DAMPAK VIRUS IKAN TERHADAP KEADAAN
SOSIAL EKONOMIPETANI IKAN MAS
HI
DANAlJ TOBA
( Studi Kasus Kelurahan Haranggaol Kecamatan Haranggaol Horisan)
SKRIPSI
DONALD PERSADAAN GINTING
Ol0304016/SEP
,
DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMA TERA UTARA
MEDAN
2006
..
DAMPAK VIRUS IKAN TERHADAP KEADAAN
SOSIAL EKONOMI PETANI IKAN MAS DI DANAU TOBA
( Studi Kasus Kelurahan Haranggaol Kecamatan Haranggaol Horisan)
SKRlPSI
DONALD PERSADAAN GINTING
010304016/SEP
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
DEPARTEMEN SO SIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTASPERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2006
Judul Skripsi
Nama
NIM
Departemen
Program Studi
Dampak Virus Ikan Terhadap Keadaan Sosial Ekonomi
Petani Ikan Mas Di Danau Toba
(Studi Kasus: Kelurahan Haranggaol Kecamatan
Haranggaol Horisan Kabupaten Simalungun Propinsi
Sumatera Utara)
Donald P. Ginting
010304016
Sosial Ekonomi Pertanian
Agrobisnis
Disetujui 01eh
Komisi Pembimbing
'1
l // f'
/I tf I
.,l l . /I
il I ' '-f
, / ;
1
;/ .//
! / .--;.
jl
fII
I ' I(Jr. Hasud\-mgan Butar-Butar, MSi.)
Anggota
Tanggal Lulus : 8 Maret 2006
ABSTRAK
DONALD P. GINTING (010304016 / SEP) dengan judul skripsi
"DAMPAK VIRUS IKAN TERHADAP KEADAAN SO SIAL
EKONOMI PETANI IKAN MAS DI DANAU TOBA" dengan studi
kasus
Kelurahan
Haranggaol,
Ke;camatan
Haranggaol
Horisan,
Simalungun, propinsi Sumatera Utara. Penelitian dibimbing oleh Bapak
DR, Ir S.B Simanjuntak, MAsebagai ketua komisi pembimbing dan
Bapak
Ir. Hasudungan Butar-Butar, MSi sebagai anggota komisi
pembimbing.
Serangan virus ikan mas yang dikenal dengan Koi Herpes Virus
(KHV) menyerang daerah penelitian pada Oktober-November 2004.
Serangan virus tersebut memusnahkan seluruh ikan mas yang sedang
dibudidayakan pada saat itu, sehingga petani menderita kerugian yang
sangat besar. Serangan KHV ternyata masih terus berlanjut sampai dengan
saat ini walaupun kematian ikan sudah menurun. Beberapa upaya telah
dilakukan oleh pemerintah untuk membersihkan Danau Toba dari
serangan KHV namun belum mendapatkan hasil.
Penelitian terhadap dampak virus ikan mas dilakukan dengan
membandingkan jumlah petani, Curahan Tenaga Kerja, hasil produksi, dan
pendapatan petani ikan sebelum serangan virus dengan keadaan sesudah
virus. Penelitian juga dilakukan tcrhadap keadaan sosial ekonomi dan
perubahan profesi dan kepindahan domisili serta terhadap usaha altrnatif
yang tclah dilakukan olch pctani yang mcninggalkan IIsahatani kcramba
jaring apung.
Metode sampling yang digunakan adalah secara
purposive, yaitu
penentuan daerah dan sampel dipilih dengan berdasarkan pada
pertimbangan dan tujuan tertentu. Metode analisis yang digunakan yaitu
metode Uji-T, Chi-square dan deskriptif. Dari hasil penelitian diperoleh
hasil sebagai berikut :
I.
Virus ikan mas memberikan dampak penurunan terhadap jumlah
petani ikan mas di Kelurahan Haranggaol dan jumlah KJA yang
aktif di Kelurahan Haranggaol. Hasil penelitian secaradeskriptif
dan data sekunder menyatakan adanya penurunan jumlah petani
dan KJA yang aktif sebelum virus dengan sesudah virus.
2. Virus ikan mas memberikan dampak nyata terhadap penurunan
Curahan Tenaga Kerja usahatani ikan mas.
3. Virus ikan mas memberikan dampak 'iignifikan pada penurunan
produksi dan produktivitas usahatani ikan sesudah terserang virus
ikan.
4. Virus ikan mas memberikan dampak signifikan pada penurunan
pendapatan usahatani ikan sesudah terserang virus ikan.
5. Virus ikan mas memberikan dampak signitikan terhadap perubahan
jenis ikan yang diusahakan pada keramba jaring apung. Jenis ikan
alteratif pengganti ikan mas pada keramba jaring apung yang
dibudidayakan petani keramba adalah ikan nila.
11
6.
Virus ikan mas mcmbcrikan dampak signilikan terhadap
perubahan profesi yaitu keluar dari usahatani ikan keramba jaring
apung. Hasil penelitian secara deskriptif menyatakan bahwa
sebagian petani ikan mas berubah profesi menjadi petani pertanian
darat, berdagang dan beternak ayam potong.
7. Virus ikan mas memberikan dampak terhadap keinginan petani
berpindah domisili keluar dari Kelurahan Haranggaol. Hasil
penelitian secara deskriptif mcnunjukkan adanya keinginan
sebagian petani untuk keluar dari Kelurahan Haranggaol .
8. Virus ikan mas memberikan dampak signifikan terhadap timbuJnya
masalah sosial ekonomi di dacrah peneiitian. Secara parsial, virus
ikan
mas
memberikan
dampak
terhadap
mcningkatnya
pengangguran dan pcncurian, namun virus ikan memberikan
dampak terhadap penurunan tingka perjudian.
9. Terdapat upaya dari pemerintah dalam menanggulangi virus ikan
mas, hasil penelitian menunjukkan ada upaya pemerintah
mengatasi masalah virus ikan yaitu dengan memberikan bantuan
pad a saat terserang virus dan mengadakan penelitian tentang virus
ikan yang menghasilkan peraturan pelarangan pcnanaman ikan
selama 2 tahun yang berakhir pada November 2006. Namun tidak
ada usaha pembinaan pemerintah terhadap usaha alternatif
pengganti sebelum usahatani ikan mas di izinkan dan pengawasan
terhadap peraturan yang di buat Pemerintah juga hampir tidak ada.
10. Virus ikan mas tidak membcrikan dampak terhadap seringnya
petani berdiskusi dan mencari informasi mengenai usahataninya.
Hasil penelitian menunjukkan tidak ada perbedaan seringnya petani
berdiskusi sebelum atau sesudah terserang virus.
11. Prospek pendapatan sebagian petani setelah terserang virus ikan
adaJah baik. Hasil prospek melalui analisis SWOT menunjukkan
bahwa:
Usahatani ikan nila memiliki prospek paling baik saat ini.
Prospek ayam potong baik dalam jangka panjang yaitu apabila flu
burung telah selesai/dapat diatasi.
Ikan mas memiliki prospek baik namun dalam jangka panjang,
dengan syarat petani menuruti saran pemerintah untuk jangan dulu
menanam ikan mas selama 2 tahun di Danau Toba.
Prospek usahatani pertanian darat kurang baik untuk jangka
panjang; karen a daerah yang kurang subur dan tanaman rentan
penyakit.
Prospek usaha dagang kurang baik saat ini karena daya beli
masyarakat masih rendah.
III
RIWAYATIDDUP
DONALD P. GINTING, lahir pada tanggal 14 Februari 1984 di Medan,
sebagai anak pertama dari empat bersaudara dari ayahanda (Aim)
Ir K.Ginting
dan ibunda J.M Sitepu, BA ..
Pendidikan yang pernah di tempuh penulis adalah sebagai berikut :
1. Tahun 1989 masuk Sekolah Oasar di SO Negeri Bah-Butong, Simalungun
dan menyelesaikannya di SO Inpres Sibosur, Tobasa tamat Tahun 1995.
2. Tahun 1995 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama di SL TP Taman
Asuhan, Pematang Siantar tamat Tahun 1998.
3. Tahun 1998 masuk Sekolah Menengah Umum di SMU Negeri 1 Tebing
Tinggi tamat Tahun 2001.
4. Tahun 2001 diterima di jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara melaluijalur UMPTN.
5. Bulan Juli 2005-Agustus 2005 melaksanakan PKL di Oesa Lumban
Tonga-Tonga Kecamatan Siborong-Borong, Kabupaten Tapanuli Utara.
6. Bulan Agustus 2005 melaksanakan penelitian skripsi di Oesa Haranggaol,
Kabupaten Simalungun, Propinsi Sumatera Utara
1JI
I
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur penulis haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
kasih dan berkat yang dilimpahkan*Nya sehingga penulis dapat memulai,
menjalani dan mengakhiri masa perkuliahan serta dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan sebaik*baiknya.
Adapun skripsi ini berjudul "Dampak Virus Ikan Terhadap Keadaan
Sosial Ekonomi Petani Ikan Mas Di Danau Toba" yang merupakan salah satu
syarat untuk dapat menyelesaikan studi
di
Departemen Sosial Ekonomi Pertanian
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini, dengan ketulusan hati penuns mengucapkan
terimakasih yang sebesar*besamya kepada :
1. Bapak Dr. Ir. S.B Simanjuntak, MA, selaku Ketua Komisi Pembimbing.
2. Bapak Ir. Hasudungan Butar*Butar, MSi, sebagai Anggota Komisi
Pembimbing.
3. Ibu Ir. Lily Fauzia, MSi., selaku Ketua Departemen SEP, FP-USU.
4. Bapak Ir. Yussak Mauryunanta, M Si
dan Bapak M.Mozard Dams MSc
selaku Dosen penguji.
5. Seluruh StafPengajar dan Pegawai di Departemen SEP, FP-USU.
6. Seluruh Instansi yang terkait dengan penelitian ini, atas bantuannya selama
penulis mengambil data penelitian.
7. Keluarga Leonita Sihaloho,Amd atas bantuan dan kesediaannya memberikan
tempat tinggal selama penulis melakukan penelitian.
Segala hormat dan terima kasih secara khusus penulis ucapkan kepada
Ayahanda (AIm) Ir. Kumpul Ginting dan lbunda Jenda Malem Sitepu, BA atas
kasih sayang dan doanya. Juga Buat dukungan dan doa dari adek-adekku,
Endame, Masta, Septi, bantu an bimbingan dari uda Drs.Soedirman,M.Sos
IV
serta ke)uarga besar Ginting dan Sitepu. Terima kasih kepada pcnjaga pikiranku
Nila Nababan atas kesabaran dan dorongannya Terirna Kasih Juga KepaJa
seluruh ternan-ternan seperjuangan
SEP'Ol, Bra1Ulo,Roy
selarna penelitian
Yandi,Edison, Romulus
dalam pengolahan data,
Andreas TIOI, Samuel, Berry
untuk power point, persaudaran dalarn SB,
Ummi dan Nenny,
juga
Ade,Reza,Okvita, Vera, Vivi,Albert,Lina,Yuall,Evi,
ｙｕ ｬｬｩ ［ ｎ ｡ｯｭｩ ｾｲｴ ｬ ｴ ｡ Ｌ ｉ ｭ｡ｪ｡ｮ､ ｵdan sernua ternan-ternan departernen SEP semua stambuk yang tidak dapat
disebutkan satu persatu.
Disamping itu penghargaan juga penulis sarnpaikan kepada responden
yang menjadi sarnpel dari peneJitian ini yang telah mernbantu penulis dalam
memberikan data dan informasi.
Sernoga skripsi ini bermanfaat.
Medan,
Desember 2005
Penulis
v
DAFTARISI
ABSTRAK ... i
RIWA Y AT IIIDLJP ... iii
KAT A PENGANT AR ... iv
DAFTAR lSI ... v
DAFTAR TABEL ... ': ... vii
DAFT AR GAMBAR ... x
DAFTAR I,AMPIRAN ... xi
PENDAHULUAN
Latar l3elakang ... I
Identifikasi Masalah ... 9
Tujuan Penclitian ... 10
Kegunaan Penelitian ... II
TINJAUAN
PUSTAKA,
LANDASAN
TEORI
DAN
KERANGKA
PEMIKIRAN
Tinjauan Pustaka ... 12
Landasan Teori ... 16
Kerangka Pemikiran ... 18
Hipotesis Penelitian ... 24
METODE PENELITIAN
Metode Penentuan Daerah Penelitian ... 26
Metode Penentuan Sam pel ... 27
Data dan Metode Pengumpulan Data ... 27
Metode Analisis Data ... 28
DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK PETANI
SAM PEL
Deskripsi Daerah Penelitian ... 32
Keadaan Penduduk ... 33
Karakteristik Petani Sampel ... 33
TEKNOLOGI BUDIDA Y A DAN BIA Y A PRODUKSI USAHA TANI IKAN
MAS KERAMBA JARING APUNG
Ukuran Keramba Jaring Apung ... 40
Biaya Produksi ... 41
Biaya Tenaga Kerja ... 48
Sarana Produksi ... 49
Bibit ... 49
Penyusutan ... : ... 54
HASIL DAN PEMBAHASAN
Oampak Virus Ikan Mas Tcrhadap Pcnurunan Jumlah Pctani Ikan Mas
Dan KJA Aktif Pada Usaha Tani Ikan Mas ... 56
Dampak Virus Ikan Mas Terhadap Curahan Tenaga Kerja Usaha Tani
Ikan Mas ... 57
Dampak Virus Ikan Mas Terhadap Produksi Dan Produktivitas
Usahatani Ikan Mas Keramba Jaring Apung ... 58
Dampak Virus lkan Terhadap Pendapatan Petani Ikan Mas Keramba
Jaring Apung ... 61
Dampak Virus lkan Terhadap Perubahan Jenis Ikan Yang Diusahakan
Pada Keramba Jaring Apung ... 62
Dampak Virus Ikan Mas Terhadap Perubahan Profesi Keluar Dari
Usahatani Ikan Keramba Jaring Apung ... 63
Dampak Virus Ikan Terhadap Keinginan Petani Berpindah Domisili
Keluar Dari Daerah Sebelumnya ... 66
Dampak Virus Ikan Terhadap Timbulnya Masalah Sosial Ekonomi
Di Daerah Penelitian ... 67
Upaya Pemerintah Oalam Menanggulangi Virus Ikan Mas ... 69
Dampak Virus Ikan Terhadap Seringnya Petani Berdiskusi Dan
Mencari Informasi U sahataninya ... 70
Prospek Pendapatan Sebagian Petani Ikan Setelah Terserang Virus
Ikan ... 71
KESIMPULAN DAN SARAN
kesirnpulan ... 84
Saran ... 86
DAFTAR PUSTAKA
LAMPlRAN
VI
