PENYEBARAN PESAN PROGRAM Â“GO ORGANIKÂ” PADA PETANI KOTA BATU (Studi pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu)

(1)

PENYEBARAN PESAN PROGRAM “GO ORGANIK” PADA

PETANI KOTA BATU

(Studi pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu)

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang Sebagai Persyaratan untuk Mendapatkan Gelar

Sarjana (S-1)

Disusun Oleh : Efva Indatama 201120040312426

JURUSAN ILMU KOMUNIKASI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

(2)

LEMBAR PERSETUJUAN UJIAN SKRIPSI

Nama : Efva Indatama NIM : 201120040312426 Jurusan : Ilmu Komunikasi

Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Judul Skripsi : Penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu (Studi pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa

Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu)

Disetujui,

Pembimbing I Pembimbing II

Dra. Frida Kusumastuti, M.Si Nurudin, S.Sos, M.Si

Mengetahui,

Ketua Jurusan Ilmu Komunikasi

(3)

LEMBAR PENGESAHAN

Telah dipertahankan dihadapan Dewan Penguji Skripsi Jurusan Ilmu Komunikasi

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang

(4)

MOTTO

Saya hanya ingin berkata,………….mengganti sesuatu yang memang patut diganti janganlah dihindari. Mengubah karya dari orang lain yang kita hargai

karena jasanya, ….bukanlah sebuah kaesalahan. Justru sebaliknya, adalah merupakan kesalahan besar jika kita membiarkanya beku.

(Dr. Anhar Gonggong )

Persembahanku...

Allah SWT

selalu tuntun aku menuju rahmat-M u, ridho-M u, dan kasih-M u agar aku selalu berada di jalan-M u

K edua orang tuaku

untuk doa, dukungan serta kasih sayang yang tak hingga dalam tiap langkahku

Suamiku , Anak-Anakku, M bak, M as, Adek, dan keluarga besarku yang selalu beri warna dalam hidupku

(5)

PERNYATAAN ORISINALITAS

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Menyatakan bahwa karya ilmiah (skripsi) dengan judul: “Penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu (Studi pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu)”

Adalah bukan karya tulis ilmiah (skripsi) orang lain, baik sebagian ataupun seluruhnya, kecuali bentuk kutipan yang telah saya sebutkan sumbernya dengan benar.

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, saya bersedia mendapatkan sanksi sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Malang, Yang menyatakan,

(6)

BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI

Pembimbing : 1. Dra. Frida Kusumastuti, M.Si 2. Nurudin, S.Sos, M.Si

Kronologi Bimbingan

Tanggal Paraf Pembimbing Keterangan

02-03-2012 Acc. Judul

12-03-2012 Acc.BAB I

27-03-2012 Acc.BAB II

29-03-2012 Acc.BAB III

15-04-2012 Acc.BAB IV

05-05-2012 Acc.BAB V

31-06-2012 Acc.Seluruh Naskah

Malang, 31-05-2012

Disetujui Oleh,

(7)

KATA PENGANTAR

Bissmillahirrohmanirrohim,

Alhamdulillah, puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat, ni’mat dan taufiknya, sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini. Penyelesaian penelitian ini memerlukan pencurahan tenaga dan pikiran, oleh sebab itu diharapkan hasilnya akan banyak memberikan konstribusi, manfaat dan informasi baru tentang penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu dalam rangka membangun wawasan berfikir dibidang komunikasi dan upaya meningkatkan kualitas komunikasi yang lebih baik.

Penelitian yang kami lakukan ini berjudul “Penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu (Studi pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu)”. Secara sadar kami mengakui, bahwa penelitian ini masih terdapat kekurangan, sehingga kesimpulan yang dihasilkan tidak dapat digeneralisasi secara umum. Untuk itu, penelitian lebih lanjut sebagai pengembangan fokus penelitian ini sangat diperlukan.

Selanjutnya, ucapan terima kasih yang tidak terhingga kami sampaikan kepada semua pihak yang telah membantu baik langsung maupun tidak langsung terhadap penelitian ini. Mudah-mudahan amal baiknya diterima disisi Allah SWT sebagai amal shaleh, Amiin. Secara khusus kami sampaikan kepada :

1. Orang tuaku, karena pengorbanan dan motivasinya, sehingga kami dapat menyelesaikan perkuliahan sekaligus penulisan skripsi ini.

2. Suami dan anak-anakku tercinta, terimakasi atas motivasinya dalam menyelesaikan skripsi sekaligus perkuliaan di UMM.

(8)

4. Bapak Nurudin, S.Sos, M.Si, kepada beliau juga kami sampaikan banyak terimakasi atas pengorbanan dan waktu yang diberikan dalam proses bimbingan skripsi

5. Bapak Drs. Joko Susilo M.Si. selaku penguji terimakasi atas masukan dan kritikan dalam perbaikan skripsi ini

6. Ibu Widiya Yutanti, M.A, selaku penguji juga terimakasi atas masukan dan kritikan dalam perbaikan skripsi ini

7. Rekan-rekan Dinas Pertanian dan Perhutanan Pemerintah Kota Batu, terimakasi atas motivasinya selama penelitian

8. Rekan-rekan Dinas Perhubungan Pemerintah Kota Batu, khususnya Bidang Sarana Prasarana transportasi, terimakasi atas dukungannya selama penelitian berlangsung

Akhirnya kami tidak lupa mohon maaf yang sebesar-besarnya selama perkuliahan ini terutama terhadap kekurangan yang ada dalam penelitian ini. Semoga penelitian ini bermanfaat, Amiin.

Malang, 19 Juli 2012 Penyusun

(9)

ABSTRAK

Efva Indatama, 201120040312426. Penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu (Study pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu). Pembimbing I: Dra. Frida Kusumastuti, M.Si. Pembimbing II: Nurudin, S.Sos, M.Si

Kata kunci : Penyebaran pesan, petani Kota Batu

Saat ini pemerintah Kota Batu Dinas Pertanian dan Kehutanan membuat program go organic. Dilihat dari segi pengaruh pembangunan terhadap komunikasi, maka perlu diperhatikan bahwa konsep utama dari penyebaran pesan adalah pemanfaatannya bagi pembangunan. Karena pesan pembangunan dinilai sebagai suatu modal yang merangsang para petani, sehingga Pemkot Batu dalam melaksanakan penyebaran pesan program go organic membutuhkan perencanaan proses komunikasi yang dapat menciptakan iklim bagi perubahan pembangunan. Di Kota Batu, launching Go Organik yang dicanangkan Walikota Batu melaui Dinas pertanian dan Kehutanan adalah program yang dicanangkan pemerintah untuk menunjang program ketahanan dan kemandirian di bidang pertanian. Dengan digulirkannya program pertanian tersebut, berdampak kepada sektor swasta sebagai pelaku usaha untuk turut serta berpartisipasi mensukseskan ketahanan dan kemandirian di bidang pertanian. Wali Kota Batu mempunyai komitmen tinggi terhadap program go organik tersebut sehingga pada tahun ini program itu harus terlaksana. Hal itu juga untuk memberikan image bahwa produk pertanian asal Kota Batu lebih aman dikonsumsi karena bebas bahan kimia..

Peneliti menggunakan jenis penelitian deskripstif melalui pendekatan kualitatif. Informan dalam penelitian adalah Kepala Dinas Pertanian dan Kehutanan, Petugas PPL adan kelompok tani Anjasmoro IV Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara dan dokumentasi. Kemudian peneliti menganalisa dengan memisah-misahkan atau mengklasifikasikan data yang termasuk penyebaran pesan program go organik pada petani di Kota Batu. Kemudian dilanjutkan dengan interpretasi data hasil temuan di lapangan

Hasil penelitian menunjukan bahwa Penyebaran pesan program go organic

(10)

sisi manfaat dengan dilaksanakan program go organic. Selama ini hanya penyuluhan pada petani tertentu saja atau penerima program dan yang lain belum menerima informasi mengenai program go organic.

Media penyebaran pesan program go organic melalui media elektronik. Publikasi pesan program go organic sudah dilaksanakan baik melalui media massa maupun melalui penyuluhan pada kelompok tani. Pemerintah Kota Batu juga memberikan pesan melalui spanduk, Baliho atau umbul-umbul agar para petani Kota Batu dapat memahami apa itu program go organic selain melalui penyuluhan oleh PPL. Namun selama ini sebagian besar petani belum dapat menerapkan program go organic karena ketergantungan pada pupuk un-organic

dan pestisida masih tinggi.

Penulis

(Efva Indatama)

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

(11)

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI ... ii

PERNYATAAN ORISINALITAS ... iii

BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI ... iv

LEMBAR PENGESAHAN ... v

D. Manfaat Penelitian... ... 6

E. Fokus Penelitian ... ..6

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA A. Proses Komunikasi.. ... 7

B. Pemilihan Media Komunikasi ... 10

C. Perencanaan Komunikasi Persuasif... 12

D. Peran Komunikasi dalam Perubahan Sosial ... 14

E. Hambatan-hambatan Proses Komunikasi ... 17

F. Program Go Organik... 20

G. Konsepsi Kelompok Tani ... 26

H. Model Komunikasi yang Relevan dengan Penelitian ... 29

(12)

BAB III. METODE PENELITIAN

A.Tipe dan Dasar Penelitian ... 33

B. Unit Analisis ... 33

C. Teknik Pengumpulan Data... 34

D. Analisis Data ... 34

E. Teknik Keabsahan Data ... 35

BAB IV. DESKRIPSI WILAYAH PENELTIAN A. Gambaran Kota Batu ... 37

1. Kondisi Geografis ... 37

2. Jumlah Penduduk Kota Batu... 38

3. Keadaan Topografi dan Klimatologi ... 38

4. Perekonomian Kota Batu ... 39

5. Pariwisata ... 41

6. Karakter Penduduk ... 45

7. Pembangunan Kota Wisata Batu... 46

B. Produk Unggulan Kota Batu ... 48

C. Program Go Organik ... 49

BAB V. HASIL DAN ANALISIS A. Profil Informan... 51

B. Penyebaran Pesan Program Go organic pada Petani Kota Batu ... 51

1. Konsep Penyebaran Pesan Program Go organic ... 51

2. Media penyebaran pesan program go organic ... 57

3. Publikasi pesan program go organic ... 62

C. Analisis Hasil Penelitian ... 67

BAB VI. PENUTUP A. Kesimpulan ... 73

B. Saran ... 74 DAFTAR PUSTAKA

(13)

DAFTAR PUSTAKA

Ahmadi, 1999.Psikologi Sosial. Rineka Cipta Jakarta Akbar,Ali, 2005,Visual Basic.NET, Informatika, Bandung.

Arifin, Anwar. 2003.Ilmu Komunikasi: Sebuah Pengantar Ringkas. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.

Cholid Narbuko, dan Abu Achmadi. 2003. Metodologi Penelitian. Jakarta, Bumi Aksara.

Astrid, Susanto, 1977. Komunikasi dalam Teori dan Praktek I. PT. Rindang Mukti. Jakarta

Devito, Joseph A. 1996. Komunikasi antar manusia (edisi kelima), Profesional Books, Jakarta

Deddy, Mulyana. 2005. Ilmu Komunikasi: Suatu Pengantar, Bandung, Remaja Rosdakarya

Hamidi. 2004.Metode Penelitian Kualitatif. Malang : Universitas Muhamadiah Press.

Henry, Subiakto,1996. Studi Efek Media Massa dalam Komunikasi Politik, Jakarta

Miller, Mathew. dan Haberman, Michael. 1992. Analisis Data Kualitatif. Jakarta: UI Press

Nawawi, 1994. Metode Penelitian Bidang Sosial. Yogyakarta : UGM Press. Moleong, 2000. Metodologi Penelitian. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama. Reed H. Blake, Edwin O. Harodsen, 2003. Taksonomi Konsep Komunikasi,

Surabaya,. Papyrus.

Samsudin, U. S. 1982. Dasar-dasar Penyuluhan dan Modernisasi Pertanian. Angkasa Offset. Bandung

Santoso, Sastropoetro, 1988. Partisipasi, Komunikasi, Persuasi dan Disiplin dalam Pembangunan Nasional, Alumni, Bandung.

(14)

DRAF WAWANCARA

Nama :

Pekerjaan : Tgl wawancara :

1. Seperti apa konsep penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu?

2. Bagaimana implementasi penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu melalui media elektronik?

3. Bagaimana implementasi penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu melalui media cetak?

4. Bagaimana implementasi penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu melalui komunikasi langsung?

5. Bagaimana efektivitas penggunaan media publikasi dalam penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu?

6. Apa isi dan makna penyebaran pesan dari program go organik pada petani Kota Batu?

7. Bagaimana tanggapan petani Kota Batu terhadap pesan program go organik? 8. Apa harapan Pemkot Batu terkait dengan penyebaran pesan dari program go

(15)

1

BAB I PENDAHULUAN

A.Latar Belakang

Pemerintahan Kota Batu sejak 2001, merupakan pemerintahan yang berdiri sendiri, sehingga merupakan kota yang sedang berkembang dan membutuhkan perubahan yang dirasakan sebagai sesuatu yang baru oleh masyarakat yang mengalaminya. Pada masyarakat yang sedang membangun, penyebarserapan ide-ide atau hal-hal yang baru terjadi secara terus menerus dari suatu waktu ke kurun waktu dan dari bidang tertentu ke bidang yang lainnya. Penyebarserapan ide dan hal-hal baru tersebut menyebabkan masyarakat akan menjadi berubah. Masuknya ide-ide dan hal-hal baru ke tengah suatu sistem sosial tentunya terjadi komunikasi antar anggota suatu masyarakat atau masyarakat dengan masyarakat yang lain. Dengan demikian komunikasi merupakan faktor yang penting untuk terjadinya komunikasi.

(16)

2

Saat ini pemerintah Kota Batu Dinas Pertanian dan Kehutanan membuat program, sebetulnya program go organic tersebut bukanlah sesuatu yang baru bagi kalangan petani. Program ini telah lama di sosialisasikan kepada para petani dalam kurun waktu kurang lebih 5 tahun terakhir ini. Tetapi hasil yang dicapai belum begitu terlihat dan memuaskan. Oleh karena itu pemerintah Kota Batu Dinas Pertanian dan Kehutanan yang sebetulnya hanya mengemas program pertanian organic itu sendiri dengan kemasan yang baru dan diharapkan lebih menarik perhatian petani. Program go organic ini sangat penting sekali karena masyarakat sebagian besar bersumber mata pencahariaan sebagai petani hortikultura yaitu sayur mayur, buah dan bunga, selain itu juga ditunjang dalam bidang peternakan. Dengan potensi pertanian yang dimiliki Kota Batu maka Pemkot Batu, dalam hal ini Dinas Pertanian berusaha mensosialisasikan program

go organik sebagai kegiatan pada sektor pertanian. Untuk mewujudkan hal tersebut, tentunya melibatkan para petani.

(17)

3

Masyarakat Kota Batu merupakan produk dari kekuatan sosial yang bersifat homogen. Hal ini dilihat dari sejarah perkembangan kota yang bersangkutan karena berlatar belakang pertanian. Dilihat dari peta rupa bumi Kota Batu membentuk cekungan, karena dikelilingi oleh gunung-gunung dan perbukitan. Kemiringan Kota Batu merupakan kawasan yang layak untuk kegiatan budidaya pertanian tanaman hortikultura. Sehingga dilihat dari sudut lokasinya, setiap kota memiliki wilayah pengaruhnya atas daerah pedalaman yang mengelilinginya. Dengan mengetahui seluk beluknya dari lingkungan kota, maka dapat direncanakan dasar untuk masa yang akan datang.

Di Kota Batu, launching Go Organik yang dicanangkan Walikota Batu melaui Dinas pertanian dan Kehutanan adalah program yang dicanangkan pemerintah untuk menunjang program ketahanan dan kemandirian di bidang pertanian. Dengan digulirkannya program pertanian tersebut, berdampak kepada sektor swasta sebagai pelaku usaha untuk turut serta berpartisipasi mensukseskan ketahanan dan kemandirian di bidang pertanian. Wali Kota Batu mempunyai komitmen tinggi terhadap program go organik tersebut sehingga pada tahun ini program itu harus terlaksana. Hal itu juga untuk memberikan image bahwa produk pertanian asal Kota Batu lebih aman dikonsumsi karena bebas bahan kimia.

Dalam perencanaan komunikasi terdapat pengaruh dari kehidupan sosial budaya, sehingga lingkup persiapan perencanaan, meliputi :

a. Masalah penduduk dan kependudukan b. Keterbatasan sumber dan sarana komunikasi

c. Keterbatasan jumlah tenaga yang berkecimpungdalam komunikasi d. Ada tidaknya jasa komunikasi dan materi komunikasi yang diperlukan

untuk pengaruh komunikasi yang efektif

(18)

4

sesuai dengan filsafat demokrasi dari keinginan partisipasi berdasarkan kesadaran melalui persuasi dan pendidikan atau paksaan. (Astrid Susanto, 1977:12)

Maka dari itu untuk proses penyebaran pesan perlu didukung oleh partisipasi masyarakat. Kesulitan setiap wilayah tentunya berbeda-beda dalam menghadapi perubahan sosial. Sehingga dalam mewujudkan program go organik

melibatkan dua komponen yang keduanya adalah manusia, yang pertama adalah komunikator pembangunan yang harus memiliki pengetahuan dan ketrampilan dalam menyebarluaskan pesan. Sedangkan yang kedua adalah komunikan pembangunan dalam hal ini adalah masyarakat Kota Batu yang melibatkan para petani. Apabila komunikasi tersebut berlangsung dalam mewujudkan program go organik, maka perubahan tersebut bukan sekedar perubahan tersebut bukan sekedar perubahan sikap, pendapat atau perilaku individu untuk kelompok, melankan perubahan sosial.

Dengan perencanaan pesan yang matang menjadi lebih terarah, dalam konteks ini pemahaman khalayak menjadi sangat bermanfaat. Dalam memahami khalayak, maka diperlukan penggalian terhadap masyarakat, apa yang disukainya, apa yang dibencinya dan apa aspirasinya. Wawasan ini sangat penting untuk bisa menjadi dasar berpikir dalam menentukan pesan sehingga menjadi relevan dan emosional menyentuh hati khalayak sasaran.

(19)

5

tersebut tercermin dalam berbagai sikap dan tanggapan dari anggota masyarakat yang bersangkutan, ketika proses yang dimaksud berlangsung. Sehingga dibutuhkan peran Pemkot Kota Batu, untuk menggunakan saluran komunikasi dalam menyebarkan program go organik untuk mendapatkan pengenalan, pemahaman yang kelak akan menghasilkan penerimaan atas program tersebut.

Penelitian ini dilakukan pada kelompok tani Kecamatan Bumiaji, karena merupakan sentral komoditas unggulan kota yang didukung dengan area luas pertanian. Diantara ke tiga kecamatan Kota Batu yaitu Bumiaji, Batu dan Junrejo. Pemilihan pada Kecamatan Bumiaji karena luas area pertanian merupakan yang terbesar yaitu 127.979 km2. Sehingga wilayah tersebut berpotensi untuk menghasilkan komoditas produksi dalam jumlah yang banyak. Maka kelompok tani di Kecamatan Bumiaji terbentuk sebanyak 47 kelompok yang terbagi dari 9 desa dengan jumlah anggota yang beragam, dimana pada tiap kelompok berbeda usaha tani yang dihasilkan.

Berdasarkan fenomena tersebut, maka peneliti ingin mengetahui lebih jauh mengenai penyebaran pesan program go organik dengan melibatkan petani di Kota Batu yang dilakukan oleh Pemkot Batu. Penelitian diharapkan dapat meningkatkan kualitas hidup dari masyarakat Kota Batu tanpa merusak lingkungan alam dan budaya tempat mereka berada.

B.Rumusan Masalah

Dari uraian latar belakang di atas, maka yang menjadi rumusan masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana penyebaran pesan program go organik

(20)

6

C. Tujuan Penelitian

Sesuai dengan rumusan masalah di atas, maka tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penyebaran pesan program go organic pada petani Kota Batu. D. Manfaat Penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat, baik secara akademis maupun praktis:

1. Secara akademis, dapat memberikan gambaran secara konkrit mengenai aplikasi ilmu komunikasi di lapangan, memberikan referensi wacana keilmuan bagi peneliti lain.

2. Secara praktis, sebagai bahan pertimbangan untuk perencanaan dalam melakukan program-program pembangunan khususnya dalam bidang pertanian selanjutnya bagi Pemkot Batu.

E.Fokus Penelitian

Mengacu pada judul mengenai penyebaran pesan program go organik pada petani di Kota Batu, maka penelitian ini difokuskan pada:

a. Konsep Penyebaran Pesan b. Media penyebaran

1. Media elektronik 2. Media cetak

3. Komunikasi langsung c. Publikasi pesan

(21)

7