan kepada anaknya.Dalam hal
demikian, keunggulan ternak tadi sebagian besar disebabkan oleh faktor
lingkungan (Hardjosubroto, 1994).
Faktor-faktor yang mempengaruhi nilai heritabilitas pada suatu sifat tidak
tetap diantaranya; nilai heritabilitas dari data yang diambil pada periode waktu
yang berbeda, nilai heritabilitas suatu sifat antara satu bangsa dengan bangsa lain
dapat berbeda meskipun dari wilayah dan jumlah yang sama, metode yang
digunakan dalam pendugaan dan jumlah serta asal data yang berbeda
(Kurnianto, 2009).
Keefektifan usaha seleksi akan cukup menonjol apabila sifat-sifat yang
dilihat itu mempunyai tingkat heritabilitas yang tinggi dan digunakan dalam
evaluasi stok bibit yang potensial. Bila angka estimasi tingkat heritabilitasnya
cukup tinggi, dapat diharapkan terjadinya peningkatan yang cepat.Contohnya
pada babi betina, kriteria yang menjadi perhatian utama adalah sifat prolificacy,
yaitu jumlah anak yang dapat dihasilkan sepanjang hidupnya serta berat seluruh
anak sapihan.
Tabel 1.Heritabilitas beberapa karakteristik pada ternak babi yang mempunyai arti ekonomi yang penting.
Karakteristik Heritabilitas
Besarnya litter saat lahir Rendah
Besarnya litter saat sapih Rendah
Bobot saat lahir Sangat rendah
Bobot saat disapih Rendah
Laju pertumbuhan Sedang
Efisiensi pakan Sedang
15
(Blakely dan Bade, 1998).
Korelasi Genetik
Hubungan antara dua ubahan secara statistik dapat dinyatakan secara
korelasi dan regresi. Dalam pemuliaan ternak, hubungan korelatif ini dapat
dibedakan atas a. korelasi fenotip (= rP), b. korelasi genetik (= rG), c. korelasi
lingkungan (= rE) (Hardjosubroto, 1994).
Menurut Walpole (1982) analisis korelasi adalah suatu metode yang
digunakan untuk mengetahui sejauh mana tingkat hubungan antara dua sifat yang
dibandingkan melalui sebuah bilangan yang biasa disebut koefisien korelasi.
Nilai korelasi tinggi berkisar antara 0.5-1.0; sedang berkisar antara
0.25-0.5 dan rendah <0.25, hanya berlaku pada populasi dimana nilai tersebut
diduga dan pada kurun waktu tertentu (Warwick et al., 1984).
Korelasi dapat positif apabila satu sifat meningkat sifat yang lain juga
meningkat. Sebaliknya, korelasi dapat negatif. Korelasi total dikenal sebagai
korelasi fenotipik. Korelasi fenotipik dibagi menjadi bagian-bagian yang biasanya
disebut korelasi lingkungan dan genetik.Korelasi genetik adalah korelasi dari
pengaruh genetik aditif atau nilai pemuliaan antara kedua sifat itu
(Warwick et al., 1995). Bobot sapih mempunyai korelasi positif dengan bobot
lahir, artinya bobot lahir yang lebih tinggi akan menentukan bobot sapih yang
tinggi pula. Jadi, jika seleksi dilakukan terhadap bobot sapih akan meningkatkan
16
Korelasi genetik yang positif ada jika seleksi untuk suatu sifat tidak saja
berakibat diperbaikinya sifat tersebut, tetapi juga sifat keduanya yang
berkorelasi.Makin tinggi nilai korelasinya maka makin erat hubungan antara
kedua sifat tersebut. Jika dua sifat berkorelasi negatif maka kemajuan seleksi pada
satu sifat akan mengakibatkan menurunnya kemajuan genetik untuk sifat
keduanya (Noor, 1996). Nilai korelasi rendah menunjukkan bahwa gen yang
mempengaruhi kedua sifat tersebut masih sangat sedikit sekali dan tidak dapat
dipakai sebagai tolak ukur program seleksi (Hakim, 1983). Rendahnya hubungan
tersebut dikarenakan pada bobot lahir masih dipengaruhi faktor maternal effect
(induk) (Bourdon, 1997) sedangkan pada bobot sapih potensi pertumbuhan
masing-masing individu (Cole, 1982).
Besar dan tanda korelasi genetik dapat digunakan untuk memperkirakan
besarnya perubahan pada generasi berikutnya apabila digunakan sebagai kriteria
seleksi.Cara yang paling mudah untuk menghitung korelasi genetik antara dua
sifat adalah melalui percobaan seleksi dalam suatu populasi untuk mengamati
sifat-sifat tunggal dan mengamati perubahan yang terjadi sebagai tanggapan
korelasi sifat yang lain (Warwick et al., 1995).
Nilai Pemuliaan (Breeding Value)
Nilai pemuliaan (Breeding value) didefenisikan sebagai nilai seekor ternak
sebagai tetua (the value of an individual as a parent) yang diperoleh dari
perkawinan acak.Nilai pemuliaan memberikan gambaran tentang dugaan
kemampuan mewariskan sifat.
Pada program seleksi untuk memilih individu-individu ternak yang
17
keharusan untuk diketahui.Keunggulan ternak bukan dilihat dari nilai mutlak hasil
pengukuran, tetapi berdasarkan atas hasil pembandingan antara penampilannya
dengan penampilan kelompok lainnya.Nilai pemuliaan ternak diduga dari hasil
kali antara pembobot dengan selisih rata-rata penampilan dirinya terhadap
penampilan pembandingnya.Besarnya pembobot tergantung pada sumber
informasi yang digunakan untuk menduga nilai pemuliaan (Kurnianto, 2010).
Apabila seekor ternak (biasanya seekor pejantan) telah diketahui besar
nilai pemuliaannya, maka apabila pejantan tersebut dikawinkan dengan
induk-induk secara acak pada populasi normal maka rerata performans keturunannya
kelak akan menunjukkan keunggulan sebesar setengah dari nilai pemuliaan
pejantan tersebut terhadap performans populasinya (Hardjosubroto, 1994).
Seleksi Indeks Terhadap Semua Sifat Bobot
Pemberian indeks terhadap masing-masing sifat bertujuan untuk
menentukan peringkat unggulan anak babi Landrace (jantan dan betina) yang
terbaik dari populasi berdasarkan banyak sifat. Seleksi indeks adalah seleksi yang
diberlakukan pada ternak dengan menerapkan indeks terhadap sifat-sifat yang
menjadi kriteria seleksi dengan cara menghitung indeks melalui perkalian
pengukuran tiap sifat dengan masing-masing faktor pembobotnya, kemudian
dijumlahkan (Kurnianto, 2009).
Dengan membuat peringkat keunggulan nilai pemuliaan pada sekelompok
ternak, seleksi dapat dilakukan dengan memilih ternak pada peringkat utama,
yang jumlahnya disesuaikan dengan kebutuhan.Oleh karenanya, pejantan yang
18
anak dengan jumlah yang banyak, dapat dipilih sebagai pejantan unggul untuk
1
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Babi adalah ternak monogastrik dengan interval generasi yang lebih
singkat dari domba, sapi, kerbau dan kuda serta pertumbuhan yang cepat. Ternak
babi merupakan hewan polytocous (melahirkan anak lebih dari satu), serta jarak
antara satu kelahiran dengan kelahiran berikutnya pendek.Hal ini memungkinkan
untuk menjualnya dalam jumlah yang besar serta potensial memberikan
sumbangan bagi peningkatan produksi daging dalam upaya pemenuhan kebutuhan
protein hewani asal ternak Indonesia.
Dilihat dari keberadaannya, produksi ternak babi yang dipelihara oleh
masyarakat belum memberikan hasil yang optimal.Perkembangan dunia usaha
peternakan tidak terlepas dari faktor bibit, pakan dan manajemen.Faktor-faktor
tersebut harus diperhatikan dan dilaksanakan dengan baik untuk mendapatkan
penampilan ternak yang diinginkan sehingga mendatangkan keuntungan yang
diharapkan.Peningkatan produktivitas dari segi pemuliaan didukung oleh
perbaikan mutu genetik melalui seleksi pada pejantan karena sekitar 50% sifat
diwariskan pejantan kepada keturunannya.Hal ini lah yang mendorong para
peneliti untuk memperbaiki produksi ternak khususnya ternak babi melalui
penelitian pemuliaan ternak.
Keragaman fenotipik menunjukkan perbedaan yang terukur antara
individu yang satu dengan individu yang lain dalam suatu populasi untuk sifat
tertentu. Keragaman fenotipik sifat menjadi materi dasar yang harus diperhatikan
2
diseleksi.Faktor-faktor yang menyebabkan keragaman fenotipik adalah faktor
genetik, faktor lingkungan, dan interaksi keduanya (Kurnianto, 2009).
Jumlah anak perkelahiran (littersize) dan kemampuan induk dalam
mengasuh anak merupakan rangkaian yang tak terpisah-pisahkan dalam
menghasilkan sejumlah anak babi hidup sampai disapih. Anak babi dengan bobot
lahir yang tinggi mempunyai pertambahan bobot badan harian (daily again) dan
bobot sapih yang lebih baik dari pada anak-anak babi yang bobot lahirnya rendah.
Berdasarkan pemaparan di atas maka perlu diadakan seleksi di dalam
pemilihan bibit unggul. Melalui pendugaan nilai parameter genetik dan ragam
sifat pertumbuhan maka setiap ternak akan diketahui nilai pemuliaan dan
peringkat mutu genetiknya dalam suatu populasi tersebut. Individu dengan
rangking tertinggi memiliki potensi genetik untuk ternak seleksi guna
memperbaiki mutu genetik dalam suatu populasi ternak diwaktu
mendatang.Dengan demikian perkawinan ternak bukan terjadi secara kebetulan
dan liar melainkan teratur dan terarah.
Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai heritabilitas,korelasi
genetik dan nilai pemuliaan babi, khususnya babi landrace di Balai Pembibitan
Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak, Siborongborong.
Kegunaan Penelitian
Bahan informasi bagi peternak, peneliti, menjadi bahan rujukan yang
bermanfaat untuk khalayak luas dan serta sebagai informasi dasar strategi
ABSTRAK
MARIDA S. NABABAN, 2015: Pendugaan Parameter Genetik dan Komponen Ragam Sifat Pertumbuhan pada Bangsa Babi Landrace. Dibimbing oleh ARMYN HAKIM DAULAY dan HAMDAN.
Informasi genetik Babi Landrace menentukan strategi pemuliaan di masa mendatang.Penelitian ini bertujuan mengetahui nilai heritabilitas, korelasi genetik, dan nilai pemuliaan Babi Landrace.Penelitian dilakukan di Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak Desa Siaro Kecamatan Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara pada bulan Juni 2015.Rancangan yang digunakan adalah pola tersarang data tidak seimbang.Materi penelitian merupakan data produksi dari 465 ekor Babi Landrace dengan jantan sebanyak 245 ekor dan betina sebanyak 220 ekor.
Hasil penelitian menunjukkan nilai heritabilitas bobot lahir dan bobot sapih masing-masing adalah: 0.14 dan 0.36 dengan nilai korelasi genetik (bobot lahir-bobot sapih) (jumlah anak sekelahiran-bobot lahir) (jumlah anak sekelahiran-bobot sapih) masing-masing adalah: 0.24%; -0.06%; -0.14%. Kesimpulan penelitian adalah nilai koefisien keragaman sifat pertumbuhan pada babi Landrace memiliki keragaman yang tinggi.Nilai pewarisan pada sifat bobot lahir tergolong sedang dan nilai pewarisan pada sifat bobot sapih yang diperoleh dari hasil penelitian tergolong tinggi sehingga dapat digunakan sebagai kriteria dalam penyusunan program seleksi.Namun korelasi genetik yang (rendah sampai sedang) menunjukkan hubungan antar sifat belum cukup efektif terhadap percobaan seleksi.Pemberian nilai indeks berdasarkan nilai heritabilitas dapat dilakukan pada babi Landrace berdasarkan dua sifat pertumbuhan yaitu bobot lahir dan bobot sapih untuk perbaikan mutu genetik pada generasi berikutnya.
ABSTRACT
MARIDA S. NABABAN, 2015: Estimation of Genetic Parameters and Varian Component of Growing up character for Landrace Swine. Guided by Armyn Hakim Daulay and Hamdan.
The Genetic Information of Landrace can determine the breeding strategy in the future. This study aimed to know the heritability value, genetic correlation, and breeding valueof Landrace swine.This research was conducted at Balai Penelitian Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak, Siaro Village, Sub-district Siborong-borong, District Tapanuli Utara on June 2015.The design that been use is nested unbalanced design.The matter of this research is the data record of production from 465 Landrace Swinewith 245 man sine and 220 female swine.
The result showed that the heritability value of birth weight and weaning weight were: 0.14 and 0.36 with genetic correlation value (birth weight – weaning weight) (litter size – birth weight) (litter size – weaning birth) were: 0.24%; -0.06%; -0.14%. The conclusion of this research are the coefficient variant of growing up character for swine is high. The heritability value of weaning weigth that has gotten from this research is high. The high heritability value can be used as the criteria to the arrangement of selection program. However, genetic correlation (low to medium) showed the relationship not effective yet to selection. Giving of index value based on heritability value can be done for Landrace swine based on two growing up character are, birth weight and weaning weight to fix up the genetic quality for next generation.
PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN
RAGAM SIFAT PERTUMBUHAN PADA BANGSA BABI
LANDRACE
SKRIPSI
MARIDA S. NABABAN 110306014
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN
RAGAM SIFAT PERTUMBUHAN PADA BANGSA BABI
LANDRACE
SKRIPSI
Oleh :
MARIDA S. NABABAN 110306014/PETERNAKAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Judul Penelitian : Pendugaan Parameter Genetik dan Komponen RagamSifat Pertumbuhan pada Bangsa Babi Landrace
Nama : Marida S. Nababan
NIM : 110306014
Program Studi : Peternakan
Disetujui oleh, Komisi Pembimbing
Ir. Armyn Hakim Daulay,MBA Hamdan, S.Pt., M.Si.
Ketua Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si Ketua Program Studi Peternakan
