Penentuan Umur Simpan Sosis Sapid an Sosis Ayam dalam Kemasan Vakum dengan Model Arrhenius
Teks penuh
Dokumen terkait
[r]
Berdasarkan analisis mikroba selama penyimpanan di suhu 30 o C, batas umur simpan cumi-cumi olahan dengan kemasan non-vakum, dikemas dengan kemasan PP vakum dan PE vakum adalah 12
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perubahan mutu produk dan kadar antioksidan Cinna-Ale instan yang dikemas metalized plastic selama penyimpanan serta
Analisa Warna Simplisia Kunyit Kemasan
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan umur simpan (shelf life) Pundang seluang yang dikemas menggunakan kemasan vakum dan tanpa vakum dengan Metode Simulasi
Penelitian utama yang dilakukan adalah untuk menduga umur simpan dari smoothies black mulberry yang dikemas menggunakan jenis kemasan botol kaca dimana
Dalam melakukan penelitian umur simpan metode ASLT pada produk terasi udang instan hendaknya perlakuan suhu lebih diperbanyak supaya dapat memberikan informasi
Upland Res., 2020 Publication sinta.ristekbrin.go.id Internet Source Submitted to Queen's University of Belfast Student Paper www.labsmk.com Internet Source Melati Ananda